Martino Wines lanzó la nueva cosecha 2021 de su exótico Marselan

Martino Wines lanzó su exótico varietal de Marselan 2021, un tinto elaborado a partir de una cepa de la que solo hay 38 hectáreas en Mendoza

Enfocada en vinos premium, la bodega agotó en solo un mes su cosecha anterior. Para esta nueva partida limitada 2021 duplicó la producción a 3200 botellas destinadas al segmento de micro nicho. PRECIO: $ 2.300.-

Martino Wines es una bodega de vinos premium, de espíritu inquieto y explorador que valoriza la diversidad y esencia del terroir de Mendoza.

La misión de la bodega es ofrecer constantes novedades al público y la mejor calidad en cada variedad, haciendo productos en partidas limitadas sabrosos y seductores para disfrutar. Para ello, la bodega propone un portafolio de vinos de perfil europeos explorando y revalorizando nuevas variedades autóctonas de Mendoza como la cepa Marselan, haciéndola protagonista de un vino premium dentro desu línea Martino Varietales, compuesta por Pedro Ximénez, Sangiovese, Garnacha, Petit Verdot, Cabernet Franc y un rosé de Merlot y Pinot Noir.

Hoy Martino Wines anuncia el lanzamiento de la nueva cosecha 2021 de su varietal MARSELAN, siendo la segunda producción de un producto de elaboración limitada, fresco, versátil, bebible y atractivo con gran expresión frutal por su ligero paso por barrica, con un precio sugerido de venta de $2.300.-

«Es un vino 100% Marselan, de gran expresión frutal, sutileza y versatilidad, creado para acompañar disímiles propuestas gastronómicas. Es una variedad que posee solo 38 hectáreas de viñedos plantados en la provincia de Mendoza, condición que lo convierte en exótico», explica Fernanda Martino, a cargo del área comercial y marketing de la bodega.

«Este vino posee una gran intensidad de color con tonos azules. En nariz presenta aromas a pimienta, especias, ahumado, ciruelas pasas y regaliz», recalca Fernanda, quien agrega que «en la actualidad, el comportamiento del mercado evoluciona permanentemente al igual que los hábitos de consumo. Las nuevas tendencias apuntan a satisfacer un público ávido de disfrutar en todo momento y a la búsqueda constante de conocer nuevas propuestas», concluye.

Cabe destacar que Martino Marselan (una cepa hija del Cabernet Sauvignon y de la Garnacha tinta) es un producto rico en taninos ligeros y armoniosos, con 12 meses de barrica de roble francés de segundo y tercer uso, ideal para carnes asadas y a la parrilla. Un vino gastronómico que atrapó paladares del mercado local y se exporta a Estados Unidos, Europa, Perú y Brasil.

Este nuevo producto está a disposición en tiendas de vinos y restaurantes de todo el país a través de una red de distribución regional y también en la tienda online de la bodega de Luján de Cuyo.www.tienda.martinowines.com.ar

Línea Martino varietales exóticos (ARG $ 2.300.-)

  1. Martino Marselan 2021
  2. Martino Pedro Ximénez 2022
  3. Martino Sangiovese
  4. Martino Garnacha
  5. Martino Petit Verdot
  6. Martino Cabernet Franc
  7. Martino Rosé 2022

Finca Flichman ofrece una experiencia vitivinícola cultural

Finca Flichman propone vivir una experiencia vitivnícola cultural en «Barrancas», región originaria de tiempos precolombinos (1492) de amplia riqueza donde es pionera y una de las mayores referentes.

Finca Flichman ofrece visitar su bodega de 1910 con inmenso patrimonio y su cava histórica, dentro de las tres más importantes de Argentina por sus colecciones de vinos cuyas cosechas datan de mediados del siglo pasado.

Buenos Aires, 17 de noviembre de 2022. Al sur de Maipú, del otro lado del río Mendoza, se encuentra Barrancas, una zona de amplia riqueza que fue un importante asentamiento huarpe. Allí se instalaron los evangelizadores prácticamente desde principios de la fundación de Mendoza.

Esta zona fue el lugar donde se asentaron los españoles y comenzaron a desarrollar la agricultura, el cultivo de la vid, el olivo y el trigo. A través de la historia atravesó distintas etapas productivas siendo reconocida por su capacidad de cultivo de viñedos de alta calidad.

BARRANCAS tiene origen en los grandes paredones junto al río Mendoza, cuenta con numerosos ríos secos por donde bajan aguas pluviales, formando barrancas y huayquerías.

FINCA FLICHMAN propone un recorrido de valor histórico y conocimiento acerca de los orígenes de Barrancas, región donde fue pionera en el desarrollo de la vitivinicultura en 1910 y hoy, es una de las principales bodegas referentes. Hoy, la región es considerada zona Verde por no poder desarrollar actividades de alto impacto.

El plan turístico incluye un paseo por sus extensos parques, jardines y el interior de la bodega, conociendo sus procesos de vinificación dotado con la más alta tecnología del mundo. La estrella de la bodega es la sala de barricas y su cava histórica, considerada una de las tres más importantes de la Argentina con cientos de vinos y las añadas más antiguas de la zona que datan de 1947. Desde Dedicado hasta Caballero de la Cepa.

FINCA FLICHMAN brinda diferentes formatos de degustaciones acompañadas de picadas y empanadas caseras -un hit de la bodega-, un picnic frente a su laguna, proveyendo de manteles, canastas con las copas necesarias para disfrutar de una experiencia de naturaleza, paisaje y viñedos inolvidables.

La posibilidad de visitar FINCA FLICHMAN se limita a grupos reducidos de 10 personas de miércoles a sábados y feriados en el horario de 11 a 18 horas.

Teléfono de reservas: (+549) 261 758 9883

Más info: turismo@flichman.com.ar



Acerca de Finca Flichman 1910-2022

Finca Flichman es sinónimo de calidad, consistencia y terroir, es una bodega abocada a la elaboración de productos premium. Sus vinos son un sello de confianza y la marca un símbolo argentino de prestigio internacional.

Desde los inicios la visión de negocio tuvo foco en el largo plazo, una perspectiva que mantiene vigente a través de las nuevas generaciones.

Su historia comienza a fines del siglo IXX, con las plantaciones de las primeras viñas en la zona de Barrancas, Maipú, Mendoza, donde se emplaza la bodega fundada en 1910 por la familia Flichman, desarrolladores de la vitivinicultura de la región, tierra donde fue pionera.

La bodega se preserva original de aquella época, restaurada, ampliada y dotada de la más alta tecnología del mundo. Está rodeada por sus propios viñedos, una confortable casona de campo para albergar huéspedes y extensos jardines de rosas. Posee 336 hectáreas de viñedos propios plantados de Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay que se extienden en dos regiones de Mendoza, Barrancas, a 700 msnm y Tupungato, en el Valle de Uco, a 1.100 msnm donde lleva a cabo exhaustivos estudios de suelo y la elaboración de partidas limitadas de vinos de microterroir.

La filosofía de trabajo de Finca Flichman solo admite calidad y sustentabilidad con espíritu de actuar y transformar. Su compromiso hacia el cuidado y conservación del medio ambiente, a fin de proteger los recursos de las futuras generaciones, esta avalado con prácticas desarrolladas bajo estrictos protocolos de certificación de sustentabilidad y normas de calidad mundiales, perfeccionando su competitividad y valor agregado a sus vinos.

Desde 1998 Finca Flichman pertenece al Grupo Sogrape, prestigiosa compañía vitivinícola de la familia Guedes, líder en Portugal y reconocida figura internacional con bodegas en varios país como, Chile, Nueva Zelanda, España y Argentina.

Bodega Vinos de Potrero acompaña a la Selección Argentina

Mueven multitudes. Despiertan pasiones. Y muestran lo mejor de nuestro país. El fútbol y el vino tienen mucho en común. Ese es el concepto que impulsa y sustenta a Vinos de Potrero desde sus inicios. Es por eso que en el próximo Mundial de Fútbol la bodega estará acompañando a la Selección Nacional con una etiqueta de edición limitada: su Potrero Mundial Reserva Malbec 2020

Creada en el año 2008 por el exfutbolista y actual director de la Fiorentina de Italia Nicolás Burdisso junto a Belén Soler Valle, su compañera de vida y manager del emprendimiento, Bodega Vinos de Potrero tiene una vasta trayectoria en la elaboración de vinos de alta calidad. Sus producciones llevan a la mesa de los argentinos y al mundo la impronta de Gualtallary, el excepcional terroir ubicado en pleno corazón del Valle de Uco mendocino. Hoy, de cara al próximo Mundial, la bodega se pone la albiceleste para alentar a la Argentina en Qatar 2022 de la mano de nuestra cepa insignia

“El vínculo entre nuestra bodega, el potrero y el fútbol es muy fuerte: la pasión por el vino y por el fútbol se respira día a día en nuestra familia. Nico ha vestido la camiseta de la Selección en dos mundiales y en encuentros internacionales como la Copa América. Para nosotros, representar a nuestro país con esos colores tan hermosos es un orgullo, y en este Mundial queremos hacerlo a través de nuestro Potrero Mundial Reserva Malbec 2020”. Belén Soler Valle 

Bodega Vinos de Potrero es un proyecto familiar que nace de los sueños compartidos de Belén Nicolás. Pero no están solos en la cancha, cada jugada es el resultado del trabajo en equipo junto al reconocido enólogo Bernardo Bossi Bonilla y el ingeniero agrónomo Marcelo Canatella, dos importantes referentes en la escena vitivinícola mendocina. 

“El Malbec es una variedad muy noble, muy versátil, se puede hacer vino muy estructurado, frutado, rosado, de diferentes maneras. La verdad es que siempre es divertido elaborarla porque podés dar lo mejor tuyo y así verte reflejado en un producto logrado. Y el Potrero Reserva en particular, es un vino que me gusta mucho elaborar, se posicionó muy bien desde el principio y siempre tuvo la huella de Gualtallary muy presente, la tiza, la cuestión mineral que se le atribuye al terroir y la parte salvaje, pero sin ser demasiado rudo. Es un fiel exponente de Gualtallary”.  Bernardo Bossi Bonilla, enólogo de Vinos de Potrero

La elección del Potrero Reserva Malbec para esta ocasión no es casual. Se trata de nuestra cepa emblema, embajadora de los vinos argentinos en el mundo. Además, es un vino que representa a la perfección a Gualtallary y ha obtenido excelentes puntajes y premios internacionales: Tim Atkin: 91 y  Descorchados: 92. 

“Para homenajear a la pasión argentina por el fútbol y el Mundial elegimos nuestro Potrero Reserva Malbec, un vino que tiene toda la garra, como nuestra Selección, y que es un emblema para la bodega porque es el que mejor se identifica con Gualtallary. Será una edición limitada de 4000 botellas con las que queremos representar a la Argentina, sus vinos y lo mejor de su cepa emblema. Por eso, nos vestimos de celeste y blanco, como nuestros jugadores, para alentarlos y acompañarlos. ¡Vamos Argentina!” Belén Soler Valle 

Potrero Mundial Reserva Malbec 2020 

Es un vino 100 % Malbec, elegante y complejo. Elaborado a partir de un caldo de excelente calidad. Muy fresco, floral en nariz y algo salvaje en su paso por la boca, es un fiel reflejo del terroir que le da origen. De estilo moderno y extremadamente bebible, posee una lograda estructura gracias a su crianza durante 12 meses en barricas de primer y segundo uso, manteniendo toda la pureza de la fruta. 

Precio sugerido en vinotecas $2250 

Terroir y Potrero 

Unidos por la contradicción, cuanto más pobre sea el Terroir y el Potrero, mejores serán los resultados. 

Para concebir un vino de excelencia, la vid necesita de un Terroir que desafíe al máximo su potencial, al igual que ocurre en la formación de un jugador de excelencia, que necesita de un potrero que de joven estimule sus virtudes y forje su talento. 

En la Argentina, para muchos, tierra de los confines del mundo, se conjugan ambos conceptos: Terroir y Potrero. Quien pueda destacarse con la pelota en una tierra árida, con desniveles y charcos de agua, tendrá un juego distinguido que se destacarán los mejores estadios del mundo. Aquella vid que tolera el crudo frío de la noche y el abrasador sol del día, la falta de humedad y la altura de los Andes para sobrevivir, conseguirá que sus frutos maduren de manera excepcional. 

Los vinos de Vinos de Potrero son distribuidos por la distribuidora Aurea Vinos (www.aureavinos.com).

Trivento presenta Wine Compass, una innovadora plataforma para acercarse a su comunidad

La bodega desarrolló una herramienta de comunicación

novedosa y sustentable para llegar a sus consumidores en el mundo,

uno a uno.

La innovación es parte de Bodega Trivento y por ello, la marca argentina de vinos más vendida a nivel mundial, presenta Wine Compass, una plataforma digital que conjuga accesibilidad y entretenimiento en cuatro experiencias distintas.

A la herramienta se accede con sólo escanear el código QR ubicado en la etiqueta de cada botella de la línea Trivento Reserve. El ingreso es muy sencillo ya que no necesita realizar descargas al dispositivo ni incomoda al usuario con notificaciones.

Con Wine Compass se puede explorar la información detallada de cada varietal de la línea Reserve y encontrar la historia del vino, sus maridajes y características. Además, invita a descubrir los rincones de la bodega mediante un recorrido virtual y realizar reservas para visitas presenciales. Por otra parte, introduce al usuario en las acciones de sustentabilidad que impulsa la compañía a partir de su compromiso con el ambiente y la sociedad, así como también las últimas novedades de la bodega.

En la sección “disfrutar” encontrarán recetas veganas, documentales sobre la cosecha y elaboración de Malbec y la temporada completa de podcast protagonizada por los enólogos de la bodega. Finalmente, quienes recorran el menú, podrán acceder a la tienda online para comprar los vinos Trivento, en aquellos países en los que el e-commerce esté disponible. Donde esto no ocurra, la disponibilidad será de un mapa de las tiendas más cercanas, mediante geolocalización.

Compromiso con la sustentabilidad

Wine Compass se alinea con dos de los pilares fundamentales de la marca: innovación y sustentabilidad. Esta nueva herramienta evita la producción de materiales impresos que normalmente acompañan a la botella para anunciar promociones, beneficios o aportar mayor información en la góndola.

Estamos felices con el desarrollo de esta novedosa plataforma que nos permite llegar al consumidor de forma más rápida, actualizada y sustentable ya que eliminamos el uso de collarines en los puntos de venta de los mercados más importantes”, explica Juan José Gil, Brand Manager Trivento.

La solución se encuentra disponible en 7 idiomas: español, inglés, portugués, francés, alemán, neerlandés y danés. Para quienes prefieran personalizarla, Wine Compass tiene la posibilidad de suscribirse y sumar beneficios exclusivos.

Acerca de Bodegas Trivento

Filial argentina de Viña Concha y Toro Family of Wineries, Bodegas Trivento es símbolo de los vinos de alta gama de la Argentina. Desde sus inicios, en 1996, forjó un portafolio exclusivo que preservan el carácter de los terruños mendocinos y desafían los humores de los vientos.

Sus 417 colaboradores hacen de la Casa de los Vientos una de las principales bodegas elaboradoras y exportadoras de Argentina. Desde 2020, Trivento es la marca argentina de vinos número 1 en ventas en el mundo.

La compañía posee 1650 hectáreas de viñedos ubicados principalmente en las regiones de Maipú, Luján de Cuyo y Valle de Uco – Mendoza, con una amplia gama de topografías y microclimas.

Líder en iniciativas sostenibles, en 2013 la compañía puso en marcha un proyecto transversal a la operación de la compañía que incluyó a la Sustentabilidad en el centro de su modelo de negocio. A partir de allí, adhirió al Pacto Global de las Naciones Unidas y reporta metas para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) agenda 2030.

Más información: www.trivento.com

IG: @TriventoWines

FB: @Triventobyv

TWT: @TriventoArg

YTB: Bodega Trivento Argentina

LKD: @Bodega Trivento

Nuevo wine bar y vinoteca Le Bouchon

Ubicado en el barrio de Recoleta, LE BOUCHON ofrece recorrer el universo de los vinos a través de sus 2000 etiquetas, algunas de ellas provenientes de Domaine de la Romanee Conti.

Buenos Aires, 21 de octubre de 2022. LE BOUCHON significa corcho, tapón en francés y también, es un típico restaurante de Lyon. “La búsqueda del nombre no fue un proceso sencillo, queríamos que estuviera vinculado con el foco del emprendimiento”, dice Fernando Izquierdo (25), propietario y Sommelier de LE BOUCHON Recoleta.

En este sentido, el joven emprendedor sostiene, “al descorchar un vino entramos a un mundo infinito de historias, paisajes, regiones, disfrute y placeres.” “Cabe destacar que, el tapón es el elemento más importante para la vida, el cuidado y la evolución del vino”, comenta Izquierdo.

La propuesta de LE BOUCHON Recoleta es única en su tipo en Argentina. Ofrece la experiencia de recorrer el mundo a través de una copa, brindando la posibilidad de probar una amplia variedad de vinos y los ejemplares que integran su cava privada, exclusivas colecciones de Francia, Italia, España, Portugal, Hungría, Alemania, USA, Chile, Uruguay, cosechas excepcionales con 100 puntos, verticales de Vega Sicilia, Sassicaia, Opus One, Catena Zapata, Felipe Rutini y Perse.

La oferta se extiende a disfrutar de maridajes con los mejores quesos artesanales de cabra, oveja y vaca. Blandos, duros y semiduros de distintos estilos y orígenes; chocolates y alimentos gourmets. La vajilla y cristalería son claves para completar la experiencia”, explica Fernando Izquierdo.

El lugar dispone de dos sectores, en la planta baja opera el WINE BAR y la VINOTECA con un mesón central de dekton, una barra y una oferta de vinos de las diferentes zonas vitivinícolas de la Argentina dispuestos por regiones y variedades, tanto para llevar como para ser consumidos en el lugar. Posee una capacidad para 18 personas.

En el subsuelo, se sitúan dos espacios diferenciados. El primero, posee dos livings para 8 personas rodeados de una pared de doble altura de acero corten en la cual se exhibe su colección de botellones.

El segundo sitio, tiene como protagonista una mesa central de madera maciza de petiribi solo para 12 personas que estará reservada para degustaciones, presentaciones y eventos privados. Este sector se encuentra rodeado por una propuesta de vinos nacionales del más alto nivel, vinos importados y una cava donde se encuentra la colección privada y botellas exclusivas de LE BOUCHON Recoleta.

La consigna es poder probar absolutamente todos los vinos por copa en la cristalería correspondiente. Para ello contamos con Riedel”, sostiene Fernando Izquierdo.

Tenemos un vino para cada gusto, estilo y presupuesto”, agrega Brian Atkinson, Head Sommelier responsable del armado y curaduría del proyecto, como también, al frente de LE BOUCHON Recoleta.

LE BOUCHON Recoleta, como nuevo WINE BAR y VINOTECA cuenta con una nómina de 2.000 vinos de las más prestigiosas bodegas y regiones vitivinícolas del planeta. Posee tres cartas: un libro de cava, otra con la totalidad de vinos y una tercera, que cambiará por estación.

Buscamos un espacio único donde el foco este puesto en la calidad, el servicio, el asesoramiento y la calidez para vivenciar una verdadera experiencia acorde a las exigencias e inquietudes de los clientes”, comenta Brian Atkinson.

Para la creación de este emprendimiento nos inspiramos en Hedonism, una vinoteca ubicada en Mayfair, un barrio de Londres”, agrega Fernando Izquierdo. “Nos motiva el espíritu emprendedor, pensar constantemente en nuevos proyectos que nos incentiven a superarnos”.

En relación a la arquitectura y decoración, LE BOUCHON Recoleta fue pensado y diseñado con el concepto de generar en el cliente la experiencia desde la puerta de ingreso, a fin de sorprenderlo a medida que va entrando, “similar a lo que sucede al descorchar un vino:nos encontramos con un mundo desconocido y sorprendente a la vez’, dice el Head Sommelier Brian Atkinson.

LE BOUCHON Recoleta cuenta, además, con una vinoteca virtual www.lebouchon.com.ar donde tiene disponible todos sus productos para comercializarse de manera online.

LE BOUCHON Recoleta, ya es una marca registrada y los sueños son grandes, “como metas a futuro, tenemos otros proyectos en cartera”, finaliza su dueño Fernando Izquierdo.

DATOS:

Apertura al público: 1 de noviembre 2022

Dirección: Pacheco de Melo 2189. Recoleta. CABA

Días y horarios:

Martes y Miércoles de 11hs a 20hs

Jueves, Viernes y Sábados de 11hs a 21hs.

Instagram: @lebouchon_recoleta

Bira presenta Bianco D’Uco 2022

Bira original emprendimiento del Valle de Uco con herencia cultural italiana se convirtió – en sólo dos años – en un caso de éxito dentro de los más recientes e innovadores proyectos de bodegas argentinas.

Es el primer blanco de este original emprendimiento con herencia cultural italiana.BIRA Bianco D’Uco es un vino fresco, elegante y gastronómico proveniente de un viñedo antiguo de 1964 del Valle de Uco y elaborado en partida limitada de 4700 botellas.

Sus vinos integran las cartas de los más prestigiosos restaurantes y hoteles de Argentina. Duplicó las ventas y en dos semanas, agotó la primera añada de su reciente lanzamiento Bianco D’Uco Malvasía 2022. Si bien ya exporta sus vinos, proyecta veinte mercados más del mundo en los próximos 10 años.

La innovación, calidad y el cuidando de cada detalle durante el proceso de elaboración de cada vino son los pilares que definen a BIRA, uno de los más recientes emprendimientos con apenas dos años comercializando sus productos en el mercado. Su foco es elaborar vinos de corte de estilo italiano a base de SANGIOVESE con impronta argentina.

Se dice que lo más fácil es crear una marca, desarrollar productos, y, lo más dificil es venderlos. Sin embargo podemos afirmar que éste no es el caso de BIRA, la bodega fundada por Santiago Bernasconi y el enólogo Federico Isgró, proyecto que surge en junio de 2017 de la búsqueda de las raíces familiares de ambos amigos y profesionales con amplia trayectoria vitivinícola, cuya comercialización se inició a principio del 2020 apenas iniciada la pandemia.

Bastó un puñado de meses para que Bira se conviertiera en un caso de éxito.

“Varios aspectos definen el éxito de un negocio”, dice Santiago Bernasconi, uno de los socios de este emprendimiento personal. Uno es tener conocimiento y experiencia en la industria, ofrecer una propuesta diferenciadora, vinos con carácter, fijar objetivos y definir el modelo de negocio, como también, contar con una identidad y mensajes claros, defición de roles, eficiente manejo de los costos y adecuada comunicación.

Tanto Bernasconi como Isgró cuentan con una gran experiencia en el managment de la industria vitivinícola y se complementan en la actividad. Bernasconi tiene un perfil comercial, es Licenciado en Administración de Empresas y se ocupa de las áreas de negocios de la bodega, marketing y comunicación tanto nacional como internacional, mientras que la formación de Federico Isgro es técnica. Es Ingeniero Agrónomo y Enólogo especializado en vitivinicultura con una maestría en la Universidad de Siena, Italia, país donde vivió y trabajó durante 5 años. Isgro está al frente de la viña, la producción y la enología de BIRA aportando su amplio dominio en la variedad Sangiovese.

Si bien cada uno tiene su especialización, ambos interactúan en la determinación del estilo, cortes y definiciones de nuevos productos, como también, en decisiones importantes de ambas áreas con criterio acordado y compartido.

La bodega cuenta con un equipo comercial propio y administrativo, en su mayoría integrado por mujeres, cuatro de siete recursos efectivos.

BIRA concentra el 90% de ventas en el mercado doméstico y el resto en la exportación, principalmente Reino Unido, Brasil y Republica Dominicana, y comenzando pronto a distribuir en Perú e Italia. Su plan de negocios contempla conquistar 20+ países en los próximos diez años. Sus vinos estan avalados por puntuaciones que oscilan entre 91 y 95/100 puntos por la prensa internacional. BIRA Bin Otto 2018 fue el vino revelación de “La Consulta, Valle de Uco” en la publicación Descorchados 2019 y obtuvo un puntaje de 95 puntos durante tres ediciones consecutivas.

En lo que va del año, están duplicando las ventas del 2021. Para 2022 BIRA tiene previsto cerrar el año con un crecimiento de un 110% llegando a 50.000 botellas vendidas, y apuntando a 2023 con un objetivo de 80.000 botellas. Su más reciente lanzamiento, la primera añada de BIANCO D’UCO Malvasía 2022, fue una producción de 5.000 botellas que se agotó en solo dos semanas.

www.birawines.com

Facebook: birawines

Instagram: @birawines

Twitter: @BIRA_Wines

Zuccardi Valle de Uco elegida como la mejor bodega del Nuevo Mundo para Wine Enthusiast

Nuevo reconocimiento para Zuccardi Valle de Uco: La prestigiosa revista  estadounidense Wine Enthusiast la seleccionó como la Mejor Bodega del Nuevo  Mundo del 2022.  

Desde el año 2000, a través de los premios Wine Star Awards, los editores de Wine Enthusiast  homenajean, a lo largo de 16 categorías, a los enólogos, las empresas y las regiones que realizan  aportes excepcionales al mundo del vino y que, siguiendo una visión que conjuga calidad e  innovación, generan gran impacto sobre los consumidores y las cadenas de comercialización.  

La categoría Mejor Bodega del Nuevo Mundo reconoce al establecimiento vitivinícola más  destacado del año, ubicado fuera de Estados Unidos y del Viejo Mundo (Europa). Zuccardi Valle de Uco fue nominada dentro de esta categoría y resultó victoriosa por encima de nombres como  Two Paddocks (Nueva Zelanda), Monte Xanic (México), Montes Wines (Chile) y Reyneke  (Sudáfrica).  

“La bodega de la familia Zuccardi en Valle de Uco es una maravilla arquitectónica  inaugurada en 2016. Sebastian Zuccardi, miembro de la tercera generación, ha  mantenido allí el foco sobre la investigación y el desarrollo para la producción de vinos  provenientes de diferentes regiones, pueblos, fincas y parcelas del Valle de Uco. Sus  alabados vinos, son complejos y frescos ejemplos de terroir, más que expresiones de una  simple variedad”, afirma Wine Enthusiast.  

Anualmente, los Wine Star Awards generan muchísima repercusión dentro del mundo del vino,  principalmente en el mercado norteamericano. La obtención del premio a la Mejor Bodega del  Nuevo Mundo consolida la presencia de Zuccardi Valle de Uco en Estados Unidos, principal  destino de sus exportaciones y, en términos de imagen, significa una excelente carta de  presentación ante potenciales nuevos clientes y consumidores. El anuncio de este  reconocimiento llega apenas una semana después del ingreso de Zuccardi Valle de Uco al Hall  of Fame de los World’s Best Vineyards.  

Sebastián Zuccardi, quien recibirá el galardón en la gala que se llevará a cabo el próximo 30 de  enero en la ciudad de San Francisco, afirmó: “Estamos muy emocionados por este nuevo  galardón. Wine Enthusiast es una publicación altamente profesional, y con muchísima  influencia sobre consumidores de todo el mundo. El premio no solo es un  reconocimiento a nuestro trabajo, sino también al crecimiento que nuestra región está  teniendo a nivel internacional”. 

Fundada en 1988, la revista Wine Enthusiast realiza mensualmente cientos de evaluaciones de  vinos de todo el mundo, además de una amplia cobertura de temas relacionados con el vino y  su estilo de vida, como entretenimiento, viajes y gastronomía. Sus críticas y artículos generan una  gran influencia entre los consumidores y profesionales de la actividad vitivinícola, y cuenta con  más de 800.000 suscriptores en todo el planeta. 

Desde el año 2000, a través de los premios Wine Star Awards, los editores de Wine Enthusiast  homenajean, a lo largo de 16 categorías, a los enólogos, las empresas y las regiones que realizan  aportes excepcionales al mundo del vino y que, siguiendo una visión que conjuga calidad e  innovación, generan gran impacto sobre los consumidores y las cadenas de comercialización.  

La categoría Mejor Bodega del Nuevo Mundo reconoce al establecimiento vitivinícola más  destacado del año, ubicado fuera de Estados Unidos y del Viejo Mundo (Europa). Zuccardi Valle  de Uco fue nominada dentro de esta categoría y resultó victoriosa por encima de nombres como  Two Paddocks (Nueva Zelanda), Monte Xanic (México), Montes Wines (Chile) y Reyneke  (Sudáfrica).  

“La bodega de la familia Zuccardi en Valle de Uco es una maravilla arquitectónica  inaugurada en 2016. Sebastian Zuccardi, miembro de la tercera generación, ha  mantenido allí el foco sobre la investigación y el desarrollo para la producción de vinos  provenientes de diferentes regiones, pueblos, fincas y parcelas del Valle de Uco. Sus  alabados vinos, son complejos y frescos ejemplos de terroir, más que expresiones de una  simple variedad”, afirma Wine Enthusiast.  

Anualmente, los Wine Star Awards generan muchísima repercusión dentro del mundo del vino,  principalmente en el mercado norteamericano. La obtención del premio a la Mejor Bodega del  Nuevo Mundo consolida la presencia de Zuccardi Valle de Uco en Estados Unidos, principal  destino de sus exportaciones y, en términos de imagen, significa una excelente carta de  presentación ante potenciales nuevos clientes y consumidores. El anuncio de este  reconocimiento llega apenas una semana después del ingreso de Zuccardi Valle de Uco al Hall  of Fame de los World’s Best Vineyards.  

Sebastián Zuccardi, quien recibirá el galardón en la gala que se llevará a cabo el próximo 30 de  enero en la ciudad de San Francisco, afirmó: “Estamos muy emocionados por este nuevo  galardón. Wine Enthusiast es una publicación altamente profesional, y con muchísima  influencia sobre consumidores de todo el mundo. El premio no solo es un  reconocimiento a nuestro trabajo, sino también al crecimiento que nuestra región está  teniendo a nivel internacional”. 

Fundada en 1988, la revista Wine Enthusiast realiza mensualmente cientos de evaluaciones de  vinos de todo el mundo, además de una amplia cobertura de temas relacionados con el vino y  su estilo de vida, como entretenimiento, viajes y gastronomía. Sus críticas y artículos generan una  gran influencia entre los consumidores y profesionales de la actividad vitivinícola, y cuenta con  más de 800.000 suscriptores en todo el planeta. 

Brotación: el renacer de la vid

Foto: Bemberg Wines

Hoy te hablamos de la brotación ese momento tan especial para la planta de la vid, cuando luego de la yema comienza a echar hojas.

Así la primavera se prende de la planta y ella retoma su ciclo anual.
En este proceso es importante que luego de la poda hayan quedado sólo los brotes que van a ser necesarios para de este modo evitar exceso de uvas y vegetación.
Las fechas de brotación tienen que ver con cada variedad de uva, puede variar y se dan en la primavera.

La vid en peligro

Algo que siempre viticultores/as están pendientes es del riesgo de heladas, que en el Hemisferio Sur pueden darse hasta Diciembre.
Desde ya que depende de varios factores, por ejemplo, cuando las viñas están plantadas en una pendiente eso facilita que las heladas no sean tan dañinas, ya que el aire que se enfría se desplaza hacia las áreas más bajas.
Además es importante seleccionar uvas de brotación tardía, para escapar de los daños provocados por las heladas primaverales, que pueden afectar las flores y los frutos en sus primeros estadios.

Poniendo el pecho

El riesgo de las heladas es complejo, en muchos casos obliga a que enólogos/as, ingenieros agrónomos y personas encargadas de los viñedos a estar en alerta aún de madrugada.
Se suman noches sin dormir, por eso siempre es tan importante que cuando abras una botella de vino tengas en cuenta cuánto trabajo hay detrás de ella.

Hay diferentes métodos que se utilizan para combartir las heladas.

– Suelen colocarse «barreras» de aire, es decir árboles (en la Patagonia y otras regiones son muy comunes los álamos) ,arbustos o terraplenes.

– Se recomienda una poda que ubique los racimos a mayor altura del terreno esto es para proteger la vid, también que la misma se efectúe tardíamente para que la brotación se retrase.

– Riego por aspersión: por medio de aspersores se aplica una película de agua sobre las uvas que se congela y así el mismo hielo es el que protege a los frutos y a las hojas de temperaturas inferiores a los cero grados. Esta técnica tiene que tener cuidado cuando comenzar, cuando detenerla y la cantidad de agua a emplear.

– Riego de superficie: a veces se realiza un riego por inundación o “manto”, así el agua libera lentamente su calor al enfriarse, la contra es que si la helada se prolonga, se forma hielo. Si bien su costo es bajo puede traer enfermedades por humedad de las raíces.

– Calor: se brinda calor a través de calentadores, es decir tachos con carbón en las puntas de las hileras que se prenden y generan un microclima, se sube la temperatura del aire que rodea a las plantas.

Dedicamos esta entrada a quienes caminan y resguardan los viñedos de nuestra querida Argentina.

¡Muchas gracias por tus cálidos comentarios y visitas al blog!

La cosecha 2019 de Buscado Vivo o Muerto llega con nuevo rostro

La cosecha 2019 de la línea Buscado Vivo o Muerto acaba de salir al mercado. Y si bien cada nueva añada de un vino es especial, renovando la visión de su equipo de trabajo y la conexión con su público, esta lo es aún más: viene acompañada de un rediseño total de su imagen, a cargo de la artista Lorena Bertolin.

“Cuando encaramos este proyecto, estaba claro que debíamos transmitir la idea de sectores específicos de los cuales provienen vinos excepcionales gracias a una combinación de un excelente terroir y elaboración. Pequeños hallazgos, lugares únicos y singulares. Una curaduría de suelos”, explica.
Buscado Vivo o Muerto nació cuando Alejandro “Colo” Sejanovich y Jeff Mausbach decidieron diseñar vinos a partir de terruños marginales, a menudo olvidados, del Valle de Uco. Recorriéndolo de norte a sur, hallaron suelos singulares y las variedades que mejor los representaban.

Así, redondearon una línea de cinco tintos y cuatro blancos. Los tintos, elaborados mediante co-fermentación, tienen al Malbec como componente central (entre el 80 y el 85% del blend) sumando distintas cepas en cada etiqueta. San Jorge (con uvas de Paraje Altamira) incorpora Cabernet Franc; El Indio (de El Cepillo) Tempranillo y Cabernet Sauvignon; El Límite (de Las Pareditas), Tempranillo y Syrah; El Manzano (de Los Chacayes), Petit Verdot y Cabernet Franc; y La Verdad (de Gualtallary), Cabernet Franc.
Los blancos, mientras tanto, se basan en el chardonnay: El Límite se elabora con uvas de Las Pareditas, Las Tunas proviene de Los Árboles, El Cerro de Gualtallary y La Verdad de San Pablo. Cada una de las particulares expresiones que se logran en estas micro-zonas es reforzada en bodega con diferentes enfoques de elaboración, utilizando combinaciones adecuadas de recipientes de acero, hormigón y madera usada para fermentación y crianza.
En la nueva añada 2019, la etiqueta de cada vino reúne la información básica de su procedencia, mostrándola de manera clara y elegante. Además, dibujos realizados por Bertolin a mano alzada simbolizan su esencia. “La idea era trabajar con dibujos que representaran gráficamente el nombre de cada lugar, dándole identidad a cada selección combinados con ornamentales orgánicos que a su vez se unen en un solo dibujo”, señala.

Así, por un lado se busca la individualidad con los elementos únicos: El Limite con la brújula indicando el extremo sur, El Indio con plumas, San Jorge con el dragón del santo (protector de los agricultores), Las Tunas con la planta, La Verdad con la antigua máscara romana de la Bocca Della Veritá, y El Cerro con el Tupungato.
“Todos estos dibujos están combinados por ornamentales clásicos, que representan lo orgánico entre el lugar y la ‘mano’ del hacedor”, agrega Bertolin. “El dibujo completo, con la unión de todos estos elementos en su ubicación geográfica, conforma una suerte de mapa oculto que representa lo escondidas que están estas viñas únicas y particulares”.
A través de su concepto para Buscado Vivo o Muerto, Bertolin busca que el consumidor perciba la atención al detalle y dedicación, apreciando diferentes detalles que en una segunda lectura transmiten ese cuidado en todo el proceso. “Desde la selección del papel hasta los acabados y detalles en los dibujos y textos, se busca que la experiencia sea sensorial y de carácter meticuloso. En cada una de estas selecciones se aporta mucha información del lugar. Son etiquetas para ser buscadas y coleccionadas”, subraya.

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