Aprendé a catar vinos y disfrutá cada sorbo con el eBook de Vinos y Pasiones



Un recurso pensado para quienes quieren aprender y disfrutar el vino con más criterio y sensibilidad.


En la Academia de Vinos y Pasiones te invitamos a transformar tu relación con el vino desde el conocimiento y la experiencia. Aquí vas a encontrar un enfoque educativo pensado tanto para quienes están empezando como para quienes ya disfrutan el mundo del vino con curiosidad y criterio.

Nuestra propuesta comienza con el ebook “Cata de Vinos”, una guía práctica que te acompaña a descubrir, comprender y disfrutar cada copa con intención y sensorialidad. Más que una lectura, es un recorrido formativo que te ayuda a:

Incorporar herramientas prácticas para aplicar en degustaciones, reuniones o experiencias profesionales.

  • Desarrollar tu paladar y percepción sensorial.
  • Entender las variedades, sus perfiles aromáticos y cómo influyen en la experiencia.
  • Aprender a catar con confianza y comunicar lo que sentís en cada sorbo.

Fue creado pensando en vos: alguien curioso, atento a los detalles y con ganas de seguir descubriendo la magia del vino.
Ya sea que estés dando tus primeros pasos o que tengas experiencia y busques una guía que te inspire, este e-book te acompañará a explorar, sentir y comunicar el vino con más seguridad y entusiasmo.

Porque aprender sobre vinos es también un viaje de placer, sensibilidad y curiosidad, y eso es justamente lo que queremos compartir con vos desde Vinos y Pasiones.

Y eso es lo que te proponemos desde Vinos y Pasiones.


¿Qué vas a encontrar?

  • Variedades clásicas y Criollas argentinas
  • Orígen e historia de las variedades de uvas
  • Estilos de vinificación
  • Ideas de maridajes
  • Ejercicios para entrenar tus sentidos
  • Fichas prácticas para catar y maridar


¿Cómo conseguirlo?

Desde Argentina: ingresá al enlace de Mercado Pago: https://mpago.la/2pcfi5D

Desde el exterior: aboná vía PayPal https://www.paypal.com/paypalme/VinosyPasiones

En ambos casos, una vez realizada la compra, escribime a verobrunovinos@gmail.com con tu correo para enviarte el e-book.


Precio especial de relanzamiento

  • Argentina: $12.000
  • Internacional: USD 10

Aprovechá este precio especial por tiempo limitado y sumate a este viaje de sentidos y emociones.

Este e-book es más que un libro: es una invitación a un viaje de sentidos, emociones y descubrimientos.
Queremos que cada página te acerque a la magia del vino, y que juntos celebremos la amistad y los buenos momentos.

Empezá tu viaje por el mundo del vino hoy mismo. Tu e-book te espera para descubrir aromas, sabores y emociones que nunca olvidarás.

¡Gracias por acompañarnos!

¡Brindemos por un Año lleno de momentos para disfrutar, descubrir y compartir el vino!

Transformá tu carta de vinos: Elevá la experiencia de tus comensales


Sommelier, fromagelier, cocinera y licenciada en turismo.
Capacito a sommeliers y equipos, creo experiencias enogastronómicas y comunico historias de vino que enamoran y educan.

Una carta de vinos bien diseñada no solo define la personalidad de tu restaurante, sino que también mejora la experiencia de tus clientes. Te ofrecemos un asesoramiento integral, desde el análisis de tus necesidades y objetivos, hasta la selección de vinos y destilados, y la capacitación de tu equipo sobre las bebidas esenciales para una carta destacada.


Creación de una carta de vinos única y equilibrada

Nos enfocamos en crear una carta equilibrada que represente la diversidad geográfica de Argentina, con vinos de diferentes denominaciones de origen, incluyendo tendencias emergentes, vinos premiados, y opciones internacionales y de alta gama, como champagnes.

Criterios de selección para una carta exitosa:

  • Origen: Vinos de las regiones más importantes de Argentina, destacando terroirs únicos.
  • Estilo: Vinos blancos, tintos, rosados, de guarda, frescos, frutados, y vinos de postre.
  • Variedad o Blend: Vinos elaborados con las uvas más utilizadas y versátiles, organizados de manera intuitiva para tus clientes.
  • Selección Especial del Mes: Propuesta de etiquetas exclusivas o de alta gama que podrán sorprender a tus comensales.
  • Segmentación por Precio: Para ofrecer opciones que se adapten a todos los presupuestos.


Capacitación del personal: El secreto de un servicio excepcional

Además, ofrecemos capacitación para tu equipo sobre el servicio adecuado de los vinos, desde abrir una botella correctamente hasta decantarla o servirla de forma profesional. Sabemos que un personal bien formado es clave para brindar una experiencia de calidad.

Un personal bien formado marca la diferencia en el servicio. Brindamos entrenamiento práctico sobre:
🔹 Apertura y servicio profesional del vino.
🔹 Técnicas de decantación y maridaje.
🔹 Estrategias de venta para impulsar el consumo.


¿Listo para transformar tu carta de vinos?

Si buscás asesoramiento para crear o renovar tu carta de vinos, contactanos directamente por mail y coordinaremos un encuentro o llamada según tu disponibilidad.
verobrunovinos@gmail.com