Nuevos vinos Equilibrio Imperfecto

Equilibrio Imperfecto es una iniciativa que surge de una mujer apasionada, entusiasta, emprendedora, inspiradora e innovadora: Andrea Marrone, una profesional que desea compartir con el mundo vinos auténticos que expresan lo mejor de cada terroir.


Equilibrio Imperfecto by Andrea Marrone, invita a descubrir los diferentes terroirs de Argentina. Cada colección es considerada como una obra de arte que se expresa y se interpreta de diferente forma y con cada cosecha se renueva la colección que abrirá paso a un nuevo origen

La colección 2021 está compuesta por dos vinos, Moscatel Natural y un Blend de Tintas:

  • Equilibrio Imperfecto Moscatel Natural cosecha 2021, está elaborado con uvas provenientes de Ugarteche, en la localidad de Luján de Cuyo de la Finca Don David, de   viñedos con 60 años de antigüedad. Es un vino de entrada con mucha intensidad y expresión; presenta la personalidad de un auténtico Moscatel. Se elaboraron solo 1340 botellas
  • Equilibrio Imperfecto Blend de Tintas cosecha 2021, está elaborado a partir de un blend de uvas tintas: Bonarda al 60% y una co-fermentación de un 20% Petit Verdot y 20% de Malbec. Las uvas provienen viñedos ubicados en Agrelo a 1050msnm, en la localidad de Luján de Cuyo de Finca Sposato, un viñedo joven, plantado hace 10 años. Con una gran presencia de  frutas rojas y flores, con la más mínima intervención, este ejemplar de la colección muestra todo el potencial de Agrelo. Se elaboraron 1750 ejemplares.

Andrea Marrone, al ser consultada menciona: …” Cuando comencé a desarrollar mi nueva iniciativa, elaborar vinos junto a los enólogos, viajé, degusté y recorrí diferentes zonas; allí descubrí que no hay un solo origen, una única región para destacar, porque la naturaleza se expresa en cada lugar de forma diferente y yo me comprometí con ella a transmitirlo..” y continúa: …”mi desafío hoy es saber captar los mensajes de los diferentes terroir, volver a poner en valor las cepas tradicionales que trajeron nuestros bisabuelos y ofrecer colecciones distintas” y le brilla la mirada cuando dice: “no solo en Argentina sino también quiero llevarlo al mundo”!

Así nace Equilibrio Imperfecto, una iniciativa que desea mostrar al mundo lo más perfecto que tiene la naturaleza, aquello que la hace y nos hace diferentes; eso que lo convierte en algo simple y complejo a la vez. En aquello que no se sabe si será el mejor en su género o entre sus pares, pero si se destacará porque es único.

Precio Sugerido:
Equilibrio Imperfecto Blend de Tintas: $2.100
Equiibrio Imperfecto Moscatel Natural: $1700
Disponible en tienda On-line www.equilibrioimperfecto.com y tiendas gastronómicas aquellas que solo venden alimentos y objetos bellos por naturaleza.

Acerca de Andrea Marrone
Emprendedora, inquieta y apasionada. Ama la naturaleza y todo lo que ella ofrece. Le gusta explorar, descubrir y dejarse sorprender.
En una de sus últimas experiencias, una de las que la acercó a la naturaleza de una forma especial, descubrió que la perfección de la naturaleza estaba justamente en su equilibrio de crear elementos que fueran diferentes y entendió que la armonía radicaba en esa desigualdad, en la imperfección.
Y hoy a través del vino, invita a viajar, a descubrir los sabores y aromas de valles, terroirs y montañas que desean darse a conocer.

La cerveza artesanal Bierhaus se llevó el oro en Brasil

Bierhaus, la marca argentina de cerveza artesanal, ganó el Oro en el primer Concurso Latino de Cervezas Lupuladas realizado en el marco de la Fiesta Nacional del Lúpulo en Brasil, entre el 24 y 27 de febrero y que tuvo como objetivo elegir a las mejores cervezas lupuladas de Latinoamérica.

Bierhaus fue reconocida con la categoría Oro por su Dark Vader, la Black IPA de la marca.
“Estamos muy contentos de haber sido una de las marcas argentinas premiadas entre otras 150 cervezas profesionales de todo Latinoamérica”, comparte José Bini, co fundador y responsable de producción de Bierhaus y quien viajó a Curitibanos, ciudad situada en la región con más lupulares de Brasil y donde se realizó el evento, para recibir el premio.
Lo que definió a Dark Vader como ganadora fue su combinación de sabores entre chocolate amargo, malta tostada y lúpulos resinosos, otorgándole una mezcla de chocolate con menta.
En 2020 esta Black IPA también reconocida con la medalla de plata en el concurso de la mejor IPA de Sudamérica.
José Bini a su vez fue parte del panel de jueces, junto a otros grandes cerveceros brasileños y otros internacionales responsables de algunas de las mejores cervezas de lúpulo del mercado, entre ellos, Scott Janish, escritor de “La Nueva IPA” y quienes estuvieron a cargo de la cata y la elección de aquellos estilos de cerveza donde el lúpulo jugó un papel destacado en las características sensoriales.
Con este premio, Bierhaus ya cuenta con 30 reconocimientos que fue recibiendo a lo largo de sus 10 años y desde su creación.

De Mendoza al mundo: Alejandro Vigil Marca País

El Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación le entregó al Ingeniero Agrónomo Alejandro Vigil junto a la Dra. Maria Sance, la distinción como “Embajador de la Marca País”.

En el marco de la tradicional Fiesta Nacional de la Vendimia, el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación entregó a mendocinos destacados la Marca País. La Secretaria de Promoción Turística de la Nación, Dra. Yanina Martinez, fue la encargada de entregar la distinción a Alejandro Vigil y Maria Sance, de un sello que está estrechamente ligado al sentido de pertenencia y orgullo de los argentinos. La identidad cultural a partir de los hacedores en distintos rubros.

El día del evento Vigil afirmó: «Tenemos un profundo agradecimiento y esperamos seguir trabajando por nuestra vitivinicultura en post de lograr sustentabilidad social y diversificación de nuestra economía regional».

Esta distinción se constituye en una herramienta de gran utilidad para la promoción de Argentina como destino turístico y cultural. Busca posicionar a nuestro país en el contexto internacional a través de sus diferenciales, sus tradiciones, su cultura, sus productos y por supuesto por sus personajes destacados en cada rubro que hacen historia.

Entregarle esta distinción a grandes referentes de la vitivinicultura nacional es poner en valor una actividad que para Argentina es representativa en términos sociales y económicos. El vino es un sello distintivo de nuestro país, y a través del plan estratégico de Marca País vamos a seguir trabajando para su posicionamiento en el mundo, con el objeto de que las exportaciones sigan creciendo. También, esto va a contribuir al fortalecimiento de nuestro sentido de pertenencia y a afianzar el orgullo de ser argentinos y argentinas», expresó Yanina Martinez, Secretaria de Promoción Turística del Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación.

Alejandro Vigil es co-creador de los vinos El Enemigo junto a Adriana Catena, Director de Enología de la Bodega Catena Zapata y Director Creativo de Casa Vigil. Junto a Maria Sance, (Directora General de Casa Vigil) han desplegado toda su creatividad en una serie de lugares de disfrute, con excelentes vinos y gastronomía. Todo esto con el objetivo de mostrar nuestra cultura y tradiciones y acercar cada vez más a la gente al mundo del vino. Desde Chachingo en Maipú e inspirados en la Divina Comedia de Dante Alighieri, Maria y Alejandro tienen el compromiso de trabajar por el desarrollo local y en temas de sustentabilidad.  Sobre todo, para intentar mejorar las condiciones de su ecosistema laboral y su gente.

Vigil y el resto de los Embajadores de la Marca País:

  • Narda Lepes
  • Mora Godoy
  • Gabriela Lafuente
  • Fernando Rivarola
  • Lisi Fracchia
  • Diego Cabrera
  • Javier Brichetto
  • Virginia Tola
  • Diego Simeone
  • Adolfo Cambiaso
  • Cristian Mohaded
  • José Alberto Zuccardi
  • Magdalena Pesce
  • Alejandro Vigil

Acerca de la Marca País

La Marca País Argentina es una política de Estado que busca posicionar a nuestro país en el contexto internacional mediante sus factores diferenciales, sus tradiciones, su cultura, sus productos, entre otros. Es una herramienta de gran utilidad para la construcción de nuestra identidad.

Se posiciona en el mundo mediante el sector productivo y de servicios, el talento argentino, la cultura y deporte y los destinos turísticos de punta a punta del país.

Dos experiencias apasionantes en Bodega Santa Julia

Como todas las vendimias, la bodega junto al restaurante Casa del Visitante dieron comienzo a una nueva edición del tradicional programa turístico “Vení a cosechar”. Además, suma una nueva propuesta que combina pasear en sulky por los viñedos y disfrutar de los vinos naturales de Santa Julia.

Como todos los años en época de vendimia, los miércoles y viernes hasta fines de marzo, quienes visiten Casa del Visitante podrán optar por realizar el programa «Vení a cosechar» y así recolectar las uvas con sus propias manos. Y por otro lado, la bodega ofrece un nuevo programa que combina «pasear en sulky por los viñedos» y disfrutar de los vinos naturales de Bodega Santa Julia.

Para el programa «Vení  a cosechar», la tarea se realiza con la ayuda de guías, quienes explican a los participantes la importancia de la vendimia y el uso de las herramientas que la bodega les provee.

La experiencia se realiza en Finca Maipú, a 40 kilómetros al sudeste de la ciudad de Mendoza. El programa incluye la visita a Bodega Santa Julia con degustación de sus vinos y, una vez terminada la labor de vendimia, llega el momento de deleitarse con las celebradas empanadas de Chacha en el restaurante Casa del Visitante.

Paseos en sulky

Casa del Visitante presenta su nuevo programa que combina pasear en sulky por los viñedos y disfrutar de los vinos naturales de Bodega Santa Julia.

Ya no sólo se puede pasear por los viñedos de Santa Julia en bicicleta o autos antiguos: a partir de ahora también será posible hacerlo en sulky.

La actividad estará disponible los días lunes y sábados, a partir de las 9.30 hs en Finca Maipú, a 40 km de la ciudad de Mendoza. Incluirá recepción con desayuno en Casa del Visitante, paseo en sulky por viñedos de Finca Maipú, visita a bodega Santa Julia, degustación de vinos naturales Santa Julia y las ya célebres empanadas de la Chacha.

Ambos programas pueden disfrutarse únicamente mediante reserva previa.

INFO y RESERVAS:

Teléfono: (261) 4410010 int 139.

Mail: reservas@santajulia.com.ar

Web: www.santajulia.com.ar/turismo/

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Día de la mujer: Julia Halupczock

Foto: Vinos y Negocios

Julia es mendocina y estudió en la Facultad de Ciencias Agrarias. Su pasión le nació en la casa de campo de su familia. Podía estar horas arriba de los árboles disfrutando la naturaleza, observando qué le transmitía, por eso estudió agronomía.

Hizo una pasantía en el 2004 para lo cual entró a trabajar en el laboratorio de la Bodega Altavista y le gustó tanto que pidió trabajar toda la temporada gratis. Altavista representó la búsqueda de su sueño, hacer vino, definir cortes y por supuesto trabajar en bodegas.
Sus ganas de explorar la llevaron a Sonoma a California dónde siguió aprendiendo el arte de hacer vino en la cosecha de la Bodega Ferrari Carano.

En el 2008 comenzó como segunda enóloga en O’ Fournier y lo hizo hasta el 2012.

Luego la vida la llevó a ser la enóloga de Finca Sophenia en dónde varios de sus vinos alcanzaron grandes puntajes.

Actualmente es Gerente General y Chief Winemaker de la Bodega Casir Dos Santos. Está bodega fue fundada en 1862, bajo el nombre de Viña Maipú, es una de las más antiguas en funcionamiento de Mendoza.

De algún modo Julia representa a muchas mujeres que se la juegan día a día por hacer lo que les gusta. Rompiendo estructuras y códigos establecidos, haciendo lo que le fascina.

El año pasado Julia fue elegida enóloga destacada internacionalmente como uno de los diez talentos enológicos de Sudamérica. Reconocimiento que tuvo que ver con los 10 enólogos «Talentos de Sudamérica» que Tim Atkin escogió para la revista Decanter.

Instagram juliahylux  Twitter @juliahilux 

Esperamos te haya gustado la entrada. Queremos desearte un espectacular Día de la Mujer en dónde célebres tus logros personales y profesionales rodeada de las personas que más querés.