Trufas deliciosas de galletitas con dulce de leche

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Trufas, qué ricas que son. No podés negarte a hacerlas.
Es una preparación muy fácil para que la hagan los mas pequeños.
De chica antes de hacer tartas o galletitas que llevaran más elaboración, comencé con estas riquísimas trufas.
Para que te diviertas al prepararlas con tus hijos o tus nietos.

Ingredientes
– 1 paquete de galletitas de chocolate
– dulce de leche cantidad necesaria
– 1 cucharita de esencia de vainilla
– coco rallado
– cacao amargo

Preparación
1- En una procesadora, molé las galletitas por completo. Podés colocarlas en una bolsa tipo zip y pasás un palo de amasar.
2- En un bol, comenzá a mezclar las galletitas con dulce de leche, ayudate con una cuchara, incorporá la cucharita de esencia de vainilla. Mezclá todo hasta que se forme una pasta homogénea, de acuerdo a cómo la veas agregá más dulce de leche.
3- Dejá reposar la preparación en la heladera por una hora aprox.
4- Sacá la masa de la heladera, tomá pequeñas porciones y formá bolitas.
5- Una vez formadas pasalas o por cacao amargo y cocó. También puede ser con nueces picadas.
6- Llevalas un rato más a la heladera (si te aguantás)
7- Servilas en un lindo plato y disfrutalas, va a ser difícil que quede alguna.

20190214_135416Hacé estás riquísimas trufas y sorprendé a todos!!

Una receta ideal para disfrutar con el café, el té o el mate. Claro que además maridarían muy bien con un Malamado – Malbec a la manera de Oporto-.

Nota: hay muchas personas que son sensibles al gluten, los celíacos. Por eso te dejamos este enlace: http://www.laceliguia.com/trufas-chocolate-sin-gluten/ en donde encontrar recetas de trufas gluten free.

“Nunca dejes de sonreír, ni siquiera cuando estés triste, porque nunca sabes quién se puede enamorar de tu sonrisa.”
                                                                              Gabriel García Márquez

¡¡Muchas gracias por todas tus visitas!!

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