Vinos y Pasiones – 10 años

San Valentín es una fecha muy festejada en Argentina, súper oportuna para regalos especiales. Pero si este año querés “rockearla” en serio, Cimarrón Wines Co., el proyecto de Lucca Stradella, ingeniero agrónomo y cuarta generación de una tradicional familia vitivinícola,  te invita a conservar el romance por el vino, regalando dos malbecs únicos que además suman otras alternativas disruptivas a la experiencia de probar un buen vino.

Desde el Alto Gualtallary en el Valle de Uco esta bodega trae “La Contienda” y “Entre Gallos y Medianoche” , vinos ricos, indomables y de la mejor calidad.

Son ideales para regalar este 14 de febrero, porque tienen gran personalidad, etiquetas poco convencionales y experiencias pensadas para aquellos que gustan salirse del molde.

La Contienda: Con una obra de arte en su etiqueta y una lista en Spotify.

Una de las propuestas de Cimarrón Wine Co. para sorprender  a esa persona importante en este San Valentín es “La Contienda Malbec”.

Se trata de un Malbec con notas sutiles y delicadas de madera,  en combinación con otras muy frescas y frutales propias del terroir Alto Gualtallary.  La fruta es la gran protagonista. Si la persona a regalar ama las carnes asadas, este es el vino ideal.

Pero además, este varietal tiene un detalle que puede gustar mucho a tu agasajado: Su etiqueta es, originalmente, una obra de arte realizada por el prestigioso artista mendocino Osvaldo Chiavazza. El artista nos muestra, allí,  el presente, el pasado y el futuro que se baten a duelo.

La “Contienda Malbec”, tiene otra sorpresa particular: una lista de spotify a la que se puede acceder desde la web de la bodega https://cimarronwinesco.com/#lacontienda para escuchar mientras se disfruta del vino y donde también te invitan a “compartir tu aullido” dejando temas para transmitir lo que sentiste al tomar este varietal.  

Escuchá la lista de la Contienda Malbec:

https://open.spotify.com/playlist/3BIWBZMSorSz7okCxLRQb3?go=1&sp_cid=b8dc166d3f79622d4433bfecfeccfbd7&utm_source=embed_player_p&utm_medium=desktop&nd=1&dlsi=99f0c76f5ca3475b

Entre Gallos y Medianoche: una etiqueta creada con inteligencia artificial y un NFT de regalo

Entre Gallos y Medianoche Malbec pertenece a la segunda línea de Cimarrón Wines, se trata de un Malbec-Malbec que combina las mejores características de dos regiones productivas de Mendoza:  San Rafael y Gualtallary (Valle de Uco).

Es un vino de una perfecta complejidad con un color rubí intenso y violeta. Tiene la frescura característica de frutas como las ciruelas y los damascos, para terminar dejando destellos a pirazinas y mentol.

Puede ser un gran regalo para San Valentín. El vino es una edición limitada y además, al adquirir una botella, se accede a un NFT ( estas siglas vienen de Non Fungible Token) coleccionable.   Cada botella, siendo un ejemplar único, permite  escanear un código QR de la contraetiqueta y de allí obtener el NFT para llevarlo luego a la Wallet personal favorita de cada usuario. Vas a quedar muy bien si tu agasajado es un amante de la tecnología y de  lo novedoso.

Además, la etiqueta de Entre Gallos y Medianoche fue diseñada por Inteligencia Artificial (IA), tratándose de la primera etiqueta argentina de este tipo.  

Cimarrón Wine Co. es una bodega joven. Que invita a conocer productos vitivinícolas únicos, muy originales. Acompañan a Lucca Stradella, fundador del proyecto,  un equipo de jóvenes profesionales que, al igual que él, buscan mantenerse a la vanguardia, sin dejar de nutrirse del valor de las tradiciones y de la experiencia que la misma aporta.

El cuidado del medio ambiente y la protección de la tierra es fundamental para la bodega, es por eso que trabajan año a año con diferentes productores asociados con quienes optimizan y cuidan cada uno de los procesos.

Datos de contacto

hola@cimarronwinesco.com
+549216093131
Redes sociales: @cimarronwines
Web: www.cimarronwinesco.com
Tienda Online: https://cimarronwinesco.com/tienda/

Antigal Winery & Estates invita a las parejas a celebrar el día de San Valentín con una propuesta gastronómica de 3 pasos.

Antigal Winery & Estates celebra el Día de San Valentín con una experiencia sensorial única que promete deleitar todos los sentidos. Los asistentes podrán disfrutar de una velada bajo el cielo estrellado, rodeados de la majestuosidad de los viñedos de la bodega, mientras degustan un exclusivo menú de tres pasos creado por el chef ejecutivo Lucian Ricco, maridado con los vinos de la línea UNO de Antigal.

«Invitamos a mendocinos y turistas a celebrar el Día de los Enamorados en Antigal Winery & Estates. De la mano de nuestro chef ejecutivo, Lucian Ricco, hemos preparado una propuesta gastronómica imperdible que hará de esta fecha algo muy especial. Además, cada pareja podrá llevarse como obsequio nuestro espumante PURO UNO y disfrutar de un gran show musical para cerrar la noche. Los esperamos para vivir una experiencia memorable en la mejor bodega del Nuevo Mundo«, expresó Gaston Re, Gerente de Hospitalidad de la bodega.

Este 14 de febrero, el mundo celebra el Día de San Valentín, una fecha especial para consentir a quien más amamos. En Antigal, extendemos la celebración a dos días, el 14 y 15 de febrero, para que todas las parejas puedan disfrutar de una noche pensada especialmente para ellos, en un entorno único y lleno de magia.

Acerca de Antigal Winery & Estates

Antigal es uno de los primeros establecimientos vitivinicola de Argentina. Fundada en 1897, en Maipú -primera zona vitivinícola de Mendoza a los pies de la Cordillera de los Andes-, sus principales viñedos están ubicados en Valle de Uco, en Gualtallary y La Arboleda. 

El casco histórico de finales del siglo XIX fue completamente renovado cambiando una elaboración de vino a granel por alta gama. La búsqueda de la excelencia es el motor que impulsa el éxito de la bodega. En todos los niveles, Antigal crea vinos de gran calidad y equilibrados que expresan la esencia del terruño mendocino.  

Con sus vinos distribuidos por todo el mundo, UNO Malbec está en el top 10 de malbecs argentinos más vendidos en Estados Unidos.

En el 2023, ganó Wine Star Awards como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo por la prestigiosa revista norteamericana Wine Enthusiast.

Su inconfundible etiqueta metálica con el número 1 ha sido premiada mundialmente por su elegancia y originalidad.

¡No dejes pasar la oportunidad de vivir una experiencia inolvidable junto a esa persona especial! Reservá tu lugar para el 14 o 15 de febrero y celebrá el amor con la calidez, la magia y los vinos excepcionales de Antigal Winery & Estates. Cupos limitados

Con una vista imperdible a los viñedos y a la Cordillera de los Andes, la reconocida bodega Piedra Negra, pionera en la región de Los Chacayes invita a vivir las mejores experiencias de enoturismo en el verano mendocino.

En el corazón del Valle de Uco, es una cita ideal para los amantes del buen vino y el contacto con la naturaleza.  

Bodega Piedra Negra participó en la creación de la IG Los Chacayes, región vitivinícola muy reconocida internacionalmente y con gran auge en enoturismo. Ha sido nominada por la ONU como una de los lugares más bellos del mundo, un sitio ideal para conocer este verano.

A las visitas guiadas tradicionales Piedra Negra le suma la cocina autóctona de Auténtico Chacayes, el restaurante de la bodega que ha sido premiado por  los Best of Wine Tourism por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales de la huerta, la montaña y de los productores regionales.

Todo se vuelve una vivencia fascinante para los amantes del vino, que este año, además, podrán acceder a talleres de blends, experiencias con vermouth y gin y distintos beneficios.

Experiencia integral y degustaciones

Entre las actividades que la bodega Piedra Negra ofrece este año para disfrutar del verano mendocino, la experiencia integral es un viaje por todos los sentidos.

A las clásicas visitas en las que hay posibilidad de degustar 4 vinos de distintas gamas y conocer las fases de la producción, se puede sumar un  almuerzo en el restaurante Auténtico. Allí hay opciones de menú de 6 tiempos y menú de 4 tiempos, todos maridados con los excelentes vinos de la bodega.

Consumiendo cualquiera de los menús y maridajes ofrecidos en la carta, queda incluida y bonificada la visita guiada para los comensales, hasta las 16hs.

Taller de Blends

Otra de las propuestas muy solicitadas por el público nacional es el taller de Blends. Los visitantes tienen la posibilidad de crear su propio corte de vino. La experiencia comienza con un recorrido guiado con degustación y finaliza en la sala de enología.

Allí sucede la magia del vino, donde el turista puede crear su propio corte a partir de muestras obtenidas directamente desde tanques, ánforas y barricas. Como corolario de esta propuesta lúdica el visitante puede llevarse de recuerdo el vino embotellado y etiquetado de manera personalizada.

Experiencias con Gin y Vermouth

Para los amantes de la coctelería, Piedra Negra ofrece una propuesta especial, degustando su exquisito vermut Leonce y un increíble gin de la casa. Estos productos se pueden comprar durante el recorrido y también son ofrecidos para degustar como bienvenida a los comensales de Auténtico.

Un San Valentín Especial

Otra opción, esta ideal para un viaje en pareja, es la propuesta de Piedra Negra para el fin de semana del 14 de febrero.

La cocina de Auténtico invita a vivir San Valentín con una experiencia especial que estará disponible durante todo ese fin de semana. Se trata de un menú de 4 pasos, maridado con diferentes vinos de la bodega, que incluye, además, una visita guiada post almuerzo.

Paso 1: Tomate criollo confitado – espuma de gazpacho – crema fría de lechuga – granola salada – aceite de albahaca

Paso 2: Zucchini ahumado – zapallo de tronco – gremolata de peras – ricota especiada – flores – almendras tostadas

Paso 3: (elegir opción) Pesca de río – puré de zanahoria y naranja – mascarpone y azafrán del valle de uco – ocas o Berenjena asada – peperonata- emulsión de maní y tahine – pesto de albahaca – reducción de aceto – praliné de maní picante

Paso 4: Cremoso de batata y chocolate – chantilly de pimienta rosa – toffee salada – crumble de algarroba – frambuesas

Beneficios Especiales

Entre otras de las propuestas de la bodega Piedra Negra para este verano, los turistas locales y nacionales pueden acceder a beneficios especiales.

Los mendocinos tienen un 20% de descuento en la degustación dinámica, con copa de vino de bienvenida y recorrida por las distintas salas de producción, más la degustación de 4 vinos de diferentes gamas.

Para el turismo nacional hay también un 20% de  descuento, pagando en efectivo, en los menús de 4 y 6 pasos de Auténtico Restaurante. Además un menú de 3 pasos exclusivo para el público nacional.

Para reservas
https://linktr.ee/BPNlinktree

Info a tener en cuenta:

Abierto todos los días de 10 a 17hs, siempre con reserva previa

Menores de 12 años no abonan visita guiada

Acerca de Piedra Negra

La Familia Lurton es uno de los apellidos más ilustres de Burdeos (Bordeaux), íntimamente vinculada a muchos de los mejores vinos del mundo y a la búsqueda de la excelencia. Luego de llegar a Argentina a principios de los años 90, François Lurton decide comprar en 1995, una finca de 200 hectáreas (ha) de tierra virgen a los pies de la Cordillera de los Andes. En esa nueva tierra, planta sus viñedos y construye su bodega, Bodega Piedra Negra, siendo así pionero en esta zona. Unos años más tarde, este terroir único se convertirá en la Indicación Geográfica de Los Chacayes. Gracias a su experiencia alrededor del mundo, François pone en práctica una viticultura orgánica y respetuosa con el medio ambiente, elaborando en este lugar vinos extraordinarios.

Contacto:

Sitio web oficial: www.bodegapiedranegra.com

Teléfono: +54 9 261 454 8556

Dirección: Ruta Provincial 94 km 21 (dirección al Manzano Histórico) I.G. Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Redes Sociales:

Facebook: @bgapiedranegra

Instagram: @bodegapiedranegra

Twitter: @BgaPiedraNegra

Este verano Andeluna celebra el primer aniversario de su exclusivo Andeluna Winery Lodgey hasta el 28 de febrero ofrece propuestas especiales para disfrutar del imponente paisaje de la montaña, la gastronomía y sus vinos en diferentes momentos del día, con una copa en la mano, haciendo honor al lema que define a la bodega: “Somos vinos de montaña”. Visitas guiadas, degustaciones, talleres, las propuestas de su reconocido restaurante, que ofrecerá un menú especial para San Valentín, y la posibilidad de alojarse entre los viñedos de la bodega.

Noche de San Valentín en Andeluna: Un menú para enamorar Este Día de los Enamorados, celebrá el amor con una experiencia gastronómica única en un entorno mágico, donde la montaña y el vino se combinan para una velada inolvidable. Un inicio seductor Andeluna Edición Limitada Rosé de Malbec Trío de Amuse Bouche Crocante de parmesano, cabra, taco de reina Brie apanado en quinoa, mermelada de pimientos ahumados Remolacha, mostaza y queso azul, nube de nuez Plato principal: Una elección exquisita Pasionado Cuatro Cepas Filet Mignon con tartar de hongos y vegetales en tempura o Filet de lenguado en manteca cítrica, cremoso de arvejas, zanahorias, comino y menta Un final dulce para dos Andeluna Edición Limitada Extra Brut Postre Ganache de chocolate amargo y chocolate blanco, mousse de frutilla y frutos rojos Consultar por opciones vegetarianas o restricciones alimentarias. Disfrutá una cena pensada para despertar los sentidos y compartir momentos únicos. Te esperamos.

En el marco del primer año de Andeluna Winery Lodge, hasta el 28 de febrero, la bodega ofrece una tarifa especial para quienes quieran hospedarse un mínimo de 2 noches, que incluye la cena con un 3 pasos maridado y visita con degustacion. El valor es de U$D 212 + IVA por noche en base doble –exceptuando la noche del viernes 14 de febrero, cuya tarifa será de U$D 275 + IVA-.

Los mendocinos que deseen festejar el aniversario del lodge la bodega en los viñedos de Gualtallary, también tienen una promoción especial de una noche de alojamiento que incluye el servicio de Tardecitas y la visita con degustación de 4 etiquetas. El valor es de U$D 212 + IVA por noche en base doble –exceptuando la noche del viernes 14 de febrero-.

Las reservas para estas propuestas se realizan únicamente a través de Andeluna Winery Lodge o mail winerylodgereservas@andeluna.com.ar – wsapp +549 261 717 4650.

Además, hasta el 28 de febrero, el turismo argentino podrá disfrutar de las actividades y la gastronomía del restaurante con las siguientes promociones:

-15% de descuento en la visita clásica con la degustación La montaña en una copa

-15% de descuento para menús maridados de 4 pasos y 6 pasos 

-15% de descuento para menú cena 3 pasos maridado – sujeto a disponibilidad y con reserva previa -.

Todos los visitantes también podrán adquirir los vinos de la bodega en su wineshop con un descuento de 5% si es caja mixta y 10% para la caja de una etiqueta.

Para la Noche de San Valentín, el viernes 14 de febrero a las 20hs, Andeluna ofrecerá una cena con un menú especial de 3 pasos maridados con los vinos de la bodega, disponible para visitantes y huéspedes, con un valor de $90.000 por persona. El menú incluye un Trío de Amuse Bouche, 2 opciones de Plato Principal y Postre.

Andeluna Winery Lodge está comprendido por 8 por unidades independientes que incluyen un deck para relajar con la vista panorámica de los viñedos y montañas de Gualtallary. Cada uno cuenta con lo necesario para una estadía de relax y disfrute: amenidades con productos orgánicos, estación de cafetería equipada con una Nespresso, batas de baño, cama King Size o Twins, caja de seguridad, espacio valijero, frigobar y una pequeña sala de estar. Además, en el sector exterior, cada unidad tiene un jardín con plantas autóctonas. 

El restaurante de Andeluna, reconocido con el Tripadvisor Traveler’s Choice 2023 como uno de los más recomendados del mundo, está abierto de lunes a lunes ofreciendo las opciones de menú del mediodía como el Menú Pasos por la Montaña -4 pasos- o la Experiencia Cabernet Franc -5 vinos armonizados con 6 etapas de comida-, en el que se marida cada propuesta junto a un vino; la más informal para disfrutar los jardines y de la vista a la montaña es el Menú Desestructurado y las Tardecitas en Andeluna que se desarrollan durante la caída del sol en la que se ofrece el Menú Liviano y se puede disfrutar de modo distendido en los jardines de la bodega, frente a la imponente Cordillera de los Andes. El restaurante está abierto los 365 dias del año para de cenar en la bodega, tanto para visitas como para huéspedes.

De esta manera, la bodega ofrece un programa integral para los visitantes que invita a disfrutar del vino y la montaña de la mañana a la noche con diferentes actividades como las tradicionales Visitas guiadas y Degustaciones, divertirse aprendiendo en el Taller de Vinos y Chocolates o el Juego del Blend. 

Andeluna elabora Vinos de Montaña. Está ubicada en Gualtallary, uno de los terruños más propicios de la provincia de Mendoza para elaborar vinos de alta gama y con identidad propia. La bodega se encuentra bajo la conducción de la Familia Barale desde el año 2013, siguiendo principios de responsabilidad y sustentabilidad de los recursos, así como también orientando sus vinos a las tendencias internacionales de consumo. 

DATOS DE CONTACTO Y RESERVAS: 

Andeluna Winery Lodge: (54 9)  2617 17-4650/ winerylodgereservas@andeluna.com.ar www.andelunawinerylodge.com

Dirección: Ruta Provincial 89 s/nro. Km. 11 – Gualtallary, Tupungato – Mendoza

Horarios Turismo: Todos los días, de 10hs a 17hs para visitas, degustaciones y almuerzos y se extiende hasta las 21.30hs por el programa de Tardecitas en Andeluna.

Turismo y Restaurante: (54 9) 261 5089525 (sólo llamadas) / (54 9) 261 4606855 (whatsapp) / visitas@andeluna.com.ar  

Grupos y eventos especiales: hospitality@andeluna.com.ar 

Puerta del Abra, bodega de Balcarce conocida por su dedicación a vinos de alta calidad y su respeto por el entorno, lanza al mercado la nueva añada de Insólito Cabernet Franc 2020. Este lanzamiento completa la vertical de tres añadas disponibles para los amantes de este varietal.

“Padre del Cabernet Sauvignon, este cepaje es uno de los más plantados del mundo y protagonista en los cortes clásicos de Burdeos. En el viñedo destaca por racimos uniformes y pequeñas bayas azuladas que, aunque no muestran gran color, revelan aromas de especias, piracinas y fruta negra. En bodega sin embargo, nos sorprende con su color rubí brillante, complejidad aromática, estructura amable y gran capacidad de guarda” expresa Delfina Pontaroli, enóloga de la bodega.

El Insólito Cabernet Franc 2020 ha sido criado durante 24 meses barricas de roble francés de varios usos, aportando profundidad, capas de sabor y una estructura elegante que define su carácter único.

La prestigiosa revista Vinous calificó a esta añada con 91 puntos, destacándolo como “un vino argentino al estilo Burdeos”. Además, fue galardonado con la Medalla de Plata por la revista The Drinks Business, compitiendo entre los principales exponentes mundiales de la variedad.

Nuevo Capítulo en la historia de la bodega

Puerta del Abra ha lanzado una partida limitada exclusiva para clientes de 50 botellas de Albariño y 50 botellas de Chardonnay fermentados con levaduras nativas de sus viñedos. Este proyecto, realizado en colaboración con la Universidad Nacional de Mar del Plata y su área de Microbiología, busca explorar

y aprovechar las levaduras propias del terroir. Esta iniciativa marca el inicio de una nueva etapa en la historia de la bodega: el uso de levaduras nativas para integrar el terruño dentro de cada botella. Una apuesta por la autenticidad, la identidad e investigación.

Una experiencia para disfrutar y coleccionar

La añada 2020 se suma a las anteriores, formando una colección que invita a explorar la expresión del Cabernet Franc en el exclusivo terroir de Balcarce. Esta vertical de tres añadas: 2018 – 2019 – 2020 es una oportunidad para quienes buscan descubrir cómo el tiempo y las condiciones climáticas de cada cosecha moldean el carácter de este vino singular.

Insólito Cabernet Franc 2020 disponible en venta directa de bodega con envío a todo el país.

Para más información ingresar a https://puertadelabra.com.ar/landingprecios