Categoría: Vinos y Bodegas

Es tiempo de vendimia y Finca Bandini lo celebra abriendo las puertas de su finca, ubicada en la localidad mendocina de Las Compuertas, Luján de Cuyo, para que los visitantes puedan ser parte de una de las etapas más importantes del proceso de elaboración del vino: la cosecha. Así, con el lema “Vení a cosechar a Finca Bandini”,  la bodega fundada y comandada por Federico Bandini, suma una nueva actividad a su propuesta enoturística que permite conocer el “backstage” de sus vinos premium.

La actividad está diseñada por expertos para que los amantes del vino así como los entusiastas de la agricultura reciban de primera mano toda la información y vivan en persona el maravilloso proceso de la vendimia, con el plus de hacerlo en Las Compuertas, uno de los terroirs más bellos de la provincia de Mendoza que, además, se distingue por estar rodeado de sitios de gran valor patrimonial.

El ritual de la vendimia al alcance de todos

La aridez de la tierra convertida en oasis gracias al trabajo de los viticultores, el sol, la Madre Tierra, el contacto con la naturaleza y sus frutos: la vendimia es un ritual emocionante y movilizador, y Finca Bandini lo pone al alcance de todos, invitando a locales y turistas a participar de cuerpo y alma del inolvidable momento de la cosecha.

Así, todos los jueves de marzo, a las 9.30 AM, la finca abre sus puertas para que los visitantes participen de la cosecha. Tras una recepción en la “House Of Wine” de la bodega, los participantes son trasladados hasta la parcela. Allí, el ingeniero agrónomo Rodrigo Guisasola Scarsi ofrece una breve charla introductoria. Luego, comienza la actividad.

Siempre bajo la dirección experta de Don Barrera, el apasionado encargado de Finca Bandini, se inicia la recolección de las uvas directamente de la vid, tal como es realizada año a año en la bodega. Todos los materiales necesarios son provistos por la bodega, así como un sombrero para protegerse del sol y agua. Al finalizar la actividad, los participantes reciben una ficha de cosecha como souvenir. Como broche de oro, se realiza una recorrida por la finca y un cierre con la degustación de tres ejemplares: Rosé, Dos Cauces Tinto y Los Muros Tinto.       
                                                                           
La actividad tiene un costo de 50 USD por persona. (mínimo de 2 y máximo 15 participantes).

Un paisaje majestuoso como marco

Una característica que hace de esta actividad una experiencia doblemente inolvidable, es el maravilloso entorno que acompañará a los participantes. Ubicada en el corazón de Las Compuertas, terruño privilegiado y cuna de grandes vinos argentinos, Finca Bandini está emplazada sobre el que fuera el cauce original del río Mendoza.

La finca se destaca por la presencia de sitios íntimamente relacionados con la historia del agua de Mendoza. Uno de ellos llamado Dos Cauces, marca el punto en el que se unen dos cauces de agua pura de deshielo, que pertenecen al departamento de irrigación de Mendoza y que proveen de agua a varias fincas y a otras zonas dentro de la provincia. Su caudal es permanente y recorre toda la extensión de la finca, de Oeste a Este.

Y otro de los puntos emblemáticos de la finca, llamado Los Muros, permite observar parte de la estructura de las antiguas esclusas derivadoras o compuertas que fueran inauguradas en 1922 y que servían para desviar el agua del río Mendoza a distintos puntos de la provincia.

Con más de 110 años, Las Compuertas es una de las regiones más antiguas en el cultivo de la vid en Argentina y la primera zona con indicación geográfica de la provincia de Mendoza. Sus viñedos se desarrollan en torno a los 1.050 msnm y están sujetos a una intensa luz solar durante el día. Esta altitud es uno de los factores más importantes en el estilo de los vinos que produce, muy característicos de esta zona.

Actividad: “Vení a cosechar con Finca Bandini”

Cuándo: Todos los jueves de marzo, a las 9:30 AM.

Dónde: Finca Bandini (Callejón Peralta s/n, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza)

Reservas y consultas: reservas@fincabandini.com
+54 9 2615 09-2959
www.fincabandini.com

Redes Sociales:
Instagram: @fincabandini

Andeluna fue seleccionada por los influyentes Luxury Lifestyle Awards para integrar el TOP 100 Premium Wine & Spirits Brands of the World 2023 en reconocimiento a la excepcional calidad, artesanía y dedicación con que elabora sus vinos durante sus 20 años de trayectoria en el competitivo y dinámico mundo del vino.

El concurso global Luxury Lifestyle Awards, con sede en Nueva York, reconoce, premia y promueve lo mejor en relación a bienes y servicios de lujo alrededor del mundo. El objetivo del TOP 100 es premiar a un grupo élite de empresas que representan “lo mejor de lo mejor”, seleccionadas y evaluadas por numerosas fuentes de la industria, basándose en su reputación, credibilidad, conocimiento de marca, experiencia de lujo y excelencia en el servicio.

Este reconocimiento confirma el compromiso de Andeluna de producir vinos de Alta Gama que reflejan la identidad de Gualtallary, con un enfoque puesto en la sostenibilidad y las prácticas orgánicas, combinado con la excelencia en el área de Hospitalidad, que también fue respaldada por el Tripadvisor Traveler’s Choice 2023 para su restaurante como uno de los más recomendados del mundo.

«Nos sentimos honrados de ser seleccionados como una de las 100 marcas de lujo del mundo por Luxury Lifestyle Awards y llevar la bandera del país a través de nuestros vinos. Sin duda, es un reconocimiento al camino recorrido a lo largo de estos 20 años y la confirmación del gran trabajo y la pasión de nuestro equipo, el terruño único de Gualtallary y nuestro compromiso de elaborar vinos excepcionales que trascienden las fronteras», afirmó Marcelo Burgos, Gerente General de Andeluna.

Con una sólida presencia en más de 35 mercados internacionales, Andeluna se ha convertido en bodega embajadora mundial de los vinos argentinos, combinando la perfecta armonía de la naturaleza, tecnología y la mano del hombre, siempre bajo prácticas sustentables.

Recientemente la bodega inauguró su Andeluna Winery Lodge, una nueva propuesta de lujo para vivir la experiencia del vino y la montaña que completa el tradicional programa turístico y la exclusiva gastronomía que ofrece la bodega con la posibilidad de contemplar de un paisaje único en diferentes momentos del día, disfrutando del lema que define Andeluna: “Somos vinos de montaña”.

Andeluna Winery Lodge es una opción de alojamiento diferente para disfrutar de viajes de placer o negocios. Cuenta con ocho unidades independientes totalmente equipadas y cada una diseñada para brindar una experiencia única y lujosa en el corazón de Gualtallary.

Sobre Andeluna

Andeluna elabora Vinos de Montaña. Está ubicada en Gualtallary, uno de los terruños más propicios de la provincia de Mendoza para elaborar vinos de alta gama y con identidad propia. La bodega se encuentra bajo la conducción de la Familia Barale desde el año 2013, siguiendo principios de responsabilidad y sustentabilidad de los recursos, así como también orientando sus vinos a las tendencias internacionales de consumo. La enología está a cargo de Manuel González Bals.

Antigal Winery & Estates recibió al reconocido crítico británico, Tim Atkin que mantuvo una reunión con Miriam Gómez, enóloga de la Bodega, en la cual degustaron algunos vinos de Antigal.

Además, la bodega de Maipú fue el punto de encuentro entre el Master Wine británico y las mujeres que conforman el Club de Mujeres Profesionales del Vino de Mendoza, una reunión que se repite anualmente.

“El vino une, el vino es celebración, el vino es motivo de encuentro y de causas comunes. Esta noche tendremos la oportunidad de compartir los pilares de Antigal y los orígenes que elegimos preservar: desde el recorrido por nuestro edificio histórico y las actividades, hasta la gastronomía y, por supuesto, nuestros vinos”, dijo Miriam Gómez.

Luego de probar y catar las muestras que acercaron algunas de las integrantes de la agrupación llegó el momento de disfrute absoluto, ya que la bodega anfitriona organizó algunos atractivos. La artista plástica mendocina Sandra Persia invitó a los presentes a participar de una obra de arte colaborativa. El resultado, una creación que llevará la autoría de varias invitadas y del propio Tim Atkin y que, desde ahora, formará parte de la colección de arte de la bodega.

Un exquisito cóctel a cargo del chef Lucian Ricco, de Antigal Authentic Flavors, basado en delicias mendocinas como pastelitos de carne y queso, fiambres, conservas y humita, pero también en platillos de la cocina del mundo con ingredientes locales como niños envueltos, humus y ravioli de osobuco, entre otros, acompañó todas las instancias de la reunión.

Para finalizar, un show de tango y folclore, dos tipos de músicas y danzas clásicas argentinas que -se sabe- apasionan al especialista en vinos. Los artistas locales, liderados por Pablo Fernández, recibieron interminables aplausos por su performance.

Encuentro con fin solidario

En el marco del inicio a clases, Antigal Winery & Estates propuso a todas las asistentes del Club a colaborar con el Proyecto Mochi Mendoza, para la recolección de útiles e implementos escolares para los alumnos de la Escuela 1-194 César palacio, de Maipú.

“Cuando empezamos a organizar este evento nos propusimos trascender. Sabemos que la educación y nuestra comunidad necesitan nuestro apoyo; por eso invitamos a colaborar con los niños de la escuela César Palacios. Gracias a nuestro trabajo y aporte, 33 niños recibieron sus mochilas y pudieron empezar las clases”, comentó la enóloga y agradeció el aporte realizado.

Por lo tanto, la bodega entregó a la institución educativa un total de 33 mochilas para toda la nómina de alumnos de la primaria.

Proyecto Mochi Mendoza es una campaña que inició hace algunos años un grupo de personas que todos los años reúnen donaciones para que los chicos de bajos recursos de la provincia cuenten con todos los útiles para el comienzo de las clases. 

Para más información ingresar en https://www.antigal.com/

Acerca de Antigal Winery & States

Antigal es una de las bodegas más antiguas de Argentina. Fundada en 1897, en Maipú -primera zona vitivinícola de Mendoza a los pies de la Cordillera de los Andes-, sus principales viñedos están ubicados en Valle de Uco, en Gualtallary y La Arboleda. 

El casco histórico de finales del siglo XIX fue completamente renovado cambiando una elaboración de vino a granel por alta gama. La búsqueda de la excelencia es el motor que impulsa el éxito de la bodega. En todos los niveles, Antigal crea vinos de gran calidad y equilibrados que expresan la esencia del terruño mendocino.  

Con sus vinos distribuidos por todo el mundo, UNO Malbec está en el top 10 de malbecs argentinos más vendidos en Estados Unidos.

En el 2023, ganó Wine Star Awards como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo por la prestigiosa revista norteamericana Wine Enthusiast.

Su inconfundible etiqueta metálica con el número 1 ha sido premiada mundialmente por su elegancia y originalidad.

Bodega Alonso Guerrero nació como un proyecto familiar en el año 2018, bajo la supervisión y con la creatividad de Jorge Alonso, un apasionado del mundo del vino y gran admirador del arte.

Afincada en la provincia de Mendoza, la bodega hoy cuenta con cinco líneas elaboradas con uvas de sus propios viñedos, ubicados en Santa Rosa (al este de la provincia), El Chacón (San Carlos, Valle de Uco) y Agrelo (Luján de Cuyo). Entre estas, se destaca Artista Blend Collection, colección emblemática de la bodega, con la que Jorge Alonso plasma su expertise en la creación de vinos premium en los que el arte juega un rol fundamental.

“Cada vino de esta colección es un lienzo en sí mismo. Las etiquetas son reproducciones de pinturas de mi autoría y también los enólogos han demostrado su arte al combinar diferentes variedades de uva para lograr un equilibrio perfecto.C ada cepa aporta su carácter único, y su mixtura da como resultado ejemplares fuera de serie. Artista Blend Collection es una línea emblemática y el orgullo de la bodega”.

Jorge Alonso, CEO & Fundador de Bodega Alonso Guerrero

El nuevo integrante

Todos los vinos de Artista Blend Collection tienen enología de Clara Roby y comparten otra particularidad: los diseños de las etiquetas fueron pintados a mano por el propio Jorge Alonso.

En esta línea de vinos, el fundador de la bodega logró plasmar lo artístico en la elaboración del producto y también en la imagen y en el concepto.

Hoy, un nuevo miembro se incorpora al equipo de “Artistas”: Artista Blend Collection Malbec – Malbec. Este flamante blend está elaborado con uvas de San Carlos, Valle de Uco  y de Agrelo,Luján de Cuyo.

Es un tinto elegante y equilibrado, en el que los componentes fueron cosechados en diferentes etapas y vinificados individualmente para obtener perfiles de vinos totalmente diferenciados y fueron macerados en frío durante tres días, con una fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. La fermentación maloláctica natural se realiza en tanques de acero inoxidable.

Posteriormente, descansan doce meses en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, utilizadas como apoyo para lograr complejidad pero sin que ese paso por madera predomine por sobre la expresión de cada cepa. Luego se produce el assemblage y fraccionamiento y se completa la crianza con tres meses de estiba en botella.

Artista Blend Collection Malbec – Malbec es un vino de color rojo inteso, con tonos violáceos. Combina aromas a ciruelas maduras y cerezas frescas con sutiles notas especiadas. En boca es un ejemplar elegante y equilibrado, de gran amplitud y final persistente.

Es el compañero ideal de carnes rojas asadas y ahumadas, cerdo, pastas con salsas especiadas y vegetales grillados.

Precio sugerido en vinotecas: $9034

Además de este corte de Malbec – Malbec, la colección incluye otros tres tintos y un blanco, igualmente imperdibles.

Un proyecto en expansión

Bodega Alonso Guerrero cuenta con tres fincas productivas. La última adquisición fue “Finca Don Francisco”, en Santa Rosa, al este de la provincia de Mendoza, donde la bodega posee 22 hectáreas plantadas con Bonarda, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Sauvignon Blanc.

Anteriormente se había incorporado “Finca Juliana”, un terreno de 10 hectáreas ubicado en El Cepillo, San Carlos. Por su increíble paisaje rodeado de flora autóctona, ese fue el lugar elegido para desarrollar el máster plan de la bodega.

El proyecto, aún en ejecución, incluye amplios espacios para almacenamiento, una cava en el corazón de la finca, y un espacio destinado al turismo que ofrecerá alojamiento premium y distintas experiencias pensadas especialmente para los amantes del vino.

Además, BodegaAlonso Guerrero cuenta con un campo de tres hectáreas localizado en Agrelo, Luján de Cuyo, distrito emblemático de la vitivinicultura argentina. 

Dada su ubicación estratégica y de fácil acceso, en este campo se desarrolla la construcción de la bodega operativa y de los depósitos de almacenamiento, que estarán acompañados por oficinas comerciales y un espacio abierto al turismo.

La Bodega El Bayeh realizará su quinta vendimia celebrando una nueva versión del festival Vendimia de El Bayeh, que promete dar la nota en la Quebrada de Humahuaca: “vino, arte, gastronomía y música” es la propuesta de un evento único en la provincia.

“Es una nueva oportunidad para dar a conocer la cultura de nuestra región. Los vinos como epicentro, sumando la gastronomía, la música y todo lo que conforma esta cultura tan rica del norte argentino”, comenta Daniel Manzur, vitivinicultor y director de Bodega El Bayeh.

Entre los invitados que acompañarán la iniciativa estarán la reconocida chef Dolli Irigoyen, junto a cocineros referentes de diversas regiones del país: Florencia Rodríguez (Nuevo Progreso, Jujuy), Daniel Hansen (Flor del Pago, Jujuy), Vanina Chimeno (María Antonieta y Orégano, Mendoza), Toti Quesada (Néctar, Buenos Aires). También estarán presentes el enólogo Matías Michelini y la reina de los sommelier, Agustina de Alba.

La música tendrá en escena al Cuarteto Divergente, el exquisito cuarteto de cuerdas liderado por Alejandro Terán (Terán, Casalla, Isas y Rencsar), Chancha Vía Circuito, Re-White Live y Rocío Manzur, que durante las tres jornadas brindarán todo su talento.

La Vendimia de El Bayeh se centrará en tres locaciones exclusivas, Maimará, Purmamarca y Huacalera, para poder disfrutar de una experiencia regional en una atmósfera súper festiva.

LINE UP
●    Viernes 15 de marzo – El Banquete de El Bayeh
Desde las 18:30 hs., la Bodega El Bayeh invita a El Manantial del Silencio para ser parte de un BANQUETE junto a Toti Quesada, Vanina Chimeno, Daniel Hansen y Florencia Rodríguez. Juntos crearán una «mesa encantada», un menú exquisito con productos frescos de la zona, quesos de La Huerta Tambo acompañados por vinos de la bodega, en un entorno mágico rodeado de la belleza de Purmamarca. Así se generará un encuentro de ocho manos, conectando Bs. As., Mendoza y Jujuy.

Una cena única al ritmo de El Cuarteto Divergente, liderado por Alejandro Terán, que ambientará una noche con deliciosos sabores.

●    Sábado 16 de marzo – Viñas Experience
Desde las 10 hs, una visita conceptual que durará todo el día en la Bodega El Bayeh.

Un paseo que comenzará por las viñas, de la mano de Matías Michelini y Daniel Manzur, e invitará a aprender sobre La Quebrada de Humahuaca como nuevo sector vitivinícola, el paisaje y el proyecto El Bayeh. Un recorrido que ofrecerá varios happenings entre las viñas.

Al llegar a la bodega, disfrutaremos de “Hola Cata”, la experiencia guiada por la sommelier Agustina de Alba para comprender el mundo del vino en mayor profundidad. A través de una cata con vinos de la bodega, cuidadosamente seleccionados por Agustina, el foco estará puesto en descubrir el terroir, la relación que existe entre el suelo, el clima y la interpretación de la persona que hace que cada vino sea único e irrepetible.

Luego llegará el momento de la gran Dolli Irigoyen, con un menú diseñado junto a Florencia Rodriguez exclusivamente para el evento, acompañado de una selección de vinos de la bodega. Un almuerzo muy especial ya que se realizará en la Cocina del nuevo Hotel de La Bodega El Bayeh.

Y para recibir el atardecer habrá un show de paisaje y música entre viñedos a cargo de Rocío Manzur, El Cuarteto Divergente y Re-White. ¡Completo!

●    Domingo 17 de marzo – ¡FERIA DE VINOS, TAPAS Y FIESTA ELECTRÓNICA EN CASA MOCHA!
Broche de oro del Festival con una feria de vinos, tapas y fiesta electrónica en Casa Mocha: desde las 13 y hasta las 20 hs., los bodegueros y productores de Jujuy -en especial de la Quebrada de Humahuaca- compartirán sus proyectos y los sabores auténticos de la región.

¿Las tapas? A cargo de los chefs invitados: Dolli Irigoyen, Toti Quesada, Florencia Rodríguez, Daniel Hansen y Vanina Chimeno, aportando su toque gourmet.

Para cerrar, la música electrónica hará vibrar el lugar con la energía de Chancha Vía Circuito y los Re-White.

Las entradas se encuentran a la venta en la plataforma Passline  (https://www.passline.com/eventos/vendimia-de-el-bayeh-2024) y en Manzur Market (Belgrano 1053 – San Salvador de Jujuy), con la opción de comprar todo el pase a la experiencia o seleccionar eventos puntuales.

En la era de la globalización, la sustentabilidad emerge como un principio fundamental en la estrategia empresarial. La preservación de la diversidad y la productividad a largo plazo, con un mínimo impacto ambiental, se convierte en un imperativo para el futuro y el bienestar tanto de las empresas como de las comunidades. Aquellas compañías conscientes de esta necesidad están implementando medidas concretas y adoptando la sustentabilidad como un pilar central de sus operaciones. Este enfoque implica la mejora continua de los procesos para optimizar la producción y promover el crecimiento en armonía con la comunidad, beneficiando a toda la cadena. Es en este contexto donde destaca el avance de Bodega Viñalba, que ha obtenido la certificación para sus fincas en el Valle de Uco, una región de renombre mundial en términos de producción.

Bodega Viñalba demuestra su compromiso con la sostenibilidad y la calidad a través de prácticas ambientales, sociales y económicas en sus viñedos y bodega. Estas incluyen la conservación del agua mediante el reciclaje para usos como limpieza y enfriamiento, junto con un monitoreo constante de su consumo. Asimismo, se enfoca en el uso responsable de la energía, con metas de reducción para mejorar la eficiencia energética. En cuanto a la gestión de residuos, se implementan programas de reciclaje para materiales como vidrio, cartón y embalajes, así como compostaje de desechos orgánicos de la producción de uvas.

En los viñedos, se minimiza el uso de pesticidas y herbicidas, y se trabaja en una gestión responsable del agua y el suelo. Se promueve la preservación de la biodiversidad con corredores biológicos y pendientes para drenar el agua, la conservación de hábitats naturales y espacios verdes en la finca y la preservación de especies autóctonas para atraer insectos beneficiosos y vida silvestre.

El compromiso y la formación del personal son aspectos clave, con entrenamiento en prácticas sostenibles y fomento de su participación en la identificación e implementación de iniciativas para reducir el impacto ambiental. Este enfoque se apoya en un programa de mejora continua, que incluye la evaluación regular del desempeño en sostenibilidad, el establecimiento de objetivos de mejora y la colaboración con otros actores de la industria para compartir prácticas y soluciones innovadoras.

Sobre esta certificación Hervé Fabré, fundador de la bodega junto a su esposa Diane, puntualiza: “Viñalba nació del deseo de elaborar el mejor vino posible de una tierra que amamos, un lugar con diferencias de alturas y suelos que debe ser preservado minimizando los impactos de nuestras operaciones en el entorno y generando valor compartido con nuestros colaboradores” y agrega: “Nuestra  ambición es que Viñalba se convierta en uno de los más excepcionales productores de vinos de la Argentina y un referente global del Valle de Uco, respetando los criterios de sustentabilidad que en el mundo hoy se reconocen como fundamentales ”.

De esta manera, la tecnología de vanguardia de esta bodega de alta calidad se combina con prácticas sustentables para asegurar que cada botella de Viñalba sea un testimonio del espíritu innovador y el respeto por la tierra y el medio ambiente.

Sobre la certificación de sustentabilidad

El Protocolo de Autoevaluación de Sustentabilidad Vitivinícola fue elaborado por la Comisión de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina junto a un equipo técnico de representantes de distintas viñas e instituciones como el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), el INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura) y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo. La auditoría la realiza la OIA (Organización Internacional Agropecuaria). El Programa, provee a la vitivinicultura local en general con herramientas educativas y de sensibilización para incrementar la aplicación de prácticas sustentables en sus viñedos y/o bodegas, y medir y demostrar su progreso, con el objetivo  de fortalecer la sustentabilidad ambiental, social y económica y la competitividad de la industria en el largo plazo.

Sobre Viñalba

Viñalba es una bodega de carácter familiar fundada y dirigida Hervé Fabre y su esposa Diane que se orienta firmemente a ser uno de los más excepcionales productores de vinos de la Argentina. La propiedad abarca una extensión de 220 hectáreas y se encuentra estratégicamente ubicada en Gualtallary, Tupungato, un enclave de indiscutible belleza. Allí, los viñedos se despliegan en altitudes comprendidas entre los 1350 y 1580 metros sobre el nivel del mar, meticulosamente dispuestos en pequeñas parcelas que siguen los contornos de los valles de las Lomas del Jaboncillo.

La génesis de este proyecto se remonta al año 2007, momento en el cual se dieron los primeros pasos en la plantación de las vides. La dirección enológica recae en Juan Bruzzone. Viñalba ha logrado expandirse con éxito hacia mercados internacionales de relevancia, como Francia, Reino Unido, Estados Unidos y Australia y busca consolidarse en el mercado argentino.

Con una producción anual que alcanza alrededor de 300.000 botellas, la bodega se ha erigido en una protagonista innegable del Valle de Uco. Los vinos que se elaboran en sus instalaciones han sido merecedores de distinguidos galardones y reconocimientos otorgados por los más influyentes medios y críticos dentro de la industria vinícola.

Vinos: Viñalba Malbec y Viñalba Torrontés; Línea Reserva: Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc; Gran Reserva: Malbec; Icono: Diane (85% Malbec / 15% Cabernet Franc).

Sepa más en @bodegavinalba y www.vinalba.com

Altieri Family Winery, reconocida como la bodega boutique más premiada de Argentina, te invita a celebrar el Día Mundial del Syrah el 16 de febrero, brindando con una copa de su vino: Winemaker’s Selection Syrah. Este vino refleja la dedicación a la excelencia vinícola que define a la bodega.

Con dedicación meticulosa, este vino se crea a partir de uvas de Pedriel.  Resultado de una exhaustiva selección de parcelas, Winemaker’s Selection Syrah resalta los atributos únicos de este varietal. Con una energía vibrante, taninos elegantes y un sutil toque dulce proveniente del roble francés, esta edición limitada brinda una experiencia sensorial única.

La cosecha 2022 de Winemaker’s Selection Syrah, distinguida como “el mejor Syrah de Pedriel” según la guía Descorchados, redactada por Patricio Tapia, ha sido elogiada por su excelencia. Tapia describe este vino como frutado y de cosecha temprana, con sabores suculentos de frutas negras y matices especiados que deleitarán tu paladar.

Este reconocimiento refuerza la calidad inigualable de este, consolidándolo como una elección excepcional para los amantes del vino.

Además del syrah, la línea Winemaker’s Selection de Altieri Family Winery presenta otras tres variedades, incluyendo Cabernet Franc, Ancellotta y un Blend de Malbec y Tannat.

Para conocer un poco más en profundidad, esta cepa tiene sus orígenes en la antigua ciudad de Shiraz en Persia, en la actualidad Irán. Fue introducida en Francia por los romanos, esta variedad encontró su terroir ideal en el Valle del Ródano para luego expandirse hacia regiones vitícolas de España, Italia, Portugal, Australia, Estados Unidos y Argentina. 

Únete  en esta celebración el Día Mundial del Syrah y descubre la excelencia enológica de Altieri Family Winery. Para obtener más información, visita http://www.vinorum.com.ar/ o seguilos en Instagram @altierifamilywinery.

Como todos los 14 de febrero en Argentina comenzamos a festejar el día de los enamorados o San Valentín. ¿Por qué se festeja?. Si hablamos de la parte romántica o poética de la historia:  el Día de San Valentín es también conocido como Día del Amor y la Amistad, es una festividad para celebrar el amor entre parejas y entre amigos. El Día de San Valentín o Día de los Enamorados, se celebra el 14 de febrero en casi todos los países. También existe una situación histórica, Valentín, opuesto al decreto del emperador, comenzó a celebrar en secreto matrimonios para jóvenes enamorados (de ahí se popularizó que San Valentín sea el patrón de los enamorados). Al enterarse, Claudio II sentenció a muerte a San Valentín, el 14 de febrero del año 270, alegando desobediencia y rebeldía.

En cualquiera de los casos te dejamos unas propuestas para festejar junto a tu amor romántico o tu amor rebelde:

El Casal de Cataluña

Este clásico se ubica en el edificio histórico, debajo de un maravilloso vitreaux de 1880 que acompaña la escalera de honor del histórico edificio. Allí, las especialidades son las tapas: callos, pan tumaca, boquerones e infinidades de auténticas tapas que nos harán sentir por momentos como en Barcelona. El restaurante ofrece “cuina” catalana.

Se trata de una opción culinaria diferente y de alta gama que plantea un menú inspirado en una gastronomía, como la cocina catalana, que ha sido declarada Patrimonio Cultural. 

En este día de los enamorados EL CASAL propone compartir una típica paella para 2 personas y que viva el amor!

@elcasalrestaurante

Chacabuco 863, San Telmo, Buenos Aires.

Pepito, desde 1950. Bodegón a las brasas

Pepito, el clásico bodegón porteño,ubicado en la calle Montevideo a metros de la concurrida avenida Corrientes, repleta de teatros, artistas y personas de todo el mundo. El restaurante vio pasar a centenares de artistas, políticos, deportistas y personajes varios de la farándula argentina, como Julio Chávez, Carmen Barbieri, Los nocheros, Rodrigo, entre muchos otros.

Aquí las milanesas son L M y L , para San Valentín Pepito sugiere dentro de sus once opciones milanesas el tamaño L para compartir con tu amor si son de buen comer. Todas las milanesas vienen con guarnición.
Abierto todos los días de 12 a 1
Montevideo 383 @pepitobodegon

Bodega Jorge Rubio

Burbujas y colores para este día de los enamorados

PET NAT NARANJO

$57.000 presentación en caja x 6 ( $9000 X UNIDAD)

A Contramano Pet Nat Naranjo se elaboró con uvas Moscatel provenientes de un antiguo parral de más de 50 años en la zona de Carmensa, Oasis Sur mendocino. Con fermentación natural, levaduras indígenas y granos enteros. Antes de terminar la fermentación, con un residual de azúcar de 12g, el vino fue prensado y embotellado para que termine de fermentar en botellas y se conserve el gas carbónico producido naturalmente durante la fermentación alcohólica. 

Criolla a Contramano

$57.000 presentación en caja x 6 ( $9000 X UNIDAD)

Vino tinto fresco y frutado de color rosado con reflejos violáceos. Presenta aromas a frutos rojos como cerezas y frambuesas, además de notas florales a rosas y hibiscus. De acidez refrescante y crujiente en boca es muy expresivo con taninos suaves y jugosos, sabores a frutos rojos y té de hibiscus, con final fresco y frutado.

Sobre Jorge Rubio

La bodega está emplazada en las afueras de General Alvear y actualmenteproduce 1,4 Millones de Litros anuales y cuenta con tecnología de vinificación de última generación. Sin embargo, etapas esenciales de la elaboración, tales como; la cosecha, la selección de granos y el etiquetado de nuestras líneas más emblemáticas, aún se realizan manualmente. 

La bodega cuenta con una sala de degustaciones subterránea, una cava de añejamiento con más de 700 barricas de roble francés y americano. Cuenta también con una champañera donde se elaboran espumantes de alta gama mediante el método tradicional (Champenoise) y una pequeña destilería con antiguos alambiques franceses para la elaboración de su exclusivo Cognac de Autor y vinos fortificados.

A poco de cumplir los 20 años de su fundación, la misión continúa siendo elaborar vinos inolvidables, que representen al Oasis Sur mendocino en el país y en el mundo, fuertemente sustentados en el respeto por la naturaleza y su gente. Hoy está presente en más de 7 países, entre los que se destacan: China, Dinamarca, Canadá, Bélgica, Brasil y México y cuenta con más de 70 menciones en concursos internacionales de más de 90 puntos.