Vinos y Pasiones – 10 años

El Pucará de Aconquija es una fortaleza que se encuentra en la provincia de Catamarca, y linda con el sur de la provincia de Tucumán, en el norte argentino.
El nombre Aconquija significa: “en las alturas, la nieve y la luna juntas”.
Catamarca es una de las provincias poco conocidas por los argentinos y por el turista extranjero.
La ciudad es linda pequeña y ordenada, es más conocida por su puna con sus paisajes hermosos. Dueña de los seismiles (de varias montañas que ostentan más de 6000 metros de altura sobre el nivel del mar).
Desde San Fernando del Valle de Catamarca, la capital, salen los caminos hacia los valles.

Los pucarás eran las fortalezas de los pueblos originarios. El espacio en donde el nativo se ponía a ver quien venía para defender y prevenir al pueblo de cualquier imprevisto.
Esa zona era territorio del inca, un imperio que, visto con las ideas de hoy, tenía prácticas conservacionistas. Un imperio próspero, aguerrido.
Muchas de las culturas de nuestro país fueron conquistadas por los incas y así, su modo de vida se impuso.
Provenían del Cuzco y su camino llegó hasta la provincia de Mendoza. Fueron grandes constructores porque supieron crear no sólo un camino que unía kilómetros y kilómetros sino también todo una cultura.

El Pucará
Conocer este pucará como toda obra de nuestros antecesores es magnífico. Posee murallas de 3.000 metros que acompaña todo el terreno y las laderas de las montañas.
Se halla a 150 kilómetros de la ciudad de Catamarca, en un cerro de difícil acceso, de modo tal de- en su momento- proteger a la población. Desde arriba se ven las montañas azuladas con los picos nevados, se observan sembrados en donde se cultivan papa semilla, que son de alta calidad.
Por dentro cuenta con aproximadamente 113 recintos, que eran los espacios donde vivía el inca. Esta maravillosa obra data de 500 años atrás.
Se cree que el sitio fue utilizado por poco tiempo y solamente como lugar defensivo, porque a diferencia de otros sitios este no alberga ni cerámica ni elementos funerarios.
Para visitarlo se recomienda contratar un guía, llevar agua, protector solar y sombrero.
El área es conocida también como “Las Estancias”. Un conjunto de pueblos uno al lado del otro. El Durazno, Buena Vista, Alamito, lindero, Yunka.
El Pucará se encuentra dentro del Qhapaq Ñam o camino del inca. Ambos declarados Patrimonio de la Humanidad.
El Qhapaq Ñam es el camino del Inca, por donde se comunicaba todo lo que tenía que ver con el comercio y lo cultural del imperio. Una red impresionante de 30.000
kilómetros.  Fue declarado Patrimonio de la Humanidad, atraviesa 6 países Perú Ecuador, Bolivia, Colombia, Chile Argentina. Además recorre siete provincias argentinas.

Cómo llegar
Desde la ciudad capital San Fernando del Valle de Catamarca hasta Singuil está todo asfaltado. Después tenés que desviarte a la ruta que va a Andalgalá, y hacer un camino de cornisa y un paisaje espectacular con pircas y terrazas de cultivo de 17 kilómetros. Pasás el Campo del Pucará y luego se empieza a ver el Pucará.

El paisaje catamarqueño es muy bello. Las montañas son de una fuerza irresistible.
Te deseamos que visites este lugar pronto y que la fortaleza te acompañe frecuentemente.
Fortaleza para emprender un proyecto, un cambio de trabajo, un día difícil.

¡¡Gracias por acompañarnos con tu cariño, tu fuerza y energía en esta aventura!!

«La fuerza no viene de la capacidad física. Viene de una voluntad indomable.»
                                                                                                            Mahatma Gandhi

Hoy es el día de la Pachamama. La madre tierra para muchas personas.
Ella no distingue de etnias, es una sola, es inmensa y nos abraza a todos. La Pacha está ahí y eso que no siempre le prestamos atención.

El ritual de la Pachamama es una costumbre inherente a los pueblos andinos. Los trasciende y se pasa de generación en generación. Las comunidades de Argentina, Chile, Bolivia y Perú le rinden homenaje en todo el mes de agosto.

En Vinos y pasiones hoy queremos honrar a la madre tierra, cuidarla, respetarla.
Palabras super importantes y que en nuestra vida ajetreada, “tan a mil”, para utilizar términos más coloquiales, las soslayamos.
Vivas donde vivas, la madre tierra te cobija, nos protege, nos nutre, nos da calor, hace que nuestros alimentos crezcan, vela por los abundantes cultivos, por la uva (para todos mis amigos amantes del vino, sommeliers y enólogos), la madre natura nos da trabajo.
Ella siente, ella es todas las emociones, los colores, por sus venas corre la vida.
Aunque sea por un rato, en su día entra en energía con la Pachamama, renovate y no te olvides que todo lo que nosotros, vos,  todos hacemos, repercute.

Si no tenés el hábito de reciclar, hacelo, empezá hoy. Si sos de tomar duchas largas, comenzá hoy a hacerlas más cortas. Si te sobra alimento,  hoy puede ser un gran día para aprovecharlo, aquello que esté comible, de lo contrario podés hacer un compost (juntá los deshechos orgánicos).

Celebrá, la vida, decile gracias a la Pachamama; hacete uno con ella, mirala con amor. Cuidá la vegetación donde te encuentres en una playa, en el bosque, a orillas de un lago, en la selva, aún en la ciudad.

También es el momento de “chayar” (agradecer) las cosas nuevas): una casa, un trabajo, un amor. Si te ponés a pensar, hay muchas cosas que tenemos para agradecer a la Pacha.

¿Qué otras tantas ideas se te ocurren? Seguro que muchas, porque sos un ser grande especial y único,  como nuestra naturaleza. ¡¡Compartilas con nosotros!!
¿Qué vas a brindarle a la Pachamama: un poco de ruda y caña? Dale, para pedir por la buena suerte y por la salud!!

Hermoso día para decirle GRACIAS a la Madre Tierra!! Para agradecerte a vos, dilecto lector por estar a nuestro lado, por tu amistad.