Los Bad Brothers de Agustín Lanús

Bad BrothersAgustín y yo fuimos a unas de las famosas catas de Musu.
Fernando Musumeci, para los amigos Musu, tiene una vinoteca en el barrio porteño de Caballito.
La cata era sobre Bad Brothers el proyecto del enólogo Agustín Lanús.
Lanús nació en la provincia de Buenos Aires, estudió agronomía y contado por él se apasionó con la fisiología de la vid. Después de su estudio, enseguida empezó a vendimiar y así continuó por cuatro años.
“Me enteré de un master, llamado, Vinífera Euromaster, me postulé y lo gané”- dice con humildad y alegría.
Euromaster es un programa de una duración de dos años, en donde se unen siete universidades, las más antiguas y de gran renombre en Europa. El primer año de este estudio se lleva a cabo en Montpellier y en Bordeaux, “en el segundo -agrega Agustín-, eleg{i ir a la universidad de Torino, en Italia”.
Allí partió Agustín, que nos cuenta lo que significó para él ese salto en su carrera.
Bad Brothers es un emprendimiento que  tiene a Lanús junto a David Galland, un californiano enamorado de los Valles Calchaquíes y con un tercer socio, en la localidad
de Cafayate. En el sitio además hay un restaurante y wine bar, catalogado por Trip Advisor como el 1° de la zona.

Bad brothers 2
Foto: Bad Brothers Wine Bar

El primer vino que catamos fue un Bad Brothers Torrontés 2016 de Cafayate. Un delicioso Torrontés, ligero y bien frutado, haciendo honor a la Torrontés tan terpénica (aroma profundo e intenso a uva) .
El segundo vino fue Bad Brothers Tovio 2016 un blend de Torrontés con Viognier, de ahí el nombre. 75% Torrontés y 25% Viognier. Agustín nos contó que el Viognier es de Tolombón y que lo deja fermentar sobre sus borras (lo saca y lo vuelve al tanque). Seguramente de ahí sea que el vino presenta más volumen, más untuosidad, un blanco realmente muy interesante. Este vino se exporta mucho en Estados Unidos y allí encanta.

El tercer vino fue Bad Brothers Mataca. Un blend de Malbec, Tannat y Cabernet Sauvignon. El,Tannat se desarrolla muy bien en Cafayate, no tiene el tanino “verde” de otros Tannat. El vino posee aroma a frutos negros, arándanos. Posee un 60% Malbec, 21% Tannat y 19% Cabernet Sauvignon. Lanús cuenta que usa barrica neutra (es decir de varios usos).
El nombre es por un blend de Malbec, Tannat y Cabernet. La cosecha es en abril con 12,8 de alcochol, con bastante acidez. Un vino con muy buena complejidad aromática.
4-Facón 50% Cabernet Sauvignon, 50% Tannat. La uva pasó 15 meses por barrica. El 50% de la barrica nueva y el 50% usada. Este vino tiene potencial de guarda.
5- Bad Brothers Facón Cabernet Sauvignon 2015. Cabernet Sauvignon al 100%.  El 50% del vino pasó por barrica.
6- Aguayo Malbec de diferentes terruños. De Hualfín Catamarca a Luracatao, Salta hay 9 horas de diferencia.

Lo de Musu es un lugar que puede estar en tu lista de direcciones, no dejes de visitarlo. El ambiente es super confortable. Musu es un excelente y gracioso anfitrión.
Te vas a divertir y pasar un momento excelente.

“La Felicidad es cuando lo que piensas, lo que dices y lo que haces están en armonía.”
                                                                                                          Mahatma Ghandi

Muchas gracias por leernos y por visitarnos, para nosotros es un privilegio.

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