Qué deliciosa queda esta tarta, rica y dulce. Hacela y después de comerla se les va a dibujar a todos una hermosa sonrisa.

Ingredientes
Masa:
– 100 gr azúcar.
– 100 gr manteca
– 200 gr harina leudante.
– 1 huevo.

Relleno:
– 250 gr dulce de leche repostero.

Cobertura:
– 150 gr coco rallado.
– 100 gr azúcar.
– 1 huevo.
Preparación ¿Manos a la obra?

1- Uní la manteca con los 100 gr de azúcar formando una crema/pasta
2- Luego agregá el huevo. Incorporá la harina y mezclá bien vas a obtener una masa cremosa, grasosa, así como está, llevala a la heladera a descansar por 20 minutos. Si querés hacé otra cosa, ayudá a tus chicos con la tarea o podés hacer ese llamado.
3- Mientras tanto en un bol aparte, prepará la cobertura. Para eso disponé 100 gr azúcar más el huevo y agregá el coco rallado.
4- Prendé el horno.
5- Sacá la masa de la heladera y estirala sobre un molde para tarta (no enmanteques el molde, solo espolvorea apenas con harina). Consejo: No uses mucho los dedos, porque se pegotea, usa la palma de la mano.
6- Poné el dulce de leche y cubri toda la superficie.
7- Volcá la cobertura de coco, huevo y azúcar, y esparcí bien.
8- Finalmente, llevá a horno moderado por 30 min. Si querés el coco dorado, la llevás un minutito abajo.
9- Deja enfriar y ahora sí servila con el té el mate o de merienda o sorprendé a los tuyos.

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