Vinos y Pasiones – 10 años

El reconocimiento viene de la mano de un gran número de puntajes destacados, premios y menciones especiales que la bodega obtuvo tanto por sus tintos como por sus blancos y rosados en el informe escrito por Patricio Tapia.

Patricio Tapia presentó la edición 2023 de su guía Descorchados Argentina, en la que el prestigioso crítico chileno destacó a Susana Balbo como la “Bodega del Año”, reconociendo a la propia Susana como un personaje clave para entender los cambios del vino argentino en los últimos 20 años. Para esta edición, Tapia degustó y evaluó 22 vinos de la bodega de la primera mujer enóloga del país, y tanto sus tintos como sus blancos y rosados obtuvieron excelentes resultados.

Bodega del Año

Como parte del reconocimiento a la bodega, Tapia resume la importancia de la gestión de Susana Balbo al frente de  Wines of Argentina, cuando el vino argentino comenzó a ganar espacio en el mercado internacional, y considera este momento como una de las claves del éxito del Malbec en el mundo. 

Además, el crítico destaca el crecimiento vertiginoso de la Bodega “hasta posicionarse como una de las mejores de Sudamérica, sobre todo por la solidez de un catálogo comandado por Susana, y con la ayuda de su hijo José Lovaglio y del viticultor Edgardo del Pópolo”. También remarca la relación precio–calidad de la línea Crios, y reconoce que la bodega ofrece algunos de los mejores Torrontés y rosados de Argentina, junto con unos Malbec del Valle de Uco “llenos de personalidad”. 

La evolución del Torrontés

El Torrontés es un varietal muy ligado a la historia de Susana Balbo. Su primer empleo, en la década del ’80, fue en Salta, desde donde realizó un trabajo clave en la transformación de los vinos de mesa de la región hacia vinos de carácter internacional. Se especializó en la elaboración del Torrontés y cambió el estilo de los vinos en base a dicha cepa. Actualmente, el Torrontés, es considerado el varietal blanco que representa a la vitivinicultura argentina. Susana es conocida como “La reina del Torrontés”, siendo sus vinos verdaderos referentes de esta variedad. 

Y así la reconoce Patricio Tapia en el Informe Torrontés que forma parte de la guía. Allí recorre la evolución del estilo del tradicional torrontés de los Valles Calchaquíes, que tuvo un giro en 2002 cuando “Susana Balbo lanzó al mercado norteamericano su Críos Torrontés, un ejemplo mucho más floral y fresco, mucho más firme en acidez y más ligero; un blanco que podría llamarse de “gusto internacional”, aunque con el ADN evidente de la cepa”. A su vez, Tapia reconoce que en 2007, Susana volvió a dar” un twist a esta historia” cuando fijó su atención en el Valle de Uco. 

En este sentido, el ranking de mejores Torrontés cuenta con tres etiquetas de la bodega, todas provenientes del Valle de Uco. El primero de ellos es el Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontés 2022, que con 95 puntos fue destacado como el mejor Torrontés del informe y quedó seleccionado entre los mejores blancos y entre los mejores vinos de Paraje Altamira. Luego se encuentra, con los mismos puntos, el flamante Susana Balbo Signature Limited Edition Blanco de Gualtallary 2021, que también integró el ranking de los mejores Torrontés y fue descripto por Tapia como “una fuerte declaración a favor de los Torrontés del Valle de Uco, algo que parecía muy poco probable apenas hace una década”. Por último, el innovador Susana Balbo Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo 2021, con 94 puntos, se erigió como el vino revelación, el mejor naranjo y otro de los mejores Torrontés de la guía.  

Tintos de alta gama

En el caso de los tintos, el que más sobresalió fue el Nosotros Single Vineyard Nómade 2019, el cual obtuvo 97 puntos y se metió en el top 10 de los mejores tintos, en el listado de los mejores Malbec y en el ranking de los mejores vinos provenientes de Paraje Altamira. El BenMarco Expresivo 2020, por su parte, obtuvo 96 puntos y se posicionó como uno de los mejores vinos de Gualtallary, mientras que el Susana Balbo Signature Limited Edition Cabernet Sauvignon de Los Chacayes 2020, con el mismo puntaje, se llevó el premio compartido al mejor Cabernet Sauvignon y se ubicó en el ranking de los mejores vinos elaborados a partir de dicho varietal, lista que también integró el Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2021, que obtuvo 94 puntos. A su vez, el Susana Balbo Signature Brioso 2021, con 95 puntos, se llevó el premio compartido al mejor vino de Agrelo. 

Innovación y nuevos lanzamientos

Las más recientes innovaciones del portfolio de la bodega tuvieron un gran desempeño en el informe de Tapia. Tal es el caso de los ya mencionados y flamantes Susana Balbo Signature Limited Edition Cabernet Sauvignon de Los Chacayes 2020 y Susana Balbo Signature Limited Edition Blanco de Gualtallary 2021, pero también de los Crios Sustentia Cabernet Sauvignon Orgánico 2022 y Crios Sustentia Malbec Orgánico 2022, que obtuvieron 90 y 91 puntos respectivamente.

Todos los puntajes y reconocimientos

Todas estas calificaciones y menciones dan cuenta de la calidad y de la consistencia de los vinos elaborados por la primera mujer enóloga del país. A continuación, se consigna la totalidad de los puntajes obtenidos por Susana Balbo en la guía Descorchados Argentina 2023:

Nosotros Single Vineyard Nómade 2019	Top 10 tintos — Ranking mejores de Altamira — Ranking mejores Malbec	97 pts
Susana Balbo Signature Limited Edition Cabernet Sauvignon 2020	Mejor Cabernet Sauvignon (compartido) — Ranking mejores de Altamira	96 pts
BenMarco Expresivo 2020	Ranking mejores de Gualtallary	96 pts
Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontés 2022	Mejor Torrontés — Top 10 blancos — Ranking mejores de Altamira	95 pts
Susana Balbo Signature Brioso 2020	Mejor vino de Agrelo (compartido)	95 pts
BenMarco Sin Límites Gualtallary Malbec 2021		95 pts
Susana Balbo Signature Limited Edition Torrontés de Raíz Naranjo 2021	Mejor Naranjo — Revelación del año — Ranking mejores Torrontés	94 pts
Susana Balbo Signature Cabernet Sauvignon 2021	Ranking mejores Cabernet Sauvignon	94 pts
Susana Balbo Signature Limited Edition Blanco de Gualtallary 2021	Ranking mejores Torrontés	94 pts
Susana Balbo Signature Malbec 2020		94 pts
Susana Balbo Signature White Blend 2022		94 pts
Susana Balbo Signature Rosé 2022	Mejor Rosado (compartido)	93 pts
BenMarco Malbec 2021		93 pts
BenMarco Cabernet Franc 2021		93 pts
BenMarco Cabernet Sauvignon 2021		92 pts
BenMarco Sin Límites Gualtallary Chardonnay 2021		92 pts
Críos Torrontés 2022		91 pts
Crios Red Blend 2021		91 pts
Crios Sustentia Malbec Orgánico 2022		91 pts
Crios Sustentia Cabernet Sauvignon Orgánico 2022		90 pts
Crios Malbec 2021		90 pts
Crios Cabernet Sauvignon 2021		90 pts

Desde que Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach comenzaron¿ su propia aventura en el vino junto a Jorge Crotta, su proyecto no hizo más que crecer. Ahora, un área de turismo comienza a tomar forma como nueva meta para la bodega, con una propuesta de pronta apertura que incluirá visitas, degustaciones y gastronomía, y que Jeff anticipó días atrás en diálogo con LetrAAS, el newsletter de la Asociación Argentina de Sommeliers.

El eje principal de la experiencia enoturística de Mil Suelos es incorporar al turista en el proceso de microvinificaciones de pequeños lotes de nuestros mejores vinos. Intentaremos que el visitante experimente cómo hacemos vinos que reflejan un lugar, una parcela, un suelo. La experiencia será concentrada en nuestra sala de microvinificaciones y sala de barricas, donde cada visitante podrá ver cómo trabajamos estos vinos de alta gama.

-¿Cómo será la propuesta gastronómica y de qué manera está influenciada por los vinos?

-La propuesta gastronómica será netamente mendocina. Una propuesta basada en productores locales y cocina tradicional de fuegos. Queremos dar foco en los distintos fuegos para cocinar: la llama, la parrilla, el disco, la plancha y el horno de barro. Tendremos ingredientes frescos de nuestra huerta y daremos un rol protagonista al horno de barro, un elemento muy tradicional en Mendoza. Cada plato será diseñado para acompañar un vino en particular, sugerido por nosotros, pero con la posibilidad de ser disfrutado con varios vinos de nuestro portfolio.

-¿Qué impresión final les gustaría que se lleven quienes visiten la bodega?

-La impresión final que buscamos transmitir es que nos dedicamos a producir vinos que reflejan un lugar: una región, una apelación, un viñedo, una parcela, un suelo. Que en Mil Suelos trabajamos con una extensa gama de lugares, como Pareditas y Gualtallary en el Valle de Uco, Uspallata en las grandes alturas de Mendoza, Tolombón y Cachi en Salta y la Quebrada de Humahuaca en Jujuy. También comunicar que todos nuestros vinos son altamente gastronómicos, vinos pensados para la mesa. Y que nuestros visitantes pueden disfrutar a pleno nuestra propuesta de unir estos dos mundos: el de los vinos y la gastronomía

-¿Qué balance en general hacés sobre la creciente propuesta gastronómica y de turismo que ofrece Mendoza? ¿De qué manera te parece que Mil Suelos se ensambla en ese escenario general?

-Creo que Mendoza está en pleno crecimiento de nuestro mundo gastronómico. Hay muchas ofertas que celebran nuestros ingredientes locales y vinos de terruño. Mil Suelos propone acompañar este proceso, agregando la visión particular de nuestros vinos y gastronomía.

El próximo lunes 13 de marzo se celebra a nivel global el Día del Riesling y para festejarlo, Doña Paula, bodega de vinos de alta gama de Mendoza, presenta dos riesling frescos y delicados, ideales tanto para consumir como aperitivo como para acompañar un amplia variedad de platos.El próximo lunes 13 de marzo se celebra a nivel global el Día del Riesling y para festejarlo, Doña Paula, bodega de vinos de alta gama de Mendoza, presenta dos riesling frescos y delicados, ideales tanto para consumir como aperitivo como para acompañar un amplia variedad de platos.

Se trata de Doña Paula Estate Riesling cosecha 2021 y Altaluvia Riesling 2021DoñaPaula Estate Riesling cosecha 2021 es un varietal elaborado 100% con uvas provenientes de Finca Alluvia en Gualtallary (Tupungato, Valle de Uco), que atrae a los consumidores por su carácter complejo y delicado. Es un vino que presenta un color amarillo pálido, con aromas a flores blancas, como jazmín, y notas cítricas. En boca es fresco, mineral y con buena acidez.

Doña Paula Estate Riesling: $3000.- Disponible en los más importantes híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país.

Altaluvia Riesling es elaborado con uvas de viñedos propios ubicados a 1.350 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary en fincas de suelos de perfil arenoso con gran contenido de piedras aluviales y presencia de carbonato de calcio. Elegante, mineral y con excelente tipicidad. Este varietal tiene una textura firme y aromas de petróleo típicos de la variedad. Se perciben notas frutales, cítricas combinado con mineralidad y notas herbales sumamente elegantes. Un 40 % de este vino tiene paso por barricas de roble francés de segundo uso y el resto reposa en tanques de acero inoxidable, bien protegidos para mantener la frescura aromática.Altaluvia Riesling: $11.000.-

Disponible en los más importantes híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país.

Datos sobre el Riesling

Un 13 de marzo de 1435 fue la primera vez que se hizo una referencia escrita del Riesling, cepa originaria de la zona del Rihn, en la región de Alemania y Alsacia. Con un color que varía entre el amarillo pajizo pálido y el amarillo profundo, y una alta acidez, es una uva que logra un vino blanco con gran potencial de envejecimiento. Su temperatura de servicio es fría, alrededor de 6°C y debido a su acidez y dulzor, el Riesling marida perfectamente con platos picantes y especiados, quesos suaves y delicados, frutos secos y vegetales asados.

“Es una cepa que cada vez gana más adeptos, debido su versatilidad: tiene la capacidad de ofrecer vinos de estilos muy diversos, según la zona donde se cultive y el punto de cosecha que decida cada viticultor. Pueden encontrarse desde ejemplares ligeros y de consumo rápido hasta vinos excepcionalmente complejos, elegantes y con un formidable potencial de guarda, como son nuestros Estate Riesling y Altaluvia”, asegura Martín Kaiser, Gerente de Viticultura de Bodega Doña Paula.

De acuerdo a cifras de Wines of Germany, en 2019 la superficie plantada de Riesling alcanzaba un cuarto de todos los viñedos de Alemania, con más de 24 mil hectáreas, correspondiendo aproximadamente al 40% de las plantaciones de Riesling en todo el mundo. Si bien, en Argentina la superficie plantada de esta uva es menor (74,4 hectáreas que equivalen al 0,21% de las variedades blancas cultivadas en el país, y a un 0,04% del total de uvas*).

Altaluvia Riesling es elaborado con uvas de viñedos propios ubicados a 1.350 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary en fincas de suelos de perfil arenoso con gran contenido de piedras aluviales y presencia de carbonato de calcio. Elegante, mineral y con excelente tipicidad. Este varietal tiene una textura firme y aromas de petróleo típicos de la variedad. Se perciben notas frutales, cítricas combinado con mineralidad y notas herbales sumamente elegantes.  Un 40 % de este vino tiene paso por barricas de roble francés de segundo uso y el resto reposa en tanques de acero inoxidable, bien protegidos para mantener la frescura aromática.

Altaluvia Riesling: $11.000.-Disponible en los más importantes híper y supermercados, restaurantes y vinotecas de todo el país.

Datos sobre el Riesling:

Un 13 de marzo de 1435 fue la primera vez que se hizo una referencia escrita del Riesling, cepa originaria de la zona del Rihn, en la región de Alemania y Alsacia. Con un color que varía entre el amarillo pajizo pálido y el amarillo profundo, y una alta acidez, es una uva que logra un vino blanco con gran potencial de envejecimiento. Su temperatura de servicio es fría, alrededor de 6°C y debido a su acidez y dulzor, el Riesling marida perfectamente con platos picantes y especiados, quesos suaves y delicados, frutos secos y vegetales asados.“Es una cepa que cada vez gana más adeptos, debido su versatilidad: tiene la capacidad de ofrecer vinos de estilos muy diversos, según la zona donde se cultive y el punto de cosecha que decida cada viticultor. Pueden encontrarse desde ejemplares ligeros y de consumo rápido hasta vinos excepcionalmente complejos, elegantes y con un formidable potencial de guarda, como son nuestros Estate Riesling y Altaluvia”, asegura Martín Kaiser, Gerente de Viticultura de Bodega Doña Paula.

De acuerdo a cifras de Wines of Germany, en 2019 la superficie plantada de Riesling alcanzaba un cuarto de todos los viñedos de Alemania, con más de 24 mil hectáreas, correspondiendo aproximadamente al 40% de las plantaciones de Riesling en todo el mundo. Si bien, en Argentina la superficie plantada de esta uva es menor (74,4 hectáreas que equivalen al 0,21% de las variedades blancas cultivadas en el país, y a un 0,04% del total de uvas*).

Sobre Doña Paula – www.donapaula.com

Bodega Doña Paula, establecida en 1997 en Mendoza, elabora vinos de alta gama con uvas provenientes 100% de viñedos propios ubicados en las mejores zonas vitivinícolas del país. Doña Paula cuenta actualmente con 800 hectáreas divididas en 4 fincas.

Bodega Doña Paula cuenta con el certificado de Viña Sustentable en todos sus procesos de producción y elaboración del vino a partir de la implementación del Protocolo de Sustentabilidad Vitivinícola de Bodegas de Argentina.

Redes Sociales

Facebook: @donapaulawines

Twitter: @DonaPaulaWines

Instagram: @donapaulawines

Como todos los años la Bodega Jorge Rubio nos propone una serie de tragos con vino. Este año junto a Las Giras de York en Instagram se suman tres nuevas bebidas,  de la mano de la línea a Contramano. Una línea fresca, joven y de cepas (en parte) no tradicionales.

PEDRO PILETERO
Vaso alto
Mucho hielo
Albahaca
15ml de jugo de limón exprimido
15ml de almíbar
90ml de vino Pedro Giménez
Golpe de soda

Copa de vino
Mucho hielo
Gajos de frutas de estación: damasco, naranjas, frutillas
15ml de gin
7,5ml de almíbar
7,5ml de jugo de limón
90ml de vino naranjo
Completo con tónica

RUBIONI
En vaso mezclador: 15ml de bourbon, 15ml de almíbar de ciruela, 60ml de vino criolla.
Refresco y sirvo en vaso corto con roca de hielo nuevo.

Los galardonados con este reconocimiento fueron los vinos de la bodega argentina Altitud Series 1100 2019, Altitud 1350 2019 y Paula Malbec 2021.

Sakura Japan Women´s Wine Awards, una de las competencias de vinos más populares en Asia, reconoció este 2023 a tres vinos de la bodega Doña Paula con Medallas de Oro, se trata de Altitud Series 1100 2019, Altirud Series 1350 2019 y Paula Malbec 2021
Doña Paula Altitud Series 1100 proveniente del Valle de Uco, es un red blend compuesto por Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah. Este complejo y equilibrado vino posee aromas florales, como violeta y rosa mosqueta que provienen del Malbec, mientras que el Syrah aporta con notas especiadas, buen volumen en boca y taninos sedosos. Por último, el Cabernet Sauvignon complementa a este blend con una gran estructura.

Por su parte, Altitud Series 1350 2019 – que también obtuvo Medalla de Oro-  está compuesto Cabernet Franc, Malbec y Casavecchia. Es un vino de color violenta intenso, el Cabernet Franc aporta con notas especiadas y florales, mientras que el Malbec con frutos rojos. Presenta un largo final en boca, y es persistente por sus taninos.

El tercer vino premiado con Medalla de Oro fue Paula Malbec 2021, proveniente de Luján de Cuyo en Mendoza. Esta etiqueta tiene un color rojo intenso con notas de frutos rojos, aroma dulce, especiado, intenso con toques de hierbas como provenzal. En boca es suave, aterciopelado y fresco, de buen balance.
Sakura Japan Women´s Wine Awards es una competencia que tiene como objetivo encontrar vinos que vayan bien con la cocina casera japonesa», «aumentar el consumo de vino» y «promover a las mujeres que trabajan en la industria del vino».
Este año el concurso recibió un récord de 4.652 entradas de 25 países y su jurado estuvo compuesto 430 mujeres quienes degustaron y evaluaron a ciegas las variadas etiquetas.

Sobre Doña Paula

Bodega Doña Paula, establecida en 1997 en Mendoza, elabora vinos de alta gama con uvas provenientes 100 % de viñedos propios ubicados en las mejores zonas vitivinícolas del país. Doña Paula cuenta actualmente con 800 hectáreas divididas en 4 fincas.
Bodega Doña Paula cuenta con el certificado de Viña Sustentable en todos sus procesos de producción y elaboración del vino a partir de la implementación del Protocolo de Sustentabilidad Vitivinícola de Bodegas de Argentina.

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Mandala State of wine lanzó al mercado las versiones en lata de sus vinos Sweet y Rosé, una nueva propuesta para el verano y para distintos momentos del año. Dos vinos frescos ideal para disfrutarlos bien fríos, una lata con una estética elegante.

Mandala Sweet, es para maridar con pileta y amigos, Mandala es justamente eso, una compañía, un invitado más a un encuentro con quienes queremos estar, un invitado más a los mejores instantes de nuestra vida.

Mandala Rosé, se recomienda maridar con los pies en la arena, en la orilla del mar, con música del romper de las olas en un rosado atardecer.

También se puede encontrar Mándala Sweet y Mándala Rosé en botella 750cm para compartir ya sea en una salida, una cena con nuestras amistades, en una tarde al sol, para ver una serie favorita o en un almuerzo de trabajo, siempre hay pequeños denominadores comunes que nos hacen vivir las experiencias al máximo. Y nos gusta repetir esos rituales que nos garantizan una gran experiencia.

 Para más información ingresar en https://mandalastateofwine.com/

Tinogasta es una de las primeras regiones de Argentina en comenzar a cosechar por ello las celebraciones en torno a la Vendimia, son las primeras en marcar el calendario vitivinícola del país.
Entre el 17 y 20 de febrero, Tinogasta será marco de una nueva edición del Festival de la vendimia y las bodegas de la zona se preparan para los festejos.

El Turismo en Catamarca está creciendo, cada vez más despierta el interés de viajeros locales y extranjeros; atracciones como el camino a los Seismiles, la cadena de montañas más alta de Argentina, que alcanza los 6000 metros de altura. Las aguas termales de Fiambalá o la Ruta del adobe son algunos de las grandes curiosidades que atrae la atención de miles de turistas que visitan el noroeste argentino cada año. Y desde hace un par de años, Catamarca ha tomado relevancia en el mapa vitivinícola, las visitas a las bodegas han cobrado especial interés y las bodegas de caras al festival de la vendimia se preparan para recibir a las visitas.

A solo 5 minutos del centro de Tinogasta, sobre la Ruta 60 se encuentra Bodega Veralma, que surge del corazón de las montañas que está rodeada de los picos más altos de la Cordillera de los Andes. Con una experiencia enoturística única, Veralma ofrece la posibilidad de recorrer los viñedos de altura, visitar la bodega que elabora los vinos de alta gama de la provincia de Catamarca y vivir el corazón de la fábrica de aceite de oliva y degustar los varietales en proceso.

Al finalizar el recorrido una degustación de vinos completa la experiencia, allí se podrá descubrir las características y aromas de sus líneas: Seismiles, Entretantos, Veralma Reserva y el reciente lanzamiento, su vino ícono La Gesta, un auténtico Malbec de origen Catamarca criado en barricas de roble que se plantea como el vino de Alta Gama de la Provincia.

Además, para quienes quieran seguir disfrutando, hay bar de vinos y tapas regionales que invitan apreciar de la vista al “Gigante Dormido”, uno de los enclaves montañosos más altos de la provincia dueña de una misteriosa leyenda local. Viví la experiencia en las máximas alturas de Catamarca en Bodega Veralma

Información Útil

Días y Horarios de visitas: Lunes a Sábados de 9 a 16hs
Reservas: turismo@bodegaveralma.com
WApp +54 9 3834 332899
www.bodegaveralma.com
Ruta 60, km 1331
Tinogasta, Pcia. De Catamarca
(A sólo 7km de la localidad de Tinogasta)

EL ENÓLOGO El enólogo – Comentarios de Terroir

Los viñedos de Bodega Veralma, están plantados a una altura de 1300 msnm sobre el comienzo de una ladera oeste que da a las primeras montañas de la precordillera de Los Andes, en la localidad de Tinogasta, en la provincia de Catamarca. Esta zona geográfica está enmarcada en el extremo sur de los Valles Calchaquíes. Sobre esta cordillera está ubicado el Valle de los Seismiles, la cadena de montañas con más de 6.000 mts que llega al límite con Chile y se ubica en altura como la segunda cadena montañosa más alta del mundo después del Himalaya.

La altitud de la zona y la gran amplitud térmica, favorecen la madurez y concentración de las uvas. Los vinos tintos son de mucho color y de una concentración polifenólica intensa y persistente. Son vinos de gran cuerpo, que expresan de manera franca las características del terroir. -…“trabajamos para elaborar y obtener vinos que sean auténticos, agradables al beber y que puedan trasmitir todos los atributos de una nueva zona vitivinícola emergente en el país”. –

Y cuando es consultado acerca de las menciones internacionales recibidas, con toda humildad responde: –“ Para una bodega joven, sin precedentes y de origen remoto como lo es Tinogasta, ser reconocidos con este tipo de menciones representa una gran satisfacción. Es sentir el reconocimiento del trabajo y el esfuerzo de mucha gente; además es confirmar el potencial de una provincia que posiciona a Argentina entre los países exploradores de nuevas regiones”.

El grupo, Altos de Tinogasta

Bodega Veralma, forma parte del Altos de Tinogasta, un Grupo que desarrolló un modelo de negocio de Real Estate Productivo sin precedentes. Posee 400has de tierras productivas entre Olivares y Viñedos
Nace hace 10 años atrás a partir de un sueño: “Crear en la provincia de Catamarca un desarrollo inmobiliario productivo que uniera a un grupo de personas bajo un mismo fin”.
A la región se la conocía por ser una zona rica por excelencia en aceites de oliva, y se sabía que existían grandes oportunidades para explorarla como región vitivinícola.
Así fue como este grupo de inversores, presentaron el negocio de la tierra productiva, sumaron nuevos exploradores y se iniciaron en la aventura.
Asesorados por ingenieros industriales y agrónomos dieron los primeros pasos. Se realizaron las plantaciones de olivos, vides, incorporaron sistemas de riego con alta tecnología e incorporaron un parque solar que genera energía renovable. El establecimiento además de la bodega cuenta con una fábrica de aceite de oliva que elabora aceite con menos de 0,3% de acidez.

La bodega y la fábrica de aceite de oliva

La bodega tiene una capacidad de 300.000 litros, para elaborar vinos de alta gama.
Posee tanques de acero inoxidable refrigerados y un laboratorio de control de calidad.
Dos líneas de envasado y etiquetado semiautomáticas de 3.000 botellas/día, cada una.
La fábrica de aceite de oliva es de última generación GEA, con capacidad de molienda de 80 toneladas por día y almacenamiento de 440.000 litros.
El sistema de riego es por goteo, con tecnología israelí.
Además posee un Parque Solar de 1MW de generación propia de energía removable.

Ubicación bodega y viñedos

Ruta 60, km 1331
Tinogasta, Pcia. De Catamarca
(A sólo 7km de la localidad de Tinogasta)