Gracias por el agua, cerro Macón

Un lugar, una cima, un espacio sagrado. Es el nevado Macón cercano a Tolar Grande, a 380 km de la ciudad de Salta, en donde se lleva a cabo una ceremonia en la cual se agradece por el agua recibida. Así gente de la comunidad Kolla se congrega y hace un tributo magnífico.
El Macón tiene 5611 metros y está en plena puna salteña.
El concepto de tierra, es completamente diferente por estos pagos.
Hay una profunda conexión y como tal, hay un agradecimiento eterno a las fuentes de energía, hay otro entendimiento al de pobladores citadinos. Aquí se le pide permiso a la tierra para hacer algo, se le habla.
El objetivo es agradecer a la madre Tierra por proveer de agua al pueblo por todo el año.
De este modo se brinda la oportunidad a locales, salteños y a los turistas de vivenciar ese convivir con la naturaleza, de entenderla, de respetarla y cuidarla.

Llegar a la cima
saltaPreviamente se efectúan programas de aclimatación previa. La subida se realiza en 12 horas y los expedicionarios son acompañados por los locales o baqueanos.
Se parte en grupo, off course. Se cuenta con una logística especial para que turistas y puneños de muchos rincones intenten coronar la cumbre. Es exigente para aficionados.
El paisaje que se va observando es increíble, maravilloso y con una energía poderosa. Se ve el salar Arizaro – uno de los más vastos del planeta-, los picos nevados de los volcanes Llullaillaco – lugar donde fueron encontradas las momias o niños del volcán-el Socompa y el Aracar.

La historia de esta movida
El ascenso a la montaña Macón tiene en su haber ya doce años. La idea inicial de la ceremonia surgió de los pobladores de Tolar Grande,  que con el apoyo del médico Adolfo Altuna y el Municipio de la localidad, organizaron y decidieron colocar como fecha fija el tercer sábado de noviembre. Desde ya, que al decidir la fecha, se tuvieron en cuenta las condiciones climáticas para el ascenso. El frío extremo de alta montaña

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Tolar Grande -Foto: turismo.salta.gov.ar

es más tolerable, además no es época de tormentas o rayos, con lo cual noviembre quedó como el mes de la ofrenda. Este año se la cita es el 19 de noviembre. Así Tolar Grande, población de 148 habitantes, y a sólo 10 km, se viste de agradecimiento.
La cima del Macón es considerado un típico “santuario de altura”. Posee una apacheta  (montículo de piedras al costado del camino que son dejadas a modo de ofrenda) en la cumbre que se cree es del periodo prehispánico.

Resultado de imagen para tolar grandeUn ejemplo más de cómo los pueblos originarios, sus descendientes, y cada vez más personas entendemos el hecho que somos uno con la madre tierra. Una iniciativa más para aprender a agradecer a nuestra naturaleza, abrirle los brazos y resguardarla.

Un sitio mágico de nuestro país, del norte de Argentina, de ese lugar en donde, a decir de un eslogan turístico, “América habla con el cielo”, en donde dar las gracias se celebra inmerso en los aromas y la paz de la Pachamama (madre tierra).

Fuente: http://hostnews.com.ar/index.php/news/15963/16

Que tengas una vida con la calidez del Norte y en contacto con la naturaleza.
Gracias por visitarnos.

 

 

El vino en el cine

Hoy queremos recomendarte películas que muestran el mundo del vino. Un mundo que resulta mágico a veces, otras arduo, en ocasiones transgresor, también tradicional y, sobre todo apasionante.

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1- Side ways (2004) 
Un viaje de dos amigos en búsqueda de cosas diferentes. Uno la libertad y otro el Pinot Noir perfecto! Un recorrido por California uno de los estados norteamericanos que cuenta con muy buenos vinos.


2- A good year (2010)

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El protagonista de esta historia es un corredor de bolsa
inglés, interpretado por Rusell Crowe, nada simpático, frío
y calculador. Hereda un chateau de un tío y ahí comienza
su dilema si venderlo o hacerse cargo. Todo está pintado
con los colores de la Provence, Francia.

3- Tu serás mon fis (Tu serás mi hijo) (2001)
Un drama familiar en donde el propietario un

mon-fils

enólogo apasionado, exigente y talentoso 
tiene sus encontronazos con un hijo que
no es como él esperaba.
Se filmó en el maravilloso pueblo de Saint Emilión,
Bordeaux, donde la Merlot y la Cabernet Sauvignon
hacen los vinos más elegantes y aterciopelados del mundo.
Mezcla de interrogantes en la relación de padre e hijo
maridados con los viñedos más prestigiosos de fondo.

vinodentro

4- Vino dentro (2013) 
Una divertida película en la que Giovanni Cuttin prueba su primer sorbo de vino,
entonces comienza a sentir una revolución de sus sentidos. Así pasa de ser un gris bancario y marido común, a un experto en vinos que se despierta a un mundo brillante y en donde sus olfato se vuelve puntilloso.

somm

5- Somm (2012)
La historia de cuatro sommeliers que se preparan para el Master Sommelier. El sacrificio que implica para ellos y sus familias, lo exigentes que son los entrenamientos. Como si entrenaran para un examen final de abogacía o medicina. Están continuamente estudiando y preparándose para esta compleja prueba. Este examen 
está dividido en tres aspectos fundamentales: la cata,
la teoría y finalmente el servicio y venta del vino.

6- Red Obsession (2013)

Un tema que en el blog lo mencionamos, ya que Paz
Levinson lo comentó en el taller de Champagnes: pone
de relieve la demanda de China ante los chateau franceses
a la hora de comprar vinos. Explica al detalle la obsesión
de los chinos cuando quieren adquirir los prestigiosos
vinos franceses.

7- Angry Grapes

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Un documental que muestra al falsificador de vinos más
grande de la historia. Atrapante historia de Rudy
Kurniawan y de sus amigos, envueltos en una oscura
historia. A tanto llegaron sus falsificaciones, que en
el 2012, el FBI entró en su casa en Arcadia, California
y encontró un taller de falsificación, en donde
elaboraba todos los vinos.

jerez

8- Jerez y el misterio del Palo Cortado (2015)
Homenaje a Jerez y sus elixires. Un maravilloso recorrido
por los secretos y las entrañas de este lugar emblemático. Palo Cortado un vino que se sucede fortuitamente, y que
se produce en grandes cantidades. Con la
estelar participación de uno de los grandes
enamorados de Jerez, el sommelier Josep Roca.

9- Mondovino (2004)

mondovino

En este documental  se hace un análisis de la industria del vino,
de sus problemas actuales. La globalización, en manos de quién
está el poder. La lucha entre el viejo mundo, como se le dice a
Europa y el nuevo mundo, Estados Unidos. Documental que
pondera los grandes nombres del sector que aparecen
entrevistados, Robert Parker y Michel Rolland.

nubes

10- A walk into the clouds (Un paseo entre las nubes) (1995)
Una película que narra la historia de un soldado volviendo de la segunda guerra mundial, que se encuentra en un bus con la hija de un viñatero. Él acepta a hacerse pasar por su esposo para comunicarle a su padre dominante que está embarazada. Un film romántico que muestra la vendimia realizada por quienes viven ahí, enmarcado de los paisajes californianos del Valle de Napa.

11- Vino para robar (2013)

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Comedia policial argentina que trata sobre dos ladrones
profesionales. Rivales ambos deberán, tiempo después,
trabajar juntos concretar un robo más complejo: el
de una valiosa y única botella de Malbec de Burdeos
de mediados de siglo XIX, catalogado como uno de
los mejores vinos del mundo, guardada
en la bóveda de un banco en la provincia de Mendoza.
Entre viñedos y montañas, nada va a resultar según lo planeado.

Fuente: http://vdevendimia.com/2016/10/06/las-10-peliculas-de-vino

Qué saborees la vida lentamente y que sientas el perfume de cada fruta, de cada flor, cada aroma.
¡Gracias! Es un placer tenerte como lector!

Talento

«Todos tenemos talento. Solo se trata de mantenerse en movimiento hasta descubrir cuál es».
                                                                                                                          George Lucas

 

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Juan Carlos Copes

Y sí es verdad, todos poseemos talento. Algunos los descubrimos muy jóvenes, otros lo hacen de niños o de adolescentes. Otras personas lo encuentran de más grandes, inclusive, a la edad menos pensada.

Tal cual declara George, el talento sólo se halla cuando nos ponemos en movimiento, cuando accionamos, cuando indagamos.
Por eso, entrañable lector y seguidor, hoy te proponemos, no mejor, ¡te desafiamos! a que busques tu talento, a que no descanses hasta encontrarlo. Disfrutá de ese camino, de ese explorar nuevas actividades, nuevos conocimientos y nuevos sabores.

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Stephen Hawking

Mientras tanto nosotros, si despertamos una pizca de curiosidad para que averigües tu potencial, tu facultad, vamos a estar felices. O seguramente ya lo hayas descubierto, bueno sólo resta perfeccionarlo.

¿Y para vos, cual es tu talento?

¡Que tengas una tarde increíble y con hermosos descubrimientos!

La Payunia, tesoro custodiado por maravillosos guardianes

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Foto: http://www.welcomeargentina.com

Es el nombre que recibe una planicie al sur de la provincia de Mendoza. De paisajes raros y bellos. El sitio fue declarado Reserva Provincial y cuenta con unas 450.000 hectáreas.
Llegás a ella por la famosa Ruta Nacional Nº 40 y por la Ruta Nacional Nª 186.
Su paisaje es increíble, por sus formas y su inmensidad. Destaca su color gris plomizo otorgado por el origen volcánico. No sólo el color marca la diferencia, sino que hay volcanes por doquier, alrededor de 800 que no están activos desde hace milenios y además 1000 conos volcánicos. Parecen guardianes que resisten el paso del tiempo, vientos, lluvias.
Es tanta la variedad vulcanológica que resulta todo un paraíso para los expertos.Resultado de imagen para la payunia como llegar Seas o no seas un loco de los volcanes el entorno es tan diferente a aquello que conocemos que al observarlo vas a quedar impresionado.
Se encuentra a 160 km de la localidad de Malargüe, hermosa y apacible es conocida como la capital del Turismo aventura, por su cercanía con el centro de esquí Las Leñas. Este encantadora ciudad del sur mendocino, es un excelente lugar con alojamiento. De calles sosegadas, de noche ,si no hay nubes un cielo increíble brilla por la cantidad de estrellas que se hacen presentes, algo mágico para los que vivimos en la ciudad.
Si adorás cómo nosotros comer rico, y  no sos vegetariano, el chivo malargüino, te

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Foto: mendoza.travel

brinda una fiesta en el plato y por supuesto, tiene su celebración: la fiesta Nacional del Chivo, que se da en los meses de enero.

Volviendo a la Payunia, visitarla implica un viaje a través de los siglos, porque vas a vivir la naturaleza como en sus orígenes. Es un ambiente enigmático con planicies y escorial de lava con conos volcánicos. La mayor concentración de volcanes a nivel mundial está aquí, es genial!
Aunque se halla en la misma provincia del cerro Aconcagua, de los mejores vinos de la Argentina, de los ríos fascinantes de montaña, este paisaje es de otro mundo.
Cuando la visité, conmigo había tres turistas, un israelí, un canadiense y un argentino.
Todos estábamos fascinados, uno de los más graciosos: el israelí, contaba que disfrutaba de un año sabático, y aquí en la Argentina, había aprendido a decir que “estaba al pedo”.

La excursión es de todo el día y se necesita preferentemente una 4×4, además de un guía especializado.   No hay muchos servicios y existe un parador en donde proveerte de alimentos y de bebidas para la travesía.
El relieve es sumamente rugoso cercano al volcán Payún Matru, uno de los tantos que más sobre sale. La lava fragmentada ha formado un arenal negro, que se lo llama pampa negra.
Hay otras actividades como observación de fauna, caminatas.

La Pasarela
Se denomina así a un paraje rocoso que fue esculpido y erosionado por un río de deshielo con 185 kilómetros. Se formó un pequeño puente, por donde antes pasaba la Ruta Nacional Nª 40. Sorprendente y maravilloso, acá actuó el cincel de la naturaleza y dejó su impronta. Este río lleva a un bosque petrificado de araucarias.

Un mar negro
Un desierto de color negro, en un recodo del camino lleva hasta la Payunia o Payén en donde la lava, reducida en fragmentos, forma superficies interminables que se denominan Pampas Negras, son unas de las primeros ejemplos volcánicos. El terreno se presenta con trozos de lava que cayeron en estado líquido o pastoso y, al enfriarse, tomaron formas curiosísimas. Los volcanes que más se destacan son el Payún Matru (que significa Barba o Cara de Chivato) y el Payún Liso. Este último tiene 3680 metros de altura y es el más alto de la región. Su cráter posee 400 metros de diámetro y 90 de profundidad. Lejos se observa el volcán Morado.

No todo es gris
Cómo la vida misma, no sólo predomina el gris, a lo lejos, brillan tonalidades de azules, rojos y lilas, de laderas cubiertas de los distintos materiales que fueron empujados, producto de las erupciones. Vas a ver coirones (una planta baja típica de la zona patagónica) de color amarillo que contrastan exquisitamente con el gris plomo de la tierra. Paisajes áridos se hacen presentes, se imponen. Hay ausencia de bosques o casi no existen plantas y esto es lo que caracteriza a la Payunia del resto de las zonas volcánicas del planeta. Una joya en términos de vistas emblemáticas.

La naturaleza como hace millones de años
El paisaje tan fascinante de Payunia confirma el momento en el cual los volcanes entraron en erupción y dejaron un sitio nuevo, convirtieron un vergel (se dice la zona era subtropical hace 50 millones de años) en un desierto, definitivamente lo tenés que conocer.

Caminante no hay camino
Si viajas por tu cuenta, es imprescindible que el vehículo sea alto que no “bese el suelo”. No tiene que ser un 4×4 pero sí bien alto. Es aconsejable llevar un bidón de nafta, porque en la ruta no hay donde cargar combustible. Sin embargo, nosotros te recomendamos que contrates una agencia local.

Recordá que tenés que llevar agua mineral, comida, abrigo, protector solar, gorro y zapatillas de trekking.
En la Reserva no existe ningún servicio.
La mejor temporada para que visites La Payunia es entre septiembre y abril, si bien se puede visitar casi todo el año, exceptuando cuando haya nevadas abundantes.

Esperamos hayas disfrutado y viajado a través de esta entrada.
Te deseamos que tengas una tarde bien arriba.

¡¡Gracias por leer nuestro blog, nos encanta tu compañía!!

Deja tu propia huella

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Hoy compartimos una frase de este genial escritor norteamericano, ensayista y poeta. Su filosofía se basaba en ser liberal, vitalista y optimista.
Sus ensayos se consideran pioneros de la literatura de Estados Unidos.
Recorrió el país impartiendo muchos discursos y conferencias. Les hablaba a los estudiantes e intelectuales, en universidades, liceos y sociedades culturales. Lamentablemente poco de su obra fue traducida al español.

¿Porqué citar a Emerson, te preguntarás? Estando de vacaciones en San Martín de los Andes, provincia del Neuquén, nos encontramos con esta frase en una revista.
Además de homenajearlo, queremos hacer hincapié, en realizar tu propia huella. En que no tomes el camino de siempre, o el conocido, el que te sugirió un familiar, tu hijo, tu amiga.
Sé explorador de tu vida, dibujá tus propios senderos y vas a ver los resultados. Es verdad, no es fácil, aunque vale la pena.

¡Dale! ¿Qué huella pensás dejar? Te lo proponemos cómo desafío.

¡Qué tengas una noche espléndida!