Bodega del Fin del Mundo suma un «Semillón» a la línea «Fin Single Vineyards» en partida limitada de 600 botellas reflejando el perfil más moderno de la Patagonia Argentina y la diversidad de terruño que define a la región.
“El Semillón es hoy la niña mimada de las variedades blancas por su escasez y también, por sus cualidadades expresivas, complejas y aromáticas que atrapa al llegar a la boca por su delicadeza”, dice Juliana Del Aguila Eunekian, nueva generación de la familia de origen armenia propietaria de la bodega.
Hoy, BODEGA DEL FIN DEL MUNDO anuncia el lanzamiento del SEMILLÓN como un nuevo integrante de su línea de alta gama FIN SINGLE VINEYARDS.
“Siempre nos llamó la atención el Semillón patagónico, su carácter refinado y balanceado”, dice Ricardo Galante, enólogo de la bodega más jóven de la Patagonia Argentina. “Desde hace años, venimos elaborando distintos vinos con esta variedad, buscando encontrar -tanto en el viñedo como en la bodega- la mejor versión de este varietal tan representativo”, agrega Galante.
“Este nuevo Semillón, inicialmente fue pensado como componente para integrar el corte del SPECIAL WHITE BLEND, nuevo blanco que constituye la línea ícono de BODEGA DEL FIN DEL MUNDO. Encontramos un viñedo realmente excepcional donde se destaca todo eso que nos enamora del Semillón, su refinamiento, delicadeza, aromas a hierbas finísimas y flores blancas”, cuenta Juliana. Y, nos pareció tan espectacular que decidimos separarlo y vinificarlo como varietal puro formando parte de la línea FIN SINGLE VINEYARDS”, sostiene Juliana.
Este nuevo integrante blanco de la línea FIN fue fermentado en barrica de roble francés nueva de 500 litros tostado suave. “Elaboramos solo 500 litros sin filtrado para conservar su mayor expresión en una partida muy chica. “Queremos ofrecer un semillón único y distinto”, dice Juliana Del Aguila Eurnekian.
Los vinos de la línea FIN SINGLE VINEYARDS se destacan por su frescura y notas minerales, un delicado equilibrio entre el clasisismo y la modernidad. Tanto blancos como tintos sobresalen por su equilibrio natural, delicadeza, elegancia y potencia.
“La región sigue siendo relativamente nueva en el mundo del vino y en los últimos años hemos podido profundizar en el conocimiento del terruño. Los nuevos vinos muestran el trabajo en equipo de todos estos años en donde buscamos conocer íntimamente el lugar al que pertenecemos”, finaliza Juliana Del Aguila Eurnekian.
El nuevo producto está disponible en el mercado en principales vinotecas, restaurantes y la tienda on line de la bodega www.shopfindelmundowines.com
La línea FIN esta compuesta por:
FIN Single Vineyard MALBEC Finca Don Eduardo.
FIN Single Vineyard PINOT NOIR Finca Los Hermanos.
FIN Single Vineyard CABERNET FRANC Finca Don Panos.
FIN Single Vineyard SYRAH Finca La Surpina
FIN Single Vineyard CHARDONNAY Finca Antranik
FIN Single Vineyard SEMILLÓN Finca del León
Precio: ARG $ 6.300
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Bodega Fabre Montmayou propone la nueva cosecha 2021 de su Terruño Cabernet Franc
Como cada 4 de diciembre, en todo el mundo se celebra el Día Internacional del Cabernet Franc. Esta cepa originaria de Francia, precisamente de la región de Burdeos, se caracteriza por ser un varietal noble, fresco y amable que a la vez ofrece textura y tensión en boca. Además, en nariz se caracteriza por su perfil frutado y principalmente por sus notas especiadas. En boca es suave y de gran concentración.
Como muchas variedades, en la Argentina se encuentra presente desde mediados del siglo XIX. Particularmente en viñedos viejos de Maipú y Luján de Cuyo. En el país hay casi 1500 hectáreas plantadas, y la mayoría de ellas en Mendoza. Sin dudas, junto con el Malbec, es una de las tintas más elegidas en los nuevos viñedos, ya que es una variedad que se adapta muy bien a diferentes zonas y puede reflejar el carácter de cada lugar de manera elocuente.
“Nuestra línea Terruño brinda en cada uno de sus integrantes la más fiel expresión del terroir específico, cada varietal tiene un perfil diferente de acuerdo al lugar de donde provienen las uvas”, comenta Hervé Fabre, propietario de la bodega Fabre Montmayou y agrega: “Terruño Cabernet Franc presenta un color rojo rubí con tonalidades negras. En nariz sobresalen las notas a frutos negros, a especias y notas herbales como la menta. En boca es un vino con gran estructura, con taninos refinados y un final largo y persistente.»
Esta línea es el resultado de poner el foco sobre la viña, su ubicación, el clima, la altura y sobre todo, el suelo. Es una línea de vinos muy equilibrados, con una personalidad elegante orientada a un público conocedor que busca vinos con buena fruta, acidez, concentración y amable estructura.
Para celebrar este día desde Fabre Montmayou proponemos nuestro Terruño Cabernet Franc, un vino 100% argentino de inigualable estilo francés con el sello de Hervé Fabre.
Fabre Montmayou Terruño Reserva Cabernet Franc 2021 Precio: $2.910 Composición Varietal: 100% Cabernet Franc. Nuestros viñedos: Viñedos ubicados en la zona de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, sobre suelos aluviales franco-arenosos poco profundos y cantos rodados a escasa profundidad. Cosecha: Deshoje del viñedo y raleo de racimos en el mes de Diciembre. Cosecha manual en canastos de 18 kg. Rendimiento: 5.600 kg/ha Vinificación: Selección de racimos: Si Maceración pre-fermentativa: Si, durante 5 días a 10°C. Fermentación: A temperatura controlada de 28°C. Remontajes: 2 a 3 por día Duración total de la maceración: 25 días. Crianza: 80% del vino fue criado por 12 meses en barricas de roble francés. Guarda: 6 a 10 años. Enólogo: Juan Bruzzone Notas de cata: Color rojo rubí con tonalidades negras. En nariz sobresalen las notas a frutos negros, a especias y notas herbales como la menta. En boca es un vino con gran estructura, con taninos refinados y un final largo y persistente.
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Del 23 al 26 de noviembre tuvo lugar la competencia de autos clásicos más destacada de la región. Los asistentes pudieron disfrutar de este encuentro de coleccionistas y pilotos, que reunió a hombres y mujeres de negocios de la Argentina y el mundo en Bariloche.
Nuevamente Bodegas Bianchi, con sus vinos y espumantes premium, participa de los eventos deportivos de alto nivel, en esta oportunidad, como bodega oficial de la 33º edición de “Las 1000 Millas Sport Patagonia-Argentina.”
La carrera más importante de América Latina en la categoría de Autos Sport Históricos tuvo su inicio el miércoles 23 con la tradicional largada simbólica en el Centro Cívico de Bariloche. La competencia llevó a los participantes a los puntos más emblemáticos de nuestro sur andino, desde San Carlos de Bariloche a Villa La Angostura, San Martín de los Andes y Junín de los Andes, a lo largo del Camino de los 7 Lagos.
Organizada por el Club de Automóviles Sport, 1000 Millas Sport está incluida en el Calendario Mundial FIVA (Fédération Internationale des la Véhicules Anciens) y es fecha puntuable del Campeonato Nacional Sport Histórico fiscalizado por el ACA. A su vez, forma parte de la Triple Corona, junto con el Rally de las Bodegas en Mendoza y el Rally de la Montaña en San Luis y Córdoba.
El primer puesto en la clasificación general se lo llevó Daniel Erejomovich, junto con el copiloto Fabio Balbi, que se alzaron con 302,22 puntos en un AC 16/80 Comp. Sport de 1938.
Con más de 100 autos inscriptos, esta gran carrera tuvo como epicentro al Hotel Llao Llao. Allí, Bodegas Bianchi agasajó a las tripulaciones al regreso de cada jornada con sus vinos y espumantes de la premiada línea Famiglia Bianchi.
Para las cenas por pasos de alta cocina los huéspedes y pilotos pudieron disfrutar de los varietales super premium de la línea Bianchi Particular y Gran Famiglia Bianchi.
Como evento especial, el enólogo Silvio Alberto junto a Raúl Bianchi, miembro de la familia propietaria, ofrecieron una exclusiva cata dirigida en la cava del hotel
Desde hace más de una década, la organización lleva adelante acciones de bien público junto al Banco de Alimentos, promoviendo la realización de la Subasta Solidaria. Para esta edición, Bodegas Bianchi se sumó donando nuevamente 1 botella de 1900 ml de su exclusivo Cabernet Sauvignon 1987, un vino que forma parte de un lote especial de la cava particular de la familia Bianchi. Fue elaborado en el año 1987 en conmemoración del centenario del nacimiento de Valentín Bianchi, fundador de la bodega, por su hijo Enzo y su nieto Valentín Tincho Bianchi. En ediciones anteriores este ejemplar logró recaudar 5.000 dólares para beneficencia, en esta oportunidad fue rematada en conjunto con un Masserati, generando un importante donativo a la institución.
Sobre los motivos que llevan a la bodega a participar históricamente de este gran evento deportivo, Rafael Calderón, Gerente general de Bodegas Bianchi explica:“Somos una bodega que representa la historia, las tradiciones y los valores de la vitivinicultura argentina. Protagonista de los eventos más representativos de nuestro país, desde hace 18 años acompañamos a los amantes del automovilismo en los momentos más emocionantes de las Mil Millas Sport. Conectados con nuestras raíces, con el terruño y la montaña, compartimos la importancia de disfrutar del trayecto, donde lo valioso no es llegar sino transitar. Así como en esta carrera, nuestros vinos acompañan un recorrido. Por eso, para esta nueva edición nuestros mejores vinos acompañaron a las tripulaciones en los momentos de celebración para crear grandes recuerdos”.
En esta nueva edición, las tres etapas volvieron a ofrecer un itinerario por la Patagonia Andina con atractivos únicos. La base del evento fue como siempre el Hotel Llao-Llao, otro de los símbolos que hacen indiscutiblemente especial a esta competencia.
Las 1000 Millas Sport
Este año se cumplió la edición número 33 de uno de los eventos más relevantes del calendario mundial. Con la excelencia de siempre, las 1000 Millas Sports de la República Argentina reunió a los amantes de los autos clásicos y sport. Este prestigioso evento deportivo se llevó a cabo en el sur del país y recorrió los caminos entre lagos, valles y montañas de la Patagonia, a través de las provincias de Río Negro y Neuquén, siendo su cabecera el imponente Hotel Llao Llao de San Carlos de Bariloche. Así, esta competencia difunde además los atractivos culturales y geográficos de nuestro país.
Acerca de Bodegas Bianchi, vinos de familia desde 1928
Bodegas Bianchi es una bodega argentina con herencia familiar que se proyecta con sus valores de tradición, calidad, prestigio, innovación y contemporaneidad en la viticultura argentina. Con más de 90 años de historia, Bodegas Bianchi es parte del patrimonio argentino. Situada en su histórico terruño de San Rafael y en el Valle de Uco Mendoza, Bodegas Bianchi es reconocida mundialmente por su larga trayectoria elaborando vinos y espumantes de excelencia. Bodegas Bianchi es hoy una marca global con presencia en más de 40 países representando los valores y la calidad del vino argentino en todo el mundo.
Su portfolio se basa en diversas marcas muy reconocidas que ofrecen en todos los casos alta calidad, prestigio y valor. Las principales marcas de la bodega son Enzo Bianchi, Maria Carmen, Bianchi Particular, Bianchi IV Generación, Gran Famiglia Bianchi, Famiglia Bianchi, Finca Los Primos y los espumantes Bianchi Premium Extra Brut, Famiglia Bianchi y Bianchi Estrella Extra Brut, método tradicional. Sus marcas New Age y Marló de vinos dulces finamente gasificados, favorito de los Millennials, y los vinos tradicionales de la línea Don Valentín Lacrado se destacan también entre sus etiquetas. Después de casi un siglo de trabajo, éxito y renombre, Bodegas Bianchi sigue respetando el legado de la familia, manteniendo viva la pasión por el vino, cruzando fronteras y explorando constantemente nuevos horizontes.
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Bodega Pulenta Estate presentó sus novedades: el Pulenta Estate Cabernet Franc es un lanzamiento muy esperado ya que la bodega es reconocida internacionalmente por su Cabernet Franc de la línea Gran. Pioneros en el desarrollo del varietal para la Argentina, los Cabernet Franc de Pulenta provienen de la finca de Alto Agrelo que ha probado ser un microclima ideal para el desarrollo de este varietal.
Asimismo, el Malbec Orgánico de Pulenta Estate es parte de un desarrollo del equipo de Investigación y Desarrollo de la bodega. “Empezamos a pensar en ser orgánicos hace un tiempo, porque en realidad ya estábamos trabajando de manera orgánica pero sin certificar.” comentó Eduardo Pulenta. “Es un proceso que ya estamos iniciando pero también queríamos saber cómo se traducía eso en un vino orgánico con el estilo Pulenta Estate”.
Pulenta Estate Cabernet Franc 2021: Posee un atractivo color rubí, con notas muy presentes de pimienta, pimentón y frutos rojos. Suave y fresco en boca. Su paso por madera aporta notas delicadas a pimiento grillado y una amable evolución. La cosecha y selección es manual de racimos y granos en bodega, 48 hs de maceración fría a 8°C y maceración completa durante 21 días. Su fermentación alcohólica en pequeños tanques de acero inoxidable, piletas de concreto y barricas de roble francés. En cuanto a su fermentación maloláctica es espontánea en barricas de roble francés. El añejamiento de 12 meses en barricas de roble francés: 50% en barricas de segundo uso y 50% en barricas de tercer uso.
Pulenta Estate Malbec Organic 2019: De color rojo violáceo intenso, su aroma es pleno a frutos rojos y a flores, como lilas y violetas. Vino joven, en boca, se presenta redondo, de buen carácter y notable estructura, posee taninos amables que le confieren gran complejidad y un final inolvidable. Su cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega, tiene una fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable y piletas de concreto. Este vino orgánico es sin fermentación maloláctica y sin añejamiento en madera.
“Nuestros clientes nos venían pidiendo este vino ya hace rato, ya que el Cabernet Franc de la línea Gran tiende a agotarse ni bien presentamos la nueva añada. Para este vino, pensamos en el Cabernet Franc para la línea Pulenta. Buscamos lograr un vino que nos represente en estilo, un Cabernet Franc elegante, amable pero que también dejará brillar la pureza del varietal que tan bien se da en nuestra finca de Alto Agrelo”, explicó Javier Lo Forte, enólogo de la bodega.“El trabajo para este vino comienza en el viñedo, es un vino delicado y trabajamos en varias etapas, con dos cosechas diferenciadas. Este vino se fermenta en concreto, acero inoxidable y madera, todo lo trabajamos en tanques pequeños. Es un trabajo meticuloso, que requiere mucho control pero que nosotros consideramos es esencial para desarrollar este vino por el que nos reconocen en el mundo”.
Javier Lo Forte
Nina Pulenta, embajadora de la marca en Londres, expresó: “Somos una familia que tiene un legado de más de cien años, por eso nos reconocen. Tenemos una producción muy limitada, entonces nuestra estrategia es trabajar con clientes que nos ayudan a contar nuestra historia, como restaurantes o vinotecas de alta gama, que como nosotros se enfocan en la calidad”. Asimismo, agradeció a su padre y tío por esta pasión: “Heredé la pasión por el vino y la pasión por jugar, es un proceso muy creativo, donde la curiosidad nunca se pierde”.
Nina Pulenta
Pulenta Estate es una empresa familiar y se encuentra desde su fundación comprometida a respetar el medio ambiente y cuenta con certificación sustentable. “Estas fincas las heredamos de nuestro padre, Don Antonio Pulenta, quien estaba sumamente comprometido con el manejo responsable de los recursos. Fue uno de los pioneros en adoptar el riego por goteo en el Valle de Uco. Tener viñedos propios nos garantiza la calidad, el control total de la finca, todas las decisiones las tomamos nosotros” explicó Eduardo Pulenta, Presidente de Pulenta Estate. “Hoy seguimos incorporando tecnologías que nos permitan un manejo consciente, siendo una familia y empresa Argentina creemos que es la única manera de trabajar”.
Hugo y Eduardo Pulenta
Con viñedos propios de más de 40 años, la compañía trabaja desde sus inicios con la misión de causar el menor impacto en el campo y siendo eficientes en la utilización de los recursos. El año pasado incorporaron paneles solares para gestionar su consumo eléctrico.
Actualmente, la marca comercializa sus vinos en un 48% en el mercado local y un 52% de exportación, dirigido a los segmentos y distribuidores de vinos de alta gama.
Sobre Bodega Pulenta Estate Pulenta Estate, ubicada en Alto Agrelo – Luján de Cuyo, fue fundada en 2002 por Eduardo y Hugo Pulenta, dos hermanos miembros de una de las familias más tradicionales de la vitivinicultura argentina que han definido su misión como “la producción de series limitadas de grandes vinos, elaborados con orgullo en Argentina”.
Una familia con más de 100 años de historia en la industria, hoy ya se ha incorporado la 4ª generación para trabajar en el terroir familiar.
La bodega cuenta con dos fincas propias en las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza. La bodega está ubicada en la finca de Alto Agrelo, Luján de Cuyo; 135 hectáreas de viñedos de más de 27 años, que se encuentran a 980 metros sobre el nivel del mar. La segunda finca de 400 hectáreas está en el Valle de Uco, en la prestigiosa zona de Los Árboles, a 1200 mts de altura. Todos los vinos de la Bodega están hechos con producción de uvas propias lo que permite definir su estilo desde el viñedo.
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