Talento

«Todos tenemos talento. Solo se trata de mantenerse en movimiento hasta descubrir cuál es».
                                                                                                                          George Lucas

 

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Juan Carlos Copes

Y sí es verdad, todos poseemos talento. Algunos los descubrimos muy jóvenes, otros lo hacen de niños o de adolescentes. Otras personas lo encuentran de más grandes, inclusive, a la edad menos pensada.

Tal cual declara George, el talento sólo se halla cuando nos ponemos en movimiento, cuando accionamos, cuando indagamos.
Por eso, entrañable lector y seguidor, hoy te proponemos, no mejor, ¡te desafiamos! a que busques tu talento, a que no descanses hasta encontrarlo. Disfrutá de ese camino, de ese explorar nuevas actividades, nuevos conocimientos y nuevos sabores.

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Stephen Hawking

Mientras tanto nosotros, si despertamos una pizca de curiosidad para que averigües tu potencial, tu facultad, vamos a estar felices. O seguramente ya lo hayas descubierto, bueno sólo resta perfeccionarlo.

¿Y para vos, cual es tu talento?

¡Que tengas una tarde increíble y con hermosos descubrimientos!

La Payunia, tesoro custodiado por maravillosos guardianes

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Foto: http://www.welcomeargentina.com

Es el nombre que recibe una planicie al sur de la provincia de Mendoza. De paisajes raros y bellos. El sitio fue declarado Reserva Provincial y cuenta con unas 450.000 hectáreas.
Llegás a ella por la famosa Ruta Nacional Nº 40 y por la Ruta Nacional Nª 186.
Su paisaje es increíble, por sus formas y su inmensidad. Destaca su color gris plomizo otorgado por el origen volcánico. No sólo el color marca la diferencia, sino que hay volcanes por doquier, alrededor de 800 que no están activos desde hace milenios y además 1000 conos volcánicos. Parecen guardianes que resisten el paso del tiempo, vientos, lluvias.
Es tanta la variedad vulcanológica que resulta todo un paraíso para los expertos.Resultado de imagen para la payunia como llegar Seas o no seas un loco de los volcanes el entorno es tan diferente a aquello que conocemos que al observarlo vas a quedar impresionado.
Se encuentra a 160 km de la localidad de Malargüe, hermosa y apacible es conocida como la capital del Turismo aventura, por su cercanía con el centro de esquí Las Leñas. Este encantadora ciudad del sur mendocino, es un excelente lugar con alojamiento. De calles sosegadas, de noche ,si no hay nubes un cielo increíble brilla por la cantidad de estrellas que se hacen presentes, algo mágico para los que vivimos en la ciudad.
Si adorás cómo nosotros comer rico, y  no sos vegetariano, el chivo malargüino, te

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Foto: mendoza.travel

brinda una fiesta en el plato y por supuesto, tiene su celebración: la fiesta Nacional del Chivo, que se da en los meses de enero.

Volviendo a la Payunia, visitarla implica un viaje a través de los siglos, porque vas a vivir la naturaleza como en sus orígenes. Es un ambiente enigmático con planicies y escorial de lava con conos volcánicos. La mayor concentración de volcanes a nivel mundial está aquí, es genial!
Aunque se halla en la misma provincia del cerro Aconcagua, de los mejores vinos de la Argentina, de los ríos fascinantes de montaña, este paisaje es de otro mundo.
Cuando la visité, conmigo había tres turistas, un israelí, un canadiense y un argentino.
Todos estábamos fascinados, uno de los más graciosos: el israelí, contaba que disfrutaba de un año sabático, y aquí en la Argentina, había aprendido a decir que “estaba al pedo”.

La excursión es de todo el día y se necesita preferentemente una 4×4, además de un guía especializado.   No hay muchos servicios y existe un parador en donde proveerte de alimentos y de bebidas para la travesía.
El relieve es sumamente rugoso cercano al volcán Payún Matru, uno de los tantos que más sobre sale. La lava fragmentada ha formado un arenal negro, que se lo llama pampa negra.
Hay otras actividades como observación de fauna, caminatas.

La Pasarela
Se denomina así a un paraje rocoso que fue esculpido y erosionado por un río de deshielo con 185 kilómetros. Se formó un pequeño puente, por donde antes pasaba la Ruta Nacional Nª 40. Sorprendente y maravilloso, acá actuó el cincel de la naturaleza y dejó su impronta. Este río lleva a un bosque petrificado de araucarias.

Un mar negro
Un desierto de color negro, en un recodo del camino lleva hasta la Payunia o Payén en donde la lava, reducida en fragmentos, forma superficies interminables que se denominan Pampas Negras, son unas de las primeros ejemplos volcánicos. El terreno se presenta con trozos de lava que cayeron en estado líquido o pastoso y, al enfriarse, tomaron formas curiosísimas. Los volcanes que más se destacan son el Payún Matru (que significa Barba o Cara de Chivato) y el Payún Liso. Este último tiene 3680 metros de altura y es el más alto de la región. Su cráter posee 400 metros de diámetro y 90 de profundidad. Lejos se observa el volcán Morado.

No todo es gris
Cómo la vida misma, no sólo predomina el gris, a lo lejos, brillan tonalidades de azules, rojos y lilas, de laderas cubiertas de los distintos materiales que fueron empujados, producto de las erupciones. Vas a ver coirones (una planta baja típica de la zona patagónica) de color amarillo que contrastan exquisitamente con el gris plomo de la tierra. Paisajes áridos se hacen presentes, se imponen. Hay ausencia de bosques o casi no existen plantas y esto es lo que caracteriza a la Payunia del resto de las zonas volcánicas del planeta. Una joya en términos de vistas emblemáticas.

La naturaleza como hace millones de años
El paisaje tan fascinante de Payunia confirma el momento en el cual los volcanes entraron en erupción y dejaron un sitio nuevo, convirtieron un vergel (se dice la zona era subtropical hace 50 millones de años) en un desierto, definitivamente lo tenés que conocer.

Caminante no hay camino
Si viajas por tu cuenta, es imprescindible que el vehículo sea alto que no “bese el suelo”. No tiene que ser un 4×4 pero sí bien alto. Es aconsejable llevar un bidón de nafta, porque en la ruta no hay donde cargar combustible. Sin embargo, nosotros te recomendamos que contrates una agencia local.

Recordá que tenés que llevar agua mineral, comida, abrigo, protector solar, gorro y zapatillas de trekking.
En la Reserva no existe ningún servicio.
La mejor temporada para que visites La Payunia es entre septiembre y abril, si bien se puede visitar casi todo el año, exceptuando cuando haya nevadas abundantes.

Esperamos hayas disfrutado y viajado a través de esta entrada.
Te deseamos que tengas una tarde bien arriba.

¡¡Gracias por leer nuestro blog, nos encanta tu compañía!!

Deja tu propia huella

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Hoy compartimos una frase de este genial escritor norteamericano, ensayista y poeta. Su filosofía se basaba en ser liberal, vitalista y optimista.
Sus ensayos se consideran pioneros de la literatura de Estados Unidos.
Recorrió el país impartiendo muchos discursos y conferencias. Les hablaba a los estudiantes e intelectuales, en universidades, liceos y sociedades culturales. Lamentablemente poco de su obra fue traducida al español.

¿Porqué citar a Emerson, te preguntarás? Estando de vacaciones en San Martín de los Andes, provincia del Neuquén, nos encontramos con esta frase en una revista.
Además de homenajearlo, queremos hacer hincapié, en realizar tu propia huella. En que no tomes el camino de siempre, o el conocido, el que te sugirió un familiar, tu hijo, tu amiga.
Sé explorador de tu vida, dibujá tus propios senderos y vas a ver los resultados. Es verdad, no es fácil, aunque vale la pena.

¡Dale! ¿Qué huella pensás dejar? Te lo proponemos cómo desafío.

¡Qué tengas una noche espléndida!

Sabroso lenguado con papas y tropezones de zanahorias

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Siempre que puedas variá tu nutrición, es un mimo y es la clave para llevar una vida saludable.
Hoy te proponemos que prepares lenguado, un pescado sabroso de carne blanca del mar Atlántico o del Mediterráneo.
A nosotros nos gusta mucho pensar en este tipo de alimento porqué además de super nutritivo, lo preparás muy rápido, sencillo, con alguna hierba, crema, sal pimienta y listo.
Además es muy rico en ácidos grasos, omega 3 y minerales.

Ingredientes
– 1 o dos filetes de lenguado
– sal pimienta, cantidad necesaria
– 2 o tres zanahorias
– 2 papas
– medio pote de crema

¡Vamos a prepararlo!
1- Cortá las zanahorias en bastones o en rodajas, cómo más te guste. Eso sí, que el corte sea parejo para que se cocinen al mismo tiempo. Cortá también las papas.
2-En una sartén caliente poné aceite de oliva y un poco de manteca, disponé las zanahorias, que llevan más tiempo y luego las papas.
3- Cuando los vegetales están casi hechos, agregá los filetes y condimentá con sal      y pimienta.
4- Cociná aproximadamente durante 5 a 7 minutos de cada lado.20161018_213409
5- Para darlos vuelta, tené a mano una espátula plana, sino tenés en la cocina una cuchara puede ayudar.
6- Si querés agregales un poco de crema, no por encima       sino alrededor y alguna hierba aromática, estragón o algo que queda muy rico es el eneldo, si es fresco mejor, de lo contrario en semillas.
7- Una vez todo cocido, retirá y emplatá.
8- A disfrutar de tu creación

Podés maridar este plato con un Chardonnay de la Bodega Alfredo Roca.

«La vida empieza cada cinco minutos».
                                      Andreu Buenafuente

Qué tengas una tarde deslumbrante. Gracias por visitar nuestro blog.

Esponjosos muffins de banana

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Para el té, café, desayuno o para el momento dulce. Una receta fácil de muffins que te van a poner de muy buen humor.

Ingredientes

– 250 grs azúcar común
– 2 huevos
– 1 cucharada de ralladura  de limón o de cáscara de naranja
– 2 bananas pisadas
– 2 cucharadas de agua o de leche
– 250 grs. de harina leudante
 

 Procedimiento

1- Batí ligeramente en un bol los dos huevos y, en otro la manteca junto con el azúcar hasta formar una pasta.
2- Uní las dos preparaciones y agregá la ralladura de limón (podés emplear ralladura de naranja) y las bananas pisadas. Después agregá las dos cucharadas de agua.
3-  Agregá por último la harina, mezclando de forma envolvente hasta conseguir una consistencia homogénea.
4- Colocá la preparación en moldes de muffins o en pirotines. Horneá por 30 minutos un poco menos, depende tu horno, hacelo en horno moderado.
5- Saborealos con un exqusito té o un excelente café, claro también con el mate.

¡Son muy fáciles de hacer y vas a quedar super bien!

¡Qué disfrutes de una tarde maravillosa y en dulce compañía!