Mes: noviembre 2022

Finca Flichman finaliza un 2022 con récord histórico de altos puntajes en sus vinos. Recientemente recibió los galardones máximos a nivel nacional e internacial para su linea icónica Dedicado.

Obtuvo la ‘Medalla MASTER Y ORO’ para sus vinos DEDICADO Microterroir Sand & Silt 2019 y DEDICADO Gran Corte 2019 en ‘The Global Malbec Masters 2022’, la más importante competición británica organizada por la prestigiosa revista The Drinks Business. ‘Medalla de ORO’ en el concurso liderado por reconocidos enólogos, The Winemakers 2022, para DEDICADO Gran Corte 2020 quedando por segundo año consecutivo en el ranking Top 5.

La bodega pionera y mayor referente de la región Barrancas, Maipú, Mendoza ocupa una posición de prestigio entre los vinos de alta calidad del mundo reafirmando el camino que ha tomado en la enología y estilo internacional de sus vinos.

Es un gran año para FINCA FLICHMAN, ‘histórico en la obtención de reconocimientos y puntajes’, dice su Director de Enología y Vitivinicultura, Rogelio Rabino.

“Como equipo estamos muy contentos respecto de los logros obtenidos, no solo en relación a lo que hemos alcanzado en la línea alta de DEDICADO, Medalla de Oro en Decanter World Wine Awards, Medalla Master y Oro en la reciente competición británica The Global Malbec Masters 2022, los altos puntajes en publicaciones internacionales como Wine Enthusiast 93/100, Vinous 94/100 y Best Of Argentina 2022 Report por críticos especializados como James Sucking, Tim Atkin, sino que también, la línea FINCA FLICHMAN RESERVA tuvo este año altos puntajes, superiores a los 90/100 puntos. Del mismo modo, nuestro Syrah con 92/100 puntos en su primera cosecha” comenta orgullo Rogelio Rabino.

“Son reconocimientos que nos reafirman el rumbo que hemos tomado en en el ámbito enológico en el estilo internacional de nuestros vinos y la buena relación precio -calidad. Estamos muy satisfechos con los resultados que hemos obtenido en el corto plazo”, ríe el enólogo.

Cabe destacar que un panel integrado por Master of Wine, Masters Sommeliers y Senior Buyers, juzgaron en Londres más de 100 vinos de diferentes países dentro del marco de una de las competiciones más prestigiosas del mundo del vino, ‘Drinks Business Global Wine Masters 2022’ quedando en primer lugar DEDICADO Microterroir Sand & Silt [Arena y Limo] ” 2019.

“DEDICADO Microterroir integra una partida especial que nació del estudio de nuestros suelos mediante impulsos eléctricos. Luego de mapearlos y cavar más de 30 calicatas para identificar las diferencias, y dividirlas en micro parcelas, fue sorprendente descubrir la diversidad en tipos de suelos que encontramos en una misma finca”, explica Rogelio.

“En lo personal esto me pone muy orgulloso pero sobre todo, por el equipo que lo sigue motivando para el futuro”, agrega.

“Este año ha sido histórico en cuanto a la cantidad de puntajes que FINCA FLICHMAN ha recibido. Encarar la tercera cosecha 2023 con estos logros es un doble desafío, porque hay que repetirlo y seguir avanzando”, destaca Rogelio Rabino.

“Lo valioso es que la mayoría de los concursos son catas a ciegas, por lo cual, lo más importante es la ‘calidad del vino’. En relación a las publicaciones y puntajes que obtuvimos de Estados Unidos, Inglaterra y diferentes países tienen resultados que impactan desde lo comercial en los mercados internacionales, dándoles a nuestros partners, clientes e importadores en el mundo la confianza de la calidad del portafolio que estan vendiendo”, dice Diego Levy, CEO de FINCA FLICHMAN.

“Nuestros vinos resaltan por su estilo fresco y frutado con gran relación precio calidad que respetan el terroir, tanto revalorizando la región de Barrancas como la región del Cordón del Plata, manteniendo la elegancia y complejidad que siempre ha caracterizado a FINCA FLICHMAN’, explica el Winemaker Rogelio Rabino, quien desde su función está logrando además una fuerte impronta en la sustentabilidad e innovación validando la historia que le precede.

Los vinos de FINCA FLICHMAN se encuentran distribuídos a lo largo de los 5 continentes, entre los principales países se destacan Estados Unidos, Reino Unido, Canadá y Brasil.

En el mercado local están disponibles en las principales vinotecas, restaurantes y en la tienda on line de la bodega https://tienda.flichman.com.ar/ 

Precios sugeridos:

• Dedicado Microterroir Sand & Silt: ARG$9.300.-
• Dedicado Gran Corte: ARG$6.900.-

A la refinada combinación de Chardonnay y Pinot Noir, se suma una pincelada de Malbec para lograr este excepcional espumante.

Bodega Trivento anuncia el lanzamiento de su nuevo Cuvée Exceptionnelle Brut Nature, que combina la elegancia de los espumantes tradicionales con la impronta argentina, al incorporar Malbec en su blending.

Orgulloso de su creación, Rafael Miranda, enólogo  a cargo del diseño, explica: “logramos un espumante a la altura de los más destacados del mundo. La combinación de Chardonnay (51%) y Pinot Noir (46%), con la incorporación – en el vino base- de un pequeño porcentaje de Malbec (3%), entrega una experiencia sofisticada y distinguida.”

En su composición resaltan los atributos relacionados al terroir de origen (Valle de Uco, Mendoza), el método para la toma de espuma (charmat lungo) y su estilo Cuvée.

Una elaboración excepcional. “La clave para alcanzar un espumante de estas características es hacer un trabajo de precisión desde el día uno”.

Provenientes de Tupungato, en el Valle de Uco (Mendoza), las uvas Chardonnay, Pinot Noir y Malbec expresan la tipicidad de cada varietal. Esto, sumado a la cosecha temprana a principios de febrero, imprime una elevada acidez al vino.  

Otra de las características que distinguen a este espumante son las suaves y delicadas burbujas y la elegante redondez en boca. Para conseguirlas es clave el proceso para la toma de espuma, donde la segunda fermentación se realiza por método charmat lungo, en vasijas de acero inoxidable herméticos, para luego mantener la mezcla más de 100 días en contacto con sus lías.  

El término Cuvée Exceptionnelle hace referencia no sólo al aporte de Malbec en el vino base, sino también a la composición del licor de expedición.

Al respecto agrega Miranda: “para darle el toque final a esta línea de espumantes, definimos seleccionar Malbec de cosechas anteriores para elaborar el licor de expedición. La cosecha 2017 fue histórica para Trivento y por eso la elegimos en el lanzamiento.”  

El resultado es un vino espumoso brillante con matices rosa perlado. En nariz atrapan aromas a tostado y vainilla -provenientes del contacto con las lías-, y notas de manzana, guinda y frambuesa. En boca tiene una entrada fresca y, al avanzar, es cremoso en el paladar y largo en el final.

El diseño de la botella y etiqueta acompañan la finesa que Trivento imprime en este espumante. Andrés Povedano, Brand Manager para Argentina, comenta: “este nuevo lanzamiento representa la visión de la compañía, enfocada en elaborar vinos alta gama con estilo argentino. Trivento Cuvée Exceptionnelle Brut Nature completa el portafolios de vinos de la bodega en este segmento.”

Precio sugerido de bodega: $1.750

Acerca de Bodegas Trivento

Filial argentina de Viña Concha y Toro Family of Wineries, Bodegas Trivento es símbolo de los vinos de alta gama de la Argentina. Desde sus inicios, en 1996, forjó un portafolio exclusivo que preservan el carácter de los terruños mendocinos y desafían los humores de los vientos.

Sus 417 colaboradores hacen de la Casa de los Vientos una de las principales bodegas elaboradoras y exportadoras de Argentina. Desde 2020, Trivento es la marca argentina de vinos número 1 en ventas en el mundo.

La compañía posee 1650 hectáreas de viñedos ubicados principalmente en las regiones de Maipú, Luján de Cuyo y Valle de Uco – Mendoza, con una  amplia gama de topografías y microclimas.

Líder en iniciativas sostenibles, en 2013 la compañía puso en marcha un proyecto transversal a la operación de la compañía que incluyó a la Sustentabilidad en el centro de su modelo de negocio. A partir de allí, adhirió al Pacto Global de las Naciones Unidas y reporta metas para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) agenda 2030.

Más información: www.trivento.com

IG: @TriventoWines

FB: @Triventobyv

TWT: @TriventoArg

YTB: Bodega Trivento Argentina

LKD: @Bodega Trivento

Andrea Donadio fue elegida como la Mejor Sommelier de Argentina en la novena edición del concurso organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), que se desarrolló entre el 23 y 26 de noviembre.

Será a partir de ahora la representante argentina de la profesión en competencias internacionales, comenzando con el concurso que buscará elegir al Mejor Sommelier del Mundo, en febrero próximo, en la ciudad de París, Francia, adonde viajará a concursar  invitada por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS),  junto a Valeria Gamper (ganadora de la edición 2019 y Mejor Sommelier de las Américas 2022).

La ganadora compitió junto a 35 sommeliers de todo el país y se impuso en una final muy reñida, que volvió a dejar en claro el fortalecimiento y crecimiento del nivel profesional de la sommellerie local.

Andrea Donadio, quien es a partir de hoy la Mejor Sommelier de Argentina, al igual que el resto de los participantes, atravesaron en el certamen meses de una intensa preparación, que incluyó viajes de estudio, catas, clases y talleres de diversas disciplinas. Todos los concursantes compitieron y se destacaron entre pares muy preparados. Además, rindieron un examen teórico con preguntas de enología, vitivinicultura, geografía del vino, conocimiento de bebidas, protocolo de servicio y conocimiento de etiquetas y realizaron catas a ciegas y diversas pruebas de armonización de vinos y de servicio.

En la última etapa del concurso, Andrea Donadio tuvo que enfrentar a las co-finalistas Delvis Huck (2do puesto) y Alma Cabral (3er puesto) quienes al igual que ella, viajaron desde Buenos Aires a Mendoza para participar de este importante certamen, siendo todas ellas egresadas del Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE).

Con este galardón, Andrea Donadio se convierte en embajadora del vino argentino en el mundo y asume la enorme responsabilidad de representar a nuestro país en las próximas competencias internacionales, comenzando en febrero del año próximo, oportunidad en la que viajará a París junto a Valeria Gamper donde ambas disputarán el título de Mejor Sommelier del Mundo, enfrentándose a colegas profesionales de todo el mundo.

Y la ganadora es…

Andrea Donadio es Top 3 como Mejor Sommelier de la Argentina 2019, egresada de Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE) en el año 2011 y desde este año, es docente en esa institución en la cátedra Apreciación Gastronómica. Es nacida en Argentina, en la ciudad de Buenos Aires (en el barrio de Caballito), tiene 34 años.

Fue certificada como Certified Sommelier 2015, Court of Master Sommelier y actualmente es Co-Creadora de Tinte Vinos, tienda online y Asesoramiento Gastronómico y es capacitadora en aceite de oliva Oliovita.

Posee más de 10 años de experiencia en restaurantes como Oporto Almacén y El Baqueano, en Argentina, y también posee experiencia en el exterior: Martin Berasategui en País Vasco (2009) y Michel et Sebastian Bras en Francia (2012), entre otras. Y fue docente de Servicio y bebidas en el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) durante 3 años.

La AAS cuenta además con la colaboración de más de 90 bodegas argentinas y de las máximas entidades de promoción del vino argentino como son COVIAR, el CFI, el Fondo Vitivinícola, y Wines of Argentina.  

Página Web: http://www.aasommeliers.com.ar/  

Redes Sociales: Facebook aasommeliers / Instagram aasommeliers  / Twitter AASommeliers    

Email de contacto: prensa@aasommeliers.com.ar

El ciclo busca revalorizar una auténtica tradición argentina. Participan más de 60 establecimientos de AMBA y del interior del pavino que es parte de nuestra historia.

Organizada por Bodegas Bianchi todos los jueves, viernes y sábados -desde el jueves 10 de noviembre al sábado 3 de diciembre- tendrá lugar la primera edición del “Mes de los Parrillones junto a Don Valentín Lacrado”.

Luego del éxito de la “Semana de los Bodegones Don Valentín Lacrado” la bodega apuesta por darle continuidad y fuerza al vínculo con los locales de barrio, verdaderos puntos de encuentro para la familia y los amigos.

Así, el ciclo “Mes de los Parrillones junto a Don Valentín Lacrado” arranca con la participación de más de 60 establecimientos de la Ciudad de Buenos Aires, Provincia de Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Santa Fe, Mendoza, Tucumán y Rio Negro. Durante ese mes se ofrecerá de obsequio, a quienes acompañen sus platos con una botella de Don Valentín Lacrado en cualquiera de sus variedades, otra botella de Don Valentín Lacrado Malbec en el novedoso formato de 375 cc.

Algunos de los parrillones que participan de esta actividad especial son:Lo de Charly, Tulio, Totin, Tomas Heredia, Boliche de Dario, Parilla Peña, El boliche de Nico, Carmín, Don Mario, Don Domingo, Los Cabritos y Bodegón del Sur, entre otros emblemáticos locales especialmente seleccionados para esta acción.

La propuesta es disfrutar de una comida familiar o de amigos junto a Don Valentín Lacrado, un clásico argentino que acompaña la mesa diaria desde hace más de 50 años y es el referente en ventas de su segmento.

De la mano de una bodega que es patrimonio argentino y expresión de los valores del mundo del vino, los amantes de la cocina genuinamente argentina podrán disfrutar de las opciones de carnes, achuras y por qué no, pastas caseras que ofrecen los parrillones.

“Con el Mes de los Parrillones junto a Don Valentín Lacrado queremos que las nuevas generaciones conozcan y disfruten de un vino que guarda historias de nuestros padres y abuelos”-comenta Francisco Mecca, Brand Manager de vinos clásicos de Bodegas Bianchi y agrega:“Don Valentín Lacrado forma parte de nuestra historia gastronómica y es el vino elegido a la hora de sentarse en familia a disfrutar de un típico asado argentino”.

Para los que siempre quieren volver al sabor de la comida casera, el asado y el buen vino de la mesa cotidiana, el Mes de los Parrillones junto a Don Valentín Lacrado promete ser un verdadero festival de cocina argentina.

Bodegas Bianchi propone con esta selección de parrillones, un nuevo motivo para impulsar la sana costumbre de “comer con vino” siempre recomendando el consumo responsable, porque el vino es un alimento y nuestra bebida nacional.

Para más información podrás ingresar en:

Facebook: Don Valentín Lacrado

Instagram: @donvalentinok

www.donvalentinlacrado.com.ar

#MesdelosParrillones

#DonValentínLacrado

Facebook Bodegas Bianchi

www.bodegasbianchi.com.ar

Acerca de la línea Don Valentín Lacrado

En 1965 Enzo Bianchi, ícono de la enología argentina lanza Don Valentín Lacrado. Un vino de calidad superior, en honor a su padre y fundador de Bodegas Bianchi. De esta manera nació un clásico argentino que forma parte de nuestra historia desde hace más de 50 años.

El éxito de Don Valentín Lacrado se debe a que ha sabido respetar el gusto de la mayoría de los consumidores que buscan un vino de intensidad media, frutado, amplio en boca y a la vez amable, un vino que puede acompañar gran cantidad de platos. Esta plasticidad y el conocimiento del paladar local ha llevado a que Don Valentín Lacrado sea un vino que se transmita de generación en generación. El lanzamiento del Don Valentín Lacrado Blanco y

su línea de Varietales marcó el crecimiento de un vino referente del mercado local incorporando nuevas versiones para acompañar a sus consumidores, completando el portfolio de una marca que ha sabido interpretar el gusto del consumidor a través de los años.

Acerca de Bodegas Bianchi, vinos de familia desde 1928 

Bodegas Bianchi es una bodega argentina con herencia familiar que se proyecta con sus valores de tradición, calidad, prestigio, innovación y contemporaneidad en la viticultura argentina. Con más de 90 años de historia, Bodegas Bianchi es parte del patrimonio argentino. Situada en su histórico terruño de San Rafael y en el Valle de Uco Mendoza, Bodegas Bianchi es reconocida mundialmente por su larga trayectoria elaborando vinos y espumantes de excelencia. Bodegas Bianchi es hoy una marca global con presencia en más de 40 países representando los valores y la calidad del vino argentino en todo el mundo.

Su portfolio se basa en diversas marcas muy reconocidas que ofrecen en todos los casos alta calidad, prestigio y valor. Las principales marcas de la bodega son Enzo Bianchi, Maria Carmen, Bianchi Particular, Bianchi IV Generación, Gran Famiglia Bianchi, Famiglia Bianchi, Finca Los Primos y los espumantes Bianchi Premium Extra Brut, Famiglia Bianchi y Bianchi Estrella Extra Brut, método tradicional. Sus marcas New Age y Marló de vinos dulces finamente gasificados, favorito de los Millennials, y los vinos tradicionales de la línea Don Valentín Lacrado se destacan también entre sus etiquetas. Después de casi un siglo de trabajo, éxito y renombre, Bodegas Bianchi sigue respetando el legado de la familia, manteniendo viva la pasión por el vino, cruzando fronteras y explorando constantemente nuevos horizontes.

Martino Wines lanzó su exótico varietal de Marselan 2021, un tinto elaborado a partir de una cepa de la que solo hay 38 hectáreas en Mendoza

Enfocada en vinos premium, la bodega agotó en solo un mes su cosecha anterior. Para esta nueva partida limitada 2021 duplicó la producción a 3200 botellas destinadas al segmento de micro nicho. PRECIO: $ 2.300.-

Martino Wines es una bodega de vinos premium, de espíritu inquieto y explorador que valoriza la diversidad y esencia del terroir de Mendoza.

La misión de la bodega es ofrecer constantes novedades al público y la mejor calidad en cada variedad, haciendo productos en partidas limitadas sabrosos y seductores para disfrutar. Para ello, la bodega propone un portafolio de vinos de perfil europeos explorando y revalorizando nuevas variedades autóctonas de Mendoza como la cepa Marselan, haciéndola protagonista de un vino premium dentro desu línea Martino Varietales, compuesta por Pedro Ximénez, Sangiovese, Garnacha, Petit Verdot, Cabernet Franc y un rosé de Merlot y Pinot Noir.

Hoy Martino Wines anuncia el lanzamiento de la nueva cosecha 2021 de su varietal MARSELAN, siendo la segunda producción de un producto de elaboración limitada, fresco, versátil, bebible y atractivo con gran expresión frutal por su ligero paso por barrica, con un precio sugerido de venta de $2.300.-

«Es un vino 100% Marselan, de gran expresión frutal, sutileza y versatilidad, creado para acompañar disímiles propuestas gastronómicas. Es una variedad que posee solo 38 hectáreas de viñedos plantados en la provincia de Mendoza, condición que lo convierte en exótico», explica Fernanda Martino, a cargo del área comercial y marketing de la bodega.

«Este vino posee una gran intensidad de color con tonos azules. En nariz presenta aromas a pimienta, especias, ahumado, ciruelas pasas y regaliz», recalca Fernanda, quien agrega que «en la actualidad, el comportamiento del mercado evoluciona permanentemente al igual que los hábitos de consumo. Las nuevas tendencias apuntan a satisfacer un público ávido de disfrutar en todo momento y a la búsqueda constante de conocer nuevas propuestas», concluye.

Cabe destacar que Martino Marselan (una cepa hija del Cabernet Sauvignon y de la Garnacha tinta) es un producto rico en taninos ligeros y armoniosos, con 12 meses de barrica de roble francés de segundo y tercer uso, ideal para carnes asadas y a la parrilla. Un vino gastronómico que atrapó paladares del mercado local y se exporta a Estados Unidos, Europa, Perú y Brasil.

Este nuevo producto está a disposición en tiendas de vinos y restaurantes de todo el país a través de una red de distribución regional y también en la tienda online de la bodega de Luján de Cuyo.www.tienda.martinowines.com.ar

Línea Martino varietales exóticos (ARG $ 2.300.-)

1. Martino Marselan 2021
2. Martino Pedro Ximénez 2022
3. Martino Sangiovese
4. Martino Garnacha
5. Martino Petit Verdot
6. Martino Cabernet Franc
7. Martino Rosé 2022

Finca Flichman propone vivir una experiencia vitivnícola cultural en «Barrancas», región originaria de tiempos precolombinos (1492) de amplia riqueza donde es pionera y una de las mayores referentes.

Finca Flichman ofrece visitar su bodega de 1910 con inmenso patrimonio y su cava histórica, dentro de las tres más importantes de Argentina por sus colecciones de vinos cuyas cosechas datan de mediados del siglo pasado.

Buenos Aires, 17 de noviembre de 2022. Al sur de Maipú, del otro lado del río Mendoza, se encuentra Barrancas, una zona de amplia riqueza que fue un importante asentamiento huarpe. Allí se instalaron los evangelizadores prácticamente desde principios de la fundación de Mendoza.

Esta zona fue el lugar donde se asentaron los españoles y comenzaron a desarrollar la agricultura, el cultivo de la vid, el olivo y el trigo. A través de la historia atravesó distintas etapas productivas siendo reconocida por su capacidad de cultivo de viñedos de alta calidad.

BARRANCAS tiene origen en los grandes paredones junto al río Mendoza, cuenta con numerosos ríos secos por donde bajan aguas pluviales, formando barrancas y huayquerías.

FINCA FLICHMAN propone un recorrido de valor histórico y conocimiento acerca de los orígenes de Barrancas, región donde fue pionera en el desarrollo de la vitivinicultura en 1910 y hoy, es una de las principales bodegas referentes. Hoy, la región es considerada zona Verde por no poder desarrollar actividades de alto impacto.

El plan turístico incluye un paseo por sus extensos parques, jardines y el interior de la bodega, conociendo sus procesos de vinificación dotado con la más alta tecnología del mundo. La estrella de la bodega es la sala de barricas y su cava histórica, considerada una de las tres más importantes de la Argentina con cientos de vinos y las añadas más antiguas de la zona que datan de 1947. Desde Dedicado hasta Caballero de la Cepa.

FINCA FLICHMAN brinda diferentes formatos de degustaciones acompañadas de picadas y empanadas caseras -un hit de la bodega-, un picnic frente a su laguna, proveyendo de manteles, canastas con las copas necesarias para disfrutar de una experiencia de naturaleza, paisaje y viñedos inolvidables.

La posibilidad de visitar FINCA FLICHMAN se limita a grupos reducidos de 10 personas de miércoles a sábados y feriados en el horario de 11 a 18 horas.

Teléfono de reservas: (+549) 261 758 9883

Más info: turismo@flichman.com.ar

Acerca de Finca Flichman 1910-2022

Finca Flichman es sinónimo de calidad, consistencia y terroir, es una bodega abocada a la elaboración de productos premium. Sus vinos son un sello de confianza y la marca un símbolo argentino de prestigio internacional.

Desde los inicios la visión de negocio tuvo foco en el largo plazo, una perspectiva que mantiene vigente a través de las nuevas generaciones.

Su historia comienza a fines del siglo IXX, con las plantaciones de las primeras viñas en la zona de Barrancas, Maipú, Mendoza, donde se emplaza la bodega fundada en 1910 por la familia Flichman, desarrolladores de la vitivinicultura de la región, tierra donde fue pionera.

La bodega se preserva original de aquella época, restaurada, ampliada y dotada de la más alta tecnología del mundo. Está rodeada por sus propios viñedos, una confortable casona de campo para albergar huéspedes y extensos jardines de rosas. Posee 336 hectáreas de viñedos propios plantados de Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay que se extienden en dos regiones de Mendoza, Barrancas, a 700 msnm y Tupungato, en el Valle de Uco, a 1.100 msnm donde lleva a cabo exhaustivos estudios de suelo y la elaboración de partidas limitadas de vinos de microterroir.

La filosofía de trabajo de Finca Flichman solo admite calidad y sustentabilidad con espíritu de actuar y transformar. Su compromiso hacia el cuidado y conservación del medio ambiente, a fin de proteger los recursos de las futuras generaciones, esta avalado con prácticas desarrolladas bajo estrictos protocolos de certificación de sustentabilidad y normas de calidad mundiales, perfeccionando su competitividad y valor agregado a sus vinos.

Desde 1998 Finca Flichman pertenece al Grupo Sogrape, prestigiosa compañía vitivinícola de la familia Guedes, líder en Portugal y reconocida figura internacional con bodegas en varios país como, Chile, Nueva Zelanda, España y Argentina.

Mueven multitudes. Despiertan pasiones. Y muestran lo mejor de nuestro país. El fútbol y el vino tienen mucho en común. Ese es el concepto que impulsa y sustenta a Vinos de Potrero desde sus inicios. Es por eso que en el próximo Mundial de Fútbol la bodega estará acompañando a la Selección Nacional con una etiqueta de edición limitada: su Potrero Mundial Reserva Malbec 2020. 

Creada en el año 2008 por el exfutbolista y actual director de la Fiorentina de Italia Nicolás Burdisso junto a Belén Soler Valle, su compañera de vida y manager del emprendimiento, Bodega Vinos de Potrero tiene una vasta trayectoria en la elaboración de vinos de alta calidad. Sus producciones llevan a la mesa de los argentinos y al mundo la impronta de Gualtallary, el excepcional terroir ubicado en pleno corazón del Valle de Uco mendocino. Hoy, de cara al próximo Mundial, la bodega se pone la albiceleste para alentar a la Argentina en Qatar 2022 de la mano de nuestra cepa insignia. 

“El vínculo entre nuestra bodega, el potrero y el fútbol es muy fuerte: la pasión por el vino y por el fútbol se respira día a día en nuestra familia. Nico ha vestido la camiseta de la Selección en dos mundiales y en encuentros internacionales como la Copa América. Para nosotros, representar a nuestro país con esos colores tan hermosos es un orgullo, y en este Mundial queremos hacerlo a través de nuestro Potrero Mundial Reserva Malbec 2020”. Belén Soler Valle 

Bodega Vinos de Potrero es un proyecto familiar que nace de los sueños compartidos de Belén y Nicolás. Pero no están solos en la cancha, cada jugada es el resultado del trabajo en equipo junto al reconocido enólogo Bernardo Bossi Bonilla y el ingeniero agrónomo Marcelo Canatella, dos importantes referentes en la escena vitivinícola mendocina. 

“El Malbec es una variedad muy noble, muy versátil, se puede hacer vino muy estructurado, frutado, rosado, de diferentes maneras. La verdad es que siempre es divertido elaborarla porque podés dar lo mejor tuyo y así verte reflejado en un producto logrado. Y el Potrero Reserva en particular, es un vino que me gusta mucho elaborar, se posicionó muy bien desde el principio y siempre tuvo la huella de Gualtallary muy presente, la tiza, la cuestión mineral que se le atribuye al terroir y la parte salvaje, pero sin ser demasiado rudo. Es un fiel exponente de Gualtallary”.  Bernardo Bossi Bonilla, enólogo de Vinos de Potrero. 

La elección del Potrero Reserva Malbec para esta ocasión no es casual. Se trata de nuestra cepa emblema, embajadora de los vinos argentinos en el mundo. Además, es un vino que representa a la perfección a Gualtallary y ha obtenido excelentes puntajes y premios internacionales: Tim Atkin: 91 y  Descorchados: 92. 

“Para homenajear a la pasión argentina por el fútbol y el Mundial elegimos nuestro Potrero Reserva Malbec, un vino que tiene toda la garra, como nuestra Selección, y que es un emblema para la bodega porque es el que mejor se identifica con Gualtallary. Será una edición limitada de 4000 botellas con las que queremos representar a la Argentina, sus vinos y lo mejor de su cepa emblema. Por eso, nos vestimos de celeste y blanco, como nuestros jugadores, para alentarlos y acompañarlos. ¡Vamos Argentina!” Belén Soler Valle 

Potrero Mundial Reserva Malbec 2020 

Es un vino 100 % Malbec, elegante y complejo. Elaborado a partir de un caldo de excelente calidad. Muy fresco, floral en nariz y algo salvaje en su paso por la boca, es un fiel reflejo del terroir que le da origen. De estilo moderno y extremadamente bebible, posee una lograda estructura gracias a su crianza durante 12 meses en barricas de primer y segundo uso, manteniendo toda la pureza de la fruta. 

Precio sugerido en vinotecas $2250 

Terroir y Potrero 

Unidos por la contradicción, cuanto más pobre sea el Terroir y el Potrero, mejores serán los resultados. 

Para concebir un vino de excelencia, la vid necesita de un Terroir que desafíe al máximo su potencial, al igual que ocurre en la formación de un jugador de excelencia, que necesita de un potrero que de joven estimule sus virtudes y forje su talento. 

En la Argentina, para muchos, tierra de los confines del mundo, se conjugan ambos conceptos: Terroir y Potrero. Quien pueda destacarse con la pelota en una tierra árida, con desniveles y charcos de agua, tendrá un juego distinguido que se destacarán los mejores estadios del mundo. Aquella vid que tolera el crudo frío de la noche y el abrasador sol del día, la falta de humedad y la altura de los Andes para sobrevivir, conseguirá que sus frutos maduren de manera excepcional. 

Los vinos de Vinos de Potrero son distribuidos por la distribuidora Aurea Vinos (www.aureavinos.com).

La bodega desarrolló una herramienta de comunicación

novedosa y sustentable para llegar a sus consumidores en el mundo,

uno a uno.

La innovación es parte de Bodega Trivento y por ello, la marca argentina de vinos más vendida a nivel mundial, presenta Wine Compass, una plataforma digital que conjuga accesibilidad y entretenimiento en cuatro experiencias distintas.

A la herramienta se accede con sólo escanear el código QR ubicado en la etiqueta de cada botella de la línea Trivento Reserve. El ingreso es muy sencillo ya que no necesita realizar descargas al dispositivo ni incomoda al usuario con notificaciones.

Con Wine Compass se puede explorar la información detallada de cada varietal de la línea Reserve y encontrar la historia del vino, sus maridajes y características. Además, invita a descubrir los rincones de la bodega mediante un recorrido virtual y realizar reservas para visitas presenciales. Por otra parte, introduce al usuario en las acciones de sustentabilidad que impulsa la compañía a partir de su compromiso con el ambiente y la sociedad, así como también las últimas novedades de la bodega.

En la sección “disfrutar” encontrarán recetas veganas, documentales sobre la cosecha y elaboración de Malbec y la temporada completa de podcast protagonizada por los enólogos de la bodega. Finalmente, quienes recorran el menú, podrán acceder a la tienda online para comprar los vinos Trivento, en aquellos países en los que el e-commerce esté disponible. Donde esto no ocurra, la disponibilidad será de un mapa de las tiendas más cercanas, mediante geolocalización.

Compromiso con la sustentabilidad

Wine Compass se alinea con dos de los pilares fundamentales de la marca: innovación y sustentabilidad. Esta nueva herramienta evita la producción de materiales impresos que normalmente acompañan a la botella para anunciar promociones, beneficios o aportar mayor información en la góndola.

“Estamos felices con el desarrollo de esta novedosa plataforma que nos permite llegar al consumidor de forma más rápida, actualizada y sustentable ya que eliminamos el uso de collarines en los puntos de venta de los mercados más importantes”, explica Juan José Gil, Brand Manager Trivento.

La solución se encuentra disponible en 7 idiomas: español, inglés, portugués, francés, alemán, neerlandés y danés. Para quienes prefieran personalizarla, Wine Compass tiene la posibilidad de suscribirse y sumar beneficios exclusivos.

Acerca de Bodegas Trivento

Filial argentina de Viña Concha y Toro Family of Wineries, Bodegas Trivento es símbolo de los vinos de alta gama de la Argentina. Desde sus inicios, en 1996, forjó un portafolio exclusivo que preservan el carácter de los terruños mendocinos y desafían los humores de los vientos.

Sus 417 colaboradores hacen de la Casa de los Vientos una de las principales bodegas elaboradoras y exportadoras de Argentina. Desde 2020, Trivento es la marca argentina de vinos número 1 en ventas en el mundo.

La compañía posee 1650 hectáreas de viñedos ubicados principalmente en las regiones de Maipú, Luján de Cuyo y Valle de Uco – Mendoza, con una amplia gama de topografías y microclimas.

Líder en iniciativas sostenibles, en 2013 la compañía puso en marcha un proyecto transversal a la operación de la compañía que incluyó a la Sustentabilidad en el centro de su modelo de negocio. A partir de allí, adhirió al Pacto Global de las Naciones Unidas y reporta metas para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) agenda 2030.

Más información: www.trivento.com

IG: @TriventoWines

FB: @Triventobyv

TWT: @TriventoArg

YTB: Bodega Trivento Argentina

LKD: @Bodega Trivento

Ubicado en el barrio de Recoleta, LE BOUCHON ofrece recorrer el universo de los vinos a través de sus 2000 etiquetas, algunas de ellas provenientes de Domaine de la Romanee Conti.

Buenos Aires, 21 de octubre de 2022. LE BOUCHON significa corcho, tapón en francés y también, es un típico restaurante de Lyon. “La búsqueda del nombre no fue un proceso sencillo, queríamos que estuviera vinculado con el foco del emprendimiento”, dice Fernando Izquierdo (25), propietario y Sommelier de LE BOUCHON Recoleta.

En este sentido, el joven emprendedor sostiene, “al descorchar un vino entramos a un mundo infinito de historias, paisajes, regiones, disfrute y placeres.” “Cabe destacar que, el tapón es el elemento más importante para la vida, el cuidado y la evolución del vino”, comenta Izquierdo.

La propuesta de LE BOUCHON Recoleta es única en su tipo en Argentina. Ofrece la experiencia de recorrer el mundo a través de una copa, brindando la posibilidad de probar una amplia variedad de vinos y los ejemplares que integran su cava privada, exclusivas colecciones de Francia, Italia, España, Portugal, Hungría, Alemania, USA, Chile, Uruguay, cosechas excepcionales con 100 puntos, verticales de Vega Sicilia, Sassicaia, Opus One, Catena Zapata, Felipe Rutini y Perse.

“La oferta se extiende a disfrutar de maridajes con los mejores quesos artesanales de cabra, oveja y vaca. Blandos, duros y semiduros de distintos estilos y orígenes; chocolates y alimentos gourmets. La vajilla y cristalería son claves para completar la experiencia”, explica Fernando Izquierdo.

El lugar dispone de dos sectores, en la planta baja opera el WINE BAR y la VINOTECA con un mesón central de dekton, una barra y una oferta de vinos de las diferentes zonas vitivinícolas de la Argentina dispuestos por regiones y variedades, tanto para llevar como para ser consumidos en el lugar. Posee una capacidad para 18 personas.

En el subsuelo, se sitúan dos espacios diferenciados. El primero, posee dos livings para 8 personas rodeados de una pared de doble altura de acero corten en la cual se exhibe su colección de botellones.

El segundo sitio, tiene como protagonista una mesa central de madera maciza de petiribi solo para 12 personas que estará reservada para degustaciones, presentaciones y eventos privados. Este sector se encuentra rodeado por una propuesta de vinos nacionales del más alto nivel, vinos importados y una cava donde se encuentra la colección privada y botellas exclusivas de LE BOUCHON Recoleta.

“La consigna es poder probar absolutamente todos los vinos por copa en la cristalería correspondiente. Para ello contamos con Riedel”, sostiene Fernando Izquierdo.

“Tenemos un vino para cada gusto, estilo y presupuesto”, agrega Brian Atkinson, Head Sommelier responsable del armado y curaduría del proyecto, como también, al frente de LE BOUCHON Recoleta.

LE BOUCHON Recoleta, como nuevo WINE BAR y VINOTECA cuenta con una nómina de 2.000 vinos de las más prestigiosas bodegas y regiones vitivinícolas del planeta. Posee tres cartas: un libro de cava, otra con la totalidad de vinos y una tercera, que cambiará por estación.

“Buscamos un espacio único donde el foco este puesto en la calidad, el servicio, el asesoramiento y la calidez para vivenciar una verdadera experiencia acorde a las exigencias e inquietudes de los clientes”, comenta Brian Atkinson.

“Para la creación de este emprendimiento nos inspiramos en Hedonism, una vinoteca ubicada en Mayfair, un barrio de Londres”, agrega Fernando Izquierdo. “Nos motiva el espíritu emprendedor, pensar constantemente en nuevos proyectos que nos incentiven a superarnos”.

En relación a la arquitectura y decoración, LE BOUCHON Recoleta fue pensado y diseñado con el concepto de generar en el cliente la experiencia desde la puerta de ingreso, a fin de sorprenderlo a medida que va entrando, “similar a lo que sucede al descorchar un vino: ‘nos encontramos con un mundo desconocido y sorprendente a la vez’, dice el Head Sommelier Brian Atkinson.

LE BOUCHON Recoleta cuenta, además, con una vinoteca virtual www.lebouchon.com.ar donde tiene disponible todos sus productos para comercializarse de manera online.

“LE BOUCHON Recoleta, ya es una marca registrada y los sueños son grandes, “como metas a futuro, tenemos otros proyectos en cartera”, finaliza su dueño Fernando Izquierdo.

DATOS:

Apertura al público: 1 de noviembre 2022

Dirección: Pacheco de Melo 2189. Recoleta. CABA

Días y horarios:

Martes y Miércoles de 11hs a 20hs

Jueves, Viernes y Sábados de 11hs a 21hs.

Instagram: @lebouchon_recoleta

Bira original emprendimiento del Valle de Uco con herencia cultural italiana se convirtió – en sólo dos años – en un caso de éxito dentro de los más recientes e innovadores proyectos de bodegas argentinas.

Es el primer blanco de este original emprendimiento con herencia cultural italiana.BIRA Bianco D’Uco es un vino fresco, elegante y gastronómico proveniente de un viñedo antiguo de 1964 del Valle de Uco y elaborado en partida limitada de 4700 botellas.

Sus vinos integran las cartas de los más prestigiosos restaurantes y hoteles de Argentina. Duplicó las ventas y en dos semanas, agotó la primera añada de su reciente lanzamiento Bianco D’Uco Malvasía 2022. Si bien ya exporta sus vinos, proyecta veinte mercados más del mundo en los próximos 10 años.

La innovación, calidad y el cuidando de cada detalle durante el proceso de elaboración de cada vino son los pilares que definen a BIRA, uno de los más recientes emprendimientos con apenas dos años comercializando sus productos en el mercado. Su foco es elaborar vinos de corte de estilo italiano a base de SANGIOVESE con impronta argentina.

Se dice que lo más fácil es crear una marca, desarrollar productos, y, lo más dificil es venderlos. Sin embargo podemos afirmar que éste no es el caso de BIRA, la bodega fundada por Santiago Bernasconi y el enólogo Federico Isgró, proyecto que surge en junio de 2017 de la búsqueda de las raíces familiares de ambos amigos y profesionales con amplia trayectoria vitivinícola, cuya comercialización se inició a principio del 2020 apenas iniciada la pandemia.

Bastó un puñado de meses para que Bira se conviertiera en un caso de éxito.

“Varios aspectos definen el éxito de un negocio”, dice Santiago Bernasconi, uno de los socios de este emprendimiento personal. Uno es tener conocimiento y experiencia en la industria, ofrecer una propuesta diferenciadora, vinos con carácter, fijar objetivos y definir el modelo de negocio, como también, contar con una identidad y mensajes claros, defición de roles, eficiente manejo de los costos y adecuada comunicación.

Tanto Bernasconi como Isgró cuentan con una gran experiencia en el managment de la industria vitivinícola y se complementan en la actividad. Bernasconi tiene un perfil comercial, es Licenciado en Administración de Empresas y se ocupa de las áreas de negocios de la bodega, marketing y comunicación tanto nacional como internacional, mientras que la formación de Federico Isgro es técnica. Es Ingeniero Agrónomo y Enólogo especializado en vitivinicultura con una maestría en la Universidad de Siena, Italia, país donde vivió y trabajó durante 5 años. Isgro está al frente de la viña, la producción y la enología de BIRA aportando su amplio dominio en la variedad Sangiovese.

Si bien cada uno tiene su especialización, ambos interactúan en la determinación del estilo, cortes y definiciones de nuevos productos, como también, en decisiones importantes de ambas áreas con criterio acordado y compartido.

La bodega cuenta con un equipo comercial propio y administrativo, en su mayoría integrado por mujeres, cuatro de siete recursos efectivos.

BIRA concentra el 90% de ventas en el mercado doméstico y el resto en la exportación, principalmente Reino Unido, Brasil y Republica Dominicana, y comenzando pronto a distribuir en Perú e Italia. Su plan de negocios contempla conquistar 20+ países en los próximos diez años. Sus vinos estan avalados por puntuaciones que oscilan entre 91 y 95/100 puntos por la prensa internacional. BIRA Bin Otto 2018 fue el vino revelación de “La Consulta, Valle de Uco” en la publicación Descorchados 2019 y obtuvo un puntaje de 95 puntos durante tres ediciones consecutivas.

En lo que va del año, están duplicando las ventas del 2021. Para 2022 BIRA tiene previsto cerrar el año con un crecimiento de un 110% llegando a 50.000 botellas vendidas, y apuntando a 2023 con un objetivo de 80.000 botellas. Su más reciente lanzamiento, la primera añada de BIANCO D’UCO Malvasía 2022, fue una producción de 5.000 botellas que se agotó en solo dos semanas.

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