Bodega Chañarmuyo, un terroir único en la provincia de la Rioja

Chañarmuyo
Foto: Crédito: Bodega Chañarmuyo

Un sitio maravilloso, una bodega impresionante y un hotel bellísimo.
Muchos elementos que se conjugan en la provincia de La Rioja, en el norte argentino.

Hotel de vino
La bodega posee además un hotel verdaderamente encantador, rodeado de viñedos y de la sierra de Paimán, ubicado a 1720 metros sobre el nivel del mar.
Con diez habitaciones exquisitamente y sobriamente decoradas con todos los servicios,
Vas a pasar una estadía de película, cuenta con una muy linda piscina y con un restaurante que posee dos hornos de barro. Vas a probar delicias y comida bien casera con excelentes productos de la región.
Aprovechá los maridajes con los vinos de la bodega. Es una experiencia increíble atendidos por todo una misma familia. Una calidad de servicio y en donde vos podés entrar a la cocina y cocinarte.

Los pueblos originarios
Cientos de años atrás habitaban estas tierras la cultura de la Aguada. En la época en que llegaron los españoles estaba bajo el dominio de los Incas.
En las estribaciones de la Sierra del Paimán podés visitar fortalezas de los diaguitas.
En sus cerámicas basaban sus diseños en la fauna y flora que los rodeaba.

https://youtu.be/AhyDCkq9wy0

Los comienzos
La bodega se gestó en el 2001, año particular para nuestra querida Argentina. Sin embargo Jorge Chamas su dueño y todo un visionario, compró estas tierras sin verlas, sólo por recomomendación de un colega chileno.
Al llegar al lugar lo que más vio fueon los cóndores (ave que habita los andes argentinos), además de muchas piedras.
Chañarmuyo es un pueblo de 300 habitantes y pertenece al departamento de Famatina.
La gran mayoría de las personas que trabajan en la viña son del pueblo.
Lo distinto de este sitio es el terroir y la gente que lo hace.
Chañarmuyo es un valle encajonado rodeado por cerros, es decir todo el valle es parte de la bodega Chañarmuyo.
“Chañar” es un árbol y “muyo” en lengua indígena es “lleno de”. Con lo cual el nombre nos refiere al Lugar de chañares.
En la zona además hay bastante viento lo que confiere uvas sanas.
También se encuentra el dique Chañarmuyo que consolida agua de deshielo del cerro Famatina y brinda agua a la bodega y al pueblo.
Todo este trabajo logró que se consolidara la IG, la Indicación Geográfica Valle de Chañarmuyo.

Cómo llegar al Valle de Chañarmuyo
A la provincia de la Rioja se llega en avión, hay un vuelo diario y de ahí en ómnibus o auto particular hasta el valle.
Desde la ciudad de la Rioja en auto particular podés tomar la Ruta Nacional Nº 75 que bordea las Sierras de Velaxco la cual le otorga el nombre de “Costa de Velasco”. En Aimogasta la ruta cambia a la ruta nacional Nº 60 hasta el pueblo de Alpasinche. Aquí retomás la RN40 en dirección sur hasta llegar a la localidad de Pituil.
Luego atravesás la localidad de Pituil y la Ruta Provincial N° 39 hacia el oeste (14 km.) Una vez en Chañarmuyo, se sigue por el camino al Dique en dirección suroeste, hasta la Finca (1 km.)

Bodega Chañarmuyo
Camino al Dique s/n Chañarmuyo, Famatina.
La Rioja, Argentina. Tel: +54 11 4292-7103
contacto@chanarmuyo.com
http://www.chanarmuyo.com/

Aprovechamos a escribir y hablar de esta bodega, porque recientemente presentaron en la EAS, la Escuela Argentina de Sommeliers su interesantísimo portfolio.
Catamos un Chardonnay, un espumante y varios señores vinos tintos.
El primer vino que catamos fue Chañarmuyo Chardonnay 2018 un vino con excelente acidez, fresco muy interesante.
El segundo fue un espumante que elaborado con cepas de Mendoza. Un espumante muy delicado de método champenoise.
El primer vino tinto fue un Chañarmuyo Malbec 2017. Muy interesante y untuoso.
El segundo vino tinto fue un Chañarmuyo Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 2017. En nariz muy aromático y en boca equilibrado y de buena acidez, los dos Cabernet se super acompañan.
El tercer vino que catamos fue el Gran Vino Malbec 2017, de gran intensidad y de muy buena tipicidad con gran concentración de frutas y taninos.
El Tannat Reserva 2017 resultó un vino diferente, elegante y con taninos marcados. Sin embargo un Tannat diferente a los bien concentrados del norte del país.
El broche de oro lo dio el Chañarmuyo Cabernet Sauvignon Reserva 2014. Un vino bien Cabernet con notas a pimientos y que expresa todo el terroir. Cada uno de ellos impresionantes.

Chañarmuyo (1)
Pasamos un momento muy lindo en la EAS Escuela Argentina de Sommeliers con la charla que nos brindó Matías Tomás Prieto el enólgo. Estuvo acompañado por Alicia Tomassone. la sommelier de la bodega y por Lionel Scigliano el gerente comercial.
Estaba presente Alejandro Rodríguez director de estudios de EAS y socio de Gea Vinos.

Muchas gracias a la AAS: Asociación Argentina de Sommeliers por la invitación y gracias a la bodega por tan excelentes vinos.
Un placer saber que Argentina tiene infinidad de terroirs y vinos que expresan tan bien su cultura, su clima y sus suelos.

Esperamos te haya gustado esta entrada. Muchas gracias por todas tus visitas.
¡Para nosotros es un placer que seas nuestro lector apasionado!

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