Categoría: Tendencias

Fundada sobre la pasión familiar y una inquebrantable búsqueda de la excelencia, BODEGA VISTALBA ha consolidado su trayectoria como sinónimo de elegancia, calidad y autenticidad.

Cada rincón de la bodega respira historia: desde sus cavas subterráneas hasta sus modernos espacios de degustación, diseñados para que el visitante se sienta parte de un mundo donde el vino es el gran protagonista.

Más allá de su impecable arquitectura y de su portfolio reconocido internacionalmente, BODEGA VISTALBA es un lugar pensado para compartir. Sus puertas están siempre abiertas a quienes deseen adentrarse en la esencia del terroir mendocino, descubrir los secretos detrás de cada etiqueta y disfrutar de experiencias memorables entre barricas, copas y atardeceres.

Una invitación a ser parte de un legado único, a conocer de cerca la dedicación que hay detrás de cada cosecha y a sumergirse en un universo que combina tradición, innovación y el placer simple —y extraordinario— de un buen vino.

Experiencias para todos los sentidos

Estas vacaciones de invierno, BODEGA VISTALBA propone actividades pensadas para disfrutar en familia,ncon amigos o en pareja.

Degustaciones personalizadas:

Antes de llegar a la copa, invitamos a nuestros visitantes a recorrer la bodega, explorando tanto los espacios de elaboración como las salas de crianza, para sumergirse en el corazón mismo donde nacen nuestros vinos. Guiados por el equipo, no solo podrán conocer nuestro portfolio completo —descubriendo los estilos, colecciones y terroirs que definen nuestra identidad— sino también adentrarse en el maravilloso mundo del vino, aprendiendo conceptos y valores que los ayudarán a disfrutarlo con más conocimiento y placer. El objetivo es que puedan llevarse herramientas para elegir y compartir un vino en cada momento: en la mesa, en reuniones, o en simples charlas, convirtiéndolo en un auténtico compañero de experiencias.


Blending Game:

Una experiencia lúdica y educativa, ideal para grupos que quieran crear su propio vino, eligiendo varietales y diseñando su etiqueta. La actividad comienza con una breve explicación de las principales diferencias entre tres varietales tintos seleccionados, que luego se presentarán en botellas individuales. A partir de allí, cada grupo podrá explorar aromas y sabores, combinando los porcentajes de cada varietal y degustando sus mezclas hasta encontrar su corte perfecto. Un momento para aprender, compartir y llevarse un recuerdo original para atesorar. Es una actividad en la cual puede participar toda la familia, y dejar que los más chicos diseñen etiquetas únicas y memorables.

Una propuesta para desafiar los sentidos y descubrir aromas y sabores en un juego divertido que combina aprendizaje y disfrute. La experiencia comienza con una introducción de nuestro equipo, quienes brindan consejos, enseñanzas y tips para identificar los principales descriptoresde los tres varietales en juego. Luego, con los ojos vendados, cada participante intentará adivinar qué varietal hay en cada una de sus copas, afinando el olfato y el paladar para reconocer matices y sorprenderse. Una actividad ideal para compartir, reírse, aprender ydisfrutar del vino desde un lugar distinto.

Wine Bar:

Un espacio distendido que invita a dejarse cautivar por el paisaje, la arquitectura y el encanto único de cada copa. Aquí es posible disfrutar, sin apuros, de una cuidada selección de vinos por copa de nuestras colecciones VISTALBA, TOMERO, AUTÓCTONO y los espumantes PROGENIE, acompañados por tablas de quesos premium, jamón español reserva, tomates al romero, una exquisita selección de ahumados y panes artesanales servidos con el aceite de oliva de la bodega.

VISTALBA CORTE V. Una propuesta ideal para compartir buenos momentos en cualquier momento del día, rodeados de la atmósfera inigualable que ofrece la bodega.

Además, para extender el placer en casa, quienes participen de nuestras experiencias accederán a beneficios exclusivos en la compra de vinos.

Para mayor información, entrá a este link: https://www.bodegavistalba.com/es/turismo_experiencias.html

Horarios de atención: de martes a sábados de 9 a 18hs.

Reservas a turismo@bodegavistalba.com | WhatsApp +54 9 261 255-5555

Antigal Winery & Estates, uno de los primeros establecimientos vitivinícolas de Argentina y ganadora del prestigioso Wine Star Awards 2023 como Mejor Bodega del Nuevo Mundo, celebra el Día del Amigo con una propuesta especial diseñada por el chef Gonzalo Castro.

Del viernes 18 al domingo 20 de julio, la bodega ofrecerá un menú exclusivo que combina sabores locales y productos de estación, maridados con etiquetas seleccionadas de la línea UNO. La experiencia podrá disfrutarse al mediodía los días viernes y domingo, mientras que el sábado 19 estará disponible tanto al mediodía como por la noche, en un entorno privilegiado entre viñedos y arquitectura histórica.

El menú, pensado especialmente para esta celebración, incluye una entrada para compartir, un plato principal a elección con opciones de carnes o pastas, y un postre que rinde homenaje al vino. Cada paso estará acompañado por una cuidada selección de vinos: UNO Rosé, UNO Malbec y UNO Red Blend, elegidos para realzar los sabores y enriquecer la experiencia.

Antigal es mucho más que una bodega: fundada sobre las bases de una antigua finca vitivinícola de 1897 en Maipú, Mendoza, conjuga historia, innovación y elegancia. Su arquitectura, donde lo centenario dialoga con el diseño contemporáneo, y su compromiso con la calidad y la sustentabilidad, la convierten en una de las joyas enoturísticas del país.

Una invitación a celebrar la amistad con gastronomía de autor, grandes vinos y el encanto inigualable del paisaje mendocino. Porque los mejores brindis no son solo por los logros, sino también por los afectos que nos acompañan en cada paso.
En Antigal, cada copa tiene historia, y cada encuentro se transforma en un recuerdo para atesorar.

Llega el invierno y Bodega Familia Schroeder te invita a vivir experiencias únicas. Allí, con el increíble entorno de la Patagonia Argentina, en San Patricio del Chañar Neuquén, trae actividades para todo los gustos.

Desde propuestas gastronómicas, pasando por la poda en los viñedos, y una increíble exposición de arte. Todo esto, junto a la posibilidad de conocer el gran porfolio de vinos que ofrece la bodega.

Podadores por un Día

Para los amantes de la naturaleza y de la jardinería, Bodega Familia Schroeder, trae una propuesta única que completa aún más la experiencia de conocer a fondo el mundo del vino.

Podés ser podador por un día en los viñedos de la bodega, conociendo los secretos de la uva y los distintos pasos que lleva el cuidado de las plantaciones para producir los mejores vinos.

Esta actividad se realiza por la mañana y es con cupos limitados, con un máximo de 10 personas.  Incluye las tijeras de poda y una recorrida con degustación por la bodega.

Para informes y reservas: 299 454-8920 o turismo@familiaschroeder.com

Arte y Vino

Desde el 5 de junio Bodega Familia Schroeder tiene una propuesta única en donde el mundo del vino se entrecruza con el del arte.

En la Sala Rosa de los Vientos se puede acceder a una increíble exposición  donde se exhiben trabajos de la artista Adriana Kovalski.

Se trata de la muestra  “Hiperrealismo, Naturaleza y Diversidad” en donde la artista neuquina presenta obras que reflejan el patrimonio natural y cultural de la región.

“Arte y Vino” es una iniciativa de la bodega que nació en 2010 con el objetivo de promover artistas regionales en exposiciones trimestrales.

Receta Guiso de Lentejas Restaurante Saurus Bodega Familia Schroeder

Ingredientes

• – 600 g de lentejas

• – 150 g de panceta ahumada

• – 500 g de roast beef

• – 2 cebollas picadas

• – 2 cebollas de verdeo picadas

• – 2 latas de tomates perita en cubitos

• – 3 cucharadas de aceite

• – Caldo hasta cubrir

• – 2 papas

• – 1 chorizo colorado

• – 1 hoja de laurel

• – Sal, pimienta y ají molido, a gusto

• – 1/4 de morrón rojo

Preparación

Paso 1

Remojar las lentejas, mínimo 3 horas.

Paso 2

Picar todos los vegetales y cortar las papas en cubos.

Paso 3

Cortar la panceta en bastones y la carne en cubos. Dorarlas en una olla con el aceite a fuego lento, girando los cubos de carne para sellarlos.

Paso 4

Sumar a la olla la cebolla, el morrón y el verdeo. Rehogar unos minutos.

Paso 5

Agregar el tomate y cocinar unos minutos.

Paso 6

Incorporar las lentejas (coladas) al guiso. Cubrir con caldo de verduras o carne y cocinar por 30 minutos.

Paso 7

A mitad de cocción, añadir laurel y ají molido.

Paso 8

Sumar las papas y el chorizo colorado en ruedas. Cocinar por 12 minutos más, revolviendo cada tanto.

Paso 9

Corroborar la sazón y servir. Acompañar con salsa picante.

La escena gastronómica mendocina suma un nuevo protagonista que promete sorprender por su autenticidad y espíritu: El Capricho, un restaurante nacido del sueño compartido de tres grandes amigos provenientes de distintas partes del mundo, pero unidos por una misma pasión. El enólogo y propietario, Karim Mussi, conocido en estas latitudes como “El Turco”, Sebastián Cardamoni, chef porteño y Edward Holloway, chef irlandés pero de corazón mendocino son los fundadores de El Capricho. Lo que comenzó como una amistad forjada entre copas y sobremesas, hoy se transforma en un espacio único que celebra la diversidad cultural, la buena comida, los incomparables vinos de Karim y, sobre todo, la amistad.

Ubicado dentro de la Bodega Alandes, a pocos minutos de la ciudad de Mendoza, El Capricho es un rincón donde se mezclan la buena cocina, vinos elegidos con cariño y un ambiente distendido. En el centro, un patio bien mendocino marca el ritmo: cada copa invita a brindar y cada plato trae una historia, desde recetas con sabor a tradición hasta esas ideas que nacen de un simple antojo.

“La idea surgió como surgen las mejores cosas: de una charla con amigos y un deseo común de crear algo que nos represente, sin recetas rígidas ni etiquetas”, cuentan sus fundadores. Así, El Capricho se define como una cocina sin solemnidades, con sabores intensos y un fuerte compromiso con el disfrute compartido.

Con atención al detalle, un menú ecléctico y una clara debilidad por las mesas largas, El Capricho no es solo un restaurante: es el resultado de una amistad cocinada a fuego lento. Un verdadero capricho que se hizo realidad.

Datos útiles:
Adriano Gómez 3602 – Bodega Alandes, Maipú, Mendoza
 Lunes a sábados desde las 12.30hs
Reservas por WhatsApp: +54 9 2613 33-8660
Instagram: @elcapricho.mza