Categoría: Neuquén

Familia Schroeder presenta para el 14 de febrero próximo“Amor en Barricas”, un menú de tres pasos para enamorar y enamorarse, que en cada detalle revela el sello inconfundible de San Patricio del Chañar, prestigiosa región vitivinícola neuquina dónde se asienta la bodega. 
La propuesta es un almuerzo diseñado por Ezequiel González, chef de Saurus Restaurante, en maridaje con los grandes vinos elaborados por Familia Schroeder e incluye como cortesía una recorrida por la bodega y una copa de bienvenida de Pinot Estate.
Se trata de una experiencia enogastronómica y multisensorial que conjuga platos elaborados con los mejores insumos de la Patagonia argentina, con las etiquetas de la bodega: vinos que reflejan el carácter, la frescura y la potencia de este pujante terroir patagónico en varietales y espumantes que se destacan por su identidad única y su gran personalidad.

Conocida mundialmente por su clima extremo y sus paisajes indómitos y espectaculares, la Patagonia argentina se impone como un lugar muy especial para el disfrute, la charla, el relax, la conexión con la naturaleza y la celebración del amor.

Desde allí, más precisamente desde la localidad neuquina de San Patricio del Chañar, llega una muy linda propuesta ideada por Bodega Familia Schroeder y su restaurante Saurus para festejar el Día de los Enamorados: un menú de tres pasos en el que cada plato -elaborado con insumos regionales de primerísima calidad- combinan a la perfección con los vinos de la bodega.

“Amor en Barricas”, el regalo perfecto para quienes busquen compartir momentos inolvidables. La propuesta se disfruta en las cálidas instalaciones de Saurus -el ya famoso restaurante de la bodega-.

Amor en Barricas

1er paso

Sopa de maní
Acompañada con una copa de Saurus Estate Sauvignon Blanc.
 
2do paso

Roll de cordero
Maridado por el gran Saurus Pehuén Cabernet Sauvignon.
 
3er paso

Cierre dulce
Cheesecake de ciruelas, más una copa de espumante Rosa de los Vientos (a base de Pinot Noir)
 
Incluye un agua con o sin gas y café.

El valor total del menú es de $37.000 por persona e incluye una recorrida por la bodega y una copa de bienvenida de Pinot Estate.

La máxima expresión de San Patricio del Chañar

Impulsada por el tesón y la pasión de los viticultores, la Patagonia se erige como la región vitivinícola más nueva y pujante de la Argentina. Si bien la producción es sensiblemente menor a la de otras regiones de nuestro país (actualmente se producen unos 15 mil kilos de uva por hectárea mientras que en otras zonas llegan a 30 o 40 mil kilos), los vinos patagónicos se destacan por su estilo fresco y potente.

Actualmente la Patagonia cuenta con más de 3.800 hectáreas dedicadas a la actividad, produciendo vinos de clase mundial y con una identidad muy marcada. Las condiciones del suelo y del clima (seco y frío, con vientos constantes y excelente insolación) se traducen en estructura, color y acidez natural, y también en una mayor sanidad, lo cual minimiza los defectos en la uva y, por lo tanto, la intervención en el viñedo y en bodega. Con el Pinot Noir y el Merlot como cepas destacadas y con otras tantas variedades que se dan con carácter, frescura y potencia, la región sigue convocando a emprendedores y cautivando a los consumidores.

Portfolio de Bodega Familia Schroeder

Saurus Estate (compuesta por siete varietales: Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir Rosé, Chardonnay y Sauvignon Blanc, y un Red Blend), Saurus Select (seis varietales de Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc, más un blend de tintas), Barrel Fermented (Cabernet Franc, Malbec y Pinot Noir) y Familia Schroeder (dos blends de tintas más cuatro varietales: Merlot, Malbec, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon).
Y cuatro líneas de espumantes: Deseado, Rosa de los Vientos, H. Schroeder y Schroeder.
 

Datos de contacto:
Reservas restaurante (Miércoles a domingo y feriados):
https://api.whatsapp.com/send/?phone=5492994091754&text&type=phone_number&app_absent=0
WhatsApp: 299 409 1754
 
Reservas Turismo Visitas (Todos los días 10.30 / 12 / 14 y 16 hs):
WhatsApp: 299 4548920
 
Página web: www.familiaschroeder.com
 
Dirección: Calle 7 Norte, San Patricio del Chañar (8305) Neuquén, Patagonia – Argentina. (A sólo 60 minutos de la ciudad de Neuquén).
 
Redes Sociales:
Instagram: @schroederwines

Este verano, Familia Schroeder invita a visitar la bodega y vivir experiencias únicas con propuestas para todos los gustos. Porque, además de la posibilidad de deleitarse con la mejor gastronomía de sabores patagónicos en Saurus Restaurante y las visitas con el recorrido tradicional por la bodega, se desarrollan actividades pensadas para disfrutar en un entorno especial y un paisaje de belleza natural… entre viñedos: Picnics, Safaris Fotográficos, Trekkings, Carreras de alta tensión en Bici, Atardeceres musicalizados, muestras de Arte y degustaciones. Porque Bodega Familia Schroeder es un punto de encuentro para el brindis en la Patagonia, donde todo gira alrededor de una copa de vino.

En esta estación los visitantes pueden ser parte de Viví la Vendimia, donde la visita guiada incluye el recorrido por el viñedo acompañado de personal que explica la técnica de cosecha, las especificaciones por variedad, los tipos de suelo y clima. La actividad se realizará en horarios de mañana.

En Saurus Restaurant se podrá disfrutar de los platos diseñados por el Chef Ezequiel González, en propuestas de Menú 3 pasos, Menú Maridaje 5 o 6 pasos y un Menú infantil (para acceder a la carta). Saurus Restaurant elabora una cocina de autor y emocional en donde se priorizan los productos de la zona y Patagónicos, respetando la estacionalidad de los mismos. Para disfrutar de un almuerzo descontracturado al aire libre, bajo la alameda, se ofrece el Picnic Saurus en sus dos opciones: picada o sándwich. Miércoles a domingos y feriados de 12 a 15 hs., con reserva previa. Para reservas comunicarse al: Whatsapp +54 9 299-409 1754 / restaurantenbodega@familiaschroeder.com.

En Bodega Familia Schroeder hay actividades para todos los gustos, como el clásico ciclo “Arte y Vino”, una iniciativa que promueve artistas regionales en exposiciones trimestrales en la sala Rosa de los Vientos.

Para los que gustan de la actividad física al aire libre, la bodega organiza: Caminatas en un circuito entre viñedos y paisajes naturales de la estepa patagónica, con una dificultad baja, donde la prioridad es percibir los diferentes aromas del monte frutal, sus terrazas, escenarios y paisajes; Yoga & Meditación entre viñedos, en un encuentro de 1 hora y media; y Carreras De Alta Tensión en Bicis, en las categorías de 35 y 65 km, para quienes disfrutan de deportes extremos.

Los amantes de la fotografía pueden optar por el Safari Fotográfico por el Viñedo en un trekking cuyo recorrido incluye olivares, avistaje de búhos, flora y fauna autóctona y vistas en altura.

La Cata a Ciegas es la propuesta ideal para descubrir las diferencias entre diversas etiquetas de las líneas de la bodega: Saurus Estate, Saurus Select, Barrel Fermented y Familia Schroeder. Además se puede disfrutar de degustaciones para descubrir los mejores maridajes como son las de Vinos y quesos o la de Vinos y chocolates.

Visitas Guiadas: Los visitantes pueden elegir entre las opciones de horarios, realizar un recorrido por las diferentes etapas de la elaboración del vino. El edificio de Familia Schroeder está diseñado especialmente para recibir visitas, ya que, gracias a un sistema de pasarelas interiores, facilita la llegada de los turistas hasta el corazón mismo del nacimiento de los espumantes y los vinos, inclusive en época de cosecha. La visita guiada comienza por el Sector de recepción de uva; luego se recorre el Sector de tanques; continúa en la Sala de Barricas y la Fábrica de Espumantes; para finalizar en la Cava del Dinosaurio donde se realiza la Degustación de cuatro productos. Las visitas se realizan todos los días, con reserva previa y cupos limitados, en cuatro turnos: 10.30, 12.00, 14.00 Y 16.00 hs. Reservas: +54 9 299 454 8920 / turismo@familiaschroeder.com

Neuquén es tierra de Saurus, allí fueron hallados los dinosaurios herbívoros y carnívoros más grandes del mundo. En los inicios de la construcción del edificio de Familia Schroeder, durante las primeras excavaciones en 2002, se encontraron restos fósiles de un dinosaurio herbívoro de 75 millones de años de antigüedad. El grupo de investigadores y paleontólogos le dieron a esta nueva especie el nombre de Panamericansaurus Schroederi, en reconocimiento a la familia Schroeder.Por el tamaño de las piezas halladas habría alcanzado los 12 metros de largo. Su peso habría sido de unas 16 toneladas y su cráneo se habría levantado hasta los 6 metros de altura. Poseía un cuello largo, una cabeza pequeña, una cola larga y caminaba apoyando sus cuatro patas. Los restos encontrados en la bodega fueron un húmero, costillas y 5 vértebras. Este sorprendente hallazgo es el que llevó a Familia Schroeder a bautizar Saurus a su primera línea de vinos y su restaurante.En el sector donde fueron descubiertos estos restos se construyó una cava especial con un diseño que permite integrarla al resto de la bodega.