Se viene Expo Vinos y Negocios 2022

La feria más importante para el Trade de Vinos & Spirits de la Argentina, organizada por Wine Revolution, acaba de anunciar el regreso de su celebrada edición porteña. La misma se realizará de forma presencial el martes 10 y miércoles 11 de mayo de 2022, de 14 a 21hs, en Usina del Arte, marcando el regreso del formato predilecto para estos encuentros, después de dos años muy desafiantes para todo el sector.

Luego de realizarse en Mendoza durante el 2021, Vinos & Negocios vuelve a la ciudad que la vio nacer y estrena locación, llegando por primera vez a Usina del Arte. La nueva sede da cuenta de su fuerte crecimiento y del apoyo que el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires ha decidido otorgarle para poder lograr el ambicioso objetivo de que Argentina cuente con un evento referente a nivel global dedicado exclusivamente al negocio del vino, como es el caso de ProWein y Vinexpo.

De esta forma la Ciudad de Buenos Aires vuelve a ser sede de la principal feria de negocios del vino, reuniendo a cientos de bodegas con compradores profesionales de bebidas, distribuidores e importadores, en la que se podrán descubrir nuevos productores, lanzamientos y nuevas cosechas, en un ámbito profesional y eficiente para cerrar muy buenos negocios.

Será la oportunidad perfecta para que las principales bodegas y destilerías se encuentren con distribuidores de todo el país e importadores de la región junto a quienes deciden, recomiendan o ejecutan las compras de bebidas de los principales restaurantes, vinotecas, bares, wine bars, hoteles, caterings, autoservicios y supermercados, así como con sommeliers referentes y periodistas especializados de los principales medios nacionales y de las principales provincias del interior del país.

El evento

Será el espacio en el que los productores y bodegas de todos los tamaños podrán encontrarse cara a cara con distribuidores y representantes que vienen a buscar nuevas marcas para comercializar, así como con compradores del Trade que viajarán desde todos los rincones del país para hacer buenos negocios.

En el hall central de Vinos & Negocios se va a reunir a decenas de pequeños y medianos productores así como a grandes bodegas que vienen a exponer sus etiquetas de edición limitada, para que se encuentren a cerrar ventas tanto con Compradores del Trade (vinotecas, restaurantes, hoteles, etc) como con Distribuidores y Representantes de todo el país que buscan incorporar nuevas marcas a su comercialización.

El acceso será sin cargo pero exclusivo para Profesionales mediante invitación oficial, tanto de la organización como de los expositores. Todos portarán un distintivo según tipo de acreditación, para facilitar la identificación de su perfil profesional.

Creada en el año 2016 en la Ciudad de Buenos Aires, donde ya se realizó en cuatro oportunidades, sumadas a la primera edición de la feria en la provincia de Mendoza en 2021, Expo Vinos & Negocios ha logrado instalarse en el calendario de la industria como el evento más importante del año para los Profesionales del sector.

Las métricas alcanzadas en sus primeros encuentros son elocuentes:
+500 EXPOSITORES
+10.000 COMPRADORES
+4.000 ETIQUETAS PRESENTADAS
+$400M EN VENTAS GENERADAS

Más de 60 expositores confirmados

Para este regreso ya han confirmado su participación más de 60 expositores, entre los cuales se destacan: Abrasado, Absurdo, Acqua Panna (Italia), Agustin Lanus Wines, Alma Austral, Altallary, Alwasi Wines, Amalaya, Bonomo Montiel, Claroscuro, Cocoa Bit Chocolates, Colomé, Cruzat, Dharma Wines, El Tránsito, Entre Perro y Lobo Gin, Familia Deicas (Uruguay), Familia Mastrantonio, Finca Buenavista, Finca del Nunca Jamás, Fuego Blanco, Gimenez Riili, Horizonte Andino, Izaguirre Vermouth (España), Kaiken, Lopez, Lucero Corso, MOM Gin, Montes (Chile), Mosquita Muerta, Newine (wine dispensers), Pascual Toso, Peer Cider, Qaramy (Karim Mussi), Restinga Gin, Rosell Boher, San Pellegrino (Italia), Scotti, Sólo Contigo, Taittinger (Francia), Tamascal, Taylors Port (Portugal), Todo Puros, Trivento, Viamonte, Vilarnau (España) y Viñas de Vila, entre otros.

Expo Vinos & Negocios ha logrado instalarse en el calendario de la industria como el evento más importante del año para los profesionales del sector. Las métricas alcanzadas en sus primeros encuentros marcan que hubo más de 500 expositores con cerca de 4.000 vinos y etiquetas presentados, más de 10.000 compradores y un estimado de $ 400 millones en ventas generadas.

¿Como participar?

El acceso es exclusivo por invitación y sin cargo, ingresando una solicitud en la web www.vinosynegocios.com (estricta admisión).

Las misma se otorgan exclusivamente a todos los actores de la cadena de comercialización y marketing de bebidas, conformadas por quienes recomiendan o deciden las compras de bebidas en comercios y emprendimientos tales como restaurantes, vinotecas, bares, wine bars, hoteles, caterings, autoservicios y supermercados, así como por distribuidores, representantes de venta, importadores y sommeliers en actividad.

Debido a la capacidad limitada del espacio ferial, se recomienda solicitar su acreditación con la mayor antelación posible.

VINOS & NEGOCIOS BUENOS AIRES 2022

Martes 10 y Miércoles 11 de mayo de 2022

14 a 21hs – Usina del Arte (Agustín R. Caffarena 1, CABA).

Más info en: www.vinosynegocios.com

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Juan Pablo Murgia, enólogo del año para Descorchados 2022

Juan Pablo Murgia, Gerente de Enología de Grupo Avinea, fue elegido como Enólogo del año, por su trabajo en las bodegas Argento y Otronia en la guía Descorchados 2022 Argentina, que elabora Patricio Tapia.

En la misma guía, Otronia, la bodega más austral de Argentina, fue distinguida en 4 categorías como Mejor Espumante, Mejor Patagonia, Mejor Pinot Noir y Mejor Merlot.
Por su parte Bodega Argento, el mayor productor orgánico de la Argentina, obtuvo altos puntajes, Argento Single Block Altamira Malbec orgánico 2019 obtuvo 96 puntos, ubicándolo de esta manera entre los mejores de la Argentina.

Para nosotros este reconocimiento, es el resultado de un trabajo en equipo de hace muchos añosAdemás, es un orgullo y reafirma nuestra filosofía del grupo en la elaboración de vinos orgánicos y nuestro enfoque en desarrollar productos de alta calidad para liderar la vitivinicultura argentina sustentable y orgánica” comentó Juan Pablo Murgia.

Por otra parte, el año pasado, Juan Pablo Murgia fue nombrado como Enólogo joven del año por el crítico de vinos Tim Atkin.

Grupo Avinea es el mayor productor de vino orgánico de la Argentina, siendo un importante referente en la sustentabilidad en la industria vitivinícola, con un portfolio integral, centrado en el consumidor y guiados por la innovación, sustentabilidad y producción orgánica, está presente en más de 50 países.  Su compromiso con la sustentabilidad lo llevó a dar un paso más allá al unir fuerzas con otras partes interesadas de la industria para fundar la Sustainable Wine Roundtable (SWR), junto otras bodegas líderes, distribuidores, pequeños productores, minoristas y organizaciones ambientales.

Fond de Cave y un recorrido por sus etiquetas en el Rally de las Bodegas

Uno de los vinos más famosos del mercado argentino tuvo gran presencia en la 19° Edición del Rally de las Bodegas, realizado el pasado fin de semana en Mendoza. Se trata de Fond de Cave, que acompañó el Concurso de Elegancia que se realizó el viernes por la tarde en Bodega Trapiche. 

El primer premio en este concurso a la Elegancia se lo llevó el Aston Martin DB4 GT de 1961, conducido por Federico Álvarez Castillo junto a su hijo Indalecio. Entre otras características, el auto presenta un motor de seis cilindros que eroga una potencia de 240HP y tiene frenos a disco en las cuatro ruedas.

Perfeccionado por el tiempo

En este contexto, la bodega se reunió con un grupo de comunicadores que pudieron realizar un viaje exclusivo por la historia de Fond de Cave, de la mano de su enólogo principal, Sergio Casé. 

En el evento se hizo presente el intendente de Maipú, Matías Stevanato, quién acompañó a uno de los momentos relevantes que tuvo el Rally de las Bodegas. 

En la cava Prestigio, ubicada justo debajo de la pirámide que se encuentra en el centro de la bodega ubicada en el departamento de Maipú, se probaron vinos de todos los estilos, con incluso la presentación de ejemplares únicos de la cava histórica de la bodega. 

Fond de Cave es una marca de gran trayectoria, que se caracteriza por su elegancia y sofisticación. Con su propio estilo entiende que la experiencia, el conocimiento y la sabiduría adquiridos con el paso del tiempo son los bienes más preciados. De esta forma, cada ejemplar de esta serie se ha perfeccionado con el tiempo con el objetivo de adaptarse a un paladar cada vez más exigente.

Los vinos degustados fueron: 

Trapiche Fond de Cave Espumante Brut Nature 

Trapiche Fond de Cave Chardonnay Tardio 2018

Trapiche Fond de Cave Encabezado de Malbec 2018

Trapiche Fond de Cave Reserva/Broquel Chardonnay 2021

Trapiche Fond de Cave Reserva Malbec 2020

Trapiche Fond de Cave Reserva Cabernet 2020

Trapiche Fond de Cave Reserva/Broquel Cab Franc 2020

Trapiche Fond de Cave Reserva/Broquel Chardonnay  2021

Trapiche Fond de Cave Reserva/Broquel Pinot Noir 2021

Trapiche Fond de Cave Reserva/Broquel Petit Verdot 2019

Trapiche Fond de Cave Reserva/Broquel Bonarda 2020

Trapiche Fond de Cave Gran Reserva Blend 2019

Trapiche Fond de Cave Gran Reserva Cabernet 2019

Trapiche Fond de Cave Gran Reserva Malbec 2019

Trapiche Fond de Cave Gran Reserva chardonnay 2017

Trapiche Fond de Cave A´temps Malbec 

Broquel Vino Fino Tinto 1989

Trapiche Fond de Cave Cabernet Sauvignon 1986

Trapiche Fond de Cave Cabernet Sauvignon 1995

Trapiche Fond de Cave Cabernet Sauvignon 1999

Broquel Cabernet Sauvignon 2007

Broquel Vino Fino Tinto 1977

El menú

Posterior a la exclusiva cata, el chef ejecutivo de Espacio TrapicheLucas Bustos, ideó un menú de pasos para combinar con vinos de esta estirpe. Con recetas clásicas, de chefs referentes mundiales e históricos, relevó los principales platos de la época para una experiencia memorable. 

Entradas cítricas, hongos silvestres con terrinas clásicas, riñones en su salsa, diferentes tipos de carnes asadas, el uso de ahumador exclusivo del restaurante, un cheddar producido en la Argentina con un dulce casero para ante postre y una gran trufa de chocolate para cerrar la noche formaron parte del menú.

Fue una jornada histórica de autos clásicos, marcas prestigiosas, vinos únicos y una gastronomía de lujo. Esta alianza es una invitación a compartir la pasión por la preservación y restauración de los autos clásicos más sublimes de todos los tiempos y del patrimonio histórico de Argentina, junto a una de las marcas de vinos más importantes del país. 

BenMarco: un Malbec de viticultor para celebrar la cepa

Llega el mes de Abril y Susana Balbo propone su Malbec de Viticultor para honrar a la cepa insignia en su día. BenMarco Malbec 2020, un vino “que habla del terruño, del viñedo y del año a través del varietal”, describe su autor Edgardo Del Pópolo.

BenMarco Malbec 2020 se presenta con nueva etiqueta, con un estilo más clásico y simple, en la que se ve la imagen de la tijera del viticultor, el viñatero.

Este vino proviene de un viñedo de la parte baja de Los Chacayes que, como característica, le da al Malbec un matiz de fruta negra con una mezcla de hierbas. “Ese perfil destaca la personalidad del lugar”, define Del Pópolo. Un vino con una boca gustosa, que invita a tomar y brindar.

“Los Chacayes es un terroir que, personalmente, me encanta y emociona, ya que es como el hermano menor de Gualtallary, por su diversidad de suelos y sus características climáticas”, explica el viticultor. Es una zona que se desarrolla de este a oeste, hacia la cordillera en sentido longitudinal. Climáticamente hablando, en Los Chacayes se pueden encontrar climas más cálidos en su base, templados en el medio y fríos en la altura.

En su Reporte de Cosecha, Del Pópolo describe al 2020 como un año cálido, de vinos extrovertidos, con impronta aromática, abiertos y frutales; de taninos sedosos y untuosos y que tuvo la particularidad de que se cosechó con muy buena acidez y PH, por lo tanto, son vinos tintos de muy buena frescura.“Como siempre se destaca el Malbec, y en este año con el perfil que le gusta a mucha gente: más generosos, de taninos suaves, de boca un poquito más amplia, de buena longitud, de buena capacidad de guarda y muy representantes de la variedad”, describe el viticultor sobe la cepa que represanta a la Argentina en el mundo.

Desde el 17 de abrilDía Internacional del Malbec, y durante una semana, BenMarco Malbec tendrá un 20% de descuento en la Tienda Online: tienda.susanabalbowines.com.ar

BenMarco es la línea de vinos de la bodega Susana Balbo elaborada bajo la visión de su viticultor Edgardo Del Pópolo. Se destacan por la poca intervención enológica que permite que cada varietal exprese las bondades de sus suelos. Sus principales características se definen en el viñedo: son vinos que priorizan los aromas primarios de la uva, la pureza de la fruta, la mineralidad y las características que aportan los distintos terroirs. Los complejos suelos del Valle de Uco en Mendoza –zona de montaña y altura poco explorada- despliegan enormes diferencias entre sí y BenMarco es la interpretación más pura de ellos.

BenMarco Malbec 2020 tiene un precio sugerido de $2.108 a partir del 1/4. Susana Balbo es comercializada por Consultora Umami en C.A.B.A., G.B.A. y Patagonia. Además, la bodega cuenta con su propia tienda online: tienda.susanabalbowines.com.ar. RRSS: @benmarcowines / @susanabalbowines

Nuevos vinos Equilibrio Imperfecto

Equilibrio Imperfecto es una iniciativa que surge de una mujer apasionada, entusiasta, emprendedora, inspiradora e innovadora: Andrea Marrone, una profesional que desea compartir con el mundo vinos auténticos que expresan lo mejor de cada terroir.


Equilibrio Imperfecto by Andrea Marrone, invita a descubrir los diferentes terroirs de Argentina. Cada colección es considerada como una obra de arte que se expresa y se interpreta de diferente forma y con cada cosecha se renueva la colección que abrirá paso a un nuevo origen

La colección 2021 está compuesta por dos vinos, Moscatel Natural y un Blend de Tintas:

  • Equilibrio Imperfecto Moscatel Natural cosecha 2021, está elaborado con uvas provenientes de Ugarteche, en la localidad de Luján de Cuyo de la Finca Don David, de   viñedos con 60 años de antigüedad. Es un vino de entrada con mucha intensidad y expresión; presenta la personalidad de un auténtico Moscatel. Se elaboraron solo 1340 botellas
  • Equilibrio Imperfecto Blend de Tintas cosecha 2021, está elaborado a partir de un blend de uvas tintas: Bonarda al 60% y una co-fermentación de un 20% Petit Verdot y 20% de Malbec. Las uvas provienen viñedos ubicados en Agrelo a 1050msnm, en la localidad de Luján de Cuyo de Finca Sposato, un viñedo joven, plantado hace 10 años. Con una gran presencia de  frutas rojas y flores, con la más mínima intervención, este ejemplar de la colección muestra todo el potencial de Agrelo. Se elaboraron 1750 ejemplares.

Andrea Marrone, al ser consultada menciona: …” Cuando comencé a desarrollar mi nueva iniciativa, elaborar vinos junto a los enólogos, viajé, degusté y recorrí diferentes zonas; allí descubrí que no hay un solo origen, una única región para destacar, porque la naturaleza se expresa en cada lugar de forma diferente y yo me comprometí con ella a transmitirlo..” y continúa: …”mi desafío hoy es saber captar los mensajes de los diferentes terroir, volver a poner en valor las cepas tradicionales que trajeron nuestros bisabuelos y ofrecer colecciones distintas” y le brilla la mirada cuando dice: “no solo en Argentina sino también quiero llevarlo al mundo”!

Así nace Equilibrio Imperfecto, una iniciativa que desea mostrar al mundo lo más perfecto que tiene la naturaleza, aquello que la hace y nos hace diferentes; eso que lo convierte en algo simple y complejo a la vez. En aquello que no se sabe si será el mejor en su género o entre sus pares, pero si se destacará porque es único.

Precio Sugerido:
Equilibrio Imperfecto Blend de Tintas: $2.100
Equiibrio Imperfecto Moscatel Natural: $1700
Disponible en tienda On-line www.equilibrioimperfecto.com y tiendas gastronómicas aquellas que solo venden alimentos y objetos bellos por naturaleza.

Acerca de Andrea Marrone
Emprendedora, inquieta y apasionada. Ama la naturaleza y todo lo que ella ofrece. Le gusta explorar, descubrir y dejarse sorprender.
En una de sus últimas experiencias, una de las que la acercó a la naturaleza de una forma especial, descubrió que la perfección de la naturaleza estaba justamente en su equilibrio de crear elementos que fueran diferentes y entendió que la armonía radicaba en esa desigualdad, en la imperfección.
Y hoy a través del vino, invita a viajar, a descubrir los sabores y aromas de valles, terroirs y montañas que desean darse a conocer.

La cerveza artesanal Bierhaus se llevó el oro en Brasil

Bierhaus, la marca argentina de cerveza artesanal, ganó el Oro en el primer Concurso Latino de Cervezas Lupuladas realizado en el marco de la Fiesta Nacional del Lúpulo en Brasil, entre el 24 y 27 de febrero y que tuvo como objetivo elegir a las mejores cervezas lupuladas de Latinoamérica.

Bierhaus fue reconocida con la categoría Oro por su Dark Vader, la Black IPA de la marca.
“Estamos muy contentos de haber sido una de las marcas argentinas premiadas entre otras 150 cervezas profesionales de todo Latinoamérica”, comparte José Bini, co fundador y responsable de producción de Bierhaus y quien viajó a Curitibanos, ciudad situada en la región con más lupulares de Brasil y donde se realizó el evento, para recibir el premio.
Lo que definió a Dark Vader como ganadora fue su combinación de sabores entre chocolate amargo, malta tostada y lúpulos resinosos, otorgándole una mezcla de chocolate con menta.
En 2020 esta Black IPA también reconocida con la medalla de plata en el concurso de la mejor IPA de Sudamérica.
José Bini a su vez fue parte del panel de jueces, junto a otros grandes cerveceros brasileños y otros internacionales responsables de algunas de las mejores cervezas de lúpulo del mercado, entre ellos, Scott Janish, escritor de “La Nueva IPA” y quienes estuvieron a cargo de la cata y la elección de aquellos estilos de cerveza donde el lúpulo jugó un papel destacado en las características sensoriales.
Con este premio, Bierhaus ya cuenta con 30 reconocimientos que fue recibiendo a lo largo de sus 10 años y desde su creación.

De Mendoza al mundo: Alejandro Vigil Marca País

El Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación le entregó al Ingeniero Agrónomo Alejandro Vigil junto a la Dra. Maria Sance, la distinción como “Embajador de la Marca País”.

En el marco de la tradicional Fiesta Nacional de la Vendimia, el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación entregó a mendocinos destacados la Marca País. La Secretaria de Promoción Turística de la Nación, Dra. Yanina Martinez, fue la encargada de entregar la distinción a Alejandro Vigil y Maria Sance, de un sello que está estrechamente ligado al sentido de pertenencia y orgullo de los argentinos. La identidad cultural a partir de los hacedores en distintos rubros.

El día del evento Vigil afirmó: «Tenemos un profundo agradecimiento y esperamos seguir trabajando por nuestra vitivinicultura en post de lograr sustentabilidad social y diversificación de nuestra economía regional».

Esta distinción se constituye en una herramienta de gran utilidad para la promoción de Argentina como destino turístico y cultural. Busca posicionar a nuestro país en el contexto internacional a través de sus diferenciales, sus tradiciones, su cultura, sus productos y por supuesto por sus personajes destacados en cada rubro que hacen historia.

Entregarle esta distinción a grandes referentes de la vitivinicultura nacional es poner en valor una actividad que para Argentina es representativa en términos sociales y económicos. El vino es un sello distintivo de nuestro país, y a través del plan estratégico de Marca País vamos a seguir trabajando para su posicionamiento en el mundo, con el objeto de que las exportaciones sigan creciendo. También, esto va a contribuir al fortalecimiento de nuestro sentido de pertenencia y a afianzar el orgullo de ser argentinos y argentinas», expresó Yanina Martinez, Secretaria de Promoción Turística del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación.

Alejandro Vigil es co-creador de los vinos El Enemigo junto a Adriana Catena, Director de Enología de la Bodega Catena Zapata y Director Creativo de Casa Vigil. Junto a Maria Sance, (Directora General de Casa Vigil) han desplegado toda su creatividad en una serie de lugares de disfrute, con excelentes vinos y gastronomía. Todo esto con el objetivo de mostrar nuestra cultura y tradiciones y acercar cada vez más a la gente al mundo del vino. Desde Chachingo en Maipú e inspirados en la Divina Comedia de Dante Alighieri, Maria y Alejandro tienen el compromiso de trabajar por el desarrollo local y en temas de sustentabilidad.  Sobre todo, para intentar mejorar las condiciones de su ecosistema laboral y su gente.

Vigil y el resto de los Embajadores de la Marca País:

  • Narda Lepes
  • Mora Godoy
  • Gabriela Lafuente
  • Fernando Rivarola
  • Lisi Fracchia
  • Diego Cabrera
  • Javier Brichetto
  • Virginia Tola
  • Diego Simeone
  • Adolfo Cambiaso
  • Cristian Mohaded
  • José Alberto Zuccardi
  • Magdalena Pesce
  • Alejandro Vigil

Acerca de la Marca País

La Marca País Argentina es una política de Estado que busca posicionar a nuestro país en el contexto internacional mediante sus factores diferenciales, sus tradiciones, su cultura, sus productos, entre otros. Es una herramienta de gran utilidad para la construcción de nuestra identidad.

Se posiciona en el mundo mediante el sector productivo y de servicios, el talento argentino, la cultura y deporte y los destinos turísticos de punta a punta del país.

Dos experiencias apasionantes en Bodega Santa Julia

Como todas las vendimias, la bodega junto al restaurante Casa del Visitante dieron comienzo a una nueva edición del tradicional programa turístico “Vení a cosechar”. Además, suma una nueva propuesta que combina pasear en sulky por los viñedos y disfrutar de los vinos naturales de Santa Julia.

Como todos los años en época de vendimia, los miércoles y viernes hasta fines de marzo, quienes visiten Casa del Visitante podrán optar por realizar el programa «Vení a cosechar» y así recolectar las uvas con sus propias manos. Y por otro lado, la bodega ofrece un nuevo programa que combina «pasear en sulky por los viñedos» y disfrutar de los vinos naturales de Bodega Santa Julia.

Para el programa «Vení  a cosechar», la tarea se realiza con la ayuda de guías, quienes explican a los participantes la importancia de la vendimia y el uso de las herramientas que la bodega les provee.

La experiencia se realiza en Finca Maipú, a 40 kilómetros al sudeste de la ciudad de Mendoza. El programa incluye la visita a Bodega Santa Julia con degustación de sus vinos y, una vez terminada la labor de vendimia, llega el momento de deleitarse con las celebradas empanadas de Chacha en el restaurante Casa del Visitante.

Paseos en sulky

Casa del Visitante presenta su nuevo programa que combina pasear en sulky por los viñedos y disfrutar de los vinos naturales de Bodega Santa Julia.

Ya no sólo se puede pasear por los viñedos de Santa Julia en bicicleta o autos antiguos: a partir de ahora también será posible hacerlo en sulky.

La actividad estará disponible los días lunes y sábados, a partir de las 9.30 hs en Finca Maipú, a 40 km de la ciudad de Mendoza. Incluirá recepción con desayuno en Casa del Visitante, paseo en sulky por viñedos de Finca Maipú, visita a bodega Santa Julia, degustación de vinos naturales Santa Julia y las ya célebres empanadas de la Chacha.

Ambos programas pueden disfrutarse únicamente mediante reserva previa.

INFO y RESERVAS:

Teléfono: (261) 4410010 int 139.

Mail: reservas@santajulia.com.ar

Web: www.santajulia.com.ar/turismo/

Doña Paula celebra el Día Internacional del Riesling. Presenta su Varietal Estate Riesling cosecha 2021

El próximo domingo 13 de marzo se celebra a nivel global el Día del Riesling y, para festejarlo, Doña Paula, bodega de vinos de alta gama de Mendoza, presenta su Doña Paula Estate Riesling cosecha 2021, un vino con características únicas.

Doña Paula Estate Riesling cosecha 2021, se trata de un varietal elaborado 100% con uvas provenientes de Finca Alluvia en Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco), que atrae a los consumidores por su carácter complejo y delicado. Es un vino que presenta un color amarillo pálido, con aromas a flores blancas, como jazmín, y notas cítricas. En boca es fresco, mineral y con buena acidez.

Doña Paula Estate Sauvignon Blanc: $1.112.- Disponible en los más importantes híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país.

Datos sobre el Riesling:

Un 13 de marzo de 1435 fue la primera vez que se hizo una referencia escrita del Riesling, cepa originaria de la zona del Rihn, en la región de Alemania y Alsacia. Con un color que varía entre el amarillo pajizo pálido y el amarillo profundo, y una alta acidez, es una uva que logra un vino blanco con gran potencial de envejecimiento. Su temperatura de servicio es fría, alrededor de 6°C y debido a su acidez y dulzor, el Riesling marida perfectamente con platos picantes y especiados, quesos suaves y delicados, frutos secos y vegetales asados.

Es una cepa que cada vez gana más adeptos, debido su versatilidad: tiene la capacidad de ofrecer vinos de estilos muy diversos, según la zona donde se cultive y el punto de cosecha que decida cada viticultor. Pueden encontrarse desde ejemplares ligeros y de consumo rápido hasta vinos excepcionalmente complejos, elegantes y con un formidable potencial de guarda, como es nuestro Estate Riesling”, asegura Martín Kaiser, Gerente de Viticultura de Bodega Doña Paula.

De acuerdo a cifras de Wines of Germany, en 2019 la superficie plantada de Riesling alcanzaba un cuarto de todos los viñedos de Alemania, con más de 24 mil hectáreas, correspondiendo aproximadamente al 40% de las plantaciones de Riesling en todo el mundo. Si bien, en Argentina la superficie plantada de esta uva es menor (74,4 hectáreas que equivalen al 0,21% de las variedades blancas cultivadas en el país, y a un 0,04% del total de uvas*).

Sobre Doña Paula – www.donapaula.com

Bodega Doña Paula, establecida en 1997 en Mendoza, elabora vinos de alta gama con uvas provenientes 100% de viñedos propios ubicados en las mejores zonas vitivinícolas del país. Doña Paula cuenta actualmente con 800 hectáreas divididas en 4 fincas.

Bodega Doña Paula cuenta con el certificado de Viña Sustentable en todos sus procesos de producción y elaboración del vino a partir de la implementación del Protocolo de Sustentabilidad Vitivinícola de Bodegas de Argentina.

Además, la bodega se encuentra en proceso de recertificación como apta para veganos, tras obtener dicha acreditación en 2021 por Liaf Control, para todas sus líneas de vinos en Argentina y para el resto de sus etiquetas que se comercializan en el mundo. 

Redes Sociales

Facebook: @donapaulawines

Twitter: @DonaPaulaWines

Instagram: @donapaulawines

Día de la mujer: Julia Halupczock

Foto: Vinos y Negocios

Julia es mendocina y estudió en la Facultad de Ciencias Agrarias. Su pasión le nació en la casa de campo de su familia. Podía estar horas arriba de los árboles disfrutando la naturaleza, observando qué le transmitía, por eso estudió agronomía.

Hizo una pasantía en el 2004 para lo cual entró a trabajar en el laboratorio de la Bodega Altavista y le gustó tanto que pidió trabajar toda la temporada gratis. Altavista representó la búsqueda de su sueño, hacer vino, definir cortes y por supuesto trabajar en bodegas.
Sus ganas de explorar la llevaron a Sonoma a California dónde siguió aprendiendo el arte de hacer vino en la cosecha de la Bodega Ferrari Carano.

En el 2008 comenzó como segunda enóloga en O’ Fournier y lo hizo hasta el 2012.

Luego la vida la llevó a ser la enóloga de Finca Sophenia en dónde varios de sus vinos alcanzaron grandes puntajes.

Actualmente es Gerente General y Chief Winemaker de la bodega Casir Dos Santos. Está bodega fue fundada en 1862, bajo el nombre de Viña Maipú, es una de las más antiguas en funcionamiento de Mendoza.

De algún modo Julia representa a muchas mujeres que se la juegan día a día por hacer lo que les gusta. Rompiendo estructuras y códigos establecidos, haciendo lo que le fascina.

El año pasado Julia fue elegida enóloga destacada internacionalmente como uno de los diez talentos enológicos de Sudamérica. Reconocimiento que tuvo que ver con los 10 enólogos «Talentos de Sudamérica» que Tim Atkin escogió para la revista Decanter.

Instagram juliahylux  Twitter @juliahilux 

Esperamos te haya gustado la entrada. Queremos desearte un espectacular Día de la Mujer en dónde célebres tus logros personales y profesionales rodeada de las personas que más querés.