Familia Schroeder celebra Semana Santa con un menú exclusivo que resume la esencia de la Patagonia argentina

A sus múltiples atractivos turísticos, la Patagonia suma desde hace algunos años su ya famosa Ruta del Vino, de visita ineludible. Y en ese bello recorrido entre vides y postales inolvidables, en la localidad de San Patricio del Chañar -terroir de grandes vinos argentinos, ubicado a pocos kilómetros de la capital neuquina-, Familia Schroeder se erige como un imperdible con sus visitas guiadas y degustaciones.
Para llevar la experiencia al máximo, en el marco de la celebración de Semana Santa, entre el 28 y el 31 de marzo, la exclusiva bodega estará ofreciendo un menú muy especial en su cálido y acogedor restaurante Saurus. Se trata de un almuerzo de tres pasos ideado para la ocasión, en el que se destacan los productos regionales, con la pesca, el cordero y las frutas como protagonistas. Como siempre, para exaltar al máximo los sabores patagónicos, cada plato se sirve en maridaje con los grandes vinos de Familia Schroeder.
Una propuesta perfecta para combinar con una recorrida por las modernas instalaciones y los increíbles viñedos de la bodega.

Neuquén, marzo de 2024.- Llega Semana Santa con un fin de semana extra largo y la Patagonia se perfila como un gran destino para quienes busquen naturaleza y tranquilidad. Allí, entre los múltiples atractivos que ofrece la provincia de Neuquén con sus lagos, lagunas, ríos, volcanes y montañas, se destaca la maravillosa e imperdible Ruta del Vino, con San Patricio del Chañar como punto emblemático.
 
En esa localidad cercana a la capital provincial, hoy famosa por su propuesta ligada a la enología y la vitivinicultura, Bodega Familia Schroeder se erige como una pionera de la región y productora de grandes vinos patagónicos, codiciados en todo el mundo y celebrados por la crítica especializada y los consumidores.

Este año, para quienes se aventuren a disfrutar de las bellezas que ofrece la Patagonia argentina en Semana Santa, Familia Schroeder ofrece un almuerzo muy especial ideado para la ocasión, para compartir en familia o con amigos en las cálidas instalaciones de Saurus, el aclamado restaurante de la bodega.
 
Será un menú exclusivo, ideado por el prestigioso chef Ezequiel González, que se ofrecerá únicamente entre el 28 y el 31 de marzo. La propuesta incluye pesca, cordero y un cierre dulce y exquisito, en maridaje con los mejores vinos de su línea Saurus y un espumante Extra Brut de la colección Deseado.
 
Como siempre, cada plato estará elaborado con insumos regionales de primerísima calidad, integrando una experiencia inolvidable que se recomienda combinar con una visita a la bodega para adentrarse al máximo en la singular propuesta de Bodega Familia Schroeder.

Un menú de tres pasos con el mejor maridaje

Entrada
 
Merluza negra, coliflor, duraznos, ricota y pochoclo especiado.
Maridaje: copa Saurus Estate Sauvignon Blanc.
 
 
Principal
 
Arroz untuoso y su papel, mollejas de cordero limonadas, boniato y semillas.
Maridaje: copa de Saurus Pehuén Cabernet Sauvignon.
 
 
Postre
 
Peras en Pinot tardío, pastelera de naranja, inglesa de tomillo y praliné de cajú.
Maridaje: copa de Deseado Extra Brut.

Valor por persona: $46.200 (incluye copa de bienvenida, menú de tres pasos maridado. Un agua con/sin gas).

Portfolio de Bodega Familia Schroeder

Saurus Estate (compuesta por siete varietales: Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir Rosé, Chardonnay y Sauvignon Blanc, y un Red Blend), Saurus Select (seis varietales de Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc, más un blend de tintas), Barrel Fermented (Cabernet Franc, Malbec y Pinot Noir) y Familia Schroeder (dos blends de tintas más cuatro varietales: Merlot, Malbec, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon).

Y cuatro líneas de espumantes: Deseado, Rosa de los Vientos, H. Schroeder y Schroeder.
 

Datos de contacto:
Reservas restaurante (Miércoles a domingo y feriados):
https://api.whatsapp.com/send/?phone=5492994091754&text&type=phone_number&app_absent=0
WhatsApp: 299 409 1754

Reservas Turismo Visitas (Todos los días 10.30 / 12 / 14 y 16 hs):
https://www.instagram.com/linkshim/?u=https%3A%2F%2Fwa.me%2F5492994548920&e=AT3aFQFphUUGYWNS-sukXh0IN0zA_wjlb9oW8ElVe9-k2bMS2YKsLBnDfcWoybntHV9gChbNzWW6vgX2ikiajYH4IOrNz6Ap0keZEnH5qjGM
WhatsApp: 299 4548920
 
Página web: www.familiaschroeder.com
 
Dirección: Calle 7 Norte, San Patricio del Chañar (8305) Neuquén, Patagonia – Argentina. (A sólo 60 minutos de la ciudad de Neuquén).
 
Redes Sociales:
Instagram: @schroederwines

Chozos Resort invita a redescubrir Mendoza con una propuesta de lujo que vuelve a los orígenes conjugando arte, naturaleza y confort



Chozos Resort cuenta con 15 Chozos, 4 Glam Camps, un área de eventos y próximamente se va a inaugurar el restaurante.                
Cada uno de estos espacios está pensado para el confort y el placer de los huéspedes, quienes -además- pueden acceder a múltiples experiencias in y out doors.                       
Yoga, mountain bike, cabalgatas, vuelos en helicóptero, paseos en globo y parapente, visitas a bodegas, son algunas de las opciones disponibles. Y un exclusivo spa in room que ofrece variedad de tratamientos de belleza y relax, completando esta cautivante propuesta.

Posicionada como una de las capitales del vino más deslumbrantes del mundo y uno de los destinos turísticos más importantes de Argentina, Mendoza atesora una novedosa opción para quienes busquen llevar la experiencia de la estadía a otro nivel. Chozos Resort llegó al destino con una propuesta de alojamiento única en su tipo, que combina vanguardia y confort con arte, arquitectura y diseño, historia, naturaleza y sustentabilidad de un modo muy particular y totalmente diferente a lo conocido.

Una de las particularidades de este complejo es su ubicación privilegiada, emplazado dentro de Dragonback Estate, una finca de viñedos que, con sus 820 hectáreas cultivadas, se ubica entre las más grandes del mundo. Más precisamente en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, en el epicentro de la vitivinicultura mendocina, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes desean realizar la tradicional Ruta del Vino.

Una vuelta a los orígenes con detalles de lujo

La arquitectura ancestral se observa tanto en las técnicas constructivas como en uso de materiales nobles, y en que cada detalle está hecho a mano por artistas locales. Inspirado en las raíces de la arquitectura andina, el proyecto es en sí mismo una obra de arte.      

Así fue concebido por el grupo desarrollador del complejo, que convocó al prestigioso artista local Sergio Roggerone para definir esta impronta tan particular.
Así, junto a otros artistas locales, Roggerone es el artífice de las entrañas de Chozos Resort, que en cada rincón reconoce la herencia de los pueblos originarios.

La propuesta habitacional

Los Chozos poseen una estructura metálica de hierro, hormigón y piedra propia de Mendoza que ayuda a imitar la arquitectura vernácula, en esta ocasión no se utilizó adobe como se utilizaba antiguamente.                                                                                                                                                
Sus cúpulas de más de cuatro metros de altura son lo más representativo y llamativo del proyecto.
Los muros de calicanto fueron realizados siguiendo antiguas técnicas de mampostería, una combinación de piedra de canto rodado y ladrillo argamasado con cal.

Y los pisos de ladrillos esmaltados fueron hechos a mano por artesanos locales, en hornos de cerámica.         
                                                                                                                    
La idea fue encarnar la herencia de los indios Huarpes rememorando sus casas circulares. Estos aborígenes utilizaban las laderas como paredes, las piedras de la montaña y , cerca de las lagunas, armaban sus chozos con ramas, palos, pasto y totoras. Con una perspectiva ligada a lo sagrado y a la energía vital, el legado de esta tribu se fue transmitiendo de generación en generación y hoy, como un homenaje, se puede apreciar y vivenciar plenamente en la propuesta arquitectónica de Chozos Resort.
 

Dos opciones integradas al entorno

Se ofrecen Chozos de una y de dos habitaciones y todas las unidades poseen cocina, terraza con vista a la Cordillera, fogonero y minipiscina.   

Del mismo modo, en los Glam Camps la máxima sencillez se conjuga con la comodidad y el lujo, con bajo impacto para el medioambiente y en armonía con el entorno.

Los cuatro Glam Camps están inspirados en las canoas que usaban los Uros en el lago Titicaca. Son construcciones pensadas con la sustentabilidad como eje: su recubrimiento exterior está trabajado con barro y juncos y compuesto con más de 1500 totoras enrolladas y trenzadas.   
Ningún rollizo se dobla de la misma manera, ninguno tiene el mismo grosor, por ende ningún glam camp es exactamente igual al otro.


Simulando aquellas viviendas construidas por los ancestros de nuestra región, las unidades habitacionales se ubican sobre un cañadón de vegetación natural. Sus terrazas propias cuentan con una inigualable vista a la cordillera, hamacas y duchas interiores y exteriores.

Experiencias que atraviesan los cinco sentidos

A la propuesta se suma un restauranteexclusivo para los huéspedes que ofrecerá cenas y almuerzos -que será inaugurado próximamente-, un área de eventos perfecta para celebrar bodas, reuniones de negocios y congresos, y la posibilidad de realizar diferentes experiencias dentro y fuera del predio.

Entre las actividades indoor, se destacan las clases de yoga, pilates, gimnasia con personal trainer en un entorno mágico, la práctica de mountain bike con recorrida por la finca y  las bodegas de Alto Agrelo, tour fotográfico y hasta vuelos en helicóptero, partiendo del mismo predio del resort, que permiten capturar el maravilloso paisaje desde una perspectiva diferente y gozar de las vistas que ofrece la Cordillera de los Andes.

Un párrafo aparte merece el exclusivo spa in room de Chozos Resort, que ofrece variedad de tratamientos de belleza y relax. Cada una de las terapias y los tratamientos corporales que allí se realizan invitan a vivir una experiencia de desconexión absoluta, y se realizan en la intimidad de los Chozos y de los Glam Camps.

Entre las terapias que se pueden realizar son: Chozos Wine Balance Massage (relajación y restauración del balance físico, mental y espíritual), Chozos Deep Tissue Garden Harvest Herbal Massage (liberación de tensiones y dolores musculares pronunciados), Body Polish and Antioxidant Therapy with Wine Seeds (renovación celular y nutrición de la piel) y Signature Massage (relaja tensiones, alivia dolores musculares, libera el estrés físico y emocional y mejora la calidad del sueño), entre otras.

Un párrafo aparte merece el exclusivo spa in room de Chozos Resort, que ofrece variedad de tratamientos de belleza y relax. Cada una de las terapias y los tratamientos corporales que allí se realizan invitan a vivir una experiencia de desconexión absoluta, y se realizan en la intimidad de los Chozos y de los Glam Camps.

Entre las terapias que se pueden realizar son: Chozos Wine Balance Massage (relajación y restauración del balance físico, mental y espíritual), Chozos Deep Tissue Garden Harvest Herbal Massage (liberación de tensiones y dolores musculares pronunciados), Body Polish and Antioxidant Therapy with Wine Seeds (renovación celular y nutrición de la piel) y Signature Massage (relaja tensiones, alivia dolores musculares, libera el estrés físico y emocional y mejora la calidad del sueño), entre otras.

Datos de contacto:
Dirección: Servidumbre del paso S/N, Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Correo de Reservas: reservas@chozosresort.com
Teléfono: +(54 9 261 244-2968)
Página web: www.chozosresort.com
 
Redes Sociales:
Instagram: @chozosresort
Facebook: @chozosresortok

Bodega Valle de la Puerta -Nuevas etiquetas para un Clásico que no pasa de moda

Para despedir lo que resta del verano 2024 la bodega Valle de la Puerta nos trae su clásico Torrontés riojano -un blanco que hace gala de su aroma, frescura e intensidad- pero está vez estrenando etiqueta! 

Con un diseño que jerarquiza los símbolos que veneraron los Diaguitas, antiguos pueblos originarios de La Rioja, en esta nueva etiqueta el “Condor y el Puma” toman más protagonismo resaltando el logo de la marca no solo en el color dorado sino también en el tamaño de la imagen!

Andrew Noble nos dice :  “El objetivo principal fue mantener los símbolos Diaguita del Cóndor y Felino haciéndolos más preponderantes ya que al ser menos y tener fondo blanco resaltan más que antes. También quisimos que los consumidores vieran que hubo un cambio pero reconocible y por ende transmitir que la calidad no cambio” 

Vinos con carácter que nacen de un valle desierto y estéril que nos llevan la fuerza de la vid a la copa. 

Más información: www.bodegavalledelapuerta.com

Vendimia 2024: Una cosecha prometedora para el Oasis Sur mendocino y General Alvear

La vendimia 2024 en General Alvear ha comenzado con grandes expectativas, adelantándose entre 5 y 10 días  respecto a los tiempos habituales, anunció Jorge Rubio, jefe de enología y Director de Bodega Jorge Rubio. Este año, la recolección de las bases para espumantes se inició entre la última semana de enero y principios de febrero, seguido por los «dulce natural», chardonnay y Sauvignon blanc a mediados de febrero.

La calidad y sanidad de la uva en esta temporada son excepcionales, destacándose por presentar bajos niveles de pH, un indicativo positivo para una elaboración de alta calidad. «La sanidad de la uva este año es excelente, lo cual es muy positivo para obtener una buena elaboración», afirma Rubio.

A pesar de los daños menores causados por piedras en franjas muy pequeñas de tensión, que afectaron entre un 10 a 20 por ciento de las cosechas en áreas específicas, la bodega anticipa una cosecha superior a la del año pasado, aunque ligeramente inferior a un año normal. Sin embargo, Rubio augura una cosecha de muy buena calidad y sanidad.

«Esperamos tener una cosecha superior a la del año pasado, pero inferior a un año normal. Pero auguro una cosecha de muy buena calidad y sanidad», señaló Rubio, reflejando el optimismo que rodea a la vendimia de este año.

Para el enólogo, la vendimia 2024 representa una oportunidad para consolidar su compromiso con la calidad, reafirmando su posición como referente en la región de General Alvear y el Oasis Sur mendocino.

En marzo llega La Morada Food & Wine Fest al Valle de Uco


La Morada Life completa el line up para su gran evento del año. El proyecto inmobiliario, hotelero y gastronómico que marca un hito en el Valle de Uco organiza este gran encuentro que reunirá a las principales bodegas argentinas y a varios de los chefs que hoy están marcando el gran momento por el que atraviesa nuestra gastronomía. Además, la propuesta se completa con excelentes shows musicales que amenizarán el atardecer del sábado 16 de marzo. 

El encuentro se desarrollará a partir de las 18,30 hs y permitirá disfrutar de los vinos de las mejores bodegas, entre las cuales se encuentran:  3SAPAS, Alma 4, Achaval Wines, Alpasión, Alto Las Hormigas, Argento, Bodega Niven, Calyptra, Caro, Casa de Uco, Chandon, Clos de los Siete, Corazón del Sol, Damia, De Bernardi, Domaine Nico, El Enemigo, El Esteco, Ernesto Catena Wines, Escorihuela Gascón, Familia Bemberg, Finca Bandini, Kaikén, La Cayetana, Lagarde, Las Moras, Luca, Mundo Revés, Onofri Wines, Otronia, Piedra Negra, Pyros, Salentein, Solito Va, Susana Balbo Wines, Suspiro del Viento, Trapiche, Ver Sacrum,  Viña Cobos, Viña Vida y Zuccardi.

En cuanto a la oferta gastronómica, tendrá un formato de feria con platitos para degustar y estará a cargo de los restaurantes Azafrán, Casa Vigil, La Vida -Susana Balbo Wines- y Hornero. Por su parte, Walter Lui de Hong Kong Style aportará sabores asiáticos,  el reconocido chef e influencer Víctor García (El Gordo Cocina) hará lo propio con platos elaborados en base a plantas y Gustavo Schiavi  ofrecerá los quesos de La Linqueñita. Dentro del restaurante, y como un espacio exclusivo, se realizarán charlas con degustación de vinos especiales a cargo de destacados enólogos. 

Los shows musicales estarán a cargo de los artistas locales de Puna, Blex & The Afros, el saxo de Karim Sar Sar y el Jazz Board Trío, con un recorrido por distintos estilos. 

“Estamos muy entusiasmados con este evento que creamos como un homenaje a los vinos, la gastronomía y la música, en un lugar único, como es La Morada Life. Queremos mostrar el Valle de Uco al país y al mundo, con todo lo que tenemos para disfrutar”, aseguraron los organizadores del La Morada Food & Wine Fest. 

El evento cuenta con Banco Macro como main sponsor, la Asociación Civil de Productores Los Chacayes como sponsor institucional y el servicio de agua de Local. Toribio Achaval y Finca Sur se suman como partners estratégicos. 

Información sobre entradas

En breve se anunciará la preventa de entradas con un precio especial a través de la plataforma de Banco Macro, cuyos clientes también podrán beneficiarse con descuentos. 

https://boleteriadigital.com.ar

Tickets regulares: incluyen la degustación libre de vinos y 1 platito a elección

Tickets VIP: suman a la degustación libre, 8 platitos, acceso a una charla y degustación especial a elección y  estacionamiento preferencial.

Tickets para charlas con degustación: en venta durante el evento

A través de un acuerdo estratégico con Bus Vitivinícola se podrán adquirir tickets que incluyen traslados de ida y vuelta al predio.

Para más información 

IG: @lamoradafoodandwinefest

La Morada Life

Ruta 94 km 11 – Calle La Siesta, Los Chacayes Tunuyán