Mes: julio 2022

A solo 20 minutos de la ciudad, en Luján de Cuyo, en la privilegiada zona de Agrelo donde se encuentra la mejor vista a la montaña, Bodega Séptima se renueva y abre sus puertas para revivir una experiencia enoturística completa.
Enmarcada por un entorno único, Séptima invita a explorar en las prácticas de una bodega que ha
recibido como herencia familiar, los secretos y técnicas europeas centenarias adaptadas a suelo mendocino.
Entre las actividades que se ofrece al turismo se encuentran diferentes programas que permiten vivir Bodega Séptima según el interés de las visitas: caminar los viñedos, recorrer la bodega con una arquitectura única inspirada en el sistema constructivo ancestral, realizar degustaciones según
el nivel de conocimiento que se desee alcanzar o disfrutar de la gastronomía fusión catalana- cuyana, en su renovado Espacio Culinario donde ofrecemos un Bar de Copas y Tapas, Menú de 5 Tiempos que resalta las características de cada ejemplar y La Mesa del Sommelier, un exclusivo servicio de Menú de 7 Tiempos con los vinos más exclusivos y Prestige de Argentina y España.

Para mas información y reservas:
Reservas y consultas por Whastapp +5492616092869
Línea Fija: (+54) (261) 4765795 / (261) 4765798. Mail: septimaturismo@codorniu.com
O ingresar a http://www.bodegaseptima.com/hospitalidad

Horarios de atención: lunes a Sábados y Feriados de 9 a 18 horas.
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Ubicación: Ruta Internacional Nº 7 km 1061 – Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina).

Con enorme orgullo te contamos que nuestro CASARENA Lauren Single Vineyard Cabernet Franc 2019, se destaca como uno de los vinos del año por Tim Atkin – con un puntaje de 95 puntos -. Un vino «soberbio» en palabras del critico.

“Lauren Vineyard se encuentra en una de las partes más frías de Agrelo, con un suelo arenoso-arcilloso. El vino resultante es un exquisito Cabernet Franc que maneja su 30% de madera de primer uso con extrema sensibilidad. Balanceado, refinado y con notas a follaje, con aromas a eneldo y salvia, acidez vibrante y capas de cerezas rojas y zarzamora. Soberbio”– Tim Atkin – MW.

«Sumado a la diversidad genética y de suelos que tenemos en nuestros cuarteles de Cabernet Franc, el hecho de que los nuevos injertos tengan una orientación de hilera este-oeste protege a los racimos de una intensa exposición solar, logrando preservar la tipicidad aromática del varietal y dándole una nota más salvaje. Nuestro cuartel más antiguo provee los cimientos de nuestro vino, con una concentración polifenólica intensa y gran peso en boca. Buscamos un vino elegante, con cuerpo, volumen y altamente explosivo. Definido por su suelo, es un Cabernet franc muy muy de Agrelo. Cada cuartel (3) se fermenta por separado, cada uno aportando una característica única fundamental para el armado del blend». – Martina Galeano, Enologa de Casarena, Bodega y Viñedos.

«Creo que hemos encontrado en este Cabernet Franc una muy buena forma de interpretar el viñedo Lauren de Agrelo. Hace unos años, nuestra personalidad inquieta nos llevó a conocer más sobre el varietal Cabernet Franc, entonces decidimos incorporar algunas selecciones diferentes a la que ya teníamos. El frío de Lauren Vineyard no sólo está en el aire sinó que también se acumula en su suelo profundo, donde la uva madura a ritmo lento. Las parecela más vieja aporta equilibrio y sedosidad y la más nueva una textura más salvaje». – Pablo Ceverino, Viticultor de Casarena, Bodega y Viñedos. 

La producción de CASARENA Lauren Single Vineyard Cabernet Franc 2019, alcanzó solo a las 3466 botellas, las cuales se comercializan en estuches especiales. Este vino es un hito de la interpretacion de CASARENA sobre la diversidad de Lujan de Cuyo y la expresion maxima de Agrelo en este varietal.

Además de esta eximia critica, Tim Atkin concedió grandes puntajes sobre el portofolio de la bodega:

CASARENA DNA Malbec 2018 – 93 puntos.
CASARENA Lauren Single Vineyard Malbec 2019 – 93 puntos.
CASARENA Naoki Single Vineyard Malbec 2019 – 93 puntos.
CASARENA Owen Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2019 – 93 puntos.
CASARENA Jamilla Single Vineyard Malbec – 93 puntos.
CASARENA Appellation Agrelo Malbec 2020 – 91 puntos.

La bodega del sur mendocino obtuvo un total de 3 medallas de oro , entre las cuales
estuvieron Privado Oasis Sur Cabernet Sauvignon 2020 , Gran Reserva Bicentenario Malbec
2019, Premiado Malbec 2018

En el marco del Brasil Wine Challange 2022, Bodega Jorge Rubio, obtuvo 3 nuevas medallas de Oro. El certamen contó con 903 muestras de 15 países. Productos de Argentina,Alemania, Bolivia, Brasil, Chile, España, Italia, Portugal y Uruguay.
“Estamos muy contentos por este reconocimiento, han sido años de muchos desafíos para nuestra bodega y estas noticias nos producen gran satisfacción. Además, ver que año a año vamos mejorando y consiguiendo mejores puntajes nos impulsa a seguir haciendo lo que más nos apasiona.” (Jorge Alberto Rubio, Jefe de Enología)

Los ganadores

Privado Oasis Sur Cabernet Sauvignon 2020
Precio Sugerido por botella: $1150
Gran Reserva Bicentenario Malbec 2019
Precio Sugerido por botella: $2100
Premiado Malbec 2018
Precio Sugerido por botella: $3100

Sobre Bodega Jorge Rubio

La bodega está emplazada en las afueras de General Alvear y actualmente produce 1,4 Millones de Litros anuales y cuenta con tecnología de vinificación de última generación, sin embargo, etapas esenciales de la elaboración, tales como; la cosecha, la selección de granos y el etiquetado de nuestras líneas más emblemáticas, aún se realizan manualmente.
La bodega cuenta con una sala de degustaciones subterránea, una cava de añejamiento con más de 700 de roble francés y americano. Cuenta también con una champañera donde elaboran espumantes de alta gama mediante el método tradicional (Champenoise) y una pequeña destilería con antiguos alambiques franceses para la elaboración de su exclusivo Cognac de Autor y vinos fortificados.
A 20 años de su fundación, la misión continúa siendo elaborar vinos inolvidables, que representen al Oasis Sur mendocino en el país y en el mundo, fuertemente sustentados en el respeto por la naturaleza y su gente.
Hoy está presente en más de 7 países, entre los que se destacan: China, Dinamarca, Canadá, Bélgica, Brasil y México y cuenta con más de 70 menciones en concursos internacionales de más de 90 puntos.

Sobre Jorge Rubio

Jorge Alberto Rubio es un enólogo argentino con más de 40 años dedicados a la elaboración de vinos. A finales de la década del 90, luego de años de experiencia como enólogo en diferentes bodegas, decide emprender su propio camino. Apoyado por su familia, inicia el sueño de fundar su bodega propia. Desde el 2003, con el espíritu innovador que lo caracteriza desde sus inicios, diseña, elabora y etiqueta sus propios vinos con la firme convicción de ofrecer al consumidor productos expresivos, con estilo propio y diferentes al patrón comercial.