Bienvenidos a este nuevo espacio del blog. Agus y yo estamos felices de poder brindarte contenido en otro formato.
Hoy te hablamos de la historia de la planta de la vid. Los primeros pueblos en elaborar el vino y el recorrido de esta bebida milenaria.
Los sumerios consideraban el vino como un regalo de los dioses y lo utilizaban en rituales religiosos y festividades.Los egipcios lo almacenaban en grandes vasijas de barro llamadas ánforas y lo tomaban en tazones pequeños.
Los fenicios que eran los grandes comerciantes y mercaderes utilizaron el vino como medio de trueque y como moneda, convirtiéndolo en la bebida por excelencia.
Este producto era transportado en barco junto con oro, marfil, plata, especias y piedras preciosas. Así fue como en el fondo del Mediterráneo se han hallado fragmentos de naves fenicias cargados de ánforas de vino –algunas de ellas sorprendentemente intactas–
El vino en el Antiguo Egipto era un privilegio de nobles, sacerdotes y faraones tanto para fiestas como para ceremonias de carácter religioso o rituales funerarios.
Las orillas del Nilo fue su zona de cultivo, generando una notable actividad laboral que rivalizaba con la elaboración de cerveza también muy popular.
Los griegos heredan y difunden la tradición egipcia. Humanizan a dioses y bebidas. Celebran y rinden honores a Dionisio, hijo de Zeus, dios de las plantas y del vino quien les enseñó como elaborarlo. Y va a ser quien libera a esta bebida de la presión religiosa.
Platón hablaba de las cualidades estimulantes de un buen vino para buscar la verdad. El sabio Hipócrates creía que curaba las enfermedades y ayudaba al buen juicio.
Sócrates y sus discípulos solían acudir al vino como compañero de la dialéctica y retórica.
Esperamos disfrutes este sector tanto como nosotros hacerlo. Seguimos en el próximo podcast.
¡Muchas gracias por todos los lindos comentarios en las redes!
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Verónica: que tal . Soy Carlos A. Alifraco, no creo que me recuerdes, pero solemos coincidir en reuniones en CAVE y en otras instancias. Me gustó tu primer episodio podcast. Pedís sugerencias de temas? Creo que este inicio cronológico del origen es bueno y habría que seguirlo de a poco hasta llegar al vino de hoy. Luego las especificidades. Sobre todo para aquellos que se acercan, con muchas dudas, mitos y pocas certezas. Todo este recorrido creo que ubica, contextualiza al oyente. Una opinión nomás. Saludos afectuosos, Carlos
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¡Hola Carlos! ¿Cómo estás? Sí te recuerdo de coincidir en reuniones y seminarios de CAVE!
Nos alegramos mucho te haya gustado el primer episodio del podcast! Claro, la idea es empezar cronológicamente con los orígenes de la planta de la vid y del vino para llegar a como es la vitivinicultura hoy en día, la elaboración de los vinos, continuar con enoturismo, estilos de vinos y demás.
Nos encanta nos hayas escrito y te agradecemos mucho te hayas tomado el tiempo de darnos tu devolución. Seguimos en contacto! Saludos!
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