Victorio Altieri Gran Reserva entre los seis mejores vinos de Argentina según Decanter

Decanter, la prestigiosa revista británica, dio a conocer el listado de los Mejores vinos DWWA 2024, ubicando entre los 6 mejores de vinos de Sudamérica y de Argentina a Victorio Altieri Gran Reserva 2021, al obtener 97 puntos y la medalla de Platinum.

“Estamos emocionados por la distinción obtenida en Decanter World Wine Awards 2024 con nuestro vino ícono Victorio Altieri 2021 Gran Reserva. Este reconocimiento, más allá de la gran calidad de nuestro vino, es al arduo trabajo y la pasión de todo el equipo de Altieri Family Winery. Este trabajo se ve reflejado en los últimos reconocimientos que nuestros vinos están obteniendo sobre todo cuando la cata es a ciegas, detalle que para nosotros tiene doble valor” comentó Cecilia Buj, propietaria de la bodega

Victorio Altieri Gran Reserva 2021 Malbec, es un verdadero asalto a los sentidos con un vibrante despliegue de crujientes frutas negras y arándanos, chocolate y vainilla dulce y una aparición de enriquecedores minerales ahumados. Consumidor y concentrado con taninos sedosos y un final armonioso” dice la nota de cata de los expertos del panel.

Decanter World Wine Awards, está formado por un panel de casi 250 destacados expertos en vino, incluidos 20 Master Sommeliers y 61 Masters of Wine, que cataron a ciegas 18.143 vinos de 57 países.

Para más información ingresar en http://www.vinorum.com.ar/  o en Instagram @bodegavinorum

Finca Flichman ha sido galardonada como la bodega con el mejor Malbec del mundo según Decanter


Microterroir Malbec Gravel & Stone 2020, ha sido distinguido como el Mejor Malbec entre 18.000 vinos de 57 países. Así lo ha reconocido la prestigiosa publicación inglesa Decanter, que ha otorgado la máxima puntuación a Finca Flichman -97 puntos- y el único Malbec “Best in Show”.

Finca Flichman, la centenaria bodega, vuelve a hacer historia y se afianza como referente internacional de la excelencia y máximo exponente de la calidad del vino de Argentina.
La competencia Decanter Wine World Awards, en su 21va edición se ha consolidado como la competencia de vinos más grande e influyente del mundo.

Evaluados por los mejores expertos en vino de todo el mundo, los DWWA son reconocidos internacionalmente por su riguroso proceso de evaluación.
Decanter recluta a cientos de los principales expertos en vino del mundo para garantizar que los vinos ingresados en la competencia sean evaluados por los mejores especialistas en su campo. Desde Master Sommeliers y Masters of Wine hasta compradores de vino, enólogos, distribuidores, escritores y educadores.
El premio Best in Show es el máximo galardón en los Decanter World Wine Awards. En una cata final, los cuatro copresidentes vuelven a catar todos los ganadores de Platino para seleccionar el ‘Best in Show’.

Rogelio Rabino, enólogo de Finca Flichman, ha celebrado el premio junto a su equipo » que alegría que la búsqueda de calidad y sostenibilidad que venimos realizando desde Finca Flichman sea tomado por los mejores expertos del mundo del vino como parámetro de calidad a nivel mundial de los Malbec argentinos. Estamos realmente que estamos orgullosos como equipo de este galardón”.

¿Cuál es la historia que hay detrás de Microterroir G&S?

El mejor Malbec del mundo es producido por la bodega Finca Flichman, una de las más antiguas y prestigiosas de Argentina. Su historia se remonta a principios de siglo XX, cuando Sami Flichman fundó la bodega, siendo la primer bodega de Mendoza que comenzó a elaborar vinos de alta calidad en la región de Barrancas.

¿Qué hace a Microterroir G&S tan especial?

El Malbec de Gravel and Stone proviene de nuestro viñedo Finca Don Fernando a 1.100 msnm, plantado en 1998, pionero en esta área de Tupungato. Dentro de un proyecto de parcelizacion de nuestro viñedo, las uvas se cosechan de una parcela formada por depósitos aluviales sucesivos, de textura franco-arenosa con una capa de grandes piedras redondeadas ubicadas a 50 cm, y otras piedras angulares más pequeñas. Exploración extensa de raíces. La parcela fue plantada en 2011 y produce una uva con un Malbec floral y especiado, con gran acidez natural. Microterroir G&S destaca por su complejidad aromática, elegancia en boca y capacidad para evolucionar con el tiempo.

Nota Decanter:

La batalla por la corona del Malbec argentino dentro de nuestra selección Top 50 Best In Show siempre es feroz, y por supuesto estaríamos abiertos a incluir más de un Malbec argentino si se presentan candidatos adecuados (como ocurrió el año pasado). El laureado de este año proviene de Tupungato, una gran zona norte del Valle de Uco (que incluye a Gualtallary).
Es de un color negro, con una densa trama de fruta primaria, aromas florales y vegetales, casi como un oporto, a pesar de haber pasado un período en roble y tener ya cuatro años. Esa misma exuberancia se manifiestan en el paladar, con taninos increíblemente perfumados y una acidez saturada de fruta. Pero aquí está el detalle: no hay calor, exageración, exceso ni cansancio para el bebedor.
El vino es más bien hábil, flexible, suntuoso y sumamente bebible: una magnífica elaboración vinícola trabajando con una fruta excepcional.

https://awards.decanter.com/DWWA/2024/wines/745453

El vino tiene un precio sugerido de venta de $ 78.000 por botella

Se puede conseguir en la tienda on line de Finca Flichman y en las principales vintecas del país.

Alta Yari Gran Corte 2022 fue elegido como el mejor vino tinto de la Argentina en el IWC 2024

La bodega obtuvo dos Trophies en este prestigioso concurso internacional y una medalla de oro con 97 puntos.

La bodega Alta Yari continúa cosechando reconocimientos y altas puntuaciones a nivel internacional.
En esta ocasión, su vino Gran Corte 2022 fue distinguido entre miles de etiquetas de más de 38 países productores en la 40° edición del reconocido concurso International Wine Challenge 2024. Durante este importante certamen celebrado en Londres, el Gran Corte 2022, un blend de Cabernet Franc, Malbec y Cabernet Sauvignon, obtuvo el «Argentinian Red Trophy«, que lo distinguió como el Mejor Vino Tinto de la Argentina.
Asimismo, recibió el «Mendoza Red Blend Trophy» y una medalla de oro con 97 puntos, siendo la puntuación más alta para un vino argentino en esta edición. Es la segunda vez que el Alta Yari Gran Corte gana dos Trophies en el IWC en el mismo año, habiendo obtenido el «Mendoza Red Blend Trophy» y el «Argentinian Red Trophy» en el año 2021 con su cosecha 2019.

Los críticos han elogiado este blend de Gualtallary como un vino «suntuoso, brillante y concentrado, con mucha fruta. Este es un vino que brinda placer y satisfacción inconmensurables, con sabores de grafito y madera sutil. Precioso florecimiento calcáreo al final». Alta Yari tiene una finca de 220 hectáreas ubicada en Gualtallary, en un lugar magnífico, donde los viñedos se encuentran plantados entre los 1350 y 1580 msnm, distribuidos en pequeñas parcelas a lo largo de los valles de las Lomas del Jaboncillo. 

Alta Yari es un proyecto creado y desarrollado con el asesoramiento operativo de Hervé Fabre junto al enólogo Juan Bruzzone y a Julio Stathakis como asesor comercial. El proyecto nació hace aproximadamente 10 años, momento en el cual se comenzaron a plantar las primeras vides. Alta Yari combina un corazón francés y un alma argentina. Cabe recordar y destacar que Hervé Fabre ha sido nominado en tres oportunidades como Best Winemaker en el IWC, distinción con la que ha sido galardonado en dos ocasiones.

Conocido como “El Oscar del Vino”, el International Wine Challange (IWC) es aceptado como uno de los más importantes concursos mundiales de la industria del vino en el que participa un jurado integrado por  destacadas figuras de la industria representantes de distintos países. Se lleva a cabo desde hace treinta años en Londres, Reino Unido.

Cada vino es catado a ciegas por un jurado de expertos, entre los que se encuentran entre otros Tim Atkin MW, Sam Caporn MW, Oz Clarke, Dr Jamie Goodem, Peter McCombie MW y Helen McGinn. Luego de dos rondas de catas se asignan puntajes y medallas de oro, plata y bronce a los mejores exponentes.
En esta edición participaron más de 6.000 vinos de 38 países. Los premios incluyen medallas (Oro, Plata, Bronce) y menciones honoríficas, con trofeos otorgados a los mejores vinos en cada categoría.
El IWC cumple una función fundamental para los consumidores mundiales como herramienta de información para descubrir grandes vinos ofreciendo una garantía de calidad confiable a través de sus medallas.

Juan Bruzzone, enólogo de Bodega Alta Yari, comentó: “Alta Yari nace del deseo de elaborar los mejores vinos con la ambición de que se convierta en una de las mejores bodegas de la Argentina. Desde el equipo de enología, bajo la dirección de Herve Fabre, nos enfocamos en respetar la identidad de nuestras fincas que se ubican en un lugar extremo de Gualtallary y presentar nuestros vinos únicos tanto en el mercado local como en el mundo».

Alta Yari Gran Corte  se encuentra disponible en las principales tiendas y vinotecas del país a un precio de $60.000.

Ficha técnica Alta Yari Gran Corte 2022



Ubicación del viñedo: Gualtallary, Valle de Uco
Composición: 60% Cabernet Franc, 35% Malbec y 5% Cabernet Sauvignon
Cosecha: Cuando cada variedad ha alcanzado su madurez óptima.
Deshoje y raleo de racimos son realizados durante Enero.
Rendimiento: 30 hl / haFermentación:
Decantado en frío durante 24 horas previo al desborre. 34% del mosto fué fermentado en barricas de roble francés y 66% en tanque de acero inoxidable.
Maceración en frío durante 5 días a temperatura entre 10 y 12°C.
Fermentación alcohólica a temperatura controlada con 2 a 3 pisoneos diarios.
Crianza: Añejamiento durante 16 meses en barricas de roble Francés.

Notas de cata: De color rojo profundo, nuestro Gran Corte muestra una combinación única de aromas a frutas negras silvestres, hierbas del lugar, especias y sutiles notas minerales. La crianza en barricas aporta complejidad, profundidad aromática y un aterciopelado final de boca.

Para mayor información

https://bodegaaltayari.com
https://www.internationalwinechallenge.com/canopy/beverage_details?wid=187746

Altaluvia Cabernet Franc 2019 obtuvo un Best in Show en el Decanter World Wine Awards 2024



Decanter eligió el mejor Cabernet Franc del mundo y es argentino

Elaborado por la bodega Doña Paula, Altaluvia Cabernet Franc 2019 obtuvo un “Best in Show” en el Decanter World Wine Awards 2024 y se transformó así  en el mejor varietal 100% de su cepa a nivel mundial

La etiqueta además obtuvo una medalla de platino con 97 puntos en el certamen demostrando ser un referente mundial de la riqueza de Gualtallary.

En la 21ª edición del prestigioso concurso Decanter World Wine Awards 2024 (DWWA), celebrado en Londres, el Altaluvia Cabernet Franc 2019 de bodega Doña Paula fue distinguido con una medalla «Best in Show», el máximo galardón del DWWA y se transformó en el mejor varietal Cabernet Franc del mundo, en 2024.

Ésta es una gran victoria para la bodega, ya que este Cabernet Franc de Gualtallary fue destacado como uno de los vinos de mayor calidad entre más de 18.000 etiquetas de todo el mundo. Cabe destacar que en esta edición solamente dos vinos de la Argentina obtuvieron una medalla “Best in Show”.

Comentarios del jurado del DWWA sobre el Altaluvia Cabernet Franc:…»Este es el tercer Cabernet Franc argentino que obtiene un “Best In Show” en las distintas ediciones, lo que subraya lo bien adaptada que puede estar esta variedad para la viticultura andina de gran altitud. Altaluvia Cabernet Franc presenta un cálido aroma a arándano y ciruela, en el paladar se encuentra destacada la fruta, serena y equilibrada. En el paladar domina un arándano más suave, con taninos y acidez que no dominan pero se lucen en segundo plano”.

«Queremos mostrar a través de este vino la expresión única del Cabernet Franc de Gualtallary, destacando la excelencia de los vinos de altura y suelos calcáreos», comenta Martín Kaiser, Director de Enología de la bodega Doña Paula y agrega: «Ubicada a 1350 metros sobre el nivel del mar, nuestra finca Alluvia, plantada en 2007, ha demostrado un desempeño excepcional del Cabernet Franc. Esto nos ha llevado a identificar microparcelas que darán origen a grandes vinos en el futuro cercano. Este lugar tiene mucho por descubrir y grandes vinos por revelar. Hoy estamos seguros de que la combinación de altura y suelos calcáreos se traduce en vinos de clase mundial».

Para acceder a la medalla “Best In Show”, de las cuales sólo se entregan 50 en total, el panel de jueces realiza una segunda cata con los vinos que obtuvieron más de 97 puntos, los cuales pueden ser recategorizados para una medalla de platino. Finalmente, se realiza una última cata entre los vinos con medallas de platino, de la cual surgen los “Best in Show”.

El Altaluvia Cabernet Franc 2019 es un vino muy bien logrado, que expresa todos los descriptores de este varietal. Fino y elegante, con un excelente equilibrio de especias y frutas rojas. En nariz se aprecian frutos rojos como la frambuesa y la frutilla, notas herbales típicas del Cabernet Franc, además de ají amarillo y notas mentoladas. En boca presenta una personalidad elegante, con textura aterciopelada y taninos suaves, junto a la frescura de una cosecha en su punto de madurez intermedio. Es un vino dinámico y contemporáneo.

El viñedo de donde se obtienen las uvas es propio y se ubica en Gualtallary, un distrito de Tupungato en el Valle de Uco, la región mendocina con los viñedos más elevados. La composición de los suelos pobres, el clima y la altura hacen de esta región algo excepcional. Su suelo está compuesto por piedra aluvial mediana, cubierta con pátinas de carbonato de calcio y mezclada con arena e incrustaciones de calcáreo. Los días frescos y las noches frías contribuyen a la singularidad de este terroir.


Sobre Altaluvia


Altaluvia es la fiel expresión de lo mejor del Valle de Uco, destacando la altura y singularidad de Gualtallary. En esta ubicación única, las uvas desarrollan un potencial excepcional que permite elaborar vinos de gran calidad y particularidad. La bodega posee 135 hectáreas situadas a 1.350 msnm. El clima de la región se caracteriza por días frescos y noches frías. Altaluvia fue desarrollado como un tributo a esta región, cuyos vinos se distinguen por su marcada acidez, frescura y tensión natural. El nombre «Altaluvia» encierra dos conceptos fundamentales: “Alta”, que alude a la altura de los viñedos a 1.350 metros sobre el nivel del mar, y “Aluvia”, que refleja el tipo de suelo predominante en este terruño, caracterizado por suelos aluviales con gran contenido calcáreo, formados por arena y piedras. La multipremiada línea Altaluvia está compuesta por un Malbec, un Cabernet Franc, un Chardonnay y un Riesling. Estos vinos exploran la esencia más pura de este terroir, resultando en vinos elegantes, con gran personalidad y excelente estructura, reflejando todo el potencial que ofrece Gualtallary.


Sobre Decanter Wine Awards


En la edición 2024 de los Decanter World Wine Awards, celebrada recientemente en Londres, participaron países de casi todos los continentes, y expertos en vinos evaluaron a ciegas la calidad de miles de vinos.
El Decanter World Wine Awards es el concurso de vinos más grande del mundo, caracterizado por su alto nivel de evaluación, lo que garantiza que los consumidores puedan comprar con confianza vinos premium ganadores de medallas de todos los estilos. Esta edición contó con más de 18.000 vinos provenientes de 57 países, siendo la más numerosa hasta la fecha.
Casi 250 expertos líderes mundiales de 33 países participaron como jueces en los DWWA 2024, incluyendo 61 Masters of Wine y 20 Master Sommeliers. El anuncio de resultados destacó las codiciadas 50 medallas Best in Show, que representan solo el 0.28% del total de vinos catados. Además, se otorgaron 117 medallas de platino, lo que equivale al 0.64% de todos los vinos evaluados.
En su 21ª edición, los Decanter World Wine Awards han consolidado firmemente su posición como el concurso de vinos más grande e influyente del mundo. Destacados por su riguroso proceso de evaluación a cargo de los mejores expertos en vinos a nivel mundial, los resultados de los Decanter World Wine Awards gozan de la confianza internacional tanto del comercio como de los consumidores, y la promoción de los premios se beneficia del incomparable alcance global de la competencia.
Los vinos ganadores de medallas de oro son recategorizados para ser nuevamente catados. Los vinos se juzgan según su origen, y los jueces consideran factores como el país, la región, la subregión, las uvas, las añadas y las franjas de precios. No hay límite para la cantidad de ganadores de medallas de oro que pueden ascender a Platino. Dentro de cada variedad o estilo de uva, más de un vino de un país o región específico puede promocionarse a Platino. El «Best in Show» es el máximo galardón de los Decanter World Wine Awards. En una cata separada, se vuelven a probar todos los ganadores de Platino para seleccionar el «Best in Show».

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Sobre Doña Paula

Bodega Doña Paula, establecida en 1997 en Mendoza, elabora vinos de alta gama con uvas provenientes 100 % de viñedos propios ubicados en las mejores zonas vitivinícolas del país. Actualmente cuenta con 800 hectáreas divididas en 4 fincas.
Bodega Doña Paula cuenta con el certificado de Viña Sustentable en todos sus procesos de producción y elaboración del vino a partir de la implementación del Protocolo de Sustentabilidad Vitivinícola de Bodegas de Argentina.

El único 100 puntos de Argentina

El prestigioso crítico inglés Tim Atkin acaba de anunciar que 
Finca Piedra Infinita Supercal 2021 
fue el único vino en alcanzar los 100 puntos dentro de su informe anual
Argentina Special Report 2024.

Este vino proviene de una parcela específica de 0,93 hectáreas, ubicada en el lado oeste de la Finca Piedra Infinita. La misma muestra la faceta más extrema del suelo de Paraje Altamira, que se destaca por la presencia de grandes depósitos de piedras cubiertas con una capa extraordinariamente rica de material calcáreo.

En su informe 2024 Argentina Special Report, Atkin destaca al Finca Piedra Infinita Supercal 2021 como “un Malbec de clase mundial” que se caracteriza por su textura, taninos firmes y deliciosa frescura. “Enteramente sin paso por madera, se destaca por sus aromas a jarilla, especias, mineralidad y un final que persiste como un recuerdo feliz en el paladar”.

Luego de su visita a Zuccardi Valle de Uco en marzo, Tim Atkin comentó: “De todos los enólogos en Argentina, Sebastián Zuccardi es posiblemente la persona que más ha hecho para promover los diferentes terruños del Valle de Uco, buscando expresarlos lo más fielmente posible en una botella”. La convicción de Sebastián Zuccardi, Winemaking Director de la bodega Zuccardi Valle de Uco, es clara: sus vinos deben reflejar el lugar, entendido como el conjunto de paisaje, clima, suelo, topografía, historia, cultura, añada y gente. “Como productores, buscamos transparencia” – dice. En su opinión, “lo primero es contar con un gran lugar. Después, necesitamos conocerlo para poder interpretarlo. Lo tercero es una ejecución precisa en la bodega”.

En palabras de Sebastián, “al hacer este vino me gusta pensar que proviene de “un lugar dicho”. Quienes trabajamos diariamente en este viñedo sabemos que tiene lugares especiales, con particularidades realmente únicas”. Respecto a la cosecha 2021, Sebastián la recuerda como “maravillosa desde lo enológico, se destacó por la gran frescura y vibrancia con la que llegaron las uvas, típico de una vendimia fresca, húmeda y luminosa. Gracias a estas condiciones, logramos vinos con identidad, capaces de mostrar con gran transparencia nuestra interpretación del año y el lugar de donde provienen”.

Tim Atkin es Master of Wine y periodista de vinos inglés con más de 30 años de experiencia. Considerado uno de los críticos de vinos más destacados a nivel internacional, escribe para publicaciones como The World of Fine Wine, Intelligent Life, Gourmet Traveller Wine, Imbibe, Decanter, Wine-Searcher, Fine Drink (China) y Woman and Home, entre otros. Es co-presidente del International Wine Challenge, uno de los más rigurosos concursos de cata a ciegas del mundo.

Acerca de Zuccardi Valle de Uco

Zuccardi Valle de Uco expresa, a través de cada uno de sus vinos, la esencia de su origen, esa única e irrepetible combinación de paisaje, montaña, clima de altura, suelo y gente. Cada línea de vinos representa un concepto, una creencia y un homenaje, y es la fiel expresión del viñedo donde nació. El camino ascendente de la bodega ha sido liderado por Sebastián Zuccardi, viticultor de la tercera generación, quien trabaja junto a un joven equipo agrícola y enológico para elaborar vinos con identidad, a través de la continua exploración de los diversos terroirs del Valle de Uco.

Bodegas López presenta su primera Clínica de Reencorche

La bodega especializada en crianza y guarda presenta su 1ra clínica de reencorche: una oportunidad para que su equipo enológico evalúe y certifique el estado de conservación de tu vino, examinando el estado del corcho y reemplazándolo de ser necesario, sin costo.

La actividad constará de la recepción de la botella en las oficinas de Buenos Aires de Bodegas López (lunes 24 a miércoles 26, de 9 a 17 hs)  y una breve entrevista al cliente para conocer detalles de la adquisición de ese vino. Una vez recibido será enviado al laboratorio de enología de la bodega y una vez finalizado el procedimiento, devuelto a su dueño.

Además, habrá dos encuentros en el showroom de Buenos Aires destinados a quienes inscriban sus botellas en la Clínica. Durante el cóctel tendrá lugar una charla demostrativa del proceso de reencorche completo, de la mano del equipo enológico y de la familia López. Los mismos serán el martes 25 de junio a las 12 hs y el miércoles 26 a las 18 hs.

En Mar del Plata, el cóctel demostrativo será el miércoles 12 de junio a las 12:30 hs en Cava Federal (Alvarado 1345). La fecha de recepción de botellas en esta ubicación será confirmada durante los próximos días.

¿Cómo es el procedimiento?

  1. Evaluación externa: se realiza una primera inspección visual para determinar si hubo pérdida de líquido o filtraciones. Para esto, se retira la cápsula que envuelve el cuello de la botella y se compara el vino con la guía de control de merma. Este primer paso podrás realizarlo vos desde tu casa también.
  2. Descorche: se retira cuidadosamente el corcho utilizando un destapador de láminas de dos piezas.
  3. Análisis sensorial: el enólogo extrae una muestra del vino para comprender el estado del mismo y su potencial de guarda.
  4. Complemento/rellenado: tomando de la cava de Bodegas López la misma cosecha de ese vino, se devuelve a tu botella la cantidad de líquido extraído.
  5. Reencorche: si tu vino lo necesita, se procede a cerrar el vino utilizando un tapón Diam 30.
  6. Certificación: el enólogo otorgará un certificado de reencorche a aquellos vinos que hayan sido considerados aptos para la guarda, mientras que para los que no califican se colocará una insignia
     

Los beneficios de examinar tu vino

Certificando tu vino, tendrás conocimiento actualizado sobre su potencial de guarda, ya que puede que ya esté listo para beber así como es posible que pueda seguir guardándose gracias al reencorche.

Vinos que no requieren reencorche

Sólo se reencorcharán botellas de ser necesario ya que esto sólo se puede hacer una vez.

No serán reencorchados vinos que:

  • Tengan el corcho en excelentes condiciones
  • Hayan sufrido demasiado deterioro y estén en mal estado o no se pueda certificar que estén en condiciones de prolongar la guarda.

Qué vinos se pueden evaluar

Se puede examinar todo vino de las marcas Federico López, Chateau Montchenot, Montchenot, Chateau Vieux, Rincón Famoso y Casona López, de cosechas anteriores al año 2000.

Inscripción

Para inscribirte ingresá en www.bodegaslopez.com.ar/clinica-de-reencorche
 

Solito Va Wines presenta su Semillón 2024, una añada con toda la potencia y personalidad del sur más extremo del Valle de Uco 

Solito Va Wines – la bodega afincada en La Consulta (Valle de Uco, provincia de Mendoza) y comandada por el enólogo Leandro Velázquez-, lanza al mercado una nueva añada de su Semillón. Elaborado con uvas provenientes de un antiguo viñedo de 90 años ubicado en la localidad de Chilecito, en el departamento de San Carlos, este blanco destaca por sus notas frescas y herbales, por su elegancia marcada acidez.

Ubicada sobre la Ruta 40, en la parte sur del Valle de Uco mendocino, la localidad de Chilecito se distingue por sus viñedos de suelos mucho más profundos y con mayor contenido de materia orgánica, limos y arcillas que la mayoría de los de otras regiones del valle, por lo general más pedregosos. Solito Va Semillón es muy representativo de ese particular terruño y una de las pocas etiquetas que llevan el nombre de Chilecito, una zona que ya se erige entre las más prometedoras del Valle de Uco y con mucho potencial para descubrir.

En ese singular y codiciado terroir nace Solito Va Semillón 2024, un vino con mucha identidad que refleja a la perfección las características de la variedad y de la zona.

El Semillón es un varietal que se da muy bien en Chilecito. Además, el que estamos presentando proviene de un parral muy antiguo lo cual le da un plus. Creo que hay un equilibrio entre la planta, el lugar, el clima y la propuesta de Solito Va Wines. Comenzamos a trabajar el Semillón hace tiempo ya que es un varietal súper adaptado para el tipo de vinos que nos gusta hacer, modernos, frescos, con buena acidez y de gran tomabilidad. Tiene la complejidad y fineza que nos gusta. Como todos nuestros vinos, está elaborado con levaduras indígenas y sin agregados de productos enológicos, únicamente sulfurosos previos a los envasados”.

Leandro Velázquez, fundador y propietario de Solito Va Wines.

Un Semillón muy particular 

La cosecha de las uvas de Solito Va Semillón 2024 se realizó manualmente durante la primera semana de febrero. Tras una maceración prefermentativa se realiza una fermentación con granos enteros. A mitad de fermentación se hace el prensado. Se utilizan levaduras indígenas y no se realiza fermentación maloláctica. Luego, se lleva a cabo el añejamiento 100% en vasija de hormigón.

Notas de cata: Posee un color amarillo pajizo. De nariz compleja y fresca, ofrece notas herbales, y a durazno, naranjas y minerales. En boca es elegante, sutil y con gran personalidad. De entrada fresca y amable, acidez marcada y concentración media.

Resulta un blanco muy versátil para maridar, ideal para acompañar carnes blancas y ensaladas.

Precio sugerido: $11.800

Un portfolio con tres estilos muy diferentes

La bodega posee tres colecciones bien diferenciadas, la primera está integrada por este Semillón de Chilecito, un Malbec de Pampa El Cepillo, con notas florales y gran intensidad, y un Cabernet Franc de La Consulta, muy equilibrado y con paso por madera.

La segunda colección es 100 % enológica, es decir que el carácter de los vinos provienen en buena parte del trabajo en labodega. Está conformada por Solito VaNaranjo 2023 de Pedro Giménez -complejo y fresco- y Solito Va Carbónica 2023, un Malbec con maceración carbónica -un procedimiento poco habitual en tintos- que resulta frutado y con muy buena textura.

En tanto, la colección de alta gama es una vuelta a la esencia del proyecto y a sus inicios. Son dos vinos de corte que toman el nombre de los abuelos de Leandro, a quienes el enólogo rinde un homenaje: “Tato” Malbec-Petit Verdot -en el que ambos varietales fueron fermentados por separado, previo a la elaboración del corte-, y “Pali” Semillón-Chardonnay, cuyos componentes también fueron fermentados por separado y que se distingue porque el 50 % del vino se obtiene bajo crianza biológica.

Sobre Solito Va Wines
Fruto de la pasión por el vino y el amor por el terroir, en 2017 nació Solito Va Wines, el proyecto personal del enólogo Leandro Velázquez. Con vasta experiencia en la vitivinicultura tras trabajar durante más de una década en importantes bodegas de Argentina y en cosechas en el exterior, Leandro afincó su proyecto en La Consulta (San Carlos, provincia de Mendoza), en la casa que había pertenecido a sus abuelos.

                                                                                     
Allí comenzó su sueño centrado en dos premisas. Por una parte, se abocó a crear vinos de gran tomabilidad, elaborados con uvas de viñedos con baja intervención ubicados en La ConsultaAltamiraChilecito Pampa El Cepillo, regiones muy codiciadas del pujante Valle de Uco. Por la otra, se propuso homenajear a sus antepasados con cada creación.
La primera tirada de la bodega fueron 600 botellas de Solito Va Malbec. Hoy, Solito Va Wines produce al año 35.000 botellas de distintas variedades.
            
¿Dónde comprar los productos de Solito Va Wines?
Distribuidor en Buenos Aires: Jarilla /solovinosricos@gmail.com
Distribuidor en Rosario: DV Distribuciones
Distribuidor en Mendoza: DP 3234
 
Distribuidor en Brasil: Vinoterra
Distribuidor en Costa Rica: Locoto Imports
Distribuidor en EEUU: UVA imports
 
Contacto
Teléfono: + 54 9 2622 64-1733
Mail: velazquezleandro1@gmail.com
 
Redes sociales
Instagram: @solitova.wines

@leandro.velazquez
Webhttps://jarillawines.com/solito-va-wines/

Ramos Generales, el restaurante de Bodega Kaiken, celebra el Día del Padre con un menú y un juego exclusivo para él


Con el fin de semana largo asomándose y palpitando el Día del Padre, Mendoza se convierte en un destino ideal para los viajeros y turistas. Es así como Bodega Kaiken, aprovechando esta gran ocasión ofrece un menú especial de cuatro pasos para celebrar a los padres en su día, el domingo 16 de junio, a base de los mejores productos y vinos exclusivos de la colección Desbandado, que acompañarán a la perfección.

Menú
 
Bienvenida
 Brie, cheddar, aceitunas negras, rúcula y pan a las brasas
 
Entrada
Empanadas mendocinas con llajua.
 
Principal de la parrilla
Molleja, chorizo bombón y vacío, verduras asadas, ensalada fresca y chimichurri
 
Postre
Pionono con dulce de leche y crema.
 
Aguas con y sin gas.
Café.
Y vino, botella de la línea Desbandado cada dos personas.
 
Valor por persona del menú con vino: $52.890
 
(Valor por persona del menú sin vino: $46.965)
 
Incluyendo el Blending Game Familiar, precio por persona adulta (con vino):  $73.793
(precio por cada menor: $20.190 – menú infantil-).


Para reservas:
Desde Argentina: (0261) 3530789
Desde el Exterior: +54 9 261 525 0018 (llamadas y wtsp)
Email:  reservas@kaikenwines.com
 
Acerca de Bodega Kaiken

En el año 2000, Aurelio Montes, enólogo y socio fundador de Viña Montes en Chile, visitó Mendoza y se sintió seducido por su gente, su cultura, el terroir, la vitivinicultura y la oportunidad de aprender y aportar su experiencia avizorando el gran potencial de la zona y de los viñedos argentinos.
Luego de sucesivos viajes exploratorios, en 2002 nace la Bodega Kaiken. Tal como los caiquenes (gansos silvestres) que vuelan sobre la Patagonia, entre Argentina y Chile, Montes decidió cruzar la cordillera de los Andes con un firme propósito: elaborar grandes vinos combinando las excepcionales condiciones de la zona de Mendoza con el trabajo y talento de profesionales argentinos y chilenos.
La bodega Kaiken está ubicada en la localidad de Vistalba y cuenta con tecnología avanzada.
Todos sus productos se elaboran con uvas de fincas localizadas en las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza (tales como Vistalba, Agrelo y Vista Flores), Salta (Cafayate) y Añelo (Neuquén).
Sus vinos se destacan por su estilo fresco, moderno y muy bebible, y al mismo tiempo complejos y equilibrados.  Actualmente, poseen nueve líneas en Argentina: Kaiken Mai, Luxury, Obertura, Aventura, Disobedience, Nude, Ultra, Desbandado y Kaiken Estate; además de los espumantes Kaiken Extra Brut y Brut Rosé.
 
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Roque Sáenz Peña 5516 – Vistalba
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16 de junio, día del padre junto a Bodegas Fabre

No se trata solo de lo material, sino que el vino ofrece la oportunidad de compartir experiencias, recuerdos, y anécdotas llenas de emoción.
Un vino es el regalo ideal. Aqui dos recomendados de Bodegas Fabre

Bodegas Fabre Montmayou

Este 16 de junio, el Día del Padre se viste de gala con una propuesta única: Fabre Montmayou Grand Vin 2019, un tinto majestuoso de la bodega boutique pionera en elaboración de vinos de alta gama.

Este blend elaborado con uvas seleccionadas de fincas de Vistalba plantadas en 1908 presenta un color rojo intenso con notas violetas vibrantes.

En nariz es atractivo y encantador, ofrece una explosión de frutas como la cereza roja y la ciruela. El paso por roble francés añade deliciosas notas de vainilla y de café y aporta una complejidad seductora. En boca, este vino despliega su riqueza y estructura, con taninos suaves que acarician el paladar. Un final largo y elegante sella la experiencia.

Grand Vin es perfecto para acompañar tablas de quesos de pastas semiduras y duras, pastas, carnes a la parrilla y postres de chocolate.

Fabre Montmayou Grand Vin 2020 se encuentra disponible en vinotecas, supermercados y el Branca Store a un precio aproximado de $41.300.

Ficha técnica

Viñedo: Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza. Plantado en 1908

Uvas: 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot

Rendimiento: 30 hl/ ha

Deshoje y cosecha en verde en diciembre. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg con el fin de no dañar las uvas. Un doble sorteo se realiza antes de la elaboración del vino: primera selección de los racimos y grano por grano.

Fermentación: Una maceración en frío se realiza a 10-12oC durante 5 días previo a la fermentación, que se lleva a cabo a una temperatura controlada de 29ºC, con el fin de preservar la expresión óptima de la «terroir». Se realizan 4 remontajes por día y una maceración prolongada de 20 días a 25ºC.

Crianza: El 100% de este vino fue criado en barricas de roble francés durante 16 meses.

Enólogo: Hervé J. Fabre & Juan Bruzzone

Notas de cata: Color rojo intenso con notas violetas intensas. El buqué, atractivo y encantador, ofrece una explosión de frutas como la cereza roja y la ciruela. El roble francés añade deliciosas notas de vainilla y de café y aporta una complejidad interesante. En boca el vino es rico y bien estructurado con taninos suaves. El final es largo y elegante. Perfecto platos delicados, carnes a la parrilla y postres de chocolate.

Bodega Viñalba

Viñalba ofrece una gama de vinos provenientes de Valle de Uco que combinan la pureza de la fruta y la clara expresión de los terruños de la Argentina con la elegancia y complejidad que son el sello indiscutido de Hervé J Fabre.

Lanzada en 2007,  la bodega ya ha ganado 297 medallas, incluyendo 20 trofeos en los principales concursos internaciones de vino.

Viñalba Diane: De color rojo profundo, un gran embajador de los grandes vinos de corte por su complejidad y elegancia. Nariz delicada, con frescos aromas a cerezas negras, regaliz y un toque de menta combinado con deliciosas notas de vainilla. Al paladar es rico y redondo, con taninos equilibrados y una largo final de boca.

Precio sugerido: $45.500.-

Enlace, el restaurante de Monte Quieto Bodega de Familia celebra el 20 de junio con un Menú Patrio 


Enlace, el restaurante de la bodega Monte Quieto, ubicada en el corazón de Agrelo, Luján de Cuyo, propone celebrar el día jueves 20 de junioDía de la Bandera,  con un menú especial de almuerzo, pensado y homenajeando las raíces y sabores de nuestra historia, junto a los exclusivos vinos de la bodega: línea Quieto y Alegre

De este modo y junto con la restaurateur Yanina Silva Chavez y la chef Edith Romero, sus fundadores Matilde Pereda y Agustín Casabal, abren una vez más las puertas de su casa para que los visitantes disfruten de sus hermosos salones y jardines, con la imponente Cordillera de Los Andes como telón de fondo, degustando exquisitos platos acompañados por los grandes vinos de la bodega.

Cocina de tradición y de la tierra
                                                                 
Enlace tiene su identidad en la “cocina de la tierra”, se distingue por ser una cocina estacional con productos frescos de la propia huerta. 

Menú especial – Almuerzo Patrio

Sopa de calabaza

Entrada a elección
Pasteles fritos y yasgua
Mollejas con ensalada de la huerta
Bombón de chivo

Principal a elección
Ternera  en crema de papa
Pasta de otoño en pesto de tomate
Costilla a la llama y papas cuña

Postre degustación
Flan 
Helado de dulce de leche
Pastelito vigilante

Valor por persona: $50.000
El menú estará acompañado por los vinos de la bodega los mismos serán de la línea Quieto y de la línea Alegre

Enlace Cocina
Cobos 12290, Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina.
Reservas y consultas: restoenlace@gmail.com
Abierto de miércoles a domingo.
Para degustaciones, eventos o consultas sobre la bodega: turismomontequieto@gmail.com

Redes sociales:
Instagram: @enlaceresto

Monte Quieto Bodega de Familia
www.montequieto.com
info@montequieto.com

Ventas Buenos Aires: +54 9 11 2648 6207 (Guillermo Cornella)
Distribuidores resto del país: + 54 9 261 691 7095
Comercio exterior: sales@montequieto.com

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Facebook: @bodegamontequieto