«Nadie debería ser nombrado para una posición directiva si su visión se enfoca sobre las debilidades, en vez sobre las fortalezas de las personas.»
Peter Drucker
¡Que frase! Drucker fue un gran abogado y tratadista. De origen vienés daba vuelta una idea y la convertía en acción.
Tenía una forma de pensar brillante, su lenguaje era refinado, considerado el padre del management.
Además de compartir una de sus frases, hoy la propuesta es que te concentres en tus fortalezas, que de seguro tenés muchas.
Encontralas, hacelas conocer. Las que puedas mejoralas y las tantas otras compartilas.
¡Qué tengas un día muy proactivo!
Cada publicación la ideamos con mucho amor. Para nosotros es un placer que nos visites y esperamos que todo lo que te guste lo compartas con tus seres queridos. Qué tengas una hermosa vida!!
Ya comienza el fin de semana Y no sé a vos, pero a nosotros siempre nos gusta cocinar algún budín o galletitas para disfrutar en el té o en el desayuno del sábado o domingo.
Hoy te proponemos este riquísimo budín de mandarina. Fruta deliciosa dulce si las hay. ¿A quien no le gusta la mandarina? Es rica y tiene mucha vitamina «C», por algo es fruta que aparecen cuando empiezan los primeros fríos. También tiene vitamina «A», que es fundamental para nuestra visión, el pelo, el buen estado de la piel, los huesos. Tengo una anécdota para contarte. Una compañera de trabajo, cuando estaba embarazada, no paraba de comer mandarinas. Evidentemente entiendo que su bebé se estaba formando y entonces se ve el cuerpo le pedía mandarinas y mandarinas, ja,ja. Este fruto tiene potasio que es el encargado de transmitir el impulso nervioso.
Otra propiedad es, que al igual que la naranja, consumida cerca de otros alimentos con hierro, ayuda a fijarlo y a su absorción.
Por último si sos deportista te aporta minerales y líquidos que perdiste en la actividad.
¿Preparamos el budín? Vamos!
Ingredientes
– 3 mandarinas con cáscara
– 2 tazas de harina leudante
– 2 tazas de azúcar
– 3 huevos
– 50 grs. de manteca o un pocillo de aceite de maíz o girasol
– semillas de amapola (opcional)
Preparación
1- Procesá las tres mandarinas con la cáscara y sin la semillas, si, leiste bien con la cáscara.
2- Con las mandarinas procesadas, incorporá los huevos de a uno y mezclá, luego agregá las dos tazas de azúcar. Seguí mezclando con un batidor de mano para que se unan todos los ingredientes.
3- Luego agregá dos tazas de harina leudante y 100 grs. de manteca derretida o puede ser un pocillo de aceite de maíz o girasol.
4- En un molde para budín enmantecado (o si tenés uno de torta) y enharinado, poné la preparación y llevá a horno mínimo a moderado. Siempre decimos que cada uno conoce su horno. A nosotros nos sirve ponerlo a mínimo y dejarlo así.
5- Esperá unos 40 minutos o más, es un budín bastante húmedo y tarde en hacerse. Vos sabés, a menudo lo bueno se hace esperar.
6- Disfrutalo y apurate a probarlo porque no te van a dejar ni las migas.
La confianza en sí mismo es el primer secreto del éxito. Ralph Waldo Emerson
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Sobran las palabras, la bandera de un país representa mucho, infinidad de cosas.
Bandera, insignia…Hoy además de celebrar el día en sí, queremos homenajear a su creador. Belgrano fue un hombre íntegro, periodista, abogado, político siempre luchó por su patria, por la educación, por la grandeza de los pueblos y de las naciones.
Disfrutá este día-. Es nuestro deseo que su frase, ésta en particular, se replique por cada rincón de la tierra.
«Un pueblo culto nunca puede ser esclavizado». Manuel Belgrano
¡Qué tengas un hermoso y feliz día de la bandera!
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La Hoya es otro de los hermosos centros de esquí de la Argentina y uno de los más antiguos.
Se encuentra en la provincia del Chubut, a 13 kilómetros de la localidad de Esquel, fue creado en 1974.
Si bien los lugareños lo conocían como Pirrén Chaillá que en lengua mapuzungùn significa “Hondonada Nevada”.
Mucho tuvo que ver con sus comienzos, que en los 40′ el Regimiento de Montaña Nº 21 de Esquel construyó refugios y senderos para disfrutar de la vida en la montaña.
Después en 1952 se inauguró el Club Andino Esquel, factor clave para la práctica del esquí.
La Patagonia argentina es verdaderamente inmensa en sus posibilidades de Turismo, de gastronomía, de historia de pioneros.
Donde vayas, van aflorando paisajes de ensueño, vistas que te transportan, lugares que no hacen más que maravillarte.
La Hoya se encuentra en el cordón Esquel. Su altura máxima se halla a los 2.100 metros. Sus pistas van desde los 1.300 metros hasta los 1.700. Este centro cuenta, además con poca pendiente ideal para quienes dan los primeros pasos con los esquís.
En la base del cerro se encuentra el hotel La Hoya y el refugio del Club Slalom. Los dos cuentan con un espacio gastronómico muy bueno.
El centro posee 9 medios de elevación. Su nieve en polvo es de muy buena calidad y la orientación del cerro permite que la nieve sea siempre fresca.
Snowboard
La pista se halla a 1800 metros sobre el nivel del mar.
Podés disfrutar de snowboard con precios bastante accesibles.
Esta modalidad tiempo atrás, no gozaba de mucha simpatía, sin embargo actualmente se dice es uno de las preferidas por los argentinos.
Deporte extremo si los hay, tomó ciertas características del surf, del skate y del esquí.
No se sabe con exactitud la fecha en la cual comenzó, aunque en la década del 50 es cuando se empieza a ver su práctica con más frecuencia.
Una de las primeras tablas fue la Snurfer, su creador fue Sherman Poppen. Si bien más parecida a un trineo, contaba con una soga en la punta de adelante para tener más control.
Los esquiadores que eran experimentados la veían como algo no muy serio.
La tabla supo hacerse lugar en las décadas del 80 y del 90. Los snowboardistas Jake Burton Carpenter y Dimitrije Milovich fueron quienes impulsaron esta moda, creando nuevos diseños y utilizando nuevos materiales.
El gran cambio llegó en 1998 cuando fue incorporado como juego olímpico.
Hoy en día es el deporte que más se practica en Estados Unidos.
En Europa no es tan practicado, de hecho el freeride y las tablas de doble estpátula le ganan en adeptos.
Quizá puedas animarte y sacarte la nieve o idea de encima que es más difícil que el esquí. Pensalo, dicen es hermoso, ¡la adrenalina y el aire fresco de la montaña, no tienen precio!
Escuela de esquí
Foto: Interpatagonia
En la cota 1.800 m.s.n.m está esta maravillosa escuela a tu disposición para aprender lo que más quieras.
Clases para saber de snowboard, esquí alpino y perfeccionar tus técnicas.
La oficina central queda en Av. Ameghino 670 en Esquel.
Si deseás realizar otras actividades tenés la opción de andar en raquetas de nieve, lo mismo que realizar cabalgatas increíbles en donde vas a estar rodeado de vistas encantadoras.
Otro hito que caracteriza a Esquel, es el tren la Trochita. El viejo Expreso patagónico, desafía climas, nieve, terrenos difíciles y es el testigo de la historia del lugar.
Un paseo super recomendable en donde visitar una comunidad Tehuelche-Mapuche y el Museo Nahuel Pan para apreciar el patrimonio de los pueblos originarios.
Parque Nacional Los Alerces
Es el parque que protege una de las especies más grandes y antiguas de Alerces, allí mora el abuelo Alerce milenario. Bosques, cascadas y lagos en medio de un paisaje de nieve.
Un lugar mágico de la Patagonia Argentina que invita a volver y volver para vivir los días a plena nieve e inmersos de la cultura y la gastronomía patagónica.
Trevelin
Foto: La Mutisia Casa de Té- Gentieza: TripAdvisor
Una localidad de origen galés, a sólo 25 kilómetros de Esquel. Preparate para disfrutar del té galés con tortas exquisitas e inolvidables, en casas tradicionales de la localidad. Una tradición importante y sumamente especial. Té y tortas que estuvieron cerca del pueblo galés, un pueblo que supo entenderse con los Tehuelches.
Otro atractivo muy recomendable para visitar es el museo del Viejo Molino. Un espacio para conocer la etapa de los orígenes de los galeses, su etapa harinera, sus
herramientas de trabajo, fotografías, mapas, variedad de elementos que recuerdan tiempos de pioneros. Un viaje por la historia previa al momento en Trevelin se convierta en un lugar agropecuario.
La Hoya te espera para disfrutar de la nieve, de sus divinos paisajes, su cultura y su maravillosa gente.
“Las ideas son fáciles, implementarlas es lo difícil” Guy Kawasaki
¡Buena vida y muchas gracias por visitarnos!
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Para el día del padre y para homenajearlo te proponemos varios lugares recomendados por Lucullus – la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina – para que puedas disfrutar de delicias, ricos bocados y varios más.
Sino simplemente reunite, dale un gran abrazo a papá y decile cuánto lo querés.
Una panadería con estilo francés bien marcado. Liderado por tres franceses que apostaron promocionar la cultura francesa en Buenos Aires.
Un despliegue de productos con mucha calidad.
Claro la palabra en francés significa “cornudo”. Bueno en materia de marketing a veces un nombre intenso puede captar mucho la atención.
La historia del nombre dice que un panadero le gustaba tanto trabajar en la panadería con una fuerte pasión lo cual lograba que no estuviera nunca con su mujer y de ahí que ella decide engañarlo. Nombre aparte, la pastelería y el pan de lo mejor.
Luego de estar ahí le decís a ton papá je t’aime con una gran sonrisa.
Malabia 1510, Palermo
Si sos fanático de la torta ópera este es tu lugar. Mil hojas espectacular, tortas maravillosas, macarons. Jackeline, su dueña tiene a este espacio impecable, eso sí con pocas mesas, así que te va a convenir reservar. Habiendo estudiado en el IAG, se especializó en Francia, haciendo cursos de pastelería
Laban nació en el 2011 como empresa de catering para pequeños y medianos eventos.Para soñar que estás en una verdadera patisserie francaise. Muy recomendables la tarte tatin y el pan au chocolat. Quiches, pan brioche, cakes, baguettes, ensaladas, sandwiches.
Migueletes 688 Tel: 4777-4378
Los genios de Bruno y Olivier tienen para ofrecer todo tipo de panes. Abrieron en el 2005. Recetas clásicas y tradicionales salen a escena para deslumbrar. Han creado el pan de campo de un kilo con la inscripción de Feliz día papa. Una idea espectacular!!! Con su horno a leña, cuentan con una vienoisserie y una patisserie de primera.
Tienen tres sucursales
– Roseti 1769 (Villa Ortuzar) – Te: 4552-6402
– Montevideo 1567 (Recoleta) – Te: 4812-1390
– Cramer 2439 (Belgrano) – Te: 4545-6154
Osé catering El día del padre para Osé es todo el mes, si los contratás en junio, te hacen descuentos en sus servicios. El chef Thomas Cagna y el equipo del grupo Degrémont son los responsables de hacer maravillosas creaciones. El Palacio Piccaluga en donde realizan sus eventos es un sitio encantador y de otra época. Posee variedad de vitraux que reflejan luces de distintos tonos. Terminaciones de madera tallada y toques de herrería que brindan un estilo único al palacio.
Palacio Alcorta – Av. Pres. Figueroa Alcorta 3351 – Te: 4802.4761
El chef Sebastian Fouillade nació y estudió en Bordeaux, en Francia. Trabajó en destacados restaurantes de Niza y Mónaco.
Llegó a tierra rioplatense en el 1994. Tiene una chacra en la provincia de Buenos Aires en donde posee una huerta y cultiva aromáticas y topinambour. Todo maridado con muy buenos vinos.
Si a tu papá le gusta los excelentes tragos la oferta del restaurante se completa con la asesoría del barman Lucas López Dávalos. Formado en las Baleares, Ibiza. Trabajó en los mejores hoteles de Argentina, Alvear Palace, Faena. Además brillo en Miami, Nueva York, Amsterdam y Roma.
Humboldt 1920. Te: 4771-3593
¡Qué pases un día hermoso con tus hijos! ¡Qué disfrutes y celebres la vida!
«Un padre que da consejos, más que padre es un amigo» Martín Fierro
Cada publicación la ideamos con mucho amor. Para nosotros es un placer que nos visites y esperamos que todo lo que te guste lo compartas con tus seres queridos. Qué tengas una hermosa vida!!
El día del padre para Osé es todo el mes, si los contratás en junio, te hacen descuentos en sus servicios. El chef Thomas Cagna y el equipo del grupo Degrémont son los responsables de hacer maravillosas creaciones. El Palacio Piccaluga en donde realizan sus eventos es un sitio encantador y de otra época. Posee variedad de vitraux que reflejan luces de distintos tonos. Terminaciones de madera tallada y toques de herrería que brindan un estilo único al palacio.
