Después de más de 34 años de experiencia en turismo, y un recorrido profundo en el mundo del vino, la gastronomía y la comunicación, acompaño proyectos pequeños, destinos y emprendimientos vitivinícolas que desean dar un paso más: ordenar su idea, fortalecer su identidad y transformar lo que hacen en una experiencia auténtica y memorable.

Vinos y Pasiones nace como un proyecto editorial y hoy evoluciona naturalmente hacia la consultoría enoturística con mirada sensible y estratégica, pensada para quienes sienten que tienen algo valioso entre manos, y necesitan una mirada externa que ayude a enfocar, priorizar y crecer.

No trabajo con recetas estándar ni modelos rígidos. Trabajo escuchando, leyendo el territorio, las personas y la historia que hay detrás de cada proyecto.

¿A quién acompaño?

• Proyectos enoturísticos pequeños y medianos que están naciendo o en etapa de crecimiento.
• Destinos y experiencias vinculadas al vino, la gastronomía y la identidad local.
• Emprendimientos que quieren profesionalizar su propuesta sin perder su esencia.
• Bodegas que buscan una comunicación más humana, coherente y alineada con su identidad.

Qué hago

Consultoría enoturística y estratégica

Diagnóstico integral del proyecto: identidad, experiencia ofrecida, relato, público objetivo y oportunidades de mejora. Acompañamiento estratégico para ordenar ideas, definir prioridades y tomar decisiones con sentido.

Diseño y desarrollo de experiencias

Creación y mejora de experiencias enogastronómicas pensadas desde el visitante: recorridos, relatos, momentos, hospitalidad y coherencia entre lo que se dice y lo que se vive.

Storytelling y relato del proyecto

Construcción de un relato auténtico que refleje la historia, los valores y la filosofía del proyecto, transformando el vino y el territorio en una experiencia emocional.

Contenidos editoriales y comunicación

Los contenidos no son el fin, sino la herramienta. Desarrollo de notas editoriales, entrevistas y piezas de comunicación alineadas a la estrategia general del proyecto.

Capacitación y acompañamiento

Formación para equipos y anfitriones en temas de hospitalidad, comunicación, experiencia del visitante y cultura del vino, con una mirada cercana y aplicada.

Por qué trabajar conmigo

• Por una mirada integral que une turismo, vino, gastronomía y comunicación.
• Por la experiencia real en territorio y con personas.
• Por una forma de trabajo humana, sensible y estratégica.
• Porque busco acompañar y potenciar.
• Porque cada proyecto es único y merece un enfoque a medida.

Cómo trabajo

El proceso comienza con una conversación profunda para comprender el proyecto, su historia y sus desafíos. A partir de allí se realiza un diagnóstico y se diseña un plan de acción posible, realista y alineado a los objetivos del emprendimiento.

El acompañamiento puede ser puntual o sostenido en el tiempo, según la etapa y las necesidades de cada proyecto.

Modalidades de acompañamiento

Encuentro inicial

Asesoría personalizada para ordenar ideas, detectar oportunidades y definir próximos pasos.

Acompañamiento estratégico

Proceso de consultoría con seguimiento, diseño de experiencias y desarrollo del relato del proyecto.

Consultoría + comunicación

Integración de estrategia, contenidos editoriales y acciones de comunicación alineadas a los objetivos definidos.

Una invitación

Si sentís que tu proyecto tiene alma, pero necesita foco, claridad y una mirada externa que lo ayude a crecer sin perder identidad, te invito a conversar.

Podés agendar una primera charla exploratoria y ver juntas si este acompañamiento es para vos.

Contacto: verobrunovinos@gmail.com