Hoy te presentamos a la Bodega Alta Vista que se encuentra ubicada en el centro de Chacras de Coria, a 13 kilómetros de la ciudad de Mendoza. La Bodega pertenece a la familia D’Aulan quienes fueron pioneros hace 20 años en producir y comercializar vinos single vineyard (uvas que provienen del mismo terruño y de la misma finca) de Malbec en Argentina.
La bodega se fundó en 1998 con la filosofía de que los vinos expresen el terroir y sean el fruto del trabajo de un equipo bicultural. Funciona en un edificio histórico construido en 1899 que fue totalmente restaurado, incluyendo las últimas tecnologías en materia vitícola. Cuenta con tanques de pequeño volumen, con 16 minipiletas de hormigón armado de 52 hls. exclusivas para los vinos de alta gama y una hermosa cava subterránea que alberga las barricas de crianza de los vinos.
Fue la primera bodega en Argentina en hacer una comparación de Malbec de terroirs, entendiendo cada terruño. Su equipo enológico está formado por Pamela Alfonso que es la Directora de Producción, Didier Debono (Head Winemaker) y Adrián Meyer (Enólogo).
Poseen cinco terroirs en la provincia de Mendoza: tres ubicados en el departamento de Luján de Cuyo, en el oasis norte y dos en Valle de Uco, además otro en Cafayate provincia de Salta para elaborar el Torrontés.
Podés recorrer la bodega por la mañana y a la tarde, conocer los procesos de elaboración y disfrutar sus vinos en una cata guiada.
Muchas gracias por todas tus visitas y comentarios.
Cada publicación la ideamos con mucho amor. Para nosotros es un placer que nos visites y esperamos que todo lo que te guste lo compartas con tus seres queridos. Qué tengas una hermosa vida!!
La Bodega Ruca Malen se encuentra en Agrelo, Luján de Cuyo y es el sueño hecho realidad de Jean Pierre Thibaud y Jacques Louis de Montalembert.
Jean Pierre nació en Buenos Aires, era hijo de franceses y fue nombrado en 1989 presidente de Chandon. Después de trabajar diez años decidió fundar en 1998 la Bodega Ruca Malen junto a su amigo Jacques Louis con gran experiencia vitivinícola en la Bourgogne. Desde los inicios pusieron el foco en la elaboración de vinos de excelencia. La bodega fue pionera en crear el primer restaurante de bodega en el 2004, de la mano del chef Lucas Bustos García.
El restaurante fue premiado en el año 2013 con el premio Global Best Of Wine Tourism como «Mejor experiencia en restaurante de bodega del mundo”. Cuenta con huerta orgánica. En él podés saborear su icónico menú de seis pasos maridado con vinos de las líneas Ruca Malen, Ruca Malen Terroir Series y Kinien.
La enología está a cargo de Agustina Hanna quien ha hecho un recorrido en bodegas del mundo desde Somontano y Navarra en España hasta la Provence en Francia. También trabajó con Alejandro Vigil, Marcelo Pelleritti y Santiago Mayorga.
El nombre Ruca Malén surge de una leyenda mapuche, según la cual las mujeres caminaban sin levantar la vista, con miedo de enfrentar la mirada de un dios joven y apuesto que merodeaba la cordillera. Una de ellas se atrevió a mirarlo y cayó perdidamente enamorada. Un tiempo vivieron juntos, aunque el dios debía seguir su camino y, para compensar su ausencia, le ofreció un refugio. Ruca Malén: la morada de la joven.
Además de degustar los vinos, en la bodega, cada visitante puede jugar el “juego de cortes”, con tres vinos arma el propio. También hay degustaciones y pic-nic en el jardín.
Ubicación: Ruta Nacional N° 7, Agrelo, Luján de Cuyo,
La bodega ofrece visitas guiadas en español e inglés que incluyen la degustación de tres vinos de las líneas Ruca Malen, Ruca Malen Terroir Series y Kinien. En esta actividad podés conocer el proceso de elaboración del vino, la historia de la bodega y disfrutar de algunas de nuestras sus etiquetas más renombradas.
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La Bodega La Abeja es una de las primeras bodegas en San Rafael, en el oasis sur de Mendoza, visitarla es entender el esfuerzo y el tesón de los primeros pobladores. Se construyó en 1883 por Rodolfo Iselín, un inmigrante francés y fundador de la ciudad. Es considerado el padre de la vitivinicultura en San Rafael. Importó sarmientos de variedades de Malbec, Merlot y Semillón, además trajo técnicos, maquinarias e insumos de Europa para hacer crecer a su bodega. En 1888 se logró la primera cosecha del área. Rodolfo Iselín era francés al igual que la colonia que en 1903 pasó a llamarse San Rafael. Ese mismo año Iselín logró, gracias a su empuje, que el tren llegara al pueblo. De este modo el comercio del vino creció aceleradamente.
El nombre de la bodega “La Abeja” se debe a que muchísimas de ellas llegaban durante la molienda atraídas por el azúcar de la uva que estaba en el lagar, algo que llamó la atención a Rodolfo. Tiempo después, a principios del siglo XIX Iselín vendió sus propiedades a la familia Schlieper. Ellos crearon un frigorífico, una fábrica de hielo y una usina eléctrica. Así, la Abeja pasó a ser el referente comercial de la época con su destacado casco histórico En 1945 Teófilo Ripa y sus hijos adquirieron la finca.
El cambio vino en 2004 cuando los nietos de Ripa decidieron restaurar la finca para dedicarse a la elaboración de vinos de alta gama y abrieron la bodega al turismo. La visita a la bodega cuenta de cuatro pasos: el primero es para saber la elaboración del vino, en donde vas a apreciar máquinas originales de 1885, posteriormente la historia de la familia Iselín y los albores de San Rafael. En la cava que poseen llevan a cabo la elaboración de espumantes, al finalizar se realiza una degustación de los vinos. Ubicación: Av. Hipólito Yrigoyen 1900.
Para más información sobre las visitas podés escribir al WhatsApp +54 9 2604 67 – 1836.
«En el amor reside la fuerza y cualquiera que ama mucho, hace mucho y puede lograr mucho, porque eso hace el amor». Vincent van Gogh
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La Bodega Atamisque se halla en el distrito de San José, Tupungato en el Valle de Uco, Mendoza. Es conocida por la elaboración de sus vinos de alta gama y por su gran oferta enoturística. Te invitamos a conocer este sitio increíble.
Orígenes de la estancia
Uco se llamaba un cacique indio, de los pueblos orignarios los Huarpes Millcayak, quienes vivían en este valle hace siglos. Los Incas llegaron desde Perú alrededor de 1491-1493. Después de una centena de años en 1608 los jesuitas se instalaran en Mendoza. En 1658 fundaron en el Valle de Uco, la estancia San José, que dio nacimiento al pueblo y a la estancia Atamisque creada posteriormente. Esta propiedad poseía 19.000 has; luego se dividió al final del siglo XIX. Tuvo diversos propietarios hasta que la adquirió un belga, nacionalizado francés, John Du Monceau, apasionado y visionario que se enamoró del lugar y decidió vivir allí. Su mujer, Chantal tuvo un abuelo bodeguero de la región del Beaujolais, en Francia. Compartiendo el amor de su grand père hacia las uvas, le encantó la idea de construir una bodega en la propiedad y así fundaron «Bodega Atamisque». Lleva el nombre original del sitio y cuenta con una capacidad de 500.000 litros. La primera cosecha se llevó a cabo en marzo de 2007. Atamisque es un arbusto autóctono de la Cordillera. Aquí un video para que veas este bellisimo lugar.
Hay viñedos que tienen 90 años y están a 1.300 m.s.n.m. Elaboran Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier en variedades blancas; Malbec, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc en cepas tintas. Sus enólogos son Philippe Caraguel y Adrián Vargas. Los vinos se caracterizan por ser frutados, de color intenso y con una frescura natural muy característica. Todas las uvas son cosechadas a mano, primero se hace una doble selección y después se trabaja con el sistema de gravedad, es decir llevando manualmente esas uvas hasta los tanques de acero inoxidable. De este modo se hace foco en el perfil aromático y las características de cada varietal.
La bodega posee el Rincón Atamisque un muy lindo restaurant en donde saborear desde un tapeo con cazuela de humita, empanadas capresse, brusqueta con gravlax de trucha y ciabatta de ternera braseada. También hay una cancha de golf de 9 hoyos y el Lodge que brinda alojamiento en medio de viñedos, buen clima, paz, noches de cielos plenos de estrellas y hermosas vistas a la cordillera de los Andes.
Ubicación: Dirección: Ruta Provincial 86 Kilometro 30. Para visitar la bodega podés escribir contacto@atamisque.com o reservando al 02616991143.
«Mira profundamente en la naturaleza y entonces comprenderás todo mejor»
Albert Einstein
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Cuando hablás de Argentina y sus vinos, indiscutidamente tenés que mencionar a una de las bodegas que forma parte del vasto patrimonio vitivinícola. Una de las más tradicionales de la provincia de Mendoza es sin duda Bodegas López. Fue fundada en 1898 por José Gregorio López Rivas inmigrante andaluz de Málaga, España. Fiel a su estilo posee una tonelería de roble de Nancy, en donde guardan sus vinos entre 3 y 20 años. Lo que sigue es parte de la gran historia de este establecimiento que es símbolo de tesón, trabajo y cultura familiar.
Tradición López y amor por la familia
Como muchos inmigrantes de la época, José Gregorio Rivas López llegó en 1886 a la Argentina. Con trabajo y sacrificio pudo traer a su hermano Rafael al lugar donde él estaba realizando labores vitivinícolas. Posteriormente consiguió que su madre Fernanda, sus hermanos Matilde y Federico lo acompañaran en la aventura de labrar la tierra y plantar vides en un país que los recibió con ansias de crecer.
En 1898 la familia se había asentado en la localidad de Maipú y con la conducción de José empezaron a elaborar vinos con sus propias variedades de uvas. Así nació la sociedad José López & Hnos. En marzo de ese mismo año se lanzó la marca El Vasquito. Así fue como se dio vida a un estilo, el «Estilo López», para el 1922 José Federico – hijo de José Gregorio – se incorporó a la empresa. La bodega aumentó su superficie de viñedos y comenzó a añejar sus vinos en toneles de roble francés, algo que con el paso del tiempo resultó ser el sello distintivo de esta bodega. A mediados de la década del 20 pasaron a llamarse José López e Hijo.
En 1934 surge uno de los vinos clásicos tan conocidos por generaciones de argentinos: Chateaux Vieux y cuatro años más tarde apareció Rincón Famoso. Luego que falleció José Gregorio, su hijo Federico empezó a dirigir el negocio familiar con pasión y determinación y se le sumaron sus hijos José Federico y Carlos Alberto.
En la década del 70 después que se crearon las marcas de Jeréz Federico López, Vasco Viejo, Chateaux Montchenot y Selección López, se incrementaron las exportaciones en un 200 %. Para fines de la década del 90 Carlos Alberto en la presidencia y Marta en la vicepresidencia se hicieron cargo de la dirección de la bodega, ya qué José Federico López murió a los 95 años.
Siempre se caracterizaron por brindar la misma calidad e ir incorporando tecnología. A principios del 2000 Bodegas López inauguró un nuevo segmento de vinos, su línea de varietales Casona López, de Malbec y Chardonnay, a la que le siguió de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Semillón. Diez años más tarde se aggiornaron las presentaciones de los vinos Vasco Viejo, Xero, Casona López y del aceite de oliva López. Además se incorporaron nuevos productos: Montchenot Joven, Montchenot 5 años y López Dulce Natural.
Para el 2017 la bodega cuenta con 45 productos, entre clásicos, varietales y espumantes: Sale Chateau Montchenot Edición especial, cosecha 1983, que celebra los 60 años de la primera cosecha del gran clásico, hoy Montchenot; y los 130 años desde que Don José López Rivas, aquel inmigrante malagueño llegó a la Argentina y fundó Bodegas López. También se incorporan dos nuevos espumantes: Montchenot Brut Nature Rosé y López Dulce.
Actualmente Bodegas López está liderada por la cuarta generación. Visitarla es un viaje a la historia, rica, próspera de Mendoza, a esa tierra en donde en el último cuarto del siglo XIX tantos inmigrantes llegaron con sus valijas cargadas de sueños. Confiaron y apostaron por una Argentina que en muchos aspectos nos llena de orgullo.
La bodega ofrece variadas experiencias turísticas que te permiten conocer la historia de la familia, las distintas formas de cosecha, el proceso de elaboración, añejamiento, embotellado de sus vinos, a crear blends, degustaciones varias, de espumantes, verticales. Visitala y reviví la historia vitivinícola de la provincia, observá sus toneles, piletas de hormigón, su visitor center, la cava subterránea y disfrutá del restaurante con menú gourmet a la carta. Un lugar magnífico que tenés que visitar cuando estés en Mendoza.
Esperamos te haya gustado esta entrada tanto como a nosotros crearla. Bodegas López es un lugar de trabajo de una familia que sabe de legado, innovaciones y perseverancia. Todo esto se nota por supuesto al apreciar la calidad de sus vinos.
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