Frappuccino unicornio para el día del Niño

20170723_164858Hoy en Vinos y pasiones te pasamos una versión de la receta del Frapuccino Unicornio que la cadena Starbucks lo hizo famoso.
La idea fue de Iara, la hija más chica de Agustín. La receta es de Frutilla, una youtuber que tiene un canal llamado Vainilla Crocante.
Animate a hacerlo, es divertido y lo más lindo que lo disfrutan padres e hijos al prepararlo juntos.
Les mandamos un abrazo super especial a esos “locos bajitos”,como diría el talentoso Serrat. “Ellos que a menudo se nos parecen, les bastan nuestros cuentos para dormir”….Hermosa canción, la escuché siendo adolescente, cuando mi tío Roberto, llevó un cassette a casa de mis padres.
Celebremos el día del Niño, gracias por las alegrías, por las ganas que nos despiertan de mostrarles la mejor versión de nosotros. Por compartirnos sus logros y por sobre todo, invitarnos a soñar.
¡¡Feliz día del Niño!! Gracias a todos los peques por su simpleza, su alegría y por la inocencia.
¡Ahí va la receta!

Ingredientes
– 200 ml. de crema de leche
– 40 grs. de azúcar blanco
– 50 grs. de chocolate blanco
– colorantes liposolubles de color azul, y amarillo
– 200 ml. de leche
– 2 bochas de helado de frambuesa o arándanos.
– 2 bochas de helado de frutilla
– 2 cucharadas de salsa de frutilla o fresa

Preparación

1- En un bol poné la crema y el azúcar y batí ligeramente. Luego llevalo a la heladera por 15 minutos
2- Derretí el chocolate en el microhondas y si no tenés, ponelo a baño maría. Antes se derrita del todo, retiralo y mezclalo.
3- Disponé en el chocolate tres gotas de colorante azul (si es en pasta, ponelo con un palillo) y una gota del amarillo.
4- Mezclá bien para integrar los sabores.
5- Con una manga decorá la mitad del frasco con el chocolate coloreado, sino tenés con una cuchara. Hacé una franja, una tira.
6- En el vaso de la batidora, poné dos bochas de helado de frambuesa, 100 ml de la leche y una cucharada de la salsa de frutilla y licuá bien.
7- En otro recipiente, disponé dos bochas de helado de frutilla, el resto de la leche y una cucharada de salsa de frutilla, licuá bien.
8. Una vez que la crema esté fría batila con batidora eléctrica, hasta que esté a punto (cuando levantás y no se desmorona). Colocala en una manga con pico estrella. Sirve para dos o tres frapuccinos.
9- Tomamos un vaso y llenamos la preparación con la mezcla de helado de frambuesa. Luego agregá la preparación de frutillas.
10- Finalmente decorá con la crema.

“Cada niño es un artista. El problema es cómo seguir siendo artista una vez que crezca.”
Pablo Picasso

¿Y vos, cómo vas a festejar el día del Niño?

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