Hay bebidas que no solo acompañan momentos, sino que los crean. Aperol, con su vibrante tono naranja, es una de ellas. Desde su creación en 1919, este icónico aperitivo ha conquistado corazones, copas y terrazas, convirtiéndose en el símbolo de la cultura del aperitivo en todo el mundo.

¿Dónde y cómo surge el Aperol?

La historia de Aperol comenzó en Padua, Italia, cuando los hermanos Luigi y Silvio Barbieri presentaron su creación en la Exposición Internacional de la Industria. Tras años de experimentación, lograron una receta única, una mezcla de hierbas, raíces y cítricos que resultó en una bebida ligera, fresca y perfectamente equilibrada.

El nombre “Aperol” proviene del término francés apéro, que significa “aperitivo”. Desde el principio, capturó la esencia de esos momentos compartidos al atardecer, donde las risas y las conversaciones fluyen con naturalidad.

Aunque Aperol fue lanzado en 1919, no fue hasta después de la Segunda Guerra Mundial que se convirtió en un emblema del aperitivo italiano. En 2003, el Grupo Campari adquirió Aperol, llevándolo a nuevos mercados y consolidándolo como un favorito global.

Características únicas del Aperol

• Sabor: Un equilibrio entre dulzura y amargor, con notas cítricas, hierbas y un toque especiado.
• Graduación alcohólica: Con solo un 11% de alcohol, es más ligero que otros aperitivos.
• Color: Ese vibrante naranja, natural y distintivo, es una invitación visual a disfrutar.

Cómo disfrutar un Aperol Spritz

El Aperol Spritz, nació en el norte de Italia, es el cóctel insignia que ha llevado a Aperol a ser conocido globalmente. Su receta es tan sencilla como deliciosa:

• 3 partes de prosecco
• 2 partes de Aperol
• 1 parte de soda o agua con gas

Se sirve en una copa grande llena de hielo, decorada con una rodaja de naranja. Combina frescura y sabores frutales.

El espíritu del Aperol

Aperol no es solo una bebida; es una experiencia que celebra las conexiones, las pequeñas alegrías y el arte de disfrutar la vida al estilo italiano. Desde las plazas de Padua hasta los bares más modernos y tendenciosos de Buenos Aires, su historia continúa inspirando momentos inolvidables.

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