Foto: Wines of Argentina
Se podría decir que la provincia de La Rioja está definida por el Torrontés, la uva blanca bandera de Argentina, ya que es autóctona y es la cruza de la Moscatel de Alejandría con la Criolla Chica.
La Ruta del Torrontés Riojano es un circuito turístico que pone en valor a esta uva.
Según el historiador Pablo Lacoste, la Torrontés fue introducida en Mendoza por los Jesuitas, en la viña del Colegio de Nuestra Señora del Buen Viaje, y desde allí, se expandió por la región.
Sin embargo, los riojanos dicen que ellos tienen el que posee características que lo hacen único.
El valle de Chilecito es la zona vitivinícola más importante de la provincia. Situada al oeste entre el macizo de Velazco al este y el Nevado de Famatina al oeste. A 1.000 metros sobre el nivel del mar, el valle ofrece condiciones muy buenas para el cultivo de la vid. Los suelos son aluvionales con textura franca a franca-arenosa; baja humedad, solo 150 mm. de precipitaciones anuales.
La variedad más cultivada blanca es la Torrontés en tinta es la Bonarda, también el Cabernet Sauvignon, Syrah, y en blanca Chardonnay.
Cercano a Chilecito se halla Vichigasta en donde hay otra bodega y viñedos implantados con Bonarda, Torrontés riojano y Cabernet Sauvignon.
La Ruta del Vino atraviesa otras localidades, como Nonogasta, Villa Castelli, Vinchina, Anillaco, San Blas de los Sauces y Sanagasta.
Nonogasta se dedica a la producción y comercialización de pasas de uva sin semilla, aceitunas premium y vino a granel.
Anillaco forma parte de la costa riojana, es decir pueblos que costean las montañas. Allí funciona una bodega que tiene 200 hectáreas. Clima del desierto, un suelo arenoso y permeable.
Chañarmuyo es un pueblo del departamento Famatina en donde viven 268 personas y se encuentra a 60 kilómetros de Chilecito. El frío es duro y con un paisaje bello rodeado por la Sierra del Paimán. Los viñedos se encuentran a 1720 metros.
El clima es desértico con lluvias regulares estivales que no superan los 150mm anuales y una marcada amplitud térmica entre el día y la noche. En verano las máximas no superan los 33ºC y en invierno rara vez caen heladas.
Villa Unión: en el barrio San José hay una bodega de adobe construida en la primera década del siglo XX. El establecimiento elabora vinos 100% artesanales con uvas cultivadas a más de 1.100 metros sobre el nivel del mar, obteniendo productos de gran cuerpo, color y aroma.
Un premio para un gran vino
En 1987, un Torrontés oriundo de La Rioja, un Nacarí Esmerilado, de la bodega Nacarí ganó el máximo premio del mundo vitivinícola en la Vinexpo de Francia.
Así como la vitivinicultura argentina en general La Rioja ha puesto en valor zonas de viñedos y pequeñas bodegas familiares de dos siglos, que conforman un circuito de ensueño para conocer la espléndida ruta del vino.
Hoy – hasta que esta situación pase – viajamos virtualmente a las Bodegas San Huberto. Una empresa que tal cual indica en su portal poseen dos unidades productivas en Argentina: una en la provincia de La Rioja, en el departamento de Castro Barros, localidad de Aminga, en el área conocida como la costa riojana y la otra en Vistalba provincia de Mendoza.
Los viñedos se hallan a 1.450 mts sobre el nivel del mar lo que brinda una gran amplitud térmica, esto redunda en bajas temperaturas nocturnas donde la planta puede descansar y acumula azúcares, y altas temperaturas diarias que favorecen la máxima expresión de color.
Los viñedos reciben lluvia de alrededor 150 milímetros.
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