Día del Malbec y seis vinos para celebrarlo

Malbec
Imagen: Infobae

El Malbec ha hecho un gran recorrido, hoy es su día y cómo tal le dedicamos una entrada.
Cepa insignia, cepa adorada, estrella. Los enólogos les gusta porque es muy noble, se adapta, y pareciera “colabora” con su enólogo. Da mucho, se brinda y de ella salen excelsos vinos que nos han hecho brillar en el mundo entero.
La Malbec llegó a suelo argentino en 1853 y un 17 de abril del mismo año se crea por instancia de Domingo Faustino Sarmiento la primera quinta agronómica.
Fue un antes y un después. La industria del vino estaba en sus albores, despegó y lo que sigue te lo vamos a contar en otras entradas.

Actualmente son 15 provincias las que producen vino en la Argentina y la Malbec se ha ido esparciendo por ellas.
Argentina es el 5 productor de vino. ¿Hay Malbecs en otros países? Si claro, es más vino del sudoeste francés y aquí encontró su lugar en el mundo.

En esta entrada a modo de homenaje van cinco vinos que nos gustan y queremos sugerírtelos. Hay muchísimos más para recomendarte, sentimos no nos alcanzan las notas  de este blog para brindar una justa celebración y honor al vino argentino en general y a la cepa Malbec.
Aquí van nuestros seis elegidos.

Malbec De Angeles Clásico, de la Bodega Viña 1924 De Angeles
Entrada en boca suave, taninos untuosos. Luego complejo y de buen cuerpo. Un vino que te enamora, tiene 14 meses de paso por barrica de roble francés.

Escorihuela Gascón Gran Reserva Malbec de la Bodega Escorihuela Gascón
Con uvas de viñedos de Agrelo y La Consulta. Bien frutado, aroma a vainilla, el 70% del vino pasó por madera roble francés.
Aunque pocas veces se suele hablar de guarda de vinos en nuestro país. Es importante saber que el potencial de guarda para este vino puede ser de 15 años.

Pulenta Estate Malbec de la Bodega Pulenta
Un vino con uvas provenientes de Gualtallary, de Valle de Uco. Con gran estructura y concentración. Elegante y musculoso con notas especiadas de sus 12 meses de paso por madera.

Luigi Bosca DOC. de la Bodega Luigi Bosca
Excelente ejemplar de Luján de Cuyo, por eso DOC (Denominación de origen controlada).
En boca es jugoso y elegante, con acidez equilibrada. El vino permaneció un año en barrica de roble francés.

Fin Single Vineyard Malbec de la Bodega del Fin del Mundo
Un Malbec de la Patagonia, de San Patricio del Chañar, provincia del Neuquén.
Intenso, con notas florales, a violetas, notas frutadas, ciruela, algo especiado producto del paso por madera durante 18 meses.

Viña Cobos Bramare Malbec de Viña Cobos
Un Malbec con la marca de Paul Hobbs, Andrea Marchiori y Luis Barraud- Un excelente Malbec de Luján de Cuyo, Mendoza. En nariz, frutas rojas maduras, notas especiadas y notas de tabaco. En boca taninos equilibrados y buen cuerpo. Con final largo.

Giménez Riili Gran Reserva Malbec de la Bodega Gimenez Rili
Las uvas provienen de un viñedo de Vista Flores, un distrito de Tunuyán de Valle de Uco. En el vino vas a encontrar en nariz fruta ciruela, moras.  Notas tostadas del roble, y unos toques de vainilla. El vino estuvo 18 meses de paso por madera de roble francés.
La temperatura de servicio de todos los vinos es de 16 a 18°.  Así vas a apreciar los vinos tintos en su punto. No más frío porque los taninos sobresaldrían y no a temperatura más alta porque entonces predominaría el alcohol. SIno tenés una frapera con hielo y agua, lo mejor un rato en la heladera.

Celebrá hoy al Malbec, con el vino que a vos más te guste, con la persona o amigos, familiares que más te eleven, en el lugar más lindo.

Y nosotros además de brindar por nuestra cepa insignia, alzamos copas por vos, nuestro querido y apasionado lector.

Muchas gracias por visitarnos siempre, este es tu espacio. Podés comentarnos lo que desees.

“Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino les hace felices.”
                                                                                       Alexander Fleming

 

2 comentarios sobre “Día del Malbec y seis vinos para celebrarlo

  1. Siiii que es aguantador el Malbec. Si bien vino del sudoeste francés, supo hacerse lugar y se sintió “en casa”. Se adaptó y conquistó paladares. 🙂

    ¡¡Muchas gracias por visitarnos y por comentar!!

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