Scons dulces para el té o el mate

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Receta fácil y sencilla para que vos mismo los hagas con la ayuda de tus hijos o tu chica o tu chico.
Llevan poco tiempo de preparación y cocción.
¡Vamos a hacerlos y disfrutalos!

Ingredientes
– 2 tazas de harina leudante
– 1 cda. de polvo de hornear
– 1/2 cdta. de sal
– 100 ml. de aceite
– 3/4 de taza de leche
– 1 cda. de ralladura de cáscara de limón
– 1 cta. de esencia de vainilla
– 1 huevo para untar la parte de arriba

Preparación
1- Mezclá la harina, el polvo de hornear y la sal
2- Agregá el aceite, la ralladura de cáscara de limón, la esencia de vainilla y la leche.
3- Formá la masa, sin amasar demasiado, sino se desarrolla el gluten, si es necesario agregá un poco más de harina, sólo un poco el scon debe quedar húmedo.
4- Dejá descansar un rato y luego en una placa enmantecada y enharinada, cortá los scons de 2 cm y disponelos más bien separados.
5- Pintalos con huevo por encima o podés ponerle azúcar.
6- En horno precalentado horneá a 180° (o lo que creas es conveniente en tu horno, el nuestro calienta bastante) por aproximadamente 10 minutos.
7- Una vez listos sacalos y servilos para comer con queso y mermelada o solos.

“Las ideas son fáciles, implementarlas es lo difícil.”
Guy Kawasaki

¡Es un placer nos acompañes en este hermoso recorrido. Muchas gracias!

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