Olivícola Laur, reconocida como Marca País y Número Uno del mundo por tercer año consecutivo y Acetaia Millán, la primera y única del país y Sudamérica que elabora el verdadero aceto balsámico siguiendo la tradicional receta italiana, ambas emplazadas en el mismo predio en Maipú, provincia de Mendoza, el próximo 25 de mayo celebrarán esta fecha patria con un menú acorde y temático, para disfrutar al aire libre y de manera descontracturada, acompañando con una visita a la olivícola y acetaia. 

En esta oportunidad los platos criollos son creación de la cocinera Caro Poccard, quien vive en Bs.As. y viaja a Mendoza para deleitarnos con este menú.

Caro también comparte un emprendimiento con el actor Mike Amigorena, quienes cocinan juntos en su proyecto Mik3Poccard.

Recepción
Cuenco de oliva y pan
Pasta de tomate
Aceitunas marinadas en cítricos y romero
Totopos y quesos abascay
 
Tapeo
Canastita de quinoa con humita y yasgua
Empanada de osobuco, aceituna, salsa romesco y nuez mendocina
Crema de zapallo, pesto orgánico, chip de queso parmesano y romero
 
Principal
Carbonada criolla y chimichurri
 
Dulces
Flan en Savarín y caramelo de uvas
Postre vigilante en pincho, miel de caña y nueces

Té
Infusión de té negro con bergamota y flores azules
Mini rogelitos
Precio por persona: $ 35.000 (Incluye vino Laur Tres Hectáreas, limonada y agua)

Cuándo: Sàbado 25 de mayo 13 hs
Dónde: Videla Aranda 2850, Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza

 
Para reservas:
Whatsapp: https://walink.co/d2fe80                                                                                                    Instagram: @caropocc
 

Acerca de Olivícola Laur

Olivícola Laur fue fundada en 1889 y ha sido desde entonces pionera en la elaboración de aceite de oliva virgen extra. Actualmente pertenece a la familia Millán (Átomo Supermercados, Bodega Los Toneles) y produce más de 600 toneladas (cerca de 1 millón de botellas de aceite de oliva al año) incluyendo sus marcas Clásico Extra Virgen Orgánico, Blend de Terroir Cruz de Piedra Orgánico, Blend de Terroir Altos Limpios, Blend de Terroir Medrano, Gran Mendoza Premium, Contraviento y Gran Laur. Ocupa el primer puesto en el ranking de las 100 mejores olivícolas del mundo por tercer año consecutivo y también es la número 1 de Argentina. Los productos de Olivícola Laur ya se exportan a China, Japón, Alemania, Canadá, Suiza, Brasil, Panamá, Uruguay, Paraguay, Chile, Costa Rica, la Isla Guadalupe (Caribe) y Estados Unidos.
 
 
Datos de contacto:
Dirección: Videla Aranda 2850 (Cruz de Piedra, Maipú, provincia de Mendoza)
Webs: www.laur.ar
         www.acetaiamillan.com
 
Redes Sociales
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@olivicolalaur