Bodega Trivento cuenta con un amplio portfolio de propuestas. Dentro de la premiada Línea Reserve destacan:
Golden Reserve. LA ESTRELLA DEL MOMENTO.
Elegido por los productores de la serie “el problema de los 3 cuerpos” (Netflix) (adjunto nota) para filmar una de las escenas donde el vino es el protagonista. La serie se filmó mayoritariamente en el Reino Unido y en Estados Unidos, donde Trivento es líder en ventas y es normal encontrar nuestros vinos en diferentes tiendas.
Este vino cuenta con una larga trayectoria de reconocimientos internacionales que ponen en valor su elegancia y origen.
Tras alcanzar los 96 puntos y obtener el premio “Trophy”, el Golden Reserve Malbec 2020 fue el gran ganador de los vinos argentinos en la última edición del International Wine Challenge 2022, realizado Londres (video institucional https://www.youtube.com/watch?v=C_rbJ-lNH4w )
Además, este vino ha sido destacado por críticos internacionales como Tim Atkin, James Suckling y Patricio Tapia
Su perfil aromático expresa la nitidez de las frutas rojas como las frambuesas y las moras. Intenso y profundo en nariz con gran cuerpo con taninos vibrantes. Estructura redonda y un acabado jugoso. Además, la estética premium de este Malbec invita a que el producto sea reconocido en la vida cotidiana de las personas como un compañero de cada encuentro, en todo el mundo.
WHITE MALBEC, el primer vino blanco de malbec del mundo.
Incursionando en la elaboración de un blanco, a partir de uvas tintas, nació este ‘blanc de noir’ que se caracteriza porque la cosecha de uva se realiza 30 días antes que la de un malbec tradicional (a finales del mes de enero) evitando que su jugo tenga contacto con las pieles de las uvas y es allí donde radica el secreto de su maravilloso color.
La cosecha temprana permite una menor graduación alcohólica (cercana al 10,5%) y una acidez natural mucho más marcada. Ideal para aquellos que están iniciando en el maravilloso mundo del vino, ya que es fresco, frutado y liviano.
Este vino logra llamar la atención y cautivar a los consumidores por su color plata brillante, frescura y marcada presencia de manzana verde en la nariz, lichi y perfil tropical que da una sensación de sabor a piñas. Una agradable y simple aventura es este malbec, hecho como blanco, es decir, sin que el jugo tenga un contacto prolongado con las pieles de las uvas, que es donde yace el color. El cuerpo es ligero, los sabores a frutas rojas y blancas.
Un vino con impacto social. La propuesta no solo es innovadora por su método de elaboración, sino también por su impacto positivo en la sociedad. A través de la alianza articulada con Fundación FonBec se impulsa un sistema transparente y equitativo para la entrega de becas de estudios. En 2022, fueron beneficiados 101 estudiantes de toda Argentina (50% de las becas fueron financiadas por Trivento White Malbec).
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Finca Bandini, bodega fundada y propiedad de Federico Bandini, reconocida por la cuidada elaboración de etiquetas de alta gama desde el año 2019 y con la excelencia y la obsesión por los detalles como pilares, su fundador puso en marcha el emprendimiento buscando cumplir el sueño de volver a Mendoza, su tierra natal, ya que reside en Houston, Estados Unidos, desde pequeño y encarar el ambicioso proyecto en un predio de 77 hectáreas, en el corazón de Las Compuertas, Luján de Cuyo, al borde de la Cordillera de los Andes, en una de las zonas vitivinícolas más destacadas de nuestro país. Es, además, un área de gran valor patrimonial, íntimamente relacionada con la historia del agua y el desarrollo agropecuario de la provincia.
“La idea de tener un espumante de Malbec es muy importante para nosotros, es tener algo novedoso y distinto dentro de nuestro portfolio, es tener un espumante de nuestra cepa emblemática que será disfrutado en Argentina y en el mundo”. Expresa Federico Bandini, fundador y propietario de Finca Bandini.“El Malbec para nosotros es un emblema, tanto nacional como internacional, por lo que lo elaboramos con suma pasión, responsabilidad y calidad.En nuestra finca tenemos diferentes suelos, lo que genera expresiones distintas en cada uno de ellos, pero tienen en común expresiones aromáticas, grandes centros de boca que producen vinos muy ricosy fáciles de tomar”. Complementa Alberto Moreno, enólogo de la bodega.
Aurum Malbec Rosé Extra Brut
Un espumante 100% Malbec, presenta un color suave donde podemos observar tonos rojizos y dorados y una burbuja fina que refleja su potencial. En nariz resalta la tipicidad del Malbec, acompañado de los flamantes aromas de un espumante tan innovador como complejo. En boca encontramos un vino redondo y expresivo.
Su origen es de la IG Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, a una altitud de 1070 msnm.La irrigación es por goteo. Con una crianza en huevo de concreto y vasija de acero inoxidable y segunda fermentación en tanque de acero inoxidable.Se realiza una exigente selección de racimos, acompañado de hielo seco para protegerlo de la oxidación. Luego se dirigen a la prensa, donde aplicando bajas presiones obtienen el vino gota. Una vez en la vasija realizan una maceración a 5º C y siguen por una fermentación alcohólica a 13º C para potenciar la extracción de los aromas frutales característicos del Malbec. Luego de 9 meses de trabajo con sus lías, pasan a la segunda fermentación en tanque de acero inoxidable, donde cuidan la presión y temperatura no mayor a 16º C. Finalmente embotellan cuidando cada detalle.
Precio sugerido en vinotecas: $25.000
Datos de contacto: Callejón Peralta s/n, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Provincia de Mendozawww.fincabandini.com Amilcar Bortolamedi – Gerente Comercial+54 9 2617 76-6983amilcarb@fincabandini.com
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El 17 de abril se conmemora el Día Internacional del Malbec, fecha que surge a partir del crecimiento y evolución de la producción del varietal. Si bien el origen del Malbec es francés, desde hace varias décadas Argentina es el principal productor de Malbec a nivel global.
Quien impulsó este día como fecha de celebración fue Wines of Argentina, entidad que promueve el vino argentino en el mundo, a fin de hacer honor al Malbec y al éxito de la industria vitivinícola local.
Algunas de las opciones para elegir en su día:
Universo Malbec – Bodega MALMA
La línea Universo rinde homenaje a la inmensidad patagónica reflejada en los cielos estrellados que nos recuerdan lo pequeño y efímero de nuestra existencia y nos llenan de asombro y humildad ante el cosmos. Esa misma naturaleza que nos da los frutos para que podamos elaborar vinos únicos que reflejen la identidad del terruño patagónico.
NOTAS DE CATA
Color: Rojo con destellos violáceos intensos.
Aroma: Frutas rojas intensas: ciruela, frutilla, cereza con ligeros toques florales. Roble muy sutil que aporta complejidad y elegancia.
Boca: Redonda, equilibrada, gran volumen e intensidad. Final vibrante, profundo y prolongado
CINZANO Segundo
Un vermút del nuevo mundo que cuenta con una fuerte impronta local en su base vínica de Malbec y en hierbas y botánicos regionales argentinos.
CINZANO SEGUNDO cuenta con dos maceraciones: el mix de hierbas secretas de CINZANO ROSSO se maceran en la base vínica, y luego se combinan con la maceración vínica realizada a partir de las hierbas locales (manzanilla y artemisa cuyana). El blend se completa con la presencia de especias y frutas: los aromas naturales de la canela, y la piel de naranja.
CINZANO SEGUNDO cuenta con idéntica graduación alcohólica que el tradicional CINZANO ROSSO: 15% ABV.
La Flor Malbec 2022 – PULENTA
La uva proveniente de viñedos de finca «La Zulema», Agrelo, Lujan de Cuyo y «Viñedos de Don Antonio», Los Árboles, Valle de Uco, Tunuyan, Mendoza, y una cosecha de mediados del 2022 dieron origen a La Flor Malbec 2022.
De color rojo violáceo profundo, su aroma es pleno a frutas rojas maduras con leves tonalidades florales, las cuales están acompañadas por delicadas notas de vainilla y tabaco provenientes de la madera. En boca, se presenta redondo, de buen carácter y notable estructura, posee tan inosamables que le confieren gran complejidad y un memorable final.
Gran Malbec 2020 – PULENTA
Las uvas provenientes de Viñedos de Don Antonio, los árboles, Tunuyan y Gualtallary, Tupungato. Valle de Uco, Mendoza, son las originarias de este vino 100% Malbec.
Color violáceo intenso y oscuro con un brillo que sorprende. Aromas a frutos rojos, frutillas y algo de cerezas. Sutiles notas de flores como violetas y lilas. También se descubren aromas a vainilla y tostados aportados por su paso por madera. En boca es un vino complejo, con personalidad, buena estructura y un final sumamente agradable.
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Con la premisa puesta en crear vinos excepcionales que reflejan la pasión por la excelencia y la tradición vitivinícola argentina. Hoy Bodega Kaiken, ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo, nos comparte su colección que combina calidad y variedad, con un enfoque en prácticas sostenibles que respetan el entorno natural. Cada botella captura la esencia única de su terruño, ofreciendo una experiencia auténtica y expresiva para los amantes del vino. Con motivo de celebrar el próximo 17 de abril el Día Mundial del Malbec, la bodega expone tres diferentes ejemplares de nuestra cepa bandera, interpretados por su línea “MAI, AVENTURA y ULTRA”, para agasajar a distintos gustos y paladares.
Situada en la localidad de Vistalba, Luján de Cuyo, a tan solo 20 kilómetros de la ciudad de Mendoza y con viñedos propios también en Agrelo y en la microregión de Los Chacayes (Valle de Uco), en esta oportunidad y con motivo de celebrar este 17 de abril próximo el día de nuestra ceba emblemáticas, Bodega Kaiken presenta tres perfiles distintos de Malbec dentro de su importante portafolio de vinos, pensados para satisfacer los diferentes gustos de los amantes de esta variedad.
El objetivo de Kaiken es la elaboración de vinos premium, donde la elegancia y la calidad son una presencia inequívoca en cada botella que crean. El compromiso por la innovación y la sostenibilidad para capturar el espíritu de la tierra, está profundamente arraigado en el ADN de la bodega.
Tres perfiles, una misma variedad
El Malbec argentino ha ganado renombre mundial por su excelente calidad, singularidad y por su versatilidad para maridar con una amplia variedad de platos, desde carnes asadas hasta pastas y quesos. Para Bodega Kaiken, esta cepa es sin lugar a dudas una de las variedades más adaptables dentro de los distintos terroirs y viñedos que poseen.
“Buscamos expresar la diversidad y riqueza de los distintos terroirs de Argentina. Desde los Malbecs de Los Chacayes que reflejan la potencia y estructura de los viñedos de altura en Mendoza, hasta los Malbecs de suelos más profundos como Agrelo que muestran frescura y elegancia. Queremos que cada exponente de esta cepa en Kaiken sea una verdadera expresión de su origen y refleje la pasión y dedicación que ponemos en cada botella. Buscamos a través del Malbec poder mostrar el lugar del cual provienen sus uvas que en definitiva es lo que determina el rumbo y la expresión de nuestros vinos, cuando entendemos eso para elaborar vino, el resto es más sencillo.” Expresa Juan Pablo Solís, enólogo de Bodega Kaiken, a días de los festejos de nuestra cepa bandera.
KAIKEN MAI
Mai es la perfecta expresión del Malbec de su terroir de Vistalba en Mendoza de donde se seleccionan una a una uvas de viñedos antiguos plantados en el año 1910, con motivo de elaborar un vino único, elegante y con carácter.
Este vino es el fruto de la constante búsqueda de la excelencia.
Bautizado como “Primero”, que es lo que significa MAI en el idioma Pehuenche, en homenaje a aquel pueblo originario habitante de esas tierras, Kaiken decidió identificar con ese nombre a su vino ícono.
Es un vino intenso pero delicado, con una acidez equilibrada que revela un final prolongado y elegante. Un vino armonioso, con un increíble equilibrio y volumen de boca donde los sabores potencian las sensaciones aromáticas y las prolongan en el tiempo, al igual que esta viña centenaria que sigue escribiendo la historia en cada cosecha.
KAIKEN AVENTURA
Conformada por Malbecs tan únicos como excepcionales. Esta colección tiene como protagonistas tres Malbecs: dos de ellos provenientes de Los Chacayes y el tercero del singular microterroir del Valle de Canota.
Kaiken Aventura Malbec IG Los Chacayes Sur 2021
Del corazón de Valle de Uco, un vino intenso pero muy delicado con una acidez que marca un hilo conductor y lo hace vibrante. Sus taninos sedosos y aterciopelados lo hacen complejo y de largo final.
Kaiken Aventura Malbec IG Los Chacayes Norte 2021
También llega desde el corazón de Valle de Uco, esta vez desde la parte norte de la subregión de Los Chacayes, el vino es fluido y amable, sus taninos son rugosos y se hacen muy presentes acompañados de notas minerales y de tiza. Es intenso pero muy delicado, con una acidez refrescante, un medio de boca intenso y un largo final.
Kaiken Aventura Malbec IG Valle de Canota 2021
Es un vino de una intensidad aromática alta, con taninos suaves y muy delicados, un cuerpo firme, textura cremosa y retrogusto frutal con una leve nota herbal. Es refrescante, frutal y suave, pero con cuerpo y estructura bien definidos. Nacido en la IG Valle de Canota, el más alto de todos los valles del Norte mendocino, ubicado en el departamento de Las Heras, a alrededor de 30 minutos del casco urbano de la provincia y lindante a la Reserva Natural de Villavicencio.
Precio sugerido en vinoteca de cada ejemplar: $22.900
KAIKEN ULTRA
Es la línea emblemática de la bodega, la expresión que refleja el deseo constante de Bodega Kaiken por ir más lejos. De abrir las alas intentando siempre llegar más allá, en la búsqueda de nuevos niveles o estándares de calidad e innovación.
Kaiken Ultra 2021
Es un blend de terroirs que conjuga la mejor y más fiel expresión de Los Chacayes, Altamira y Gualtallary en el Valle de Uco.
Este ejemplar se caracteriza por poseer una entrada suave y sedosa, con taninos redondos y bien integrados. Se destaca por su equilibrio y estructura, con una acidez refrescante que le aporta vivacidad. Los sabores frutales se mantienen en el paladar con notas de moras y frambuesas complementadas por delicadas notas de madera y especias. El final es largo y persistente, dejando una sensación agradable en el paladar con recuerdos de regaliz. Precio sugerido en vinotecas: $16.500
Acerca de Bodega Kaiken
En el año 2000, Aurelio Montes, enólogo y socio fundador de Viña Montes en Chile, visitó Mendoza y se sintió seducido por su gente, su cultura, el terroir, la vitivinicultura y la oportunidad de aprender y aportar su experiencia avizorando el gran potencial de la zona y de los viñedos argentinos. Luego de sucesivos viajes exploratorios, en 2002 nace la Bodega Kaiken. Tal como los caiquenes (gansos silvestres) que vuelan sobre la Patagonia, entre Argentina y Chile, Montes decidió cruzar la cordillera de los Andes con un firme propósito: elaborar grandes vinos combinando las excepcionales condiciones de la zona de Mendoza con el trabajo y talento de profesionales argentinos y chilenos. La bodega Kaiken está ubicada en la localidad de Vistalba y cuenta con tecnología avanzada. Todos sus productos se elaboran con uvas de fincas localizadas en las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza (tales como Vistalba, Agrelo y Vista Flores), Salta (Cafayate) y Añelo (Neuquén). Sus vinos se destacan por su estilo fresco, moderno y muy bebible, y al mismo tiempo complejos y equilibrados. Actualmente, poseen nueve líneas en Argentina: Kaiken Mai, Luxury, Obertura, Aventura, Disobedience, Nude, Ultra, Desbandado y Kaiken Estate; además de los espumantes Kaiken Extra Brut y Brut Rosé.
Contacto Roque Sáenz Peña 5516 – Vistalba Luján de Cuyo – Mendoza – Argentina https://www.kaikenwines.com/ Turismo y Experiencias Desde Argentina: (0261) 525 0018 Desde el Exterior: +54 9 261 525 0018 (llamadas y wtsp) Reservas Turismo y Ramos Generales: reservas@kaikenwines.com
Redes Sociales Instagram y Twitter: @kaikenwines @kaikenramosgenerales Facebook: @kaikenwinery
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El Malbec ha hecho un gran recorrido, hoy es su día y cómo tal le dedicamos esta entrada.
El Malbec vino de Francia, de la zona sudoeste, de Cahors, de donde es oriunda. Cepa insignia, adorada, estrella. Los enólogos les gusta porque dicen es muy noble, se adapta, y pareciera “colabora” con su hacedor. Da mucho, se brinda y de ella salen excelsos vinos que nos hacen brillar en el mundo entero. Argentina hoy tiene la mayor extensión de superficie plantada de Malbec del mundo.
El Malbec llegó a suelo argentino en 1852 traída por Michel Aimé Pouchet, un año más tarde, en 1853 y un 17 de abril se crea por instancia de Domingo Faustino Sarmiento el proyecto para crear la primera quinta agronómica. Fue un antes y un después. este hecho fue uno de los determinantes que el Malbec se posicionara como una de las cepas más renombradas.
Filoxera A fines del siglo XIX se produce una enfermedad para la vid, alrededor de una década más tarde que el Malbec llegara a nuestro país. Esta enfermedad ataca a su raíz, así muchas vides en Europa quedaron diezmadas
Argentina: donde el Malbec encontró su lugar en el mundo
Hoy en día, #elMalbec es quien mejor muestra cómo fue creciendo la actividad vitivinícola en la Argentina. Aunque es una cepa de origen francés Argentina es el país con más superficie plantada y con las plantas más antiguas.
Este uva se cultiva en las provincias de Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, La Rioja, Mendoza, San Juan, Córdoba, Buenos Aires, La Pampa, Neuquén y Río Negro. Con ella se producen vinos simples y complejos. Se adapta mucho. Su uva es generosa y los taninos redondos. Claro que todo depende del suelo, el clima, la latitud, altitud y la mano del hombre.
Actualmente el Malbec ha vuelto a estar presente en su país de origen en las ferias internacionales o en concursos o simplemente por exportación. Hoy el Malbec está en boca de todos, en ambos sentidos, por degustarlo y porque se habla muy bien de él. Este vino es ideal para carnes rojas, carnes a la parrilla, pastas con salsa de tomate, quesos duros. Debe ser servido entre 16 a 18º. En todo caso siempre antes de tomar un vino tinto ponelo un rato en la heladera o lo ideal es enfriarlo en una frappera con hielo y agua.
Esperamos te haya gustado esta entrada, te deseamos que celebras el Día Internacional del Malbec con quien quieras y con el vino que más te guste.
¡Qué tengas un día espectacular!
Muchas gracias por leernos y por visitarnos, para nosotros es un honor tenerte como lector.
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