Marisol de la Fuente tiene una amplia trayectoria en el mundo gastronómico. Su formación como sommelier y bartender, su vasta experiencia como docente y periodista especializada en vinos y sus conocimientos en marketing estratégico y digital, la convierten en una referente indiscutida en la materia.

En la estación del amor nos ofrece una variedad de tragos para preparar, sorprender y disfrutar, donde el gran protagonista es el vino, al que estamos acostumbrados a beber sólo pero que también resulta un gran ingrediente para disfrutarlo en versión cóctel.

4 Tragos fáciles y refrescantes para preparar con vino

SPLASH

Ingredientes
60 ml Vino Blanco, idealmente Torrontés
30 ml syrup ananá
30 ml jugo de pomelo
Miel a gusto.
 
Preparación: Batir en una coctelera el vino, syrup ananá y jugo de pomelo con abundante hielo. Servir la preparación colada y decorar con flores. Servir en copa de Martini.
 

SUNSET

Ingredientes

1 botella de Vino blanco seco
150 gr de azúcar
1 puñado de hojas de cedrón
1 melón rocío de miel

Preparación. Abrir el melón, retirarle las semillas, retirarle la cáscara, cortar en pequeños trozos. Colocar en una jarra el melón, el azúcar, las hojas de cedrón y el vino. Servir bien frío.

BELLINI

Ingredientes

Espumante Dulce natural
4 duraznos maduros, con o sin cáscara, cortados en cuartos o 3 tazas de pulpa de durazno.
1/3 taza de agua y Azúcar, a gusto.     
                                                                                              
Preparación. Licuar los duraznos con el agua y el azúcar, luego reunirlos para que quede un puré bien suave. Enfriar. Para armarlo, colocar ¼ taza de puré de durazno bien frío en las copas tipo flauta y luego completar (con cuidado) con el espumante dulce. A disfrutar!

MIMOSA

Ingredientes

Espumante
Jugo de naranja, hielo.

Preparación. Sólo hay que mezclarlo y servirlo en una copa fina con algunos hielos.
 

Sobre Marisol de la Fuente
Marisol también ofrece numerosas capacitaciones presenciales, y lleva sus conocimientos a través de sus cursos online en vivo y  cursos gratuitos que ofrece en su página web www.solsommelier.com.ar.
Para más información: El Vino, sin vueltas On Demand: https://elvinosinvueltas.com/ – Cursos Online y en vivo:  https://www.solsommelier.com.ar/cursodevinos

Experta en vinos y bebidas, Marisol es sommelier, bartender, licenciada en marketing estratégico y en comunicación social, periodista y profesora de marketing digital, de imagen corporativa y de comunicación digital. Es docente de la carrera de Sommelier y dicta cursos y capacitaciones sobre el mundo del vino en consultoras, vinotecas y eventos privados. Junto al periodista Ariel Torres, realiza el podcast de vinos Vinimos. Es columnista en el Canal de la Ciudad, donde semana a semana presenta distintas notas sobre bebidas y las tendencias de consumo. Más de 2000 personas realizaron su curso online en vivo “El vino, sin vueltas”, orientado a quienes quieran comenzar a incursionar en el mundo de la enología, emprendedores, profesionales gastronómicos y vendedores del sector, y más de 5000 usuarios tomaron los cursos gratuitos que ofrece en su página www.solsommelier.com.ar. En 2022 completa la oferta incorporando la opción On Demand (elvinosinvueltas.com), pensada para disfrutar la experiencia en base a los tiempos y ritmos personales.
 
Cursos Online y en vivo:  https://www.solsommelier.com.ar/cursodevinos
Vinimos podcast: https://www.solsommelier.com.ar/vinimospodcast y https://anchor.fm/vinimos
Todas las actividades: https://www.solsommelier.com.ar/cursosycharlasdevinos
 
Redes sociales:
https://www.instagram.com/solsommelier/
https://www.facebook.com/solsommelier
https://www.youtube.com/c/Solsommelier
https://www.tiktok.com/@solsommelier
https://www.linkedin.com/in/marisoldelafuente/