La magia del Tiramisú

Tiramisu2Tiramisù un postre super italiano y cuya traducción sería: “Tírame hacia arriba o levántame (el ánimo)”.
Never mind!! (No importa) el significado, la idea divino lector es que intentes hacer una rica y sencillísima receta que de seguro va a poner pum para arriba a todos.
A todos o a muchos les gusta este postre y es muy fácil de hacer. Así que vamos a prepararlo.

Ingredientes
– 250 queso mascarpone o puede ser queso crema
– 200 ml de crema de leche
– paquete de vainillas de 480 grs (te van a sobrar)
– 4 huevos
– 100 grs. de azúcar
– cacao amargo
– café para humedecer las vainillas

Preparación
1- Prepará el café y dejalo enfriar para bañar las vainillas.
2- Batí las yemas con el azúcar, con la minipimer o en la batidora y llevalas a baño María, dejalas enfriar.
3- Añadí el queso mascarpone con la crema en forma envolvente y mezclala a las yemas.
4- Batí las claras y agregale de a poco el azúcar, mezclá a la preparación anterior.
5- Mojá las vainillas y disponelas en una pirex o la fuente que hayas elegido.
6- Agregá una capa de la mezcla cremosa, otra vez repetí el paso con las vainillas, la crema y de nuevo la capa de vainillas y la crema.
7- Llevá a la heladera o nevera para enfriar (si es de un día para otro mejor!)
8- Al momento de servir espolvoreá con bastante cacao.
9- Servilo, saborealo y mirá cómo le cambia la cara a todos!! Sonrisas van a dibujarse en todos los rostros.

Origen Tiramisù: https://www.directoalpaladar.com/otros/la-historia-del-tiramisu-que-queria-su-denominacion-de-origen

“Las personas a quienes les gusta comer siempre son las mejores”.
                                                                                               Julia Child

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