Tentadoras galletitas de limón

20170923_115339Quien no hizo galletitas de pequeño, pequeña. Cuando era chica me encantaba cocinarlas, de todo tipo.
Ahora, nos gusta recrear esas recetas y las tenemos siempre a mano para convidar a los chicos de Agustín y para cualquier ocasión.
Para hacer con tus hijos, nietos o para poner en tu mesa en el momento que elijas.
Son muy fáciles. ¡¡Que las disfrutes!!

Ingredientes
– 300 grs. de harina
– 2 huevos
– 100 grs. de manteca pomada
– 150 grs. de azúcar
– esencia de vainilla, una cucharadita
– ralladura de un limón

Preparación
1- En un bol disponé la harina
2- En el centro colocá la manteca pomada (que sea pomada, sacala un rato antes de la heladera o nevera), agregá el azúcar, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y los huevos.
3- Integrá todo, elegí el molde que más te guste o el que tengas.
4- Precalentá el horno y en una placa enmantecada y enharinada, poné una a una las galletitas.
5- Podés agregarles o nueces, pasas de uva, fruta abrillantada o semillas de amapolas.
6- Hornealas por aproximadamente 15 minutos.
7- Saborealas con el café, té o mate. O con un fresco espumante Sweety de bodega Las Perdices .

“No cuentes los días, haz que los días cuenten”
                                                                                       Muhammad Ali

¡Muchas gracias por tu dulce compañía!

El mejor nuevo sommelier de Argentina: Martín Bruno

La decisión final del jurado y el sonido de aplausos confirmaron que Martín Bruno, es el Mejor Sommelier de Argentina.

Es una mera coincidencia, mi apellido es Bruno, sin embargo no somos parientes con Martín. Quizá en algún punto nuestros ancestros hayan estado o recorrido algún continente, o tal vez nuestros parientes fueron bien cercanos y llegaron en un mismo año y eligieron la misma tierra.

Varón, pa’ quererte mucho

Martin Bruno
Foto: iProfesional

Martín Bruno (sommelier del restaurante Tegui )en una de estas pruebas sirvió a ocho
comensales, conquistó al jurado y a los espectadores, y se convirtió en el mejor. De estemodo, logró por primera vez que un hombre ganara el concurso.Con 34 años, vive en la ciudad de Buenos Aires y el 31 de octubre brilló y demostró ser “the best one” en lo que hace frente a un público de 250 personas.
Y de cara a otras más que siguieron los desafíos por pantalla gigante en otro salón contiguo a la Sala de Cámara de la Usina del Arte, en el barrio porteño de la boca.

María Valeria Gamper, de 33 años, consiguió el maravilloso segundo puesto y Stefanie Paiva Harwat, de 34 años, fue tercera en un final reñido de espectacular nivel.

Final
De izquierda a derecha: Valeria Gamper, Martín Bruno y Stefanie Paiva. Foto: Cuyo Noticias

En seis ediciones anteriores del concurso, el premio lo ganaron Flavia Rizzuto (rectora de CAVE), María Mendizabal, Agustina de Alba y Paz Levinson. Alba y Levinson lo alcanzaron dos veces cada una.

Matías Prezioso comentó: “El Concurso Mejor Sommelier de Argentina es un evento que confirma que la profesión sigue creciendo con una camada de sommeliers jóvenes muy apasionados, estudiosos y comprometidos con enriquecer la experiencia del vino y otras bebidas”, actual presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers.

Concurso ASI & APAS Mejor Sommelier de las Américas, Canadá 2018
En este concurso es donde se van a presentar Bruno y Gamper como nuestros representantes nacionales.

“En el arte de vivir, el ser humano es al mismo tiempo el artista y el objeto de su arte, es el escultor y el mármol, el médico y el paciente”.
Erich Fromm

¡FELICITACIONES Martín Bruno! ¡Felicitaciones Valeria y Stefanie!

Querido lector, un placer haber compartido esta nota con vos, que menciona una de las tantas facetas de la profesión de Sommelier. Profesión que llevo adelante y que como en la del Turismo y en el universo del Blogging, nos hace conocer personas encantadoras.

Fuente: http://www.vinomanos.com/2017/10/martin-bruno-mejor-sommelier-argentina/