La bodega Don Manuel Villafañe incorpora a su equipo al prestigioso enólogo Manuel González Bals. Para celebrar, presentarán en Buenos Aires el exclusivo Reserva Blanc Petit Verdot, presente sólo en dos fincas del mercado nacional. Será el jueves 24 de octubre en Cot Wines (Honduras 555, CABA).

El próximo jueves 24 de octubre – Cot Wines– será la sede oficial del lanzamiento del Reserva Blanc de Petit Verdot de la bodega Don Manuel Villafañe -un Blanc de Noir único, elaborado a partir de la variedad Petit Verdot cultivada en “El Paraíso” Maipú, Mendoza. Su complejidad y elegancia lo convierten en un tesoro para los amantes del vino.

Para la ocasión nos recibirá el enólogo Manuel González Bals, quién describe a su creación de la siguiente manera:

«Es un vino único, proveniente de la roca y expresa la sutil conjunción del clima y del suelo desde lo más pragmático de su esencia”, afirma el enólogo Manuel González Bals.

De color cobrizo pálido, tenue, posee notas aromáticas de rosas blancas y jazmines; es untuoso en boca y de acidez refrescante, de final atractivo y prolongado.

La Bodega Don Manuel Villafañe se encuentra ubicada en Ruta 60, El Paraíso, Mendoza, Argentina, a los pies de la cordillera de Los Andes.

Es una bodega propiedad de la familia Villafañe, que se enfoca en la elaboración de uvas cosechadas en viñedos de baja producción y alta calidad, plantados sobre un pedregal.

González Bals nació en Blanco Encalada, Luján de Cuyo, Mendoza, en una familia marcada por abuelos bodegueros, viticultores y toneleros de origen europeo.
Licenciado en Enología e Industria Frutihortícola, y con un postgrado en Viticultura, dedicó más de 25 años a la industria vitivinícola.

Es considerado un referente en la variedad Cabernet Franc, donde ha aportado un reconocimiento internacional.

Cot Wines es un lugar creado por amigos que comparten una verdadera pasión por el vino. En este espacio, se puede encontrar la opción perfecta para cada ocasión, con una selección de más de 300 etiquetas cuidadosamente elegidas. El equipo de Cot Wines se dedica a buscar los mejores vinos de Argentina y del mundo, con el objetivo de ofrecer la experiencia ideal a cada uno de sus clientes. Se enfocan en brindar el vino que se ajuste a los gustos y momentos especiales de cada persona. Su director, Carlos Fernández, ingeniero comercial, estudió en la Universidad de Valparaíso en Chile y posee un máster en administración de la Universidad de Granada en España. Se ha dedicado al comercio internacional durante 15 años. A finales de 2023, fundó Cot.