La avena es muy rica y super nutritiva. Podés cocinar estas galletitas con tus hijos, que te den una mano. Salen riquísimas y las hacés enseguida.
Ingredientes
– 1 taza de azúcar blanca o negra
– 1 pocillo de aceite de girasol o 125 gr. de manteca
– 2 huevos
– 2 cucharadas de leche
– 1 cucharita de esencia de vainilla
– 1 cucharada de ralladura de limón
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 taza de harina
– avena tradicional aprox 300 grs, si la masa te pide más, ponele
Procedimiento
1- Mezclá el aceite con el azúcar, luego agregá los huevos, la vainilla, la ralladura de limón y la leche.
2- Agregá la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal. Uní con la avena. Si querés agregale pasas de uva o nueces.
3-En una placa enmantecada y enharinada, poné una cucharada de la preparación y dale forma.
4- Repetí lo mismo con el resto de la masa, siempre dejando un espacio entre las galletitas, así cuando crecen no se pegan.
5- Cociná a horno medio por aproximadamente 12 minutos o hasta que estén algo doradas..
6- Al sacarlas del horno dejalas enfriar para que tomen consistencia, sino se te van a romper.
7- Disfrutalas en compañia con mate, con un té de hierbas o cómo desees.
¡Les van a encantar!
“Si puedes soñarlo, puedes hacerlo.”
Walt Disney
