Hola, este es tu espacio de informaciĆ³n y disfrute.
Nos especializamos en el enoturismo, la gastronomĆa y recetas caseras. Hacemos foco en el anĆ”lisis sensorial, capacitaciones y talleres acerca del mundo vitivinĆcola.
En este blog vas a encontrar diferentes sectores en donde aprender disfrutando.
Ā”Feliz dĆa de la Pachamama! Si te preguntĆ”s que es la Pachamama – para los pueblos originarios – es la Madre Tierra. Ā”Ellos sĆ que saben de cuidarla, alimentarla y protegerla!
Ā«PachaĀ» significa, en lengua quechua universo, lugar. Es la energĆa femenina, la diosa de la tierra, es protectora. Ā«MamaĀ» refiere a la madre.
CelebraciĆ³n Los quechuas y los aimarĆ”s para conmemorarla celebran el Ā«ChallacoĀ», que empieza en las casas de las familias la noche anterior. En esas casas se cocina una comida a base de maĆz llamada Ā«tijtinchaĀ». Luego el 1 de agosto en un pozo, se lleva a cabo el ritual a la Pachamama, en donde se ofrece a la tierra, comida, hojas de coca, bebidas. Otra costumbre muy tĆpica es beber caƱa con ruda.
Nuestra propuesta es que celebremos a la Pachamama no sĆ³lo en el mes de agosto, sino cada dĆa de nuestras vidas. Ā”Es tiempo de celebrar, de agradecer a la Tierra por sus frutos, por la salud por sus bendiciones!
Ā”Muchas gracias por leernos! Es un honor que seas nuestro lector apasionado.
Muchas veces a la hora de catar un vino, damos por hecho ciertas cualidades. Con la idea de desentraƱar esta noble bebida, de entenderla cada dĆa mĆ”s, y que la disfrutes aĆŗn mĆ”s, te presentamos seis conceptos a tener en cuenta cuando descubras un vino.
Madurez: ojo hablamos de la madurez de la fruta y no del vino en sĆ. La madurez se relaciona con la acidez y el alcohol, porque cuando la fruta no estĆ” tan madura es mĆ”s Ć”cida, dando vinos con mayor acidez y si la fruta estĆ” mĆ”s madura, va a otorgar vinos mĆ”s maduros. Es lo que sucede en Argentina con los vinos del norte, son mĆ”s maduros y concentrados, en cambio los de la Patagonia, al ser el clima mĆ”s frĆo poseen una acidez mĆ”s marcada.
Fecha super especial, cĆ”lida, dulce. El dĆa del amigo es difĆcil de explicar para el argentino, porque somos muy sensibles a la hora de hablar de un sentimiento como la AMISTAD.
Nos emociona hasta la fibra mĆ”s Ćntima pensar en nuestros amigos y amigas. Claro que estĆ”n las personas que dicen que son fechas comerciales. Sin embargo, muchos de nosotros creemos que es una oportunidad para homenajear aquel amigo, amiga que ha estado en momentos que han sido muy importantes.
Hoy queremos homenajearte a vos querido lector y cada uno de nuestros amigos y amigas que siempre nos alientan a mostrar la mejor versiĆ³n, la sonrisa mĆ”s dulce, el gesto mĆ”s tierno.
Muchas, muchas gracias por estar, por acompaƱarnos.
Batea Mahuida ofrece de un lugar de venta de pases y alquiler de equipos. Posee playa de estacionamiento con buenaĀ capacidad. Hay trineos para los chicos. Una confiterĆa y restaurante con deliciosos platos locales, imperdibles. Instructores de a comunidad Mapuche te imparten clases grupales e individuales de esquĆ y snowboard. Sala de primeros auxilios, como servicio de patrullaje en pistas.
Restaurante del Cerro Preparaciones deliciosas para el desayuno o la merienda chocolate caliente, tortas fritas, Para el almuerzo pizzas, empanadas, milanesas con excelentes productos de la zona.
La nieve tiene algo de mƔgico. Si bien para los que viven en lugares donde conviven con ella, a veces puede resultar intenso. MƔs cuando la nieve deja lugar al barro.
Sin embargo, para quienes podemos visitar algĆŗn complejo de esquĆ todo tiene un encanto particular.
En esta nota te compartimos algunos de los centros donde la nieve ya llegĆ³ a Argentina.
Cerro Castor
La provincia mĆ”s austral de Argentina tiene varios centros de esquĆ. El Cerro Castor es uno de los mĆ”s grandes.
Ubicado en la ladera Sur del Cerro Krund en la provincia de Tierra del Fuego.
A 26 kilĆ³metros de la ciudad de Ushuaia, sobre la ruta nacional NĀ° 3, en donde el mar y la montaƱa se unen y te ofrecen un paisaje increĆble y bellĆsimo.
Con 34 pistas y dicen con el Snow Park mƔs grande de Argentina.
Este aƱo cumplen el aniversario nĆŗmero 20 de su inauguraciĆ³n.
Cuenta con 70 puntos en donde se fabrica nieve, el cerro cuenta con una excelente ubicaciĆ³n a 54 Ā° de latitud sur, serĆa a la altura donde se encuentra MoscĆŗ, en el Hemisferio Norte.
Con 12 medios de elevaciĆ³n a 1980 metros de altura sobre el nivel del mar.
Para mƔs datos, visitƔ Cerro Castor.
Argentina tiene mĆ”s centros de esquĆ que no hemos mencionado aquĆ y que lo haremos en otra entrada.
Te agradecemos mucho que nos sigas y tus lindos comentarios.
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