Bodega Familia Crotta celebra el amor con una hermosa cena en Espacio Guillermina

Bodega Familia Crotta, más de 90 años presente en el mercado argentino, celebra el día de San Valentín con una propuesta gastronómica veraniega y tradicional maridado con vinos de la bodega.

Para aquellos enamorados que quieran festejar, serán recibidos en el espacio Guillermina con el reciente relanzamiento de la bodega, el Crotta Vermouth Rosso. De entrada, podrán disfrutar de unas ricas empanadas de carne acompañado con un vino fresco y joven, Comienzos Chardonnay. Seguido por un increíble y variado asado de la casa maridado con Familia Crotta Malbec. Y lo dulce, serán unos minis cakes acompañado por Tarde, un vino tardío y para brindar con Comienzos Extra Brut.

Se puede reservar hasta el 12 de febrero, llamando al 9 2634 341677.

Acerca de Familia Crotta

Bodega Familia Crotta es un emblema de la vitivinicultura argentina, combinando tradición e innovación en cada una de sus botellas. Fundada en 1933 en el corazón de Mendoza, la bodega ha mantenido su esencia familiar, apostando por la calidad y el respeto por la tierra.

Desde sus inicios, se ha destacado por la producción de vinos con identidad, elaborados con uvas seleccionadas de los mejores terruños. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada etapa del proceso, desde la cosecha hasta la copa.

Además de su destacada línea de vinos, Bodega Familia Crotta ha sabido evolucionar con el tiempo, incorporando tecnología y nuevas tendencias sin perder su esencia artesanal. Hoy, continúa siendo un referente en el mercado local e internacional, conquistando paladares y celebrando la cultura del vino en cada brindis.

Para más información ingresar en https://www.crotta.com.ar/

Descubriendo Chablis: El secreto mejor guardado de la Bourgogne

Foto crédito: Decanter

Chablis es una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Francia y del mundo. Ubicada en el norte de Borgoña, se distingue por sus vinos blancos elaborados exclusivamente con la variedad Chardonnay. Su suelo calcáreo, su clima fresco y su larga tradición vitivinícola han convertido a Chablis en un referente indiscutido dentro de la viticultura francesa.


Un Poco de Historia

La historia de Chablis se remonta a la época romana, cuando ya se cultivaba la vid en esta región. Sin embargo, fueron los monjes cistercienses de la Abadía de Pontigny quienes, en el siglo XII, comenzaron a desarrollar los viñedos con un enfoque más estructurado, estableciendo las bases para la reputación de Chablis.

Durante siglos, los vinos de Chablis fueron muy apreciados en Francia y en Inglaterra. No obstante, la región sufrió importantes crisis, como la devastación causada por la filoxera en el siglo XIX y los efectos de las guerras mundiales en el siglo XX. A pesar de estos desafíos, Chablis logró recuperar su esplendor y, en la actualidad, es sinónimo de vinos blancos de gran pureza y elegancia.

El Terroir de Chablis

El terroir es el alma de Chablis. Su suelo kimmeridgiano, compuesto por piedra caliza, arcilla y fósiles marinos, es clave para la identidad de sus vinos. Esta composición mineral aporta notas características a los Chardonnay de la región, que suelen expresar aromas de piedra húmeda, concha de ostra y una acidez vibrante.

El clima de Chablis es continental, con inviernos fríos y veranos moderados. Las heladas primaverales representan un desafío constante para los viticultores, quienes han desarrollado técnicas como el uso de calefactores y aspersores de agua para proteger las vides.

Clasificación de los Vinos de Chablis

Los vinos de Chablis se dividen en cuatro denominaciones de origen controladas (AOC), cada una con características distintivas:

  • Petit Chablis: Proveniente de suelos más jóvenes y ubicaciones más elevadas, es un vino fresco y ligero, ideal para beber joven.
  • Chablis: Representa la mayor parte de la producción y es el estilo más emblemático de la región. Se caracteriza por su mineralidad y notas cítricas.
  • Chablis Premier Cru: Elaborado con uvas de viñedos clasificados como «Premier Cru», ofrece mayor complejidad y capacidad de guarda.
  • Chablis Grand Cru: La máxima expresión del Chardonnay en la región. Solo siete viñedos tienen la designación Grand Cru, ubicados en una ladera con exposición sur que favorece una óptima maduración de la uva.
Enoturismo en Chablis

Visitar Chablis es una experiencia inolvidable para cualquier amante del vino. Sus paisajes de viñedos ondulantes, sus pueblos con encanto y su gastronomía local convierten a esta región en un destino ideal para el enoturismo.

Las bodegas de Chablis, desde pequeñas casas familiares hasta reconocidas maisons, ofrecen degustaciones y visitas guiadas que permiten conocer de cerca la historia y la elaboración de estos vinos únicos. Además, la gastronomía de la región es un complemento perfecto: platos como las ostras, el jamón de Chablis y el queso Soumaintrain armonizan maravillosamente con los vinos locales.

Chablis es mucho más que un nombre en una etiqueta. Es una expresión auténtica del Chardonnay, un vino que refleja la historia, el clima y el suelo de su lugar de origen. Su pureza, frescura y mineralidad han conquistado a generaciones de amantes del vino, y su legado continúa vigente en cada copa.

¡Gracias por leernos! Espero que esta nota te haya acercado un poco más al fascinante mundo de Chablis.

Verano en Martino Wines: Disfrutá la mejor experiencia gastronómica



Bodega Martino Wines invita a compartir y disfrutar del programa de  especiales para mendocinos y argentinos.


La idea es acercar la propuesta gastronómica de la bodega al público local, invitando a disfrutar del verano en la bodega que se encuentra a 30 minutos de la ciudad de Mendoza.

Con este fin ofrecen beneficios del 30% de descuento para mendocinos y 25% para residentes argentinos en sus menú de 4 y 7 pasos.

Estos beneficios se suman a la propuesta Chef´s Gardens, que invita a disfrutar de la gastronomía de la bodega en forma descontracturada y accesible, con un menú de platos individuales acompañados por una copa de vino. 

CENA EXCLUSIVA PARA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS CON MÚSICA A LA CARTA

Martino Wines celebra el amor con una cena exclusiva maridada con la línea Fruto y la presencia del reconocido violinista Francisco Delgaco Ccesco que acompañará la velada ofreciendo una serenata personalizada para cada mesa. Junto al menú se entregará una carta con temas para elegir y disfrutar en pareja.

La cita es el 14 de Febrero a las 21 hs  en Martino Wines.

Entrada para compartir + plato principal + postre  y 3 copas de vino.

Con reserva previa y capacidad limitada.

Para conocer más sobre la propuesta, asegurar tu lugar, las entradas se venden via Whapp: + 54 9261 611 9812

Información y reservas: turismo@martinowines.com.ar

Whatsapp: + 54 9261 611 9812

Dirección: Terrada 2250, M5507 Mayor Drummond, Mendoza

Horario de visitas y del restaurante:

Degustaciones:

Miércoles a Lunes 9.30 – 11.30 – 15.30 HS

Menús maridados por 4 y 7 pasos: 

Miércoles a Lunes desde: 12.30 HS A 15 HS

Acerca de Martino Wines: 

Ubicada en Luján de Cuyo, Martino Wines es un emblema arquitectónico desde 1901. Respetando la estructura original, con una renovación  en tecnología y equipamiento, producen cepas tradicionales como Malbec, Cabernet Franc y variedades inusuales como Pedro Ximenez, Marselan o Sangiovese, logrando la mejor expresión de la región. En Martino Wines, cada vino cuenta la historia de un legado, fusionando tradición e innovación.

Sitio Web: http://www.martinowines.com  o en Instagram: https://www.instagram.com/martinowines

Romance y vino: Cimarrón propone un San Valentín con etiquetas únicas y experiencias inolvidables

San Valentín es una fecha muy festejada en Argentina, súper oportuna para regalos especiales. Pero si este año querés “rockearla” en serio, Cimarrón Wines Co., el proyecto de Lucca Stradella, ingeniero agrónomo y cuarta generación de una tradicional familia vitivinícola,  te invita a conservar el romance por el vino, regalando dos malbecs únicos que además suman otras alternativas disruptivas a la experiencia de probar un buen vino.

Desde el Alto Gualtallary en el Valle de Uco esta bodega trae “La Contienda” y “Entre Gallos y Medianoche” , vinos ricos, indomables y de la mejor calidad.

Son ideales para regalar este 14 de febrero, porque tienen gran personalidad, etiquetas poco convencionales y experiencias pensadas para aquellos que gustan salirse del molde.

La Contienda: Con una obra de arte en su etiqueta y una lista en Spotify.

Una de las propuestas de Cimarrón Wine Co. para sorprender  a esa persona importante en este San Valentín es “La Contienda Malbec”.

Se trata de un Malbec con notas sutiles y delicadas de madera,  en combinación con otras muy frescas y frutales propias del terroir Alto Gualtallary.  La fruta es la gran protagonista. Si la persona a regalar ama las carnes asadas, este es el vino ideal.

Pero además, este varietal tiene un detalle que puede gustar mucho a tu agasajado: Su etiqueta es, originalmente, una obra de arte realizada por el prestigioso artista mendocino Osvaldo Chiavazza. El artista nos muestra, allí,  el presente, el pasado y el futuro que se baten a duelo.

La “Contienda Malbec”, tiene otra sorpresa particular: una lista de spotify a la que se puede acceder desde la web de la bodega https://cimarronwinesco.com/#lacontienda para escuchar mientras se disfruta del vino y donde también te invitan a “compartir tu aullido” dejando temas para transmitir lo que sentiste al tomar este varietal.  

Escuchá la lista de la Contienda Malbec:

https://open.spotify.com/playlist/3BIWBZMSorSz7okCxLRQb3?go=1&sp_cid=b8dc166d3f79622d4433bfecfeccfbd7&utm_source=embed_player_p&utm_medium=desktop&nd=1&dlsi=99f0c76f5ca3475b

Entre Gallos y Medianoche: una etiqueta creada con inteligencia artificial y un NFT de regalo

Entre Gallos y Medianoche Malbec pertenece a la segunda línea de Cimarrón Wines, se trata de un Malbec-Malbec que combina las mejores características de dos regiones productivas de Mendoza:  San Rafael y Gualtallary (Valle de Uco).

Es un vino de una perfecta complejidad con un color rubí intenso y violeta. Tiene la frescura característica de frutas como las ciruelas y los damascos, para terminar dejando destellos a pirazinas y mentol.

Puede ser un gran regalo para San Valentín. El vino es una edición limitada y además, al adquirir una botella, se accede a un NFT ( estas siglas vienen de Non Fungible Token) coleccionable.   Cada botella, siendo un ejemplar único, permite  escanear un código QR de la contraetiqueta y de allí obtener el NFT para llevarlo luego a la Wallet personal favorita de cada usuario. Vas a quedar muy bien si tu agasajado es un amante de la tecnología y de  lo novedoso.

Además, la etiqueta de Entre Gallos y Medianoche fue diseñada por Inteligencia Artificial (IA), tratándose de la primera etiqueta argentina de este tipo.  

Cimarrón Wine Co. es una bodega joven. Que invita a conocer productos vitivinícolas únicos, muy originales. Acompañan a Lucca Stradella, fundador del proyecto,  un equipo de jóvenes profesionales que, al igual que él, buscan mantenerse a la vanguardia, sin dejar de nutrirse del valor de las tradiciones y de la experiencia que la misma aporta.

El cuidado del medio ambiente y la protección de la tierra es fundamental para la bodega, es por eso que trabajan año a año con diferentes productores asociados con quienes optimizan y cuidan cada uno de los procesos.

Datos de contacto

hola@cimarronwinesco.com
+549216093131
Redes sociales: @cimarronwines
Web: www.cimarronwinesco.com
Tienda Online: https://cimarronwinesco.com/tienda/

Día de los Enamorados bajo las estrellas y la mejor propuesta sensorial de Mendoza

Antigal Winery & Estates invita a las parejas a celebrar el día de San Valentín con una propuesta gastronómica de 3 pasos.

Antigal Winery & Estates celebra el Día de San Valentín con una experiencia sensorial única que promete deleitar todos los sentidos. Los asistentes podrán disfrutar de una velada bajo el cielo estrellado, rodeados de la majestuosidad de los viñedos de la bodega, mientras degustan un exclusivo menú de tres pasos creado por el chef ejecutivo Lucian Ricco, maridado con los vinos de la línea UNO de Antigal.

«Invitamos a mendocinos y turistas a celebrar el Día de los Enamorados en Antigal Winery & Estates. De la mano de nuestro chef ejecutivo, Lucian Ricco, hemos preparado una propuesta gastronómica imperdible que hará de esta fecha algo muy especial. Además, cada pareja podrá llevarse como obsequio nuestro espumante PURO UNO y disfrutar de un gran show musical para cerrar la noche. Los esperamos para vivir una experiencia memorable en la mejor bodega del Nuevo Mundo«, expresó Gaston Re, Gerente de Hospitalidad de la bodega.

Este 14 de febrero, el mundo celebra el Día de San Valentín, una fecha especial para consentir a quien más amamos. En Antigal, extendemos la celebración a dos días, el 14 y 15 de febrero, para que todas las parejas puedan disfrutar de una noche pensada especialmente para ellos, en un entorno único y lleno de magia.

Acerca de Antigal Winery & Estates

Antigal es uno de los primeros establecimientos vitivinicola de Argentina. Fundada en 1897, en Maipú -primera zona vitivinícola de Mendoza a los pies de la Cordillera de los Andes-, sus principales viñedos están ubicados en Valle de Uco, en Gualtallary y La Arboleda. 

El casco histórico de finales del siglo XIX fue completamente renovado cambiando una elaboración de vino a granel por alta gama. La búsqueda de la excelencia es el motor que impulsa el éxito de la bodega. En todos los niveles, Antigal crea vinos de gran calidad y equilibrados que expresan la esencia del terruño mendocino.  

Con sus vinos distribuidos por todo el mundo, UNO Malbec está en el top 10 de malbecs argentinos más vendidos en Estados Unidos.

En el 2023, ganó Wine Star Awards como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo por la prestigiosa revista norteamericana Wine Enthusiast.

Su inconfundible etiqueta metálica con el número 1 ha sido premiada mundialmente por su elegancia y originalidad.

¡No dejes pasar la oportunidad de vivir una experiencia inolvidable junto a esa persona especial! Reservá tu lugar para el 14 o 15 de febrero y celebrá el amor con la calidez, la magia y los vinos excepcionales de Antigal Winery & Estates. Cupos limitados