Los Chacayes y la bodega Corazón del Sol

Corazon delsol
Foto: https://www.corazondelsol.com/

Un proyecto maravilloso que comenzó en el 2008. Año en que el doctor Madaiah Revana, médico cirujano en Texas pasó por Argentina y quedó cautivado con Mendoza.
Decidió sumar un emprendimiento más a sus dos bodegas: una en Napa Valley, Revana Napa Vineyard y la otra en Oregón: Alexana Winery en Willamette Valley.

Corazón del sol está ubicada en The Vines of Mendoza a una altura de 1.100 metros sobre el nivel del mar.
Revana apostó a 7 hectáreas de viñedo para su adorado proyecto.
Su equipo de trabajo está constituido por el gran enólgo argentino Santiago Achaval

Los vinos estrella de esta bodega son elaborados con Malbec y Garnacha.
Con la cordillera de los Andes de fondo que proveen de suelos aluviales a estos deliciosos vinos, con gran drenaje y suelos profundos, lo que se traduce en vinos elegantes y complejos.

Cristian Moor
Es el enólogo en jefe de la bodega, que junto a Luciano Bastías y Santiago Achaval buscan y escudriñan que en la zona de los Chacayes, Valle de Uco el suelo brinde vinos con equilibrio y con  buena acidez. Partidas pequeñas 7 hectáreas con 7 variedades. La filosofía es poca cantidad y mucha calidad.
Cristian se recibió en la carrera de Viticulltura y Enología en la Universidad Juan Agustín Maza.
Tiene más de 16 años de experiencia en puestos similares y en la industria del vino en pequeñas y grandes bodegas de la provincia.

Moor en conjunto con su esposa tienen una bodega garage que se llama Moor Barrio Wines, un proyecto que le imprimen pasión y ya le ha brindado grandes y afamados premios.
Cristian además le encanta todo lo referido a la comunicación del vino y despunta este vicio conduciendo el programa de radio Matices del Vino desde el 2012, en FM, la red Mendoza, 94.1.

MooryTeresa
Foto: Cristian y Teresita – Moor Barrio

La bodega Corazón del sol elabora vinos de Cabernet Franc, Merlot, Garnacha, Syrah y Mourvedre.

Los vinos G.S.M- Garnacha, Syrah y Mourvedre
Son blends muy típicos de la zona del Ródano y de Chateau Neuf du Pape
Cuando el doctor Revana junto a Santiago Achával visitó la zona de Uco, comentó que le hizo recordar al área del sur de Francia a Château Neuf du Pape. Suelos pobres, franco, arenoso y rocoso y enseguida ambos imaginaron vinos similares a esta zona, de muy buena calidad y con características propias del Valle de Uco.
El resultado fue muy exitoso, cepas no tradicionales que otras bodegas están comenzando a elaborar vinos con ellas.
Son vinos bien frutados y a la vez con notas especiadas.

Una bodega plena de sol y con Moor acompañando y mostrando la mejor versión del terruño de los Chacayes.

Fuente: https://www.corazondelsol.com/

En agosto del 2022, la Bodega Corazón del Sol, representada por su enólogo Cristian Moor, obtuvo la presidencia de la Asociación Civil de Productores de IG Los Chacayes. Morada de los Andes, cuyo representante es el reconocido sommelier Andrés Rosberg, quedó frente a la vicepresidencia.

Esperamos te haya gustado la entrada y que disfrutes de un día espléndido.
¡Muchas gracias por leernos, para nosotros es un placer que seas nuestro lector apasionado!

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.